“双一流”建设中生物化学实验教学改革与探索

传统的生物化学实验教学中存在诸多问题,如教学内容、方法和学生成绩评价方式上相对陈旧,缺少对学生的创新精神和实践能力的培养等。为满足"双一流"建设过程中生物学本科教育改革的需求,促进生物学一级学科的发展,对生化实验教学进行全面改革已迫在眉睫。该文提出生化实验教学改革措施应包括:建立多层次实验教学体系,将基础实验、综合性实验、自主创新性实验和研究性实验相结合;全面改革生物化学实验的教学安排、教学手段以及实验考核方式;建设生化实验教学方面的高素质的师资队伍。     

浅谈《食品分析》实验教学的改革

本文对培养学生做实验的兴趣和实验教学方法的改革，以及考核方式的变化等进行初步探讨，从而提高《食品分析》实验教学的质量和效果。     

数值分析课程的特点与教学改革探讨

本文从分析数值分析课程的特点入手，对其教学内容、模式和考核方式等方面进行思考，针对教学中存在的问题，提出了优化教学内容、重视数值实验教学、合理采用多媒体技术教学手段及笔试与上机相结合的考核方式等改革建议。     

模拟电子技术实验教学考核方式改革的探索与实践

针对模拟电子技术基础实验课程目前在实验教学模式和考核方式上存在的问题,进行了初步的实验教学改革研究与实践。提出了"自主学习"式为主的实验教学模式以及过程性考核和期末考试相结合的实验考核方式,突出强调实验教学中考核方式的重要性。教学实践证明,学生参与实验的积极性和主动性得到明显提高,在一定程度上提高了学生的自主学习能力,取得了良好的实验教学效果。     

生物技术综合大实验教学改革初探

文章探讨通过综合性实验教学提高生物技术本科生综合实践能力的方法。根据商洛学院生物医药工程系生物技术综合大实验课程教学实际,探讨了教学内容、教学方法和考核方式3方面改革与教学效果的关系。结合自身学科发展特点,优化课程体系、增删教学内容、完善实验考核方式,采取综合实验与科研项目相结合的模式,收到了较好的教学效果。文章认为合理开设综合性实验能促进本科生实践能力的提高,是培养高素质人才的有效途径。     

食品理化检验技术实验教学改革的几点体会

通过加大了实验课时的比重更新了实验教学内容,改革了实验教学方法与考核方式等对食品理化检验技术实验教学的改革,有力地促进了教学质量的提高取得了良好的教学效果。     

食品微生物学实验教学改革的探索与实践

本文针对当前食品微生物学实验教学过程中存在的主要问题,对实验教学改革进行了有益的探索研究。提出了通过改革实验方法、考核标准、教学条件等内容,促进食品微生物学实验教学体系改革等方面的改革来提高实验教学质量。     

现场操作与网络教学相结合的绿色分析化学实验改革

针对分析化学实验课程教学存在的问题,采用网络实验教学与现场实验技能训练相结合的实验教学方法,即引导学生依托网络教学进行预习、优化设计实验方案和模拟实验,从而提高学生实验成功率;改造传统化学实验,使分析药品减量化、无毒化,分析仪器微型化,树立"绿色化学、清洁实验"理念;通过开展校企相结合的技能性竞赛,实现考核方式多元化.为提高学生专业实验技能和创新能力提供借鉴.     

食品分析课程实验教学改革研究

食品分析课程的实验教学是对食品分析课程的理论知识的进一步巩固和强化,可以使学生熟练地掌握实验操作技能,并培养学生严谨的工作态度和实事求是的科研作风。本文从课程大纲、实验项目、教学方法和考核方式等方面对食品分析课程的实验教学改革进行了探索。     

高职电子技术实验考核方法改革研究

高职电子技术实验教学方法改革不断深入，迫切需要与之对应的实验考核方法的改革，建立平时实验累积记分与期末考试成绩相结合的评定方式，以提高学生实验技能为目的，不断完善实验考核方法。     

课题学习式教学法在化学专业课教学中的应用

课题学习式教学法是把课程主要内容组建成多个特定课题,让学生在设计和完善课题的解决方案中掌握相关的专业知识.其教学过程包括课题的选择、背景知识介绍、分析问题、解决方案设计与讨论、总结评定等五个阶段.课题学习式教学法的实施有利于提高学生的专业学习积极性、加深学生对相关专业知识的理解和掌握、培养学生分析问题和解决问题的能力.     

高职食品检验类课程群实践教学中的问题与对策

传统的食品检验类课程群实践教学存在着教学内容、教学时间、教学方式、考核方法等方面的问题。整合、调整与完善食品检验类课程群实践教学内容,建立开放式实验实训室,以及建立＂食品检验高级工＂融入式考核模式等方法,可以有效解决目前教学中存在的这些问题。     

《汽车技术基础Ⅱ》课程教学内容与教学方法的改革实践

通过分析汽车发展现状,围绕人才培养进一步明确了教学目标。文章分别就整合优化教学内容、合理使用多种教学方法以及立体化教材建设等方面阐述了课程的教改实践,并指出了课程今后努力的方向。     

功能性食品课程教学改革与探索

功能性食品课程能够增强大学生的食品保健意识,有助于提高大学生的综合素质。为了实现课程教学目标,提高教学质量,在教学中从确定合理的教学内容、优化教学方法以及采用多媒体辅助教学等方面进行教学改革与实践,促进学生的学习积极性,获得了较好的教学效果。     

食品工程原理实验教学改革与实践

为了提高食品工程原理实验教学的质量，结合我校食品工程原理实验教学改革与实践，围绕如何培养学生的综合能力及创新精神．从实验教学内容与教学方法以及实验教学平台建设等方面阐述了实验教学改革的举措。通过实验教学的改革与实践，提高了食品工程原理的教学质量。     

新工科背景下大数据技术基础课程教学方法

[目的]大数据技术基础课程体现了多学科融合、多行业辐射、实践性强等特点,是数据科学与大数据专业的一门具有标,探讨传统教学方法存在的典型问题。[方法]针对大数据技术基础课程的跨学科性,立足于“新工科”下的工科人才培养目标,提出教学资源库的建设和优化方法,将教学资源库里的内容进行科学的分类,将教学咨询库的知识点内容进行分级标穿于课前、课中和课后３个教学阶段,充分结合学生实际,科学构建混合式多元评价指标。[结果]优化的教学内容和方法提注;进一步围绕线上线下﹑项目案例﹑分层教学﹑创新能力﹑课程思政等要素给出具体的优化的教学方法;将过程性评价贯交叉性、实践性、前沿性的核心课程。为了弥补已有教学内容和教学方法的不足,根据大数据技术基础课程的特点和教学目升了学生解决大数据领域复杂工程问题的能力。[结论]教学实践表明,所提的优化方法较好地提升了教学效果     

应用型本科院校文献信息检索课教学改革探讨

采用问卷调查、文献研究、案例分析等方法,对应用型本科院校的文检课教学研究现状和存在问题进行了研究,指出应用型本科院校文检课程教学内容应具有行业型、技术型和地方型特征,采用综合教学模式,加强教学的软硬件投入和管理,切实提高课程教学质量,促进应用型人才培养.     

高校食品专业《畜产品加工学》实验教学改革探讨

《畜产品加工学》是一门实践性很强的专业课,为了提高学生的动手能力、培养创新人才,根据食品工业发展的要求和《畜产品加工学》的教育教学目标,针对以往实验教学的不足,提高《畜产品加工学》实验课教学中的实验内容、实验操作和教学管理的针对性、科学性和实效性.     

基于Rational Rose的《信息系统分析与设计》试验教学研究

《信息系统分析与设计》是理论与实践并重的课程。针对该课程试验教学中长期存在的试验内容空洞、效果不好等问题,提出了一种基于Rational Rose进行试验教学的解决方案。