寒区温室蔬菜灌溉技术

温室大棚生产蔬菜的优势是以超时令、反季节生产为手段．满足人们冬季对新鲜蔬菜的需求．并创造可观的经济效益，是城郊农民的一条致富途径。目前在我国北方高寒地区温室大棚种植蔬菜逐年增加．有的地区形成规模、特色，茄果类蔬菜在冬季也能成批生产，效益可观。但能够在冬季连续生产的为数不多。因为温室大棚最关键的技术是保温措施与灌溉技术，这两项措施直接关系温室大棚的连续生产和产量品质。     

榆中肥高寒二阴地区绿色蔬菜产业化发展现状及存在问题与改进对策

立足我县高寒二阴地区自然资源，充分利用独特的自然生态环境优势．对二阴地区绿色蔬菜的产业化发展现状、发展中存在的主要问题、经济效益及发展途径进行分析。通过发展高寒二阴地区冷凉型绿色蔬菜，为贫困山区农业增效找到一条新的途径，实现榆中县蔬菜产业可持续发展，促进高寒二阴地区绿色蔬菜生产迈入产业化轨道。     

市场经济下宜春市蔬菜产业转型升级研究

本文运用调查法等从宜春市蔬菜生产、消费市场现状及发展前景入手,阐明在发展宜春市蔬菜生产时应增强食品安全意识和质量意识,提倡大力发展无污染、营养、安全、保健的无公害蔬菜产业,实现宜春市蔬菜产业转型升级,为宜春市政府解决居民“菜篮子工程”,建设和谐小康社会提供理论和事实依据。     

榆中县高寒二阴地区绿色蔬菜芹菜的特征特性及栽培技术

根据芹菜的特征特性，种植绿色蔬菜芹菜，使高寒二阴地区群众掌握种植栽培技术，发展无公害蔬菜。     

浅谈无公害、绿色及有机食品蔬菜

无公害和绿色及有机食品蔬菜是食品认证体系不同,生产的理念是一致的,就是提供大众无污染、安全乃至营养丰富的食品。无公害标准是指商品中农药残留量低于国家标准的食品蔬菜;绿色是指符合我国A级及以上标准的食品蔬菜;无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。如今,食品蔬菜无公害已经成为进入大型农贸市场的必备条件。进一步发展无公害、绿色食品蔬菜生产,实现其产业化经营,对于保障人民身体健康、保护生态环境和实现农业可持续发展具有重要意义。     

洋县蔬菜生产中灾害问题及保护对策

蔬菜生产是我县主要支柱产业之一，也是富县富民的一项有效途径，近几年，在县委、县政府的高度重视下，蔬菜面积逐年扩大，品种越来越多，优质精细蔬菜发展十分迅速。种植面积稳定在15万亩，其中，拱棚、大棚、冬暖式日光温棚1000余个，经济效益和社会效益十分显著。但是，在蔬菜生产中严重的气候异常和灾害性天气及问题，能给蔬菜生产带来致命的打击，也是蔬菜供应大起大落的重要因素。因此，认识和了解生产中的气候异常和灾害性天气，采取积极有效的保护措施，既减少生产损失，又提高蔬菜品质和效益，使蔬菜生产和蔬菜供应不出现太大波动，保证城乡人民的“菜蓝子”工程不受影响，其作用很重要。     

高山蔬菜——一个大有可为的农业新产业

随着人民生活水平的不断提高,大众对蔬菜产品的需求数量和质量都发生了巨大的变化。我国1997年蔬菜总面积1126.7万公顷(其中设施栽培面积84万公顷),年人均蔬菜占有量260公斤。蔬菜产业已发展成种植业中的第二大产业。我省和县、砀山已成为全国有名的大棚商品蔬菜基地。在蔬菜全年生产和供应环节中,每年10月到次年7月,蔬菜市场货源充足品种丰富;而每年7月中     

山东蔬菜产业的发展现状与对策

山东是一个蔬菜大省，蔬菜产业发展极其迅速，形成了独特的生产模式和技术体系。本文分析了山东蔬菜产业的发展现状，并在分析当前蔬菜产业生产中存在问题的基础上，对我省今后蔬菜产业的发展给出了几点建议，以期为山东蔬菜产业的更快更好发展提供一定的参考。     

榆中县高寒二阴地区绿色蔬菜产业化发展现状及存在问题与改进对策

立足我县高寒二阴地区自然资源,充分利用独特的自然生态环境优势,对二阴地区绿色蔬菜的产业化发展现状、发展中存在的主要问题、经济效益及发展途径进行分析。通过发展高寒二阴地区冷凉型绿色蔬菜,为贫困山区农业增效找到一条新的途径,实现榆中县蔬菜产业可持续发展,促进高寒二阴地区绿色蔬菜生产迈入产业化轨道。     

适宜黔北露地蔬菜种植的三种高效栽培模式

近几年来，遵义县龙坑镇把发展蔬菜作为调整种植结构和实现农民增收的突破口，商品蔬菜种植面积由1999年的3850亩发展到2005年的7850亩，蔬菜已成为龙坑镇的主要农作物之一。作者根据近两年的生产试验示范，总结出了适宜本地发展的、有较高收益的栽培模式：     

“无公害蔬菜”的施肥,用药和贮运技术

“无公害蔬菜”也叫无化肥农药污染蔬菜。这类蔬菜无污染,不含有毒物质,有利人体健康。总结国内外蔬菜生产经验,生产“无公害蔬菜”,应掌握如下施肥、用药和贮运等技术:     

新疆石河子市蔬菜周年供应情况的调查与研究

本文通过对石河子市蔬菜周年供应情况的调查与研究,来探寻解决北方寒冷地区中、小城市和工矿区蔬菜周年供应问题的可行性措施.石河子市逐步缩小蔬菜供应淡旺季差别的主要方法是:1、建立蔬菜公司统管下的近郊专业化商品菜基地、保证国营菜店的货源.2、在淡季有计划地从外地调人鲜菜调节市场.3、适当发展加工、速冻菜、4、建立远郊冬菜生产基地,并实行蔬菜公司,单位和个人三结合贮存冬菜.5、严格价格管理.对个体菜贩实行最高限价.     

用活小钱办大事——汪忠元依靠科技种菜建基地

绩溪县地处＂宣徽之脊＂,是一个没有＂客水＂泾流的县份。多年来,不少绩溪居民吃的蔬菜都是从歙县等地菜农手中贩来的＂客菜＂。尽管这些年绩溪县不少地方的农民也开展了高山蔬菜和反季节蔬菜的种植,但由于总量不大．加上大建设、大发展的需要,城区原有不少蔬菜基地因市政建设需要被征用,蔬菜种植面积大幅度减少,而有些乡镇由于离城区较远,不少边界地区农民种植的蔬菜大多流到了外地,城区蔬菜供应不足,     

优质保健蔬菜芦笋在新疆的开发前景

<正> 芦笋,学名石刁柏,属百合科天门冬属多年生宿根草本植物,芦笋含有丰富的蛋白质和维生素.比番茄和白菜要高1—8倍,特别是还含有其他蔬菜少有的天门冬酰胺、天门冬氨酸、多种甾体皂甙等成分,对人体具有消除疲劳、美容减胖、改善心血管,防止癌扩散等功能,对淋巴肉芽肿癌、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌、乳腺癌等有特殊疗效,因而深受世界人民的欢迎,现在已风靡全球,被誉为世界十大名贵蔬菜之一和“蔬菜之王”.芦笋早些年就被引入新疆,但一直未得到重视和发展.本文就芦笋在新疆高寒干旱生态条件下的适应性和在新疆开发的前景进行重点论述,期望能提高人们对发展芦笋的认识,促进其在新疆的开发,为农业生产服务.     

高寒地区节能型日光温室蔬菜高产栽培模式研究

应用日光温室及塑料大棚进行蔬菜生产，能有效地解决高寒地区吃菜难问题，缓解鲜菜供需矛盾。笔者在三种类型棚中，进行了四种栽培模式的比较试验。结果表明，根据光学、热学原理设计建造的Ｉ型、Ⅱ型日光温室在最冷月１月份最低温度也保持在５℃以上。四种栽培模式中以Ａ（卷心白→黄瓜→套种生菜→花菜）和Ｄ（芹菜→黄瓜→套种生菜→花菜→青椒）两种效益料好。     

陆游"镜湖诗"中的江南市镇

南宋时期江南市镇的发展已经达到了相当规模和水平。在陆游的“镜湖诗”中，关于绍兴地区市镇的描绘比比皆是，对当时市镇的类型、特点、发展状况以及由此带来的对农村社会产生的多方面的影响，有着具体而生动的反映，这些作品为我们深入认识当时江南小城镇的发展形态和水平提供了宝贵的例证。     

将金川县建设成青藏高原东缘的优势蔬菜基地

金川县地处青藏高原东缘,具有发展蔬菜生产的气候和区位优势,筛选金川优势蔬菜品种,狠抓蔬菜标准化生产和营销,将金川县建设成青藏高原东缘的优势蔬菜基地,有利于推动农村经济发展。     

浅析忙畔街道蔬菜生产现状及发展对策

本文介绍了忙畔街道蔬菜产业的生产现状，总结了蔬菜生产的特点，分析了当前蔬菜生产中存在的问题和困难，以及制约蔬菜生产发展的因素，提出了蔬菜产业发展的对策和措施。     

蔬菜深加工 食品新趋势

蔬菜加工业，目前已大规模开发生产出速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜等新型蔬菜食品。据全国食品信息网络中，C提供的调查预测表明，新型蔬菜食品的开发生产有着广阔的前景，无公害、无污染、方便、安全、卫生，采用科学的营养调节方法，不损害蔬菜本身营养，且有食疗保健功能的全天然绿色蔬菜食品，更受消费者的欢迎。专家们认为，随着食品工业的发展，蔬菜深加工近年来又出现了新趋势，根据国内外市场需求，当前应着重研制开发生产以下蔬菜深加工产品：蔬菜粉。是将新鲜蔬菜通过杀菌、脱水、干燥、粉碎等工序将蔬菜研磨成粉末并加入其它食…     

蔬菜育苗期病虫害防治技术

育苗是蔬菜生产的特色，是争取农时，安排茬口，增加复种指数，提高土地利用率，提前或延后栽培以调节产品供应期，达到优质、高产、高效益目标的重要措施。健壮的秧苗是蔬菜生产的基础，农谚有“见苗一半收”“有钱买籽，没钱买苗”的说法，可见育苗在蔬菜生产中占有重要的地位。也正是这一原因，育苗工作历来受到菜农和农技工作者高度重视。