稻瘟病生防菌有效作用成分的分析

对稻瘟病桔抗细菌—短小芽孢杆菌(Bacillus Pumilus)的发酵液在260nm和280nm下进行吸光度测定，结果表明，发酵液中蛋白质含量明显高于对照中蛋白质含量；发酵液和对照液中分别加入1．71mol/L硫酸铵，经3000r／min离心30min后得沉淀，再经SDS—聚丙烯酰胺段胶垂直电泳分析，初步测定发酵液中新产生3种多肤物质；发酵液经胰蛋白酶和100℃高温处理后，对稻瘟病菌分生孢子的萌发率明显减弱，上述结果表明，稻瘟病桔抗细菌有效作用成分为多肽类物质。     

鱿鱼鱼精蛋白的提取研究

本研究以鱿鱼的成熟精巢为原料,经抽提、水解、沉淀等一系列方法将鱼精蛋白分离出来,并经聚丙烯酰胺等电聚焦电泳分析结果显示,可得到纯度较高的鱼精蛋白。     

大豆分离蛋白水解多肽聚集物的组成及相互作用

研究了大豆分离蛋白（SPI）的枯草杆菌蛋白酶水解产物的聚集作用，以及参与聚集组分的氨基酸组成及其相互作用．十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和SE—HPLC分析显示，SPI的枯草杆菌蛋白酶降解产物大部分为分子质量小于6．5ku的小分子组分，聚集物主要由这些小分子组分组成．聚集物可溶于脲素、盐酸胍或SDS，而难溶于β-巯基乙醇．氨基酸分析显示聚集物中的疏水性氨基酸含量高于SPI．说明疏水相互作用是聚集物形成的主要推动力，氢键、静电引力参与稳定聚集物的结构，而二硫键很少参与聚集物的形成．文中还从蛋白质分子结构的角度，探讨了SPI的枯草杆菌蛋白酶水解多肽的聚集机理．     

光温逆境下扬麦158旗叶PS Ⅰ颗粒特性的变化

研究了光温逆境对扬麦１５８旗叶ＰＳ Ｉ颗粒光化学特性和多肽组分的影响，电子传递活性的结果表明：光温逆境条件下，扬麦１５８ＰＳ Ｉ颗粒还原能力产生明显下降；ＰＳＩ颗粒多肽组分中鱼受体端１９０００，ＬＣＨⅠ及和中心的部分小分子多肽对光温逆境反应较为敏感降解最为显著。     

灰绿拟青霉菌中溶性蛋白及酯酶的研究

本文采用聚丙烯酰胺凝胶板状电泳分析了灰绿拟青霉（Ｕ－２）的菌体可溶性蛋白和酯酶曲酶，产贡暗绿拟青霉和铜绿拟青霉进行了比较。结果显示，灰绿拟青霉的菌体可溶性蛋白和酯酶的民另两种供试拟青霉存在明显不同。     

高分子造纸助剂的设计及其作用机理Ⅲ.纸浆纤维电荷分布对N-Cl-PAM纸湿增强、助滤的影响

分析了漂白针叶木化学浆、针叶木机械浆、再生浆和漂白芦苇化学浆的总电荷、表面电荷量。讨论了它们对反应性聚丙烯酰胺纸张增强性能和助滤性能的影响。研究结果表明，浆的表面电荷越大，N－氯代聚丙烯酰胺呈现最大的纸湿增强效果和助滤效果所需的定着助剂PDADMAC的量也愈大。     

菠萝焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶的分离纯化及性质研究

应用硫酸铵分级分离、DEAE-纤维素、Sephadex G-200、磷酸纤维素柱层析分离纯化了菠萝叶片焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(PFP).凝胶过滤和非变性聚丙烯酰胺梯度电泳测定酶的分子量为132kD和140kD,SDS-聚丙烯酰胺电泳分析得到一条分子量为66kD的蛋白主带,表明该酶可能是由同种亚基组成的二聚体.此外,还对该酶的部分酶学性质进行了初步研究.     

凝胶组成和结构对淀粉糖化酶固定化效果的影响

以凝胶作为酶的固定化载体,淀粉糖化酶为模型酶,考查不同组成和结构的凝胶对淀粉糖化酶的固定化效果.测定结果表明,聚丙烯酰胺凝胶中引入环氧基团和微粒复合结构可提高酶的固定量并改善固定化酶重复使用中的稳定性.具有复合结构的聚丙烯酰胺凝胶比小分子交联剂共价交联的常规凝胶有利于提高淀粉糖化酶的固定量和重复使用活性.     

一种家蝇幼虫热稳定抗菌肽的分离纯化

本文对家蝇三龄幼虫进行了超声处理，以诱导其产生抗菌物质。通过高温处理、酸性处理后，抗菌物质粗提中大量的热不稳定蛋白和酸性蛋白发生沉淀而被去除。将经过上述处理的粗提液经过一步Sephadex G-75凝胶过滤析、两步CM－Sepharose阳离子交换层析后，得到一个单一的具有抗阳性球菌的峰。SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳结果显示为一条带，相对分子质量大约为7000，将其命名为H1．H1为一种热稳定的碱性抗菌多肽。     

聚合物凝胶网络结构中小分子传质行为研究

河南省自然科学基金项目“聚合物凝胶网络结构中小分子传质行为研究”(项目批准号：0611023200)由我校化学化工学院硕士生导师张建合编审(教授级)主持．凝胶作为药物栽体已从基础研究向应用基础研究过渡，研究凝胶网络结构中客体小分子传质行为，例如药物分子在凝胶内部的迁移规律及其影响因素，对于进一步研制开发长效药物载体和定点缓、控释药物载体具有重大理论和实际意义。1978年，Tanaka等人首次发现陈化用N，N’-亚甲基双丙烯酰胺交联的聚丙烯酰胺水凝胶时，在某一临界温度附近，其溶胀性能随温度的微小变化，会发生突跃性变化，而…