一种新的高灵敏测定抗坏血酸的荧光分析法

提出了一种新的高灵敏测定抗坏血酸的荧光分析法.抗坏血酸与Cu2+在pH为7.40的磷酸盐缓冲溶液中生成羟基自由基,然后羟基自由基与苯甲酸反应形成荧光物质.建立了测定抗坏血酸的适合条件,测定抗坏血酸的线性范围为(0.0128～1.92) ×10-6g/mL,方法的检测限是7.75×10-9g/mL.对于8.56 ×10-7g/mL的抗坏血酸测定6次,其相对标准偏差为1.6%.     

磷钼杂多酸光度法测定水果、蔬菜、药物中抗坏血酸

研究了抗坏血酸磷钼蓝的显色反应体系 ,考察测定最佳条件 ,建立了一种测定水果、蔬菜、药物中抗坏血酸含量的方法 .该法检测限为 1 .0× 1 0 - 7g/m L,抗坏血酸质量浓度 0 .0 1 0～1 .5 0 0 mg/5 0 m L范围内服从比尔定律 .已用于水果蔬菜中抗坏血酸的测定 .     

流动注射化学发光法测定抗坏血酸的研究

基于抗坏血酸对鲁米诺与超氧阴离子自由基化学发光反应的抑制作用,建立了一种测定抗坏血酸的流动注射化学发光法.超氧阴离子自由基由紫外光照射碱性核黄素溶液产生.抗坏血酸浓度与化学发光强度的抑制值在0～2×10-6mol/L范围.内具有线性关系.对浓度为6×10-7mol/L的抗坏血酸溶液进行11次平行测定的相对标准偏差为1.1%.该方法已用于药物制剂中抗坏血酸的含量测定.     

几种蔬菜中抗坏血酸的测定

根据氧化还原反应原理,利用直接碘量法测定了几种不同蔬菜中抗坏血酸的含量,实验证明,榨汁在碘量瓶中存放72h,抗坏血酸的含量无明显变化.     

蔬菜中抗坏血酸的间接光度法测定

本文运用间接光度法[1]测定了几种蔬菜中抗坏血酸的含量。在pH=4.7的乙酸——乙酸钠缓冲溶液中抗坏血酸与Fe(Ⅲ)和邻菲罗啉相互作用形成桔红色的Fe(Ⅱ)——邻菲罗啉络合物,在波长520nm处,吸光度与抗坏血酸含量在0-300μg/50ml浓度范围内呈线性关系,其表观摩尔吸光率ε'=2.11×104Lmol-1.cm-1.用此法测定蔬菜中抗坏血酸含量,可以得到满意的结果。     

碳量子点的抑菌性能研究

利用药敏法研究了碳量子点对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌性能。分别采用抗坏血酸和赖氨酸、抗坏血酸和乙二胺2种原料,在水溶液中制备了2种氮掺杂碳量子点。结果表明,抗坏血酸和乙二胺合成的碳量子点对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑菌作用,测定了量子点对2种细菌的最低抑菌浓度,并对其机理进行了探讨;抗坏血酸和赖氨酸合成的碳量子点抑菌性能较弱。通过选择合适的合成材料来满足碳量子点在生物及医学上的需求。     

柠檬黄褪色光度法检测H2O2-Fe^2＋产生的羟自由基

利用Fenton反应产生羟自由基（·OH）,加入柠檬黄显色剂,·OH与显色剂发生作用使柠檬黄褪色,用分光光度计测定其ΔA值的变化,从而间接测定产生羟自由基的量.对抗坏血酸、盐酸羟胺在不同溶剂中的抗羟基自由基氧化性能进行了比较.结果表明：抗坏血酸、盐酸羟胺50%乙醇溶液的抗氧化能力比抗坏血酸、盐酸羟胺水溶液的抗氧化能力强.4种体系中的回收率：抗坏血酸、盐酸羟胺50%乙醇溶液的回收率分别为106.6%、102.4%,抗坏血酸、盐酸羟胺水溶液的回收率分别为92.2%、94.0%.     

柠檬黄褪色光度法检测H_2O_2-Fe~(2+)产生的羟自由基

利用Fenton反应产生羟自由基(·OH),加入柠檬黄显色剂,·OH与显色剂发生作用使柠檬黄褪色,用分光光度计测定其ΔA值的变化,从而间接测定产生羟自由基的量.对抗坏血酸、盐酸羟胺在不同溶剂中的抗羟基自由基氧化性能进行了比较.结果表明:抗坏血酸、盐酸羟胺50%乙醇溶液的抗氧化能力比抗坏血酸、盐酸羟胺水溶液的抗氧化能力强.4种体系中的回收率:抗坏血酸、盐酸羟胺50%乙醇溶液的回收率分别为106.6%、102.4%,抗坏血酸、盐酸羟胺水溶液的回收率分别为92.2%、94.0%.     

聚吡咯修饰电极测定抗坏血酸的研究

对掺铁氰根聚吡咯电极的聚合、伏安行为、电催化效应及其在抗坏血酸测定中的应用进行了研究.该膜电极性能稳定,对抗坏血酸催化效果好,抗坏血酸浓度在5×10-6~6×10-3 mol/l范围内有很好的线性关系,用于测定果汁饮料中抗坏血酸获得满意结果.     

毛细管柱内在线反应化学发光测定抗坏血酸

建立了一种毛细管柱内反应毛细管区带电泳分离化学发光检测痕量抗坏血酸的新方法。方法基于酸性重铬酸钾在毛细管柱内与抗坏血酸发生氧化还原反应生成具有化学发光催化活性的Cr(Ⅲ),通过毛细管电泳分离化学发光法检测Cr(Ⅲ)间接地测定抗坏血酸的含量。电泳缓冲液由0.02mol/L HAc-NaAc(pH 4.7)和1×10-3 mol/L EDTA溶液组成。对影响分离和检测的各参数都进行了优化实验。抗坏血酸检测限(3σ)为6×10-11 mol/L。该方法具有简单、灵敏度高、选择性好等特点,可用于血液中痕量抗坏血酸的测定。     

荧光动力学法测定抗坏血酸的研究

在稀硫酸介质中,抗坏血酸能活化钒(V)催化溴酸钾氧化酚藏花红的反应,使其荧光猝灭,建立了荧光动力学法测定抗坏血酸的新方法.测定抗坏血酸的线性范围为2.0～40.0μg.L-1,检出限为1.2μg.L-1.此方法用于药物样品中抗坏血酸含量的测定,加标回收率在97.3%～102.8%之间.     

在线偶合化学发光法测定抗坏血酸

将抗坏血酸还原酸性重铬酸钾产生铬（III）和铬（III）催化的鲁米诺－过氧化氢化学发光反应相偶合,建立了测定抗坏血酸的化学发光新方法,方法的线性范围为6.0*10^-9--8,0*10^-6g/mL的抗坏血酸,检出限达1.3*10^-9g/mL的抗坏血酸,对浓度为1.0*10^-7g/mL的抗坏血酸11次平行测定的相对标准偏差小于5％,方法可用于药物中抗坏血酸的测定。     

微量汞的紫外分光光度测定法

本文利用抗坏血酸还原Hg~(++)后在紫外光区吸收值的降低,于245mμ波长处测定抗坏血酸的剩余量,从而建立了微量汞的紫外分光光度测定法,测定范围为0.5—40微克Hg/毫升。并对它的反应机理作了某些研究。     

抗坏血酸测定方法及存在的问题探讨

综述了抗坏血酸测定方法及其研究概况。指出了各测定方法存在和应注意的问题，并对抗坏血酸的分析测定发展方向进行了探讨。     

二阶导数光谱法测定非酶褐变反应中抗坏血酸的含量

在抗坏血酸—氨基酸的体系中探讨发生非酶褐变反应后的抗坏血酸含量的测定方法.用偏磷酸溶液作为提取剂,采用二阶导数光谱法测定了非酶褐变反应中的抗坏血酸含量.测定的线性范围1.00~12.00μg/mL,回归方程:C=6 721.304A-0.058 8,线性相关系数为γ=0.999 9,加标回收率96.50%~103.75%.该方法简便,干扰小,适合发生了非酶褐变反应的体系中的抗坏血酸含量的测定.     

聚L-精氨酸修饰玻碳电极测定抗坏血酸

用循环伏安法制备了聚L-精氨酸修饰玻碳电极,并研究了抗坏血酸在修饰电极上的电化学行为,建立了测定抗坏血酸的新方法.在pH7.5的磷酸盐缓冲溶液中,抗坏血酸在修饰电极上产生一氧化峰,峰电位为0.050V(对AgA/gCl电极).用线性扫描伏安法测定抗坏血酸的线性范围为5.0×10-6～5.0×10-3molL/,检出限为2.0×10-6molL/.用于药物中抗坏血酸的测定,结果满意。     

库仑滴定法测定水果、蔬菜中Vc含量的研究

以1mol·L-1碘化钾和1mol·L-1磷酸(1∶1VV)为电解液,在阳极电生I2与抗坏血酸分子中—CC—不饱和双键发生加成反应,据此以恒电流库仑滴定法进行抗坏血酸的定量测定.测定了多种水果及蔬菜中抗坏血酸含量并与文献方法(碘量法)相对比,结果表明,本法具有设备简单、快速、灵敏,更准确等优点.     

抗坏血酸氧化还原反应的红外光谱分析

文章对具有生理活性的抗坏血酸的氧化态、还原态及总是进行红外光谱法同时测定。研究了抗坏血酸氧化还原反应中红外特征谱峰的变化,由此建立了相应的定量分析方法,并用标样进行了验证。在选定特征峰处,用标准曲线法对人体尿液样品进行了有效测定。实验表明,红外光谱法可以比较方便地测出抗坏血酸的氧化程度和总含量,较常规化学分析及其它方法更简易、快捷。     

抗坏血酸对水稻幼苗生长的影响

抗坏血酸在植物体内的作用是非常广泛的,它能促进呼吸、光合磷酸化,也促进植物的生长和受精,提高产量,有些人甚至把它列为植物激素之一。本试验目的是要了解抗坏血酸对水稻秧苗生长的影响,寻找最适抗坏血酸浓度,为培育壮秧提供理论根据。一、秧苗不同时期的抗坏血酸含量以粳稻(台中39)和籼稻(广场13)为材料,测定幼苗不同时期的抗坏血酸含量。抗坏血酸测定是用2.6—二氧靛酚法。从表1可知,在种子中测不出抗坏血酸。发芽后,随着发芽进程,抗坏血酸含量越高,因为发芽以后,代谢加强,幼苗合成的抗坏血酸就多,小麦等作物也有相同结果。由于系统发育的缘故,粳稻的耐寒性大于釉稻,可是本试验的籼稻抗坏血酸含量高于粳稻。由此可见,耐寒性强的水稻品种的抗坏血酸含量,不一定高于耐寒性弱的水稻品种。     

电化学分析法测定抗坏血酸的研究与应用

抗坏血酸是维持人体健康必需的重要维生素之一．缺乏它可导致坏血病和免疫力低下等多种疾病，因此抗坏血酸的定量分析在食品、医药等领域相当重要．本文对各种电化学分析方法在抗坏血酸含量测定中的研究及应用进行了系统的综述。