胜利油田下第三系沙河街组烃源岩热解产物初析

不同类型的烃源岩在不同温度下的热解实验表明烃源岩在成熟过程中：产出的Ｃ_１～Ｃ_５，ＣＯ_２，Ｈ_２随温度升高而增加；一直有有机酸产出，且以乙酸和乙二酸为主，约占有机酸总量的２／３；其产出率Ⅰ，Ⅱ型明显高于Ⅲ型干酪根烃源岩；有机酸和ＣＯ_２的产出对储层溶蚀孔隙的形成提供了有利条件。进而扩大了对储层研究的深度和广度。     

味美不可空腹用

1.香蕉香蕉里含有较多的镁元素,空腹用下后,会使人体中的镁元素突然增高,从而破坏人体血液中钙、镁的平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。2.柑橘柑橘里含有大量糖分及有机酸,空腹用下后,会使胃酸增加,从而造成脾胃不适,嗝酸,败胃,产生胃肠功能紊乱的后果。3.西红柿西红柿     

光合细菌(Photosynthetic Bacteria)法处理酒糟废水

光合细菌的光合作用是利用体外可氧化的硫化物、醇类、脂肪酸等作为供氢体去还原ＣＯ2 [1,2 ] ,在不同的自然环境下它能表现出不同的生理生化功能 ,如固氮、固氢、脱氢、硫化物氧化等 .这使得光合细菌在自然界的Ｃ ,Ｎ ,Ｓ循环中发挥着重要作用[3 ] .光合细菌在环保上用于处理废水时 ,多为红螺菌科 .因为其细胞内含有光合作用的载体 ,可以进行光合磷酸化反应和光氧化还原反应 ,进行有机酸的异化与同化作用 ,随着氧气与光照的供给情况来调节新陈代谢[4 ] .将废水中的有机物转化为新的微生物细胞及简单形式的无机物如ＣＯ2 ,Ｈ2 Ｏ等 ,能降低…     

青梅腌制过程中主要成分和有机酸谱变化

通过对青梅腌制过程中盐分、总酸、还原糖等主要成分的检测,以及采用反向高效液相色谱法对腌制过程中青梅果肉与腌制液中主要有机酸的定量分析,了解青梅腌制过程中主要成分和有机酸谱变化规律.结果表明,青梅腌制过程中,盐分不断向青梅组织中渗透,而青梅中水分、糖、酸等成分不断向外渗透,直至动态平衡.在每吨鲜梅一次性加入300 kg食盐进行腌制时,在腌制的第20 d左右盐分、总酸、还原糖在果肉与腌制液中基本趋于平衡,此时果肉w（盐分）为24.42%、w（总酸）为5.18%、w（总还原糖）为5.31%;腌制液中相应参数分别为27.06%,4.91%和4.79%.HPLC分析发现,青梅中的主要有机酸为柠檬酸,其次是苹果酸和草酸,还含少量的酒石酸、乳酸、乙酸和琥珀酸,在腌制过程中各有机酸的含量变化与总酸变化有一定的误差.在腌制过程中,青梅中的主要有机酸种类比较稳定,可以作为后续加工产品的质量控制指纹图谱.     

碘化锂在有机合成中的应用

就碘化锂在有机合成中的新进展，如碘代反应、裂解反应、Ｃ－Ｃ键的形成、还原反应以及其它反应进行了综述．     

Ru（bipy）3^2＋／Ru（phen）3^2＋—有机酸—Ce^Ⅳ化学发光反？…

对结构相似的有机酸如,丙氨酸、丙酮酸,草酸在Ｒｕ（ｂｉｐｙ）３＾２＋／Ｒｕ（ｐｈｅｎ）３＾２＋－有机酸（ＨＡ）－Ｃｅ＾Ⅳ（ｂｉｐｙ＝２,２‘－联吡啶,ｐｈｅｎ＝１,１０－邻菲咯啉）体系中的化学发光反应动力学进行了比较研究,Ｃｅ＾Ⅳ氧化Ｒｕ（ｂｉｐｙ）３＾２＋／Ｒｕ（ｐｈｅｎ）３＾２＋的发光强度在上述各种有机酸存在下被增强,实验表明,在相同浓度下Ｒｕ（ｐｈｅｎ）３＾２＋的发光强度高地Ｒｕ（ｂｉｐｙ）     

食醋的健康功效

食醋是经发酵而制成的一种调味佳品.它含有10多种有机酸(如醋酸、乳酸、琥珀酸等)和较丰富的氨基酸,以及维生素、矿物质等营养成分.食醋不仅具有可口的味道,而且对人体还有奇特的健康功效.     

羧甲基纤维素取代基沿分子链分布的均一性（Ⅰ）──溶剂种类对均一性的影响

利用电位滴定法测定不同溶剂中生成的羧甲基纤维素（ＣＭＣ）完全酶降解和酸水解后的还原端基数，计算出反映ＣＭＣ一条分子链上取代基均一性的参数，如取代及未取代葡萄糖单元（ＡＧＵ）的长度、单取代及双取代百分数等；研究这些ＣＭＣ的酸解程度随时间的变化，考察溶剂种类对ＣＭＣ取代基分布的影响．结果表明：用二甲亚砜作溶剂，反应效果最好；二氧六环、丙酮、异丙醇及叔丁醇的效果也佳，生成的ＣＭＣ取代基分布较均匀，耐酸性较强；甲醇和乙醇中生成的ＣＭＣ取代基分布均一性很差．     

润滑油溶剂精制过程中有机酸分布的研究

用毛细管气相色谱－质谱联用的方法对润滑剂精制过程中回收循环溶剂Ｎ－甲基砒咯烷酮中残留的有机酸酯化物和直接从原油 分离出的有机酸的甲酯化物进行了研究；前者色谱分离出了２６个甲酯峰，ＧＣ／ＭＳ确定了其中的１７个主要成份，占有机酸甲酯总量的９０．８１％；后者色谱分离出了２９个甲酯峰，ＧＣ／ＭＳ确定了其中的２０个主要成份，占有机酸甲酯总量的９２．１１％；对前者色谱还分离出一个二重峰，占整个样品总量的９６．     

微波消解-ICP-AES法测定蒙药喀沙如中的氨基酸和微量元素

采用微波消解-ICP—AES法和氨基酸自动分析仪对蒙药——喀沙如中的微量元素和氨基酸进行测定．结果表明，蒙药喀沙如中含有17种氨基酸和12种微量元素．其中，甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸以及钙、镁、铝、锌、锶和铁的含量较高．     

苏州河和黄浦江颗粒态氨基酸的季节变化简

于2007年1、4、7、10月在苏州河、黄浦江4个采样点采集表层水样,分析了颗粒态氨基酸（Particulate Amino Acids, PAA）的组成及含量;并对比分析了北新泾、河南路桥、十六铺和嫩江码头4个站点氨基酸的季节变化特征;结合颗粒有机碳（POC）、颗粒有机氮（PON）及颗粒态氨基酸的构型特征（D和L型）等参数,探讨了该区域颗粒有机氮的来源和降解情况.结果表明：苏州河氨基酸季节变化比黄浦江大;氨基酸降解系数(DI)分析表明研究区域的氨基酸主要来自现场过程和细菌贡献,其中7月份氨基酸最为新鲜;氨基酸降解系数DI和D构型氨基酸成负相关性关系,表明自然细菌来源的D-氨基酸在降解过程中的变化.     

不同品种桑椹中糖酸组成和甜酸风味评价

比较不同品种桑椹中的糖酸组成,并对其进行甜酸风味评价。以19 个桑椹品种的果实为试材,采用高效液相色谱法分析不同品种有机酸及糖的种类和含量,在此基础上比较各品种间的果实酸甜风味。结果表明,所有桑椹品种含有柠檬酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸、草酸和富马酸,部分桑椹品种含有乳酸和乙酸,含量较高的4种有机酸为柠檬酸、酒石酸、琥珀酸,苹果酸,总有机酸质量比在1687.9~2972.1mg/kg。最高的是云果1号,最低的是安杂8号。果糖和葡萄糖是桑椹的主要糖类,同一品种二者含量相当,品种之间存在差异。与糖酸比相比,采用甜度和酸度的比值构建的甜酸风味指数更能真实地反映果实的甜酸风味。从甜酸风味指数角度来考虑,以白玉王和太深1号2个品种较佳。     

顶坛花椒营养成分及微量元素测试研究

报道了顶坛花椒 (Zanthoxyhum planispinumvar .dingtanensis)果实营养成分分析结果。结果表明该变种含有丰富的芳香油和脂肪酸 ,特别是脂肪酸中不饱和脂肪酸含量极高 ,果实中蛋白质含有人体必需的 8种氨基酸、以及维生素E和生命元素等等 ,表明顶坛花椒是一种养分丰富的优良花椒品种 ,应大力开发利用     

废弃烟叶的综合利用现状

在废弃烟叶的综合利用中可得到烟碱、茄尼醇、氨基酸、有机酸、有机复混肥及活性碳等烟草产品.通过对烟叶中各种有用成分的提取、纯化和测量,对它们的性质有了进一步的了解,特别是对茄尼醇在光照下以及在不同溶剂中的稳定性有更进一步的认识.结合国内外废次烟叶综合利用情况,归纳和比较了烟碱、茄尼醇的主要提取和测量方法,总结了各种烟草提取物的性质及应用,以便更好地利用废次烟叶,得到更多有价值的烟草产品.     

腐殖酸与稀土元素的结合点位及其表征研究

采用红外光谱(FTIR)与核磁共振波谱(1H NMR和13C NMR)技术,对来自森林土壤和湖泊沉积物的两种腐殖酸及其与三价稀土离子(RE3 )沉淀反应的产物进行对比研究.结果表明,腐殖酸结构中活性官能团特征以及它的拥有量因腐殖化程度不同而存在较大差异.腐殖酸与RE3 沉淀反应产物在性质上属于一种有机弱酸盐,羧基-COOH和酚羟基-OH为主要结合点位,结合反应过程中它们的质子被RE3 交换出来.     

苦瓜的营养成分研究

用自动定氮仪、氨基酸自动分析仪分析测定苦瓜 (Momordica charantia L .) 5个品种 (当地栽培苦瓜、长白苦瓜、长白 1号苦瓜、 89- 1苦瓜、 92 - 2苦瓜 )的干物质含量、维生维 C含量、可溶性糖含量、蛋白质和氨基酸、矿物质含量及其种子的蛋白质含量。结果表明 ,苦瓜果实含干物质 6 %～ 7% ,品种间的差异不显著 (P>0 .0 5 ) ;每 10 0 g嫩苦瓜中含维生素 C6 0～ 80 mg,可溶性糖 1.0 8～ 1.5 5 mg,品种间的差异都不显著 (P >0 .0 5 ) ;苦瓜果实的蛋白质含量为 1.3%～ 1.8%、总氨基酸含量为 1.3%～ 1.5 % ,种子蛋白质含量高达 39%～4 5 % ,各种成分相对含量有显著性差异 (P <0 .0 1) ,不同品种之间存在蛋白质多态性变化。苦瓜种子的营养价值很高。     

桑树MaACS和MaACO基因的鉴定和表达模式研究

研究目的：分离和鉴定桑树中参与乙烯生物合成的酶的编码基因MaACS 和MaACO,研究其表达模式。创新要点：基于最新公布的桑树基因组数据库数据,获得5个MaACS 基因和2个MaACO 基因,对其进行了生物信息分析,同时鉴定了其在不同桑树组织中、不同发育时期桑椹中和不同激素作用下的表达模式。研究方法：通过生物信息学方法筛选和鉴定基因,利用荧光定量逆转录聚合酶链式反应（qRT-PCR）分析基因的表达量。重要结论：MaACS 和MaACO 基因在根、茎、叶等不同组织中呈现出不同的表达模式,在桑椹发育过程中呈现出两种表达模式,其表达量被脱落酸和乙烯利上调。     

Seasonal variation and sources of low molecular weight organic acids in precipitation in the rural area of Anshun

Low molecular weight (LMW) organic acids are important and ubiquitous chemical constituents in the atmosphere. A comprehensive study of the chemical composition of precipitation was carried out from June 2007 to June 2008 at a rural site in Anshun, in the west of Guizhou Province, China. During this period, 118 rainwater samples were collected and the main LMW carboxylic acids were determined using ion chromatography. The average pH of rainwater was 4.89 which is a typical acidic value. The most abundant carboxylic acids were formic acid (volume weight mean concentration: 8.77 μmol L⁻¹) and acetic acid (6.90 μmol L⁻¹), followed by oxalic acid (2.05 μmol L⁻¹). The seasonal variation of concentrations and wet deposition fluxes of organic acids indicated that direct vegetation emissions were the main sources of the organic acids. Highest concentrations were observed in winter and were ascribed to the low winter rainfall and the contribution of other air pollution sources northeast of the study area. The ratio of formic and acetic acids in the precipitation ([F/A] _T ) was proposed as an indicator of pollution source. This suggested that the pollution resulted from direct emissions from natural or anthropogenic sources. Comparison with acid precipitation in other urban and rural areas in Guizhou showed that there was a decreasing contribution of LMW organic acids to free acidity and all anions in rainwater from urban to remote rural areas. Consequently, it is necessary to control emissions of organic acids to reduce the frequency of acid rain, especially in rural and remote areas.     

菠萝蜜主要功能活性成分及其研究进展

菠萝蜜既是一种特色的热带木本粮食作物,也是特色热带水果,成熟的菠萝蜜果肉肥厚、芳香可口、香味浓郁。果肉和种子是菠萝蜜主要组成部分,二者占果实重量超过70%。果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等营养成分,富含菠萝蜜多糖、酚类化合物、类胡萝卜素、抗氧化成分等功能组分,具有抗氧化、抗炎、抗癌、辅助降血糖、提高免疫力等有益的生理作用；种子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维和其他微量元素等营养组分,可以用作食品增稠剂或粮食作物,富含抗性淀粉、皂苷、生物碱、有机酸、氨基酸等功能活性成分,具有缓解痉挛、制止副交感神经系统冲动、增强免疫力、调节情绪、预防衰老等生理功效。系统综述了菠萝蜜果肉、种子的功能活性成分及其研究进展,并在此基础上展望菠萝蜜的研究方向和应用前景,为菠萝蜜的进一步综合开发利用提供理论参考,以期菠萝蜜在功能性食品和医药领域发挥更大的作用。