胆固醇的研究及应用

胆固醇是构成动物细胞膜的必需成分,具有重要的生理作用,是人体不可缺少的物质.文章综述了胆固醇在人体内的生理作用,同时提出了它对人体的危害,以及简要介绍了胆固醇的氧化行为,初步探讨了氧化机制.     

油菜花粉成分及其营养生理效应

本文报导油菜花粉主要成分的检测结果,表明花粉中富集着人体所需的多种营养物质,是一种珍贵的天然保健食品.我们对幼儿和运动员进行了口服花粉的营养生理效应实验,结果表明能提高人体血液中的红细胞数量和血红蛋白浓度,以及降低血浆总胆固醇含量的作用.     

黄瓜5种加工法

黄瓜又名刺瓜、葫爪,在我国分布很广。黄瓜含有维生素A、C,并含有糖类和钙、铁等矿物质。由于其所含的娇嫩纤维素,可促进人体肠道中腐败食物的排泄和降低体内的胆固醇等生理作用,故成为一种重要的日常蔬菜。黄瓜经过酱腌的加工,可常年     

生理负荷与体育课的结构

人体的生理负荷是有一定的极限的，根据人体的生理机能规律安排体育课的教学，才能有效地发挥体育课的作用，达到增强学生体质的目的。     

浅析医学成像的生物学基础

医学图像是对人体内部情况的可视化表达,本文简单介绍了其在人体解剖、生理、心理三种类型中应用及重要作用。     

浅析医学成像的生物学基础

医学图像是对人体内部情况的可视化表达,本文简单介绍了其在人体解剖、生理、心理三种类型中应用及重要作用。     

益生菌Gan-1的鉴定、理化特性及其降胆固醇作用

从啤酒样品中分离出一株具有较强的耐酸、耐盐、耐胆盐及降胆固醇能力的细菌菌株Gan-1。利用多相分类方法,即通过形态特征、生理生化特性以及16S rRNA核酸序列分析,鉴定菌株Gan-1为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei Gan-1）;采用MRS-Broth培养基,模拟人体胃酸环境、渗透压环境和胆盐环境,测定菌株Gan-1在酸性及高胆盐环境作用下菌株Gan-1的生长状况;结果表明,菌株能够耐受pH3的环境、低于6%NaCl的高渗环境以及低于2.0%胆盐环境;菌株具有降解胆固醇的能力,培养至24h时,降解的胆固醇达24%。     

基于高分辨人体结构数据集的人体生理组学研究

生理组学是运用计算机技术,综合当前在分子生物学、生物化学、生理学及解剖学方面的最新成果,量化以及模式化地处理人体从生理系统到器官,组织,细胞,生物大分子等各个层次的解剖,生化及生理学信息,建立各个层次的生理学模型,并实现层次模型间的整合．文中评述了国际上生理组学的研究进展,讨论高分辨中国数字人体结构数据集在生理组学研究中的作用和地位,提出基于高分辨中国数字人体结构数据集的生理组研究是生理组学的重要发展方向。     

化学微量元素在生物体中的生理作用

主要探讨生物体必需的微量元素的生理作用及其食物、药物来源;同时简要讨论对人体有害的几种微量元素的生理作用.     

二十八烷醇调控机体能量代谢研究与应用进展

综述了二十八烷醇对于机体的生理调节作用,指出,二十八烷醇可有效增强机体运动耐力和持久力,可有效减少体内血脂和胆固醇含量;深入研究二十八烷醇对于机体能量代谢的作用影响与作用方式,对于研究二十八烷醇的生理调节功能具有重要的意义.     

脂类物质的生物学功能与人体保健

本文对近年来脂类物质(胆固醇、卵磷脂)的生物学功能和在人体保健方面的重要作用进行了较为全面的阐述。     

番茄红素漫谈

番茄红素具有增加人体免疲力,防癌,抗癌等优越的生理功能,是一种对人体有益的功能性天然色素,本文在番茄红素的理化性质,生理作用给予了阐述。通过展望,我国应利用自身优势,大力发展番茄红素产品。     

胆固醇在DMF—NaI—H2O体系中的电化学氧化

胆固醇是一种重要的生物物质,在 DMF-NaI-H_2O,体系中借助于电活性媒介体可以使其氧化。使用旋转环-盘电极法、卷积电势扫描伏安法和电势阶跃法等研究了在该体系中胆固醇电化学氧化反应的历程;测定了一些基本参数;表明整个电化学氧化过程具有 EC 催化历程的特性。     

胆固醇电化学氧化反应的研究

本文研究了胆固醇在均相及两相体系中的电化学氧化反应。在无隔膜电解池中、Pt电极上,进行恒电流电解(电流密度:3.3mA/cm~2)。借助于IR、MS、TLC和HPLC等对电解产物做鉴定。其电氧化产物为3β,5α,6β—羟基胆固醇,7α—羟基胆固醇,7β—羟基胆固醇,5,6—环氧胆固醇和7—酮胆固醇等。     

茺蔚子提取物对人体运动前后血液生化指标的影响

目的研究茺蔚子提取物对人体运动前后生化指标的影响.方法测定人体运动前后血液中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)的含量.结果茺蔚子提取物能够有效降低人体总胆固醇含量,提高高密度脂蛋白含量,降低低密度脂蛋白含量.结论茺蔚子提取物能够有效降低血液中总胆固醇含量,提高人体运动能力.     

抗坏血酸氧化还原反应的红外光谱分析

文章对具有生理活性的抗坏血酸的氧化态、还原态及总是进行红外光谱法同时测定。研究了抗坏血酸氧化还原反应中红外特征谱峰的变化,由此建立了相应的定量分析方法,并用标样进行了验证。在选定特征峰处,用标准曲线法对人体尿液样品进行了有效测定。实验表明,红外光谱法可以比较方便地测出抗坏血酸的氧化程度和总含量,较常规化学分析及其它方法更简易、快捷。     

阻抑动力学分光光度法测定痕量碘-I--NO-2-KBrO3-AO体系

碘是人体必需的营养元素,是人体甲状腺素的重要原料,与人体的生长发育和新陈代谢密切相关,特别是对大脑的发育起着重要的作用,因此研究食物中微量碘的分析方法具有重要的现实意义.动力学光度法测定碘离子已有不少报道[1～3],大多为碘离子催化氧化还原反应体系,其中以碘离子催化Ce(Ⅳ)氧化As(Ⅲ)的反应体系研究最多.用碘离子的阻抑作用进行动力学分析测定碘的报道不多.本文研究发现,在磷酸介质中,痕量碘离子对亚硝酸根催化溴酸钾氧化碱性藏花红(AO)的褪色反应有显著的阻抑作用,据此建立了阻抑动力学光度分析测定痕量碘的新方法.方法简便快速,体系稳定,选择性和重现性好,用于食物中微量碘的测定,获得了满意的结果.     

植物固醇 降低血液胆固醇的能手

提起胆固醇,也许大部分人都很熟悉,有的人甚至可以头头是道地说出＂哪些食物胆固醇含量高,对人体有什么害处＂云云,但说到植物固醇,恐怕知道的人就很少了。植物固醇是一种什么成分？对人体有害还是有益？哪些食物里含量比较多？     

生理浓度抗氧化剂对高密度脂蛋白氧化修饰的抑制作用

观察、比较了生理浓度VitC、VitE和白蛋白对体外Cu^2 氧化高密度脂蛋白（HDL）的抑制能力。在体外Cu^2 氧化HDL的反应体系中，同时加入生理浓度的VitC、VitE或白蛋白，通过检测硫代巴比妥酸值（TBARS）和氧化延滞时间的变化，分析3种抗氧化剂对HDL氧化的抑制作用。结果发现，3种抗氧化剂均明显降低HDL的脂质过氧化程度，延长氧化延滞时间，其中以白蛋白作用最为显。结果提示白蛋白是比VitC和VitE更强的HDL抗氧化剂。     

气功锻炼中调息的生理效应初探

调息指调整呼吸,使之细、匀、深、长。这种有意识的独特的呼吸形式对练习者产生积极的生理效应:降低人体代谢率,增加人体贮能;协调植物神经机能,改善内脏生理活动;增强心血管功能,按摩内脏。本文旨在为气功锻炼产生强身健体、祛病延年的作用提供部分生理学佐证。