HSCCC法分离京尼平苷及京尼平的显色反应

用高速逆流(HSCCC)的方法,从栀子中分离得到高纯度的京尼平苷。京尼平苷在酶作用下水解,水解产物经溶剂萃取及重结晶,制备得到京尼平晶体,京尼平与氨基酸反应合成栀子蓝色素。京尼平与氨基酸反应的最佳工艺条件:料液比为1∶30,蒸馏水作溶剂,pH呈中性,京尼平与氨基酸物质量比为1∶1,60℃恒温水浴,反应48 h。     

酶催化壳聚糖与栀子苷水解同步制备栀子蓝色素

通过β-葡萄糖苷酶催化壳聚糖和栀子苷两原料同时水解,同步两原料的水解产物氨基葡萄糖和京尼平发生缩聚反应制得栀子蓝色素.利用分光光度法测定栀子蓝色素的色价,并与市售栀子蓝色素的品质进行了比较.研究结果显示优化工艺参数为:栀子苷与壳聚糖的质量比为1∶2,酶与总物料质量比为1∶8,料液比(质量体积比)为1∶10,反应温度50℃,反应液p H4.8,反应时间30h.在此优化条件下得到栀子蓝溶液,经大孔树脂纯化后,栀子蓝色素色价达到96,比大部分报道及市售的栀子蓝色素色价高,该法简化了栀子蓝色素制备工艺,而且原料廉价易得,有利于工业化生产.     

酶法制取栀子红色素研究报告

栀子果实的醇提液经碱、酸处理后,将其中的藏花素沉淀出来,得到含栀子苷酸的上清液。在β-糖苷酶的作用下,京尼平酸和含氮物质(如氨基酸、蛋白质、有机铵化合物等)反应,生成栀子红色素。其最大吸收波长在528nm附近。     

栀子蓝色素的制备及其抗氧化活性研究

用米曲霉发酵产物水解栀子苷,水解产物与味精反应制备栀子蓝色素,采用DM-2大孔树脂对产品进行精制,通过DPPH·捕获分光光度法测定栀子蓝色素精制前后的抗氧化活性.栀子蓝制备的最佳条件为:10.64 g栀子苷和129.36 g水混合后,加入米曲霉发酵液9.8 m L,在50℃,160¹80 r/min下水解6 h后,与3.15 g味精反应40 h,80℃保温30 min.所获栀子蓝色素粗品的色价(E1%1cm)为90.56,经DM-2大孔树脂纯化后产品色价提高至180.01%,收率为90.96%.抗氧化实验表明栀子蓝色素粗品和精制品均能有效清除DPPH·,且精制后的栀子蓝色素产品清除DPPH·的能力增强.     

栀子药材提取工艺的优化

目的 优选栀子中总环烯醚萜苷的提取方法和条件.方法 以栀子苷标示栀子总环烯醚萜苷,并以总环烯醚萜苷为指标,优选栀子的提取方法,并根据影响提取的主要因素进行正交试验进一步优化提取条件.结果 用8倍量70%乙醇回流提取3次(每次2h)的提取方法可以获得较高的提取率,并且稳定、可行.结论 适宜的提取方法和条件能有效提高栀子提取的效率和稳定性.     

发酵法生产京尼平菌株的筛选与培养

从土壤中筛选到一株产β-葡萄糖苷酶的菌株FYS-9,其发酵可将京尼平苷转化为京尼平。通过菌落形态特征、孢子和菌丝显微观察及18S rDNA基因序列分析,初步鉴定该菌株为泡盛曲霉（Aspergillus awamori）。以FYS-9为出发菌株,通过紫外线、原生质体诱变,选育得到一株高产β-葡萄糖苷酶的突变株70C-3,该突变株发酵产酶平均酶活力达到36.15IU/mL,比FYS-9提高39.4%。对突变株70C-3发酵转化京尼平苷条件的优化结果表明,在京尼平苷添加量1.5%,30℃、150r/min转化24h的条件下,京尼平苷的转化率达到97.7%,京尼平的产量可达8.5g/L。     

南日鲍β-葡萄糖苷酶分离纯化及表征

采用硫酸铵分段盐析、透析、DEAE-纤维素离子交换层析和葡聚糖Sephadex G-100凝胶层析,从南日鲍内脏中分离纯化得到一种β-葡萄糖苷酶.SDS-PAGE分析表明,所纯化的β-葡萄糖苷酶为单聚体,分子量约为90 kDa,N-端8个氨基酸残基序列为AGMLYPRV.β-葡萄糖苷酶的最适温度为50℃,最适pH值为5.0,Mn2+、Cu2+、Ba2+和Zn2+对酶活力有显著的促进作用,而Al3+对酶有明显的抑制作用,SDS则使酶变性失活;pNPG与β-葡萄糖苷酶之间的亲和程度最高,纤维二糖和京尼平苷次之,水杨苷最差.     

以聚乙二醇反萃取法从栀子中分离栀子苷

为了克服栀子苷传统分离方法的缺点,达到从栀子中分离栀子苷的目的,采用聚乙二醇(PEG)反萃取法从栀子果提取液中分离栀子苷,将富含栀子苷的浸膏溶解在正丁醇中,再用极性较大PEG水溶液为萃取剂反萃取,正丁醇溶液过活性碳柱和浓缩可得到栀子苷。反萃取法条件为:PEG-6000,质量浓度为5%,萃取次数为3次。在此工艺条件下,栀子苷得率为24.1%,纯度为91.9%。研究结果可为分离栀子苷分离纯化提供参考。     

栀子黄色素纯化工艺的优化

为了提高栀子黄色素品质和提升产品附加值,采用超声辅助有机溶液热回流萃取法制备栀子黄色素,采用大孔树脂分离法分离纯化栀子黄色素。实验结果表明,栀子黄色素的最佳提取条件为60%体积分数的乙醇溶液,1∶10料液比,60℃超声反应30min,提取2次;栀子黄色素的最佳纯化条件为用25%体积分数的乙醇溶液洗脱大孔树脂吸附的杂质、栀子苷、绿原酸,用80%体积分数的乙醇溶液分离栀子黄色素,经纯化得到的栀子黄色素色价大于320,OD值小于0.2。     

栀子药材提取工艺的优化

目的优选栀子中总环烯醚萜苷的提取方法和条件。方法以栀子苷标示栀子总环烯醚萜苷,并以总环烯醚萜苷为指标。优选栀子的提取方法,并根据影响提取的主要因素进行正交试验进一步优化提取条件。结果用8倍量70％乙醇回流提取3次（每次2h）的提取方法可以获得较高的提取率,并且稳定、可行。结论适宜的提取方法和条件能有效提高栀子提取的效率和稳定性。