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《小哥白尼(趣味科学画报)》2011,(11)
快乐DIY给你一只生鸡蛋和一只熟鸡蛋,你能在不打碎它们的条件下将它们区分开来吗?请大人帮助你把一个鸡蛋煮熟,等它冷却下来。这时你可以考验一个朋友,让他从两个鸡蛋中挑出熟的。让两个鸡蛋在盘子里打转,用手指头按住蛋让它们暂停,再突然松手。发生了什么呢?一个保持不动,另一个开始打转。又开始打转的那个是生的。由于惯性作用,尽管蛋皮被停住, 相似文献
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Q:前几天,妈妈买回来一盒咸鸭蛋,剖开时竟发现每个蛋的蛋黄里都渗出了不少黄澄澄的油。可是,我们平时吃鲜鸡蛋、鲜鸭蛋或皮蛋时,从没见过蛋黄流出油呀!这是为什么呢? 相似文献
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李梅芳 《大众科学.科学研究与实践》1998,(6)
华中地区某大城市的一个集贸市场上,土生土长的“土”鸡标价1公斤14元,被采购者一只一只地带走,而那些外来种“洋”鸡开价1公斤10元,却蹲在笼子里无人问津。旁边的鸡蛋摊上,个大而红润的洋蛋500克售3.20元,小而黄的土蛋500克竟要价4.50元。许多市民百姓情愿舍贱求贵买土蛋,只有餐馆、酒店、单位食堂才买洋蛋。形成这种反差的主要原因,是消费者对土洋食品认识不同所致。 相似文献
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A:到底是鸡生蛋,还是蛋生鸡?这一问题,将无数的科学家和科学爱好者卷入其中,大家一直争论不休。有人认为,在讨论之前,要先界定两者的概念。如果蛋不等于鸡蛋,那就是先有蛋后有鸡,因为从进化的角度看,爬行类已经有蛋了,而鸡是出现在爬行类之后的。2010年7月,英国研究人员发现,一种被 相似文献
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7个山东地方品种鸡蛋品质的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
测定了7个山东地方品种鸡所产的种蛋各15枚的蛋重、蛋密度、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄色泽、蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋白相对重、蛋黄蛋白比、蛋黄指数、哈夫单位以及全蛋胆固醇含量等蛋品质的指标.结果表明:各品种鸡蛋的蛋黄指数、蛋密度、蛋黄含水量、蛋白含水量4个指标无显著差异(P>0.05);日照麻鸡蛋的蛋重、蛋白相对重2项指标均不同程度地高于其他6个品种鸡;鲁西斗鸡蛋的蛋形指数、蛋黄色泽、蛋壳厚度、蛋黄相对重、蛋黄蛋白比5项指标均不同程度地优于其他6个品种鸡;琅琊鸡蛋的哈夫单位不同程度地优于其他6个品种鸡,全蛋胆固醇含量不同程度地高于其他6个品种鸡;芦花鸡蛋的蛋壳相对重显著高于其他6个品种鸡;综合各项指标,从蛋品质改良的角度来看,日照麻鸡、鲁西斗鸡蛋品质较好.研究结果为进一步开发利用品种资源提供了参考依据. 相似文献
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天上掉下一块大陨石,落在树根旁,堵住了兔子家的门。兔子一家在树洞里出不来,急得喊救命。一队大雁飞过,飞下来用绳子绑住陨石,一起拼命拉。可大陨石连晃都不晃一下。山上的猴群跑下来,对着大陨石拼命推,“一、二、三!”力气用完了,大陨石也不动一下。几百只蚂蚁爬来,要在陨石上挖洞。旁边松树妈妈看了提醒道:“你们挖的蚂蚁洞只有针尖大,不管用。”“妈妈,让我来救兔子一家吧!把我拔出来种在石缝里,我能把陨石撑裂开。”小松树指着陨石上的裂缝对妈妈说。松树妈妈叹口气摇摇头:“孩子,这也不行,你的根长到石头里把石头裂开起码要二三十年!… 相似文献