牛羊产品溯源检测技术研究

《农产品质量安全法》中明确规定我国将逐步实行农产品质量安全追溯制度，对市场上销售的不符合质量安全标准的农产品追根溯源，查明责任，依法处理。但是，目前我国市场上的绝大多数牛羊产品还不能进行溯源，主要原因是我国农业生产规模小、数量多，农产品销售经营也以自由市场为主，从农田到餐桌的中间环节多，难以实施全程的记录制度。另一方面，由于美国、     

河南省农产品辐照加工业可持续发展研究

1．成果背景 河南是农业大省,同时也是食品、农产品深加工大省,近几年发展尤为迅速,产品的品种、产量和质量更是得到了快速发展和提高,被誉为中国人的“厨房”。随着农产品出口量不断增加,农产品的安全性成为日益突出的问题,农产品安全问题不仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展、农民增收、农业贸易和农业现代化建设具有重大影响,已成为新时期我国农业和农村经济发展的主要瓶颈。提高农产品质量安全水平、保障生产和消费安全、实现对农产品“从农田到餐桌”全程质量安全控制,成为一项十分紧迫的任务,     

农产品安全生产技术体系及其产业化

所谓农产品安全生产,就是通过对农业生产全过程的控制,避免或减少面源污染,同时生产质量合格的产品,以达到环境健康和食品安全的目的.实现农产品安全生产,加强农产食品质量安全管理是解决餐桌污染,保障消费者身体健康的需要;是推动农业产业结构战略性调整、提高农产品国际竞争力的需要;是提高农民收入,推进农业产业化,加快农业市场化,促进农业现代化的需要;是农村可持续发展的需要;是规范整顿市场经济秩序的需要.     

主要农产品质量全程跟踪与溯源技术研究与应用

1简介 农产品质量安全是一个世界性的热点问题，我国近几年不断发生的“瘦肉精”、“毒大米”、“苏丹红”、“福寿螺”等事件充分说明了当前农产品安全问题不容乐观，对人们身体健康和农产品出口造成了极大危害。面向主要农产品供应链管理，集成和应用计算机技术和自动识别技术，研究和构建农产品质量全程跟踪与溯源技术体系，对于提高农业企业的安全生产管理水平、加强政府对农产品安全的监管能力、满足消费者知情权、整体提升农产品的市场竞争力等，都将起到重要作用。     

农产品电子交易信息平台

为了解决农产品"卖难"问题,切实增加农民收入,疏通农产品流通渠道,增加现代化的农产品交易手段,国家农业信息化工程技术研究中心和北京派得伟业信息技术有限公司研发了农产品电子交易信息平台.该平台特别针对北京城郊型农产品市场发展的特点,充分利用现代计算机网络技术,集成农产品市场信息采集系统、农产品市场信息发布系统、农产品交易数字化管理系统等技术成果,构建网络化、数字化农产品交易平台.通过网络技术进行市场价格信息、分析预测信息、市场供求信息采集发布,实现会员信息、交易信息、投诉信息、标准化类别信息的管理,以及网络化、可视化定价交易、议价交易、竞价交易等功能.     

入世以来我国农业支持政策的调整

一、入世以来农业支持政策调整背景 20世纪90年代以前,由于粮食生产短缺,供不应求,政策主要目标是实现农产品的自给自足,相应的政策措施都是围绕着这个中心目标而展开的,并形成了相对完整的农业政策架构.进入20世纪90年代后期,我国农业发展进入新阶段,农产品告别了短缺,供求基本平衡,丰年有余.由此,我国的农业政策目标由单一的追求数量,向数量、质量、效益及生态等多元目标转变,从而对我国农业支持政策提出了更多和更高的要求.     

我国农业科普观光园发展研究报告 (上)

我国农业和农村经济发展进入战略性调整新阶段以来,优质化、区域化、产业化步伐加快,农业综合生产能力稳步提高.但也要看到,当前农业和农村经济发展仍处于爬坡阶段,在农产品产量不断增长和供给不断改善的同时,农业的结构性矛盾日益突出,许多地方出现农产品供大于求、流通不畅、价格下跌、农民收入增长缓慢的情况,有些地方甚至增产不增收.这表明,我国农业的升级换代和创新发展迫在眉睫,必须从统筹城乡经济出发,确定新思路,制定新举措.     

农业生产随意性行为演化及其理论嬗变——基于不同类型农业生产主体的案例考察

随意性的施用农药降低农业生产主体田间劳动效率和生产管理效率,进而阻碍农业整体的安全生产。文章基于农村基本经营制度的变革以及农业生产分工分业不断深化的现状,以农药施用的随意性行为为视角,重点考察家庭农户、适度规模经营户(大户)、家庭农场、农业生产专业合作社、农业产业化龙头企业等农业生产主体的行为差异,结合"理性经济人"、"风险规避"等相关理论依据,对不同类型农业生产主体随意性施用农药行为的产生机理及其具体表现进行典型案例分析。研究表明,在农药施用的时间、剂量、安全间隔期以及农药品种的选择等方面,不同类型农业生产主体随意性施药的原因、行为表现千差万别,但农产品生产产业化形式的发展对于农业生产主体的随意性施药行为具有一定的调控作用。最后,提出以技术为导向,农业生产主体、社会组织、市场以及政府部门"多方参与,共同治理"的政策建议。     

江苏省农产品质量安全产地适宜性评价研究与应用

“民以食为天，食以安为先”，保障农产品质量安全就是对人民生命的高度负责。近年来，农产品安全事件的频频曝光，引起了社会各界对农产品质量安全的广泛关注和极大忧虑。农产品产地是农产品生产的源头，直接影响产出农产品的质量和安全水平，确保产地环境安全是保障农产品质量安全的最基本和首要环节。     

国外农产品安全生产管理与溯源信息技术发展现状及启示

本文从农产品质量安全认证体系现状、生产过程信息管理系统、质量安全可追溯系统及条码／RFID应用技术方面介绍了国外农产品安全生产管理与溯源信息技术发展现状,并提出了对我国的启示。     

我国农业支持政策调整de对策建议

入世后过渡期内,我国农业支持政策的调整应在加大支持规模的同时,把政策着力点放在两个方面:一是针对粮棉油等大宗产品,加强基础设施建设,通过投入品补贴制度提高单产水平,降低生产成本,提高种粮农民的收益,减少进口产品对中西部种粮农民的负面影响;二是针对畜禽产品和园艺产品,通过建立质量安全标准体系、推行标准化生产,提高检验检测服务水平,实行产品认证和市场准入制度,改善农产品质量,增强其在国际市场上的竞争力.     

大力加强我国优势农产品产业带建设

改革开放20多年来,我国农业综合生产能力连续迈上几个大台阶.以粮食生产为例,1979年我国粮食产量3亿吨,1984年上升到4亿吨,1994年增加到4.5亿吨,1999年进一步上升到5亿吨.农产品供给实现了由长期短缺到总量大体平衡、丰年有余的历史性转变.因此,党中央作出了我国农业和农村经济发展进入新阶段的重要判断,并针对出现的农产品价格持续下跌、农民收入增长缓慢等问题,及时提出对农业和农村经济结构进行战略性调整的重大决策.我们必须看到,我国农业生产特别是粮食生产始终面临人口增长、耕地减少和水资源短缺等刚性问题的制约,保障我国国家粮食安全、加快农业结构调整的任务十分艰巨.     

香稻增香增产关键技术创建与应用

以增香增产为核心的优质香稻生产对破解我国水稻生产"丰产不丰收"和稻米产业"高库存、高进口"难题,有效促进粮食供给侧结构性改革,在更高质量上保障"谷物基本自给、口粮绝对安全"等具有不可或缺的作用.我国生产的香米与泰国著名品牌香米香气含量存在较大差距,如何在保证香稻产量和品质的基础上,提高香米的香气含量,成为香稻生产所面临...     

加快科技成果转化 促进农业科技进步

2012年2月初，党中央、国务院印发了《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》，这是新世纪以来党中央连续发出的第九个指导“三农”工作的一号文件。文件紧紧围绕保障农产品有效供给这个中心任务，首次将“农业科技”摆在了前所未有的突出地位，促进农业科技进步已成为今年中央“三农”政策的重中之重。     

基于网络GIS的作物品质遥感监测与调优栽培决策系统

目前市场上普通小麦供过于求,而优质小麦却供不应求,因此粮食生产需要从单纯高产向优质高产的种植管理模式转变.为了适应这一农业产业结构调整和市场的需求,迫切需要在小麦生产全过程提供基于3S技术的决策支持服务,即"产前"按优质栽培区划指导推荐优良品种;"产中"提供面向调优栽培的小麦肥、水管理决策支持;"产后"提供遥感监测品质预报和信息动态发布的技术服务.本成果提供了基于网络GIS的作物品质遥感监测与肥水调优栽培决策系统.该系统是一个以优质高效生产为目标,结合遥感技术、GIS技术、农学家知识为一体的决策支持系统.     

发展现代农业建设社会主义新农村

农业是国民经济的基础.我国人均耕地、水资源量明显低于世界平均水平;农业增产、农民增收和农产品竞争力增强的压力将长期存在;农业结构不合理、产业化发展水平及农产品附加值低;生态与环境状况依然严峻,严重制约农业的可持续发展;食物安全、生态安全问题突出.     

"入世"后应采取的十大对策

中国社会科学院财贸所杨圣明认为,中国"入世"后应采取的十大对策是: 1.改革支援和保护农业的方式要始终坚持支援和保护农业的政策,但方式要改变,应尽快从价格机制方面转向增加农业的资金、人才、科技等生产要素的投入,发展高特优农业和绿色环保农业,提高农产品单位面积产量,降低成本,增加效益,进而在农产品收购价格不变的条件下增加农民实际收入.     

大力推进特色孵化器建设加快高新技术产业发展

科技企业孵化器与高新技术产业同步发展,与我国科技体制改革应运而生,是中国科技事业发展的真实写照.17年来,我国科技企业孵化器经历了从无到有、从少到多、从多到优的发展历程.当前,我国孵化器的发展正面临着从数量扩张到质量提升的历史性跨越,这就要求我们必须突破传统的孵化器"准政府型"管理模式,大力整合社会资源,不求所有但求所在,充分发挥市场配置资源的作用,以最小的投入创造最大的效益.     

主要农产品质量全程跟踪与溯源技术研究与应用

围绕实现果蔬产品（以西瓜、黄瓜为例）、畜产品（以猪、肉牛为例）、水产品（以鲟鱼、虹鳟鱼为例）的质量全程跟踪和溯源总体目标开展工作,通过研究农产品个体标识与编码技术、产地认定和产品认证数字化管理技术、生产信息实时采集传输与安全预警技术等多项关键技术,集成和开发了果蔬产品（西瓜、黄瓜）、畜产品（肉牛）和水产品（鲟鱼、虹鳟鱼）等不同农产品质量管理与溯源系统,开发了生产信息采集器、二维条码监管设备、农产品销售控制设备、农产品车载掌上电脑智能配送设备,建立了面向不同类型农产品的质量安全跟踪和溯源模式,目前成果和设备已有小规模生产。     

农业固体废物处理及循环利用

1项目背景 近10年来,随着农村经济发展、农业生产方式转变,传统的农业固体废弃物收集、处置与利用方式已难奏效,加之养殖业规模化、作物产量提高、农产品加工业发展,使得农业固体废弃物产生量及排放量急增。据估算,目前全国农作物秸秆产生量约7亿吨／年、畜禽粪便产生量约25亿吨／年、养殖废水排放量超过200亿吨／年。