服维C能预防感冒吗？

1970年，两次获得诺贝尔奖(1954年化学奖、1962年和平奖)的美国著名科学家鲍林(1922-1994)在其新书《维生素C与普通感冒》中说，维C能够预防和治疗感冒。这本书的影响很大，至今仍有许多人把服用维C作为防治感冒的灵丹妙药。不过，最新研究发现，一般人服用维C其实根本不能防治感冒，最多也只能稍微缩短病程而已。 科学家分析了从1940-2004年期间的55项研究结果，这些研究的内容都是比较每天服用至少200毫克维C或服用安慰剂对防治感冒的效果。结果发现，对一般人而言，即使每天定量服用维C也不能防治感冒。不过，无论     

维生素C无神话

近代以来,人们一直推崇维生素C。有些人认为,如少量摄入维生素C是必不可少的,那么大量摄入一定会更好。然而,保健之道在于营养平衡。过量摄入维生素C都是有害无益的。 维生素C误区 以往有人认为,维生素C可以预防感冒、医治伤风、增强体质、增强脑力、使孩子聪明过人、学业成绩超人,等等。最近,又有人认为,维生     

维生素D可延缓衰老

日前，美国及英国科研人员发表了两项关于维生素D的新报告，其中一份指出，维生素D缺乏易患心脏病，另一份则显示，维生素D有助延缓衰老。研究证明，上年纪的人如果缺少维生素D，体质会衰老得更快，同时，缺少维生素D的老年人，一般来说，身体都比较虚弱。     

您为什么需要维生素E？

纽约市％岁的行政官员亚历山德拉·欧文斯女士和她41岁的丈夫迈克尔，每天服用维生素E。亚历山德拉读到的每一条有关这种补充物的介绍，都提到它能抵御许多种疾病。有充分的理由相信会是这样。大量的研究结果表明了这种维生素潜在的益处。美国国家老年研究所曾对l1000名65岁以上老人进行的一项研究发现，服用维生素E的老人死于心脏病的危险性比未服用维生素E的老人要小引叽。这项研究还发现，在服用维生素E的老人中，由被检查的所有原因引起死亡的危险性减低了刀％。其他的一些研究显示，维生素E有助于预防能引起心脏病和中风的动脉粥样硬…     

维生素D:科学还是炒作?

<正>不要小看维生素D补充剂,其健康作用可能远比目前科学认识的重要想想象一下,有一种治疗方法可以强健骨骼,增强免疫系统,降低患糖尿病、心脏病、高血压和癌症等疾病的风险,那就是补充维生素D。研究表明,维生素D是一种机体通过光照获得的营养物质,亦存在于鱼和强化的牛奶中。     

生活

维生素可以预防慢性病，人显老归因于面部骨头老化，大麻有益大脑，营养学家评出十大有益健康的食物，女性30岁后应补钙     

牛奶阳光可防癌

美国加利福尼亚大学的医学教授塞德里克·加兰德博士指出,维生素D有抗癌功效,可降低人体罹患结肠癌、乳腺癌、卵巢癌等癌症的危险。研究还指出,多喝牛奶和适当晒太阳可以有效增加体内维生素D的含量。从1966年以来,加兰德博士领导的研究小组回顾了63项各国关于维生素D和某些癌症     

维生素研究近况

一系列研究表明:维生素可能有益于预防心脏病、癌症,甚至还能延缓衰老。古奇女士在洛杉矶西部开的天然食品店生意兴旺。这里还负责解答与健康有关的间题:维生素知识、服药剂t对比、出售健康常识和营养秘方等一个中年妇女为患慢性疲劳综合症而苦恼,店里让她服用大量的维生家C和维生素E、补钙以及维生素和矿     

骨质疏松症:一种可以预防的"流行病"

孩童时不经意间地经常喝汽水，其实这在为日后易患骨骼疾病埋下了隐患：并非是汽水泡沫或含糖饮料造成骨质疏松，而是常此以往以饮料取代牛奶，使儿童缺乏体内所需的钙和维生素D。还有许多养成久坐少动生活方式的儿童，也无法从锻炼中得到强健骨骼的助益：这些儿童不仅在今后几十年中会遭受由骨质脆弱引发的骨折危害，还可能更早地罹患骨质疏松症的危险：     

认识维生素

维生素的正式命名是20世纪初的事，但实际上人类很早就感觉到它的存在了。中世纪的欧洲，曾经有一种疾病长期困扰远航的水手。尽管它不像鼠疫、天花等传染病那样大面积致人死亡，但它对身体健康和生命安全构成威胁的时间之长、跨度之大却是其他凶险疾病所莫及的。这种疾病就是我们现在已经熟知的坏血病。为什么在中世纪，罹患坏血病以长期航海的水手们最为多见呢？不少人为此绞尽了脑汁，也无法寻找到一个令人信服的答案。后来终于有人发现：长时间航海的人以干粮及鱼、虾等海洋生物为主食，几乎没有食用新鲜蔬菜和水果的机会，于是，坏血病…     

北欧人皮肤的秘密

北欧人的皮肤颜色浅是为了吸收更多的紫外线,从而产生对骨骼和免疫系统有益的维生素D——加州大学旧金山分校的研究人员彼得·来伊亚斯在近期的《生物进化学》网络版上对此观点提出了质疑。他的医学团队都认为,提高皮肤吸收紫外线的能力从而产生维生素D是非常重要的,然而,来伊亚斯和同事在研究中得出这样的结论：对于北欧人来说,皮肤屏障的变化比皮肤色素的变化更能产生维生素D。在研究人类进化过程中,科学家们普遍认为,居住在高纬度的人们为了获得更多的维生素D而产生了基因突变,     

过量服用维生素A会增加骨折发生率

最近研究表明，服用大量维生素A和(或)复合维生素的人们比起摄人中等量相同维生素更容易发生髋骨骨折．研究人员发现了血中维生素A的浓度与日后的骨折率之间的关系．     

维D魔力

近年来,科学家对维生素D与人体健康的关系有了很多新的发现。2012年6月,美国科学家对莫扎特英年早逝之谜提出了一种新观点:莫扎特死亡的根本原因是晒太阳太少,导致体内维生素D水平过低。当月,美国科学家还发布了一项最     

夏季防晒提案

临海弄潮扬帆，步出户外亲近大自然，甚至在享受冰漠淋时，如没有晴空艳阳作伴该多无趣？阳光不只是在夏日清晨给我们一个好心情，还能帮助我们的肌肤制造人体所需要的维生素D，促进人体吸收食物中的钙质及磷质，从而加速新陈代谢，让我们身体健康，精力充沛。     

警惕感冒的并发症

与治疗相比，感冒的预防更为重要，主要应该注意以下4点： 1勤洗手，常通风，温暖脚勤洗手： 手是感冒的主要传播途径，呼吸出的飞沫传播是感冒传播的次要途径。感冒病毒可在手帕上存活1h，     

你问我答

问：番茄为什么叫做“长寿果”？ 答：因为番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，特别是维生素C的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。     

你需要补充哪种维生素

随着生活水平的提高,人们的保健意识不断增加,市场上各种牌子的保健食品、保健药品也越来越多,其中不乏各种维生素。我们是否真的需要补充维生素和矿物质呢?需要补充哪一种或几种、多少才算不过量?如果补充过量会有什么副作用呢?这些都应是我们需要了解的问题。 其实,人获取维生素的最佳途径是从食物中直接获取,如蔬菜、水果、谷物等。但有的研究人员认为,只有1/10的人能从食物中获得足够的维生素,因此需从其他途径加以补充。 以下介绍一些常用的维生素的用途及每日推荐剂量,以及过量服用后会产生的副作用。     

水润双唇灿烂微笑

初冬季节，冷空气活跃，而这些冷空气多半是干冷的，水汽含量极少，常常会诱发口唇干裂、嘴角裂口。导致口唇干裂的内因是新鲜蔬菜吃得少，人体维生素B2、维生素A摄人量不足。     

儿童膳食中的蔬菜最佳组合

蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70％～90％的水分及少量蛋白质、脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。如肉片烩西兰菜、花菜、胡萝卜片等，营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又风味独特、色彩鲜艳，孩子的食欲因此会被调动起来。     

问答

正闻醋可以预防感冒吗山西太原市的蒋先生问:流感来袭,这几天在楼道里常常会闻到浓浓的醋味,大概是为了"闻醋预防感冒",这种"闻醋秘方"真的能预防感冒吗?@专家解答:民间的偏方里确实有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法,但我们早就做过实验证明,醋并不能杀死病毒。感冒总体上分为普通感冒和流行感冒。从感冒的病原体来看,病毒性感冒占绝大多数。病毒的生长主要靠核糖核酸酶等酶内系统的催化作用,而核糖核酸酶等又受酸碱度的控制。一般病毒生长环境