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相似文献
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1.
农村食品安全现状,问题与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
冯军  黄建华 《科技资讯》2006,(19):160-160
1.引言 在新农村建设的征程路上,我们作为基层执法人员有过查处食品违法行为的艰难,也有成功捣毁假冒伪劣窝点后的喜悦,但更多是反思,我们的食品安全监管工作如何真正地深入农村,如何真正地顾及到占人口大多数农村的每个角落,实现农村食品安全监管质的飞跃。通过多年食品安全监管工作,我们感到农村食品安全令人担忧,假冒伪劣商品得以长期存在,分析其中原因,主要有以下六个方面:  相似文献   

2.
《食品安全法》确立了我国现行“分段监管为主、品种监管为辅”的食品监管体制,但在这一体制下,对食品生产加工小作坊和食品摊贩的监管由于配套法律法规的缺失导致监管职责不清,重复监管、监管盲区十分突出,存在大量的食品安全隐患.本文从食品生产加工小作坊和食品摊贩概念界定入手,分析在商场、超市和集贸市场的食品小作坊、门店销售、生产许可与流通许可竞合与例外方面存在的监管盲区,最后提出卫生行政、质量监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门对食品小作坊和食品摊贩的监督管理职责划分建议.  相似文献   

3.
在食品安全形势日益严重的今天,完善食品安全监管模式、建立有效的监管机制,仍是食品安全管理体制改革的重点之一。根据“分段监管为主、品种监管为辅”的原则,目前我国食品监管采用的是分散式监管模式,由于制度设计的缺陷,未能实现对食品安全的有效监管。为此,应充分借鉴发达国家食品安全监管模式及其监管经验,坚持改革创新,完善我国食品安全监管模式,以期实现对食品安全的有效监管。  相似文献   

4.
随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布和实施,我国食品监管方面有了很大的改善。但与消费者对食品安全的要求还有距离,不安全食品危害事件也时有发生,食品法律法规相互之间的协调性、操作性和对经营者违法惩罚力度等方面还有不足,需进一步完善我国食品安全配套法规、监管方式和运行机制。  相似文献   

5.
分析了当前我国食品安全问题严峻的成因及现阶段食品监管存在的问题. 提出应当将现有监管机构整合成一个独立的专业监管机构,节约监管资源,提高监管效率,排除地方利益干扰;同时,应当建立食品专员制度,使食品专员权责一致,超然独立,聘请外籍人士,排除人情世故的影响,公开个人财产,加强对食品专员的监管. 强调解决食品安全问题需要全社会的努力.  相似文献   

6.
食品安全问题关系国计民生,秦皇岛市食品安全风险有其自身的特点,食品产业地位重要、食品市场构成复杂、旅游季节食品问题影响巨大、农村市场食品问题严重。所以应建立一个行之有效的监控机制,如建立相关规定、加大监管力度、完善检测体系、建立应急机制、加强食品安全教育、信息透明化,充分调动群众积极性等。  相似文献   

7.
随着老挝关于食品治理的国家政策不断落实,大多数农村地区的食品消费已不仅考虑温饱问题,还要考虑安全问题。同时,农民日渐提升的食品安全需求与目前相对滞后的农村食品安全治理水平之间的矛盾日益凸显。因此,建立全方位、全环节、全覆盖的农村食品安全治理长效机制,着力解决当前农村食品安全存在的突出问题,有着重要的现实意义。本文将采用文献资料和案例分析法,分析北部高原的农村食品安全与治理转型,并提出相关的对策或建议。今后,建议加强政府主导和推动、补齐农村经济社会发展短板、部门联合强力监管和强化宣教和社会共治等。  相似文献   

8.
食品安全生产与政府监管行为的博弈分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
张振彦  杨桂红 《科技信息》2009,(29):197-198,390
在食品行业中由于竞争压力的不断增大,企业为了自身的生存,压低生产成本,造成食品安全问题不断出现。生产者和消费者之间的信息不对称也成为食品安全问题出现的重要原因。因此,政府监管在整个食品安全生产过程中显得尤为重要,食品的生产与监管过程也成了政府相关部门与食品生产企业之间相互博弈的过程。本文主要以博弈模型为基础,对政府监管部门和食品生产企业进行博弈分析,分析表明政府监管的有效性取决于加大对违规的惩罚力度、降低以劣质食品冒充安全食品坑害消费者而获得的额外预期收益、不断降低监督检查成本。  相似文献   

9.
从农村居民食品安全认知和消费行为变化的视角,研究农民产生食源性疾病(包括食物中毒)的健康风险影响因素,并提出风险干预策略。文章通过对8省市602户农村居民的问卷调查表明,农村居民对于食品安全法、政府监管的新举措和食品标签标识有基本认知,近3年餐饮消费有明显增加趋势,肉禽类食品和蔬菜需要依靠市场供给的农户超过9成。进一步对影响农村居民健康的因素进行计量结果表明,有显著影响的5个变量分别是:女性比例、年龄结构、包装材料安全性、企业的信誉、不安全食品处理方式,其中企业的信誉呈负相关关系,其余为正相关。为此提出三点风险干预策略:第一加强农村食品流通市场的监管;第二加强对农村的妇女儿童和老年人的食品安全自我保护意识和风险认知教育;第三改善和提高农村医疗服务水平,提高农民的资源可及性。  相似文献   

10.
食品安全关乎公众的健康和福祉,确保食品安全对于提高整体国民身体素质,促进社会长期稳定、和谐与发展有着重要的意义。近年来以地沟油为代表的食品安全问题在中国越来越突出。食品安全问题是市场运行失灵的表现,同时也是政府在监管中失灵的体现。政府应该在监管意识、监管模式、监管体制、监管能力等方面采取相应的对策,以确保食品的安全和可靠。  相似文献   

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