维多利亚的下午茶

在速食的时代,还能否找回当初的风流繁华?英国在维多利亚女皇时代(公元1837~1901),是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展;人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品位。英国的下午茶起源于19世纪,也就是维多利亚时代,因此得名维多利亚下午茶。是贝德芙公爵夫人安娜"发明"的。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合。至于一般家庭,他们也利用下午茶的时间走亲串友,往往是在家中最好的客厅里,小家碧玉的女主人殷勤地沏好茶。的英国烟雨蒙蒙的午后三四点钟,最惬意的事就是享用下     

醉人的英式茶

在英国,维多利亚下午茶是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗。邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜。一直到今天,俨然已经形成了一成优雅而自在的下午茶文化。     

茶叶西游记

坐在中国传统式亭台楼阁环绕的花园里,一位先祖曾经参与东印度公司茶叶贸易的英国贵族人士,在回答电视记者为何英国人普遍要喝“下午茶”的问题时,幽默地说:“茶叶刚到英国时珍贵而稀有,人们不懂得喝法,便向茶商询问,茶商随口答道:‘中国都在下午四、五点喝的吧。’于是约定俗成。”然而又据说1840年,英国贝德福公爵的夫人安娜女     

为国家，英国贵族放弃了奢侈的饮食习惯——《唐顿庄园》：楼上餐桌楼下厨房

20世纪初是英国贵族最后的辉煌,他们每天吃四顿饭,早饭、午饭、下午茶和晚餐,晚餐经常要上22道菜。     

为国家，英国贵族放弃了奢侈的饮食习惯——《唐顿庄园》：楼上餐桌楼下厨房

20世纪初是英国贵族最后的辉煌,他们每天吃四顿饭,早饭、午饭、下午茶和晚餐,晚餐经常要上22道菜。     

英国人与园艺的爱情故事

花痴民族在乡下的小院里,双手沾满泥土侍弄花草,在长满玫瑰的园中喝下午茶,是英国人最理想的生活状态。     

喝下行茶 为健康充电

中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及喝茶方式上，二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行，并且要搭配一些的甜点，这对补充人体能量具有很大的作用。     

《唐顿庄园》:楼上餐桌楼下厨房

正为国家,英国贵族放弃了奢侈的饮食习惯20世纪初是英国贵族最后的辉煌,他们每天吃四顿饭,早饭、午饭、下午茶和晚餐,晚餐经常要上22道菜。热爱《唐顿庄园》这部英国连续剧的理由有很多。比如说,剧中人物的命运跌宕起伏,各有让人揪心之处。比如说观看一个微缩世界内各色人物之间的勾心斗角和爱恨情仇。不过最     

船漏偏遇顶头风——奥林匹亚与约克公司的麻烦

在国际金融界素以信誉高,经营作风稳健著称的加拿大的奥林匹亚与约克公司因负债累累已经濒临破产,最近正在同债权银行进行艰难的谈判。这对于衰弱的西方经济无异于雪上加霜。债主上门一石激起千层浪奥林匹亚与约克公司属于加拿大的亿万富翁保罗·里切曼家族所有。它在美国、英国和加拿大本土拥有众多的     

全球招聘新闻

[英国]University of York其化学系的约克结构生物学实验室招聘1名蛋白-核酸复杂性研究方向的博士后,将与Fred Antson博士合作完成滤过性毒菌分     

英国的裁军和撤兵

英国正在忙于调整防御系统。这里面主要包括两件事:一是裁减三军部队;二是撤回海外驻军。第一件事情已经由英国军事当局正式公布:英国武装部队将在1957年到1958年削减六万五千五百人。第二件事情是跟着第一件事情而来的。英国本来有一支很大的海外驻军。裁兵自然要影响到海外驻军部署。首先是在西德。传说英国打算把驻德地面部队从七万七千人减少到四万七千人,而且还要把空军部队完全撤走。与此同时,传说英国还打算从利比亚撤走一个装甲师,计一万五千人;甚至连驻在香港(约一万人)和直布罗陀(约三千人)的部队也被考虑到了。英国为什么要裁军,为什么要撤回海外驻军?难道是因为杜勒斯说了那么一句话(如果我是到中东去作战的一名美国士兵,我身旁要     

背起背包逛英国

到英国任何一个主要旅游点走走,你都会发现在成千上万游客中,来自世界各地的"背包客"占大多数。"背包客"是低消费的散客,顾名思义,他们不参加乘豪华旅游轿车、住星级宾馆的旅游团,而是身背行囊,凭公共交通工具和两条腿走遍英伦三岛。"背包客"多数是学生,也有我这样的穷学者以及其他低收入者。如果有人问,作为"背包客",你对英国旅游业的印象如何?我的回答是:方便,但是也有不方便之处。那是1998年5月的事情了,我应邀到诺丁汉大学讲学。行前主人打电话来,说他工作太忙,抱歉得很,无法接站,要我直接到他家里。下车后,我按照主人留给我     

“美国的荣誉公民”

4月9日,美国总統肯尼迪授于八十八岁的英国前首相丘吉尔以“美国的荣誉公民”的称号。丘吉尔由他的儿子宣读答词: “你現在給予我的荣誉是无与倫比的。我以深深的感激和亲切之情接受这种荣誉。“……我在说到偉大的主权国家时是有用意的而且是强調說明这一点的,因为我不同意那种认为英国和英联邦現在应在世界上扮演默然听命和次要角色的見解。     

如何优雅老去

正人像苹果一样,少年时的死亡,是受外力作用的结果,老年时的死亡,是成熟后的自然现象。我还没有老去,还在工作。不过即使你刚刚出生,也会知道终有一天老年就会降临,在那个步履蹒跚的年龄段,你可能会待上相当长的一段时间。"我希望在我老去之前就死了"英国著名吉他手皮特·汤森在1965年他二十来岁的时候这样说,而到今年5月份,他就71岁了。估计他对老年又有了新的认识。英国作家萧伯纳说只有少年的时候拥有年轻是件可惜的事。如何在老年依然优     

帝国纪事

每天的大部分时间我都消耗在注视那只已经成为支撑篷布木棍的魔杖上,而且乐此不疲。那个铁匠显然不能理解我,但是,他很和善,任由我在那里端详那根在他看起来平凡无奇的木棍。渐渐的,我和他也熟悉起来。有时,他也会请我到他的破铁匠铺里一起喝下午茶。以后的生活,就这么平静的继续着。     

追风人物

导师眼中的赖斯赖斯是美国历史上最年轻、也是第一位女性国家安全事务助理,她对布什政府的外交政策具有重要影响,在美国推行的反恐战和对伊动武决策过程中,扮演了至关重要的角色。近日,美国丹佛大学国际研究生院教授艾伦·吉尔伯特在英国《新非洲人》杂志上,发表题为《一个你从来不曾熟悉的赖斯》的文章,向人们介绍身为导师的他对昔日女弟子的看法:近期表现令人失望。文章中说:虽然赖斯是我一手培养出来的研究生,是位杰出的女性,但综观其近期表现,她已让美国人感到失望,因为她忘了比出色表现更崇高的职责:还事实真相。当我观察赖斯在9.11调…     

有空吗?

一位母亲刚读完一本教导人如何养育子女的书……想到自己身为母亲,实在有些疏忽的地方。基于这种自责,她到楼上找她的儿子,走到房门外面,她所听见的是震耳欲聋的鼓声。她心里有话要对儿子说。可是在敲了门之后,她又畏缩起来。“有空吗?”她问。儿子出来开门,“妈妈,你知道我随时有时间给你。”儿子说。“孩子,你知道,我……真的很喜欢你打鼓的样子。”他说:“真的?好,多谢,妈!”说完了话,她开始下楼。走到一半,她才明白自己没有说完想说的话,于是回头上楼,再次敲门,“还是我!你还有些时间吗?”她说。他说:“妈,我早说过了,我总有时间给你的…     

英国《新左派评论》创刊50年

英国著名的《新左派评论》（New Left Review）杂志近日迎来创刊50周年。该刊在最近一期杂志中低调纪念，其他英国左翼媒体如《新政治家》和《卫报》，则不吝溢美之辞。《卫报》评论说：“在一个对左派而言前景如此暗淡的时代里身为左翼，在名流文化中坚持严肃，在快餐时评中坚持深刻，《新左派评论》仍然是一份必需的出版物。”     

言论

正"我希望英国不要脱欧,不然英国的损失很大,对整个欧洲的影响都不好,但即便真的脱欧,也不是世界末日。"——李嘉诚在彭博的专访视频中说。李嘉诚3个月前曾表示,如果英国最终脱欧,他会减少在英国的投资。"拍续集能赚很多钱,但是票房不佳的那些续集是我认为观众对其没有很高需求的续集。"——据美国《今日美国报》报道,凡丹戈售票网站和电影网站的总编埃里克·戴维斯说。     

泰国下午茶

正归根到底,下午茶就是人们对于甜蜜生活的一种诉求。然从没做过英国的殖民地,但是英式下午茶这种优雅而美丽的事物却在泰国非常普遍,就好像不少大大小小的酒店都会有殖民风格的房间,将欧式风情和泰国的柚木和丝质物有机地结合在一起,产生一种旖旎的风情。坐在湄南河畔的文华东方酒店作家廊里,面前摆放着三层的茶点架,从甜到咸,热乎乎的斯康,草莓酱和黄油,小巧的三明洽,还有一壶用白瓷茶壶装着放在小炉子上温着的大吉岭红茶,色彩清雅的家具,特别是有一个大大的白色旋转楼梯,点缀着粉红色的玫瑰花,还有乐师在弹奏着优美的钢琴曲,如果不是身穿泰式裹裙的美女服务员走过来轻声问你还要点点儿什么别的吗,真的会意识不到自己身在泰国这个事实。