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相似文献
 共查询到17条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
刘云 《太原科技》2011,(5):67-70
分析了太原市国有餐饮企业存在的实际问题和餐饮业竞争对手情况,阐述了太原市餐饮业的发展趋势,提出了国有餐饮企业品牌再造的长期目标,以及餐饮业实现创新发展的建议。  相似文献   

2.
中国餐饮业发展特许经营研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
简述了中国餐饮业特许经营的发展现状,重点分析了中国餐饮业发展特许经营方面存在的问题及原因,最后提出了中国餐饮业发展特许经营的对策和出路.  相似文献   

3.
简要介绍了青岛市市北区餐饮业目前的状况,针对餐饮业发展过程中存在的资源和环境问题,结合清洁生产的要点和优势,提出了在餐饮业推行清洁生产应采取的措施。  相似文献   

4.
本文将从餐饮业标准化的定义、重要性入手,以西安具有代表性的食物——牛羊肉泡馍为例,阐释了西安餐饮业标准化的现状、主要问题以及存在问题的主要原因。并对世界级餐饮业标准化的成功案例——麦当劳的餐饮标准化作以借鉴,最后再提出个人主观意见,以展望西安餐饮业标准化的前景。  相似文献   

5.
分析了餐饮业污染物排放的种类及危害,论述了我国餐饮业污染防治的现状和存在的问题,并提出了防治对策。  相似文献   

6.
随着餐饮业的快速发展,由此带来的环境污染日益严重.餐饮业油烟污染扰民问题,正成为城市居民环保投诉的热点之一.该文从介绍餐饮业油烟的形成及危害入手,分析了厦门市餐饮业油烟污染现状及成因,并提出了相应的油烟污染防治对策,为环保决策提供科学依据.  相似文献   

7.
申德成 《甘肃科技》2011,27(20):107-109
如何能在竞争激烈的餐饮业站稳脚跟,探索解决餐饮业在迅速扩大和连锁经营中,遇到吧台管理失控的问题。从理论研讨、制度建设、具体方法和实施方面,提出了解决方案,杜绝了餐饮业吧台管理漏洞,使酒店吧台管理由“人制”走向了“法制”。  相似文献   

8.
杨延召 《科技信息》2014,(12):270+275
郑州作为中原经济战略崛起的重要城市,经济发展迅速。作为第三产业中的服务业,餐饮行业已成为郑州经济发展新的经济增长点,更是具有巨大发展潜力。然而,现代化进程加快的情况下,郑州市餐饮业的发展也出现了较多问题。文章通过对郑州市餐饮业发展的现状入手,对餐饮行业存在的问题进行系统的分析,为郑州市餐饮业的发展提供行之有效的发展策略及建议。  相似文献   

9.
张家界国家森林公园餐饮业生态化经营对策探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文在对张家界国家森林公园景区餐饮业进行实地调查和相关文献数据资料收集研究的基础上,对景区内餐饮业发展中出现的一系列环境问题进行了梳理,找出问题形成原因症结所在,认为加强引导,建立完善的景区管理机制、提高环保者自身素质、完善餐饮环保设施、实施餐饮企业生态经营模式是实现张家界国家森林公园景区餐饮业自身良性发展及景区环境保护两者和谐发展的根本途径。  相似文献   

10.
随着经济的发展和人们消费水平的不断提高,消费者对饮食的安全与健康问题越来越重视,对餐饮业食品安全信息的关注度越来越高。然而目前山东省餐饮业食品安全信息体系尚不完善,不能满足消费者对食品安全信息的需求。本研究从食品原材料的生产、贮藏、采购的安全信息和餐饮业生产加工过程中的安全信息处理等几方面入手,构建了山东省餐饮业食品安全信息监测、通报、发布的网络体系,以此协调、解决和汇总区域性的食品安全问题,确保食品安全信息发布畅通无阻,及时更新,并实现食品安全信息的网络资源共享。  相似文献   

11.
随着新的一轮经济增长,韶关市的餐饮业在服务行业中的地位越来越高,因而餐饮业税收管理的的问题也日趋凸显。从韶关市餐饮行业税收征管的现状调研入手,着重分析了目前餐饮行业税收征管中存在的主要问题及原因;最后提出了不断壮大税源经济、强化税源监管、培育纳税信用、提高信息化水平等对策。  相似文献   

12.
方海燕 《科技信息》2008,(4):187-188
公元5世纪,中国文化传到日本列岛,开始了中日在各个方面的相互交流。其中,两国间饮食文化的交流便是其中一个重要方面。日本的饮食,在两千多年来与中国的相互交流的过程中,不断学习对方的先进成果弥补自己的不足,同时根据自己的需求进行相应的改造.从而使日本的饮食文化得到了极大的丰富和提升。这一引进和改造发展的过程同时也是日本文化形成过程的一个缩影。通过对中日饮食关系的探讨和分析,可以发现日本的饮食正如日本文化一般充满了极大的混杂性。“混杂”一词,不仅反映了日本饮食的特征,也概括了日本文化的特征。  相似文献   

13.
由于食品安全问题的专业性和复杂性,网络餐饮供应链延长,无国际经验可复制、信息未能有效互通、平台承担类监管职责和媒体舆论环境等问题,网络餐饮平台面临严峻的考验。网络餐饮平台承担着法律赋予的对入网商户的资格准入审核义务、经营行为注意义务、连带责任和先行赔付义务。通过多方参与,建立全过程食品安全管理体系,共享信息,实现线下线上规范并行,发挥市场机制实现末位淘汰,加强风险沟通,引导消费者正确认知等社会共治措施,才能不断提升网络餐饮食品安全水平。  相似文献   

14.
浅析工程量清单计价与招投标   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着我国改革开放的不断深入和工程建设的快速发展,工程量计价方式越来越成为适应市场运行机制和施工承发包活动的合理计价模式,是工程造价改革的发展方向。实行工程量清单计价,对规范我国建设市场起了积极的作用,但工程量计价在招投标中也存在不足之处。本文就工程量清单计价在招投标中的重要意义、存在的问题及环境要求进行阐述。  相似文献   

15.
随着中国经济的蓬勃发展,中国本土的企业已经开始向国际化进军,虽然还在起步和探索阶段,但重庆的本土餐饮作为传统服务业近年来也各自提出了国际化的目标.本文采用实例研究的方法,选择重庆小天鹅集团作为案例,主要结合其国际化现状分析其国际战略,并以此为突破口,探讨重庆本土餐饮行业国际化所面临的问题及策略.  相似文献   

16.
对饭店而言,餐饮是最具竞争力的部门之一,也是饭店良好经济效益的主要来源。对浙江省部分星级饭店的餐饮服务质量进行调查和分析,不仅为了追求饭店餐饮经营良好的经济效益.更是为了全面提升星级饭店的整体水平和服务质量,为浙江省旅游业的快速、健康发展提供有力的保障。本文通过对随机问卷调查所得数据的分析,提出了浙江省星级饭店餐饮服务质量的问题和对策。  相似文献   

17.
餐饮企业的规模不断的扩大,加盟、连锁和摊位出租方式出现在越来越多的餐饮企业中,及时掌握些加盟店或者出租摊位的销售情况对管理者越来越重要.基于C/S结构的多商户餐饮管理系统就是通过先进的IC卡电子钱包(E-wallet-System)结算方式对该类餐饮企业进行管理,设计出从收款、消费到结算、统计、管理等全部电子化的解决方案并实施.  相似文献   

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