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相似文献
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1.
芜湖市主要叶菜类蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
测定了芜湖市七种叶菜类蔬菜硝酸盐及亚硝酸盐含量.结果表明不同蔬菜对硝酸盐的富集能力不同,同种蔬菜不同部位硝酸盐及亚硝酸盐含量不同.根据WHO/FAO规定的硝酸盐、亚硝酸盐日允许摄入量换算得到的标准及中国2001年10月施行的绿色蔬菜质量标准,蔬菜样本中香菜、菠菜、生菜污染严重.  相似文献   

2.
本研究通过对永川区双竹镇市场16种蔬菜60个样品进行硝酸盐含量检测,发现该市场所售蔬菜中的硝酸盐含量超标较少,其中以白萝卜、莴笋和嫩南瓜污染较重,生菜和四季豆次之,以黄瓜最低,苦瓜和豆芽未能检出.同时评价了蔬菜的食用安全性,提出了防治蔬菜硝酸盐污染的措施.  相似文献   

3.
本研究通过对永川区双竹镇市场16种蔬菜60个样品进行硝酸盐含量检测,发现该市场所售蔬菜中的硝酸盐含量超标较少,其中以白萝卜、莴笋和嫩南瓜污染较重,生菜和四季豆次之,以黄瓜最低,苦瓜和豆芽未能检出.同时评价了蔬菜的食用安全性,提出了防治蔬菜硝酸盐污染的措施.  相似文献   

4.
本文对西宁市12种新鲜蔬菜沸水烫漂前后硝酸盐含量进行了分析测定。结果表明:烫漂处理后,有5种蔬菜硝酸盐含量下降,7种蔬菜硝酸盐含量上升。12种蔬菜末烫漂和烫漂处理间硝酸盐含量差异不显著(P〉0.05)。  相似文献   

5.
金婷 《枣庄师专学报》2008,25(2):106-107
蔬菜中的硝酸盐是一种对人体有害的化学物质,其含量比其它植物都高,人体摄人它会引起多种疾病.本文对蔬菜中硝酸盐含量的测定,作了具体介绍.  相似文献   

6.
蔬菜中硝酸盐的积累及其调控措施   总被引:2,自引:0,他引:2  
大量的研究表明,蔬菜硝酸盐的积累与蔬菜的种类、品种、器官组织以及生长期等内部因素有关,也与施肥、光照、温度、水分以及硝化抑制剂等外界因素有关.目前,在保证蔬菜高产的前提下,降低硝酸盐含量、提高品质是迫切需要解决的问题.本文就蔬菜中硝酸盐积累的生理机制、影响因素及调控措施进行了综述、  相似文献   

7.
溶剂法提取蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐   总被引:5,自引:0,他引:5  
对国标法检测蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐的溶剂提取过程进行了改进.研究发现,偏碱性的缓冲溶液和低浓度的乙醇溶液对蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐提取效果较好,实验得出了溶剂提取的最佳条件为60℃,提取10min,料液比1:2时提取效果最好.  相似文献   

8.
文本简述了蔬菜的硝酸盐积累,转化情况,并提出了控制减少蔬菜硝酸盐的措施.  相似文献   

9.
冯晓群  雍东鹤 《甘肃科技》2011,27(4):143-147
蔬菜是人体维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的重要来源,也是人体摄入硝酸盐和亚硝酸盐的主要来源。摄入过多的硝酸盐和亚硝酸盐对人体健康危害很大。阐述了蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的来源以及对人体健康产生的危害,分析了目前检测蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的光谱法、色谱法、电化学法及快速检测方法的优缺点,并提出了控制蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的措施。  相似文献   

10.
对硝酸盐在不同蔬菜中的含量及分布进行了测定 ,并对其中硝酸盐和氯及不同金属元素之间的关系进行了研究 ,结果表明 :硝酸盐在不同蔬菜中的含量差异很大 ,它主要积累于根菜类、叶菜类 ,其次为豆类、葱蒜类、瓜类 ,在茄果类、薯芋类蔬菜中含量最低。硝酸盐在同种蔬菜不同组织中的含量不同 ,其中根 >茎 >叶柄 >叶片。不同蔬菜 (除叶菜类 )积累硝酸盐和氯化物的能力几近相反。蔬菜中的硝酸盐和其体内 Zn2 的含量之间有着明显的负相关 ,而和其中的 Cd2 含量间有着明显的正相关关系  相似文献   

11.
光污染是现代社会经济发展、科学技术进步伴随产生的环境问题。光污染现象在许多大城市里部已经出现了。光污染已经影响到人们的正常生活,在不同程度上对人们的身体造成伤害。目前,专家们对于环境中的光污染,已经做了许多研究,发表了许多文章,写了许多书。但是政府和公众对光污染危害的认识还十分不足,光污染的防护治理工作还没有引起人们的足够重视。建立光污染防护和治理的法律法规,制定光污染防护和治理措施,开展光污染的防护和治理工作,势在必行。此外,本文指出目前文献中光污染定义的缺陷,提出光污染的新定义。特别提出相机拍照闪光次数过多,对人体健康的危害及防护问题。  相似文献   

12.
随着山西省国民经济的发展和自然资源的开发,水环境的非点源污染问题日益严重.文章从山西省的实际情况出发,分析了水环境的非点源污染类型,主要是土壤侵蚀型污染、农业污染、生活污染、矿区污染、城市地表径流污染等,非点源污染促使水体物理型污染严重、造成水库富营养化、土壤退化、进而威胁人体健康,给建筑物及财产带来直接损失等,并在此基础上,探讨了控制非点源污染的对策.  相似文献   

13.
研究重度雾霾天气环境下运动对人体心肺机能的影响。在雾霾严重区域采样监测点周围任意选择20名经常参加体育锻炼的常住居民作为重度污染运动组,选择20名不经常参加体育锻炼的常住居民作为重度污染对照组,在空气质量好的城区采样监测点周围任意选择20名不经常参加体育锻炼的常住居民低污染对照组,除重度污染运动需运动外,其他两组不运动。重度污染运动组体成分指标均显著优于高度污染对照组(P0.5)。重度污染运动组安静心率、脉搏压、心功指数和低污染对照组相比有显著性差异(P0.05),和重度污染对照组相比存在非常显著性差异(P0.01);收缩压显著高于重度污染对照组(P0.05)。重度污染运动组EDV、MVCF显著高于低污染对照组(P0.05),EDV显著高于重度污染对照组,MVCF非常显著高于重度污染对照组;MSER显著低于低污染对照组(P0.05);重度污染运动组每搏输出量和心率非常显著性高于重度污染对照组(P0.01),与低污染运动组无显著性差异;重度污染运动组射血分数非常显著性高于重度污染对照组(P0.01),显著高于低污染对照组(P0.05)。重度污染运动组运动后FVC、FEV1、FEF25%~75%、FEF、MVV与重度污染对照组相比具有显著性差异(P0.01),其他均无显著性差异。重度雾霾天气环境下运动对人体心肺机能具有积极的影响。  相似文献   

14.
西苕溪是太湖重要的来水支流,非点源污染是导致西苕溪水质恶化的主要因素,鉴于对防治太湖富营养化和水华等环境问题的关注,近年来有不少对太湖水源区非点源污染的研究.本文从非点源污染源调查、污染负荷估算与模拟、污染的影响因素与机理等方面初步梳理了近年来西苕溪流域非点源污染的研究进展.明确了西苕溪流域非点源污染的一些基本特征,如...  相似文献   

15.
实行分区污染控制与管理是开展鄱阳湖滨湖区污染综合防治的有效措施。基于鄱阳湖滨湖区主要污染物来源分析和污染控制区划原则,对鄱阳湖滨湖区的污染控制区划进行了探讨,在各类型污染源分区叠加基础上,确定滨湖区污染控制区划,并根据各分区污染负荷特征提出了相应的分区控制措施。结果表明,鄱阳湖滨湖区主要污染物氮、磷、CODCr和氨氮主要来源于畜禽养殖和城镇生活污染。依据各类型污染源影响,可将鄱阳湖滨湖区划分为工业与生活污染控制区、农业养殖污染控制区和农业种植面源综合整治区。并将各区进一步细分为重点控制区和一般控制区。针对各区污染特征提出了相应的污染控制对策,以期为鄱阳湖滨湖区污染防治工作提供帮助。  相似文献   

16.
近年来许多湖泊、水库遭受到不同程度的污染。阐述了湖库污染及其危害性,在从工业污染。农业与养殖业污染,生活和旅游污染3个方面对污染源进行分析的基础上.提出了一些针对性的污染治理措施。  相似文献   

17.
我国存在大量的地下水污染场地,给地下水资源的使用带来了严重威胁。对我国地下水污染场地划分为4大类,15个亚类,为制定不同地下水污染场地的管理、控制和修复规定提供了依据;对地下水污染防治规划的内容、方法和技术进行了论述,提出了建立地下水污染的预警系统,为污染的预防奠定基础;最后介绍了地下水污染的控制与修复技术,并对我国地下水污染防控和治理的基本原则进行了探讨。  相似文献   

18.
农业面源污染造成生态的冲击效应是全方位的,涉及到了以人为中心的整个食物链,但面源污染最为直接显著的危害对象是地表水污染.为了对苎溪河流域农业面源污染现状进行分析,文中对其地表水中铅、汞、磷、氮、COD、挥发酚等污染物含量进行了定量分析,从而认识到农业面源污染的状况及危害性,探讨对其控制与治理的方法和手段.  相似文献   

19.
为了明确武陵山区农业面源污染状况,以吉首市为研究对象,利用输出系数法和等标污染负荷法对农业面源污染总氮(TN)、总磷(TP)负荷进行估算与分析评价.结果表明,2018年吉首市农业面源污染TN和TP负荷分别为992.698和82.887 t,相应的等标污染负荷量为9.927×108和4.148×108 m3;污染源对TN和TP负荷的贡献率从大到小依次是农业化肥、农村生活和畜禽养殖.针对吉首市农业面源污染现状,提出了合理的防治策略.  相似文献   

20.
通过对矿区地上典型区域土壤重金属含量的测定,确定了Cd是矿区土壤中重金属污染的特征元素;利用单因子污染指数法、内梅罗污染指数法和潜在生态危害指数法评估该区域土壤重金属污染程度和潜在生态风险.结果表明: Cd的单元素污染负荷指数和内梅罗污染指数平均值分别为4.06和5.32,属于重度污染水平.3个生态修复区域的内梅罗污染指数在2.07~4.57之间,其中南帮自然生态恢复区(SNER)属于重度污染,其他区域为中度污染;矿区土壤重金属潜在生态风险指数介于98.62~224.55之间,SNER区域达到中等危害水平,其余区域为轻度生态危害.  相似文献   

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