高原地区名优果蔬气调贮藏保鲜技术与设备中试

由四川省农业机械研究设计院承担完成的农业科技成果转化资金“高原地区名优果蔬气调贮藏保鲜技术与设备中试”项目，在课题负责人王志明、徐文娟、万勇等人的带领下，对气调保鲜贮藏技术在高原地区的适应性和贮藏工艺参数与海拔高度的相关性进行中试验证，从而解决少数民族地区的果蔬保鲜问题。通过本项目的实施验证气调贮藏设备能否适应高原地区高海拔、     

如何免费利用网上资源(6)--食品科学网络资源的利用

食品科学涉及果蔬产品加工、贮运、保鲜理论与技术,现代食品加工基本理论和应用技术、装备;食品品质特性及其检测技术;天然生物活性成分的分离与应用技术,功能食品和新食品资源开发,食品微生物学、发酵工程、食品活性成分的分离技术、生物反应器技术;食品化学、食品营养学和食品安全与质量控制等.     

北方农产品保鲜技术

一、主要技术内容 北方农产品保鲜加工技术开发基地包括: (1)保鲜技术培训中心:通过电化教学、集中培训、合作办班、函授辅导等多种形式普及保鲜技术知识. (2)保鲜用品研制生产中心: ①扩大龙兴牌保鲜袋(已列入国家重点新产品 计划)生产规模,年生产保鲜袋500吨(约占国内市场需求量5%),产值1000万元,利税300万元. ②研制开发果蔬冷藏机.该产品是为降低贮户设备投资,方便贮户而设计生产的一种整体式制冷装置,年产600台,产值300万元,利税60万元,生产过程中没有环境污染.     

竹藤资源培育及高效利用产业化关键技术研究与示范

"十五"国家科技攻关计划"竹藤资源培育及高效利用产业化关键技术研究与示范"项目以可持续发展和社会生态效益为重点,以显著提高我国竹藤资源培育与高效加工利用的技术水平为目的,在竹藤资源培育与可持续经营技术、竹藤材高效综合利用与防护技术、竹藤资源培育与高效利用产业化综合效益评估和政策研究这三个方面开展了系统的研究.     

纳米级透明氧化铁颜料

一、主要技术内容 "纳米级透明氧化铁颜料"系2000年度国家重点新产品计划项目,项目编号为:2000G041D700024. 浙江省上虞市正奇化工有限公司是专业生产纳米级透明氧化铁系列颜料的企业,年生产能力为1200吨.该项目1994年建成投产,生产技术工艺成熟,产品质量稳定,被国家科技部认定为2000年度国家级重点新产品.该产品经上海市涂料颜料质量检验站和浙江大学等单位测试,产品的原级粒径为:6～15纳米,品质已达国际一流水平,目前70%的产品出口欧美国家.     

聚乙烯果蔬气调保鲜袋研制工艺与效果研究

气调贮藏是果蔬保鲜的发展趋势,有必要开展探讨新型气调原理和气调材料的研究。我们以碱性多孔体半焦作添加材料和以水膜为气体交换介质,研制出的聚乙烯果蔬气调保鲜膜袋是可以控制O2的进入和CO2的排出,同时能保持湿度。在恒温库中试验证明,这种气调保鲜袋用于冬枣贮藏,保鲜期可以达到115天,达到了气调库的保鲜效果。在专利转化企业“山西三水渗水膜科技发展中心”获得授权国家发明专利（聚乙烯果蔬气调保鲜袋及其生产工艺和应用,zL200710061409．4）,并获得第十四届中国专利优秀奖。     

皮核类果蔬绿色智能加工生产线关键技术及应用

针对我国果蔬加工装备落后,无法满足自动化程度高、绿色高附加值的需求这一瓶颈问题,项目研发了一批果蔬加工核心装备机构,攻克了一批果蔬采购加工装备共性技术难题,发明了一系列果蔬成套加工装备(图1),并将项目成果用于果蔬绿色智能制造产业链,节约了大量劳动力,提高了生产效率,提升了加工后果蔬产品的市场认可度,打破了国外技术的垄...     

生活垃圾综合处理技术与应用研究

本课题是"十一五"国家科技支撑计划项目"生活垃圾综合处理与资源化利用技术研究示范"的课题之一.研究目标是:提高我国城市生活垃圾的综合管理水平,推动生活垃圾减量化、资源化和无害化,促进生活垃圾处理技术的综合集成,使生活垃圾管理符合可持续发展要求,提高管理的社会效益,节省社会资源,保护生态环境,推动资源节约型、环境友好型社会建设.     

玉米保鲜技术

一、主要技术内容 "玉米保鲜技术"被列入"九五"国家重点科技攻关计划,项目编号为:95-001-05-03-02. 鲜玉米不仅清香可口,而且营养丰富.鲜玉米中富含VE、VA、VB等多种维生素、蛋白质、及各种糖类.长期食用对增强胃肠的蠕动,促进机体新陈代谢,增强体力和耐久力、美容、延缓衰老和预防老年人的心脑血管疾病有不可忽视的作用.著名营养学家于若木说过,玉米是长寿食品.在美国玉米被提升为"未来的食品和燃料".但由于鲜玉米可食期短,使人们在消费食用上受到限制.近年来,人们采用速冻保鲜法和罐藏法来延长其可食期.但这种方法耗能大,贮运极不方便.该技术选择适宜玉米品种,确定最佳采收期和采收方法.采用高温灭酶,复合保鲜液处理,真空包装等技术.使嫩玉米在自然条件下存放,保质期可达8个月以上.而且色、香、味基本保持不变.从而克服了冷链冻藏的缺点.     

为第二次“绿色革命”发掘基因资源：国家重点基础研究发展规划项目“农作物核心种质构建、重要新基因发掘与有效利用研究”总体设计及研究进展

作物种质资源是控制作物性状的基因载体,是作物育种及其相关学科的生命物质基础.如何从丰富的种质资源中快速、准确地鉴定出育种上迫切需要的新的优异基因,是我国作物育种的急需与作物种质资源迫切需要解决的一个重要科学问题.我国农业上的第二次"绿色革命"应以培育"少投入、多产出、保护环境"的新品种为突破口.因此本项目以发掘抗旱、抗病(虫)、肥料高效利用及优质基因为研究重点.我们将植物基因组学的原理和方法应用于基因资源研究,提出了核心种质构建→重要新基因发掘→基因克隆的技术路线.项目近两年取得如下进展(1)明确了建立核心种质的策略与方法,建立起了水稻、小麦、大豆初级核心种质.(2)明确了新基因发掘的方法,构建了一批基因作图群体.(3)已克隆到水稻抗白叶枯病候选基因.     

红外多重数码防伪技术

"红外多重数码防伪技术"由湘潭大学会同北京友邦联合高新技术有限公司历经16年研制,是国家"863"计划新材料领域重点项目--"新型高效能量上转换稀土发光材料制备与应用研究"之成果,也是国家"863"计划中独自的防伪技术项目.2004年3月,经国家科技权威部门项目查新,该综合技术达到国际领先水平,防伪力度达到国家A级.2005年9月,国家完成对本技术的验收,并被评为优秀项目.     

蛋白质饲料资源

一、主要技术内容 "蛋白质饲料资源开发利用技术研究"系"九五"国家重点科技攻关计划项目,项目编号为:99-009-01-05.     

甘肃特色植物根际微生物资源挖掘及功能开发应用研究

微生物资源是一类具有重要经济价值和社会价值的宝贵生物资源.国家菌种资源库于2002年开始组建, 2005年"微生物菌种资源"国家平台建设项目正式启动,甘肃省科学院生物研究所作为西北仅有的一家参建单位参与平台建设.2020年7月"我国主要沿海滩涂特色微生物资源调查"项目也开始启动,充分表明了微生物资源的重要性及国家对微生...     

动物源食品加工共性关键技术研究

1蛋制品纳米涂膜保鲜包装新产品及自动化生产成套技术 该技术成果在“十二五”国家科技支撑计划课题（2012BAD28B01）“动物源食品加工共性关键技术研究”、苏州市科技计划项目（ZXG2012033,ZXG2012032）“功能性纳米保鲜包装新材料研究开发”及“传统蛋制品涂膜包装自动化生产线研究开发”支撑下,研发蛋制品专用纳米涂膜保鲜包装新材料、新工艺、涂膜包装自动化生产线。目前已在新材料、新工艺、新装备和新产品方面获发明专利8件（ZL 201310293797.4;ZL 201210073906.7;ZL 201210125249.6;ZL 200810155224.4;ZL 2009＆amp;nbsp;10027113.X;ZL 200810024498.X;ZL 201010196531.X;ZL 201010196543.7）,获实用新型专利4件（ZL 201020221373.9;ZL 201020221362.0;ZL 201020221380.9;ZL 200820033507.7）,新产品技术标准6项。2014年10月通过国家科技成果鉴定,并获中国畜产品加工研究会科技进步二等奖。     

IMS便携式爆炸物探测设备的研发

1 项目情况介绍 2006年,公安部第三研究所承接并担任上海市"世博专项"IMS便携式爆炸物探测仪的研发任务.该项目属于社会公共安全技术领域,其成果主要用于上海"世博会"的安全防范,另外还可用于机场、码头、车站等场所对人员和行李夹藏爆炸物的现场快速探测.该技术具有响应速度快、灵敏度高的特点,是目前国际上缉毒、反恐及军事等领域用于痕量物质现场检测的主流技术,基本原理是基于离子迁移谱技术,利用离子在电场中迁移率的差异实现爆炸物样品的分离和鉴定.     

玉米作物秸秆的利用技术及机具研究

一、主要技术内容 "玉米作物秸秆的利用技术及机具研究"系"九五"国家重点科技攻关计划项目,项目编号为:99-009-01-04.该项目已通过了国家鉴定和验收工作.     

优质肉羊高效舍饲养殖技术中试及产业化示范

"优质肉羊高效舍饲养殖技术中试及产业化示范"是在宁夏农林科学院畜牧兽医研究所获得国家农业科技成果转化资金支持而实施的项目.项目执行期两年,到2006年夏季结束.目前项目各项工作进展顺利.     

高技术、高附加值、高利润的新产品金属纤维项目

一、主要技术内容 金属纤维是采用金属丝材复合组装、多次多股拉拔、热处理等一套特殊工艺制成,每股有数千万根.纤维丝径可达2～8微米,纤维强度可以达到1200～1800MPa,延伸率大于1%.由于技术难度大、工艺复杂,世界上只有美国、比利时等少数国家可以生产该产品.1998年,该技术项目被列为国家重点新产品项目,国家级火炬计划项目.在国家计委的支持下,冶金研究院已建成了科研、生产和检测基地,产品的各项性能指标达到了国际先进水平,并取得了较高的经济效益.     

专家推荐32项生态农业技术

为促进生态农业建设,专家们向各地推荐推广32项生态农业技术.这些技术是: (1)在25度以上的山地退耕还林还草,治理水土流失;(2)25度以下的山地实施"坡改梯”工程和农林牧结合技术;(3)在小流域建设蓄水工程技术;(4)在干旱地区建设农田水窑技术;(5)在川地建设稳产高产农田工程技术;(6)在荒漠化沙丘地区实施"封闭、飞播、人工种植”(包括草、灌、乔)的"沙丘农业”技术;(7)在沙坑发展水旱轮作的"沙丘农业”技术;(8)在沟壑区域实施"轧沟农业”和"坡坎农业”技术;(9)在低洼易涝和盐碱地区以治涝为主发展水稻的综合治理技术;(10)在湖区退湖还田的综合治理技术;(11)稻作养鱼、养虾、养蟹、养鳖技术;(12)在风沙高寒地区发展太阳能、风能、热能以及小型水能技术;(13)在海涂、浅海、近海以及内陆淡水水域发展高效养殖技术;(14)大型畜牧业治理粪便污染及开发利用技术;(15)井灌地区防止地下水位继续下降和海水倒灌技术以及雨养农业技术;(16)防治白色污染技术;(17)农作物秸杆气化清洁能源开发利用技术和秸杆还田技术;(18)发展生物肥料、生物饲料、生物防治、生物能源以生物净化环境技术;(19)降低化学肥料与化学农药的使用量以及对环境污染(富营养化)的治理技术;(20)发展无污染的"绿色食品”技术;(21)农村工业"三废”以及生活废弃物的处理技术;(22)北方"四位一体”(日光温室、沼气、猪圈、厕所)和南方"猪-沼-果”三位一体的能源生态工程技术;(23)利用地膜实行行间套种,提高复种指数技术;(24)不同类型地区和不同种养方式的机械化技术;(25)以农林牧渔为原料的农产品加工、储藏、保鲜以及运输技术;(26)利用胚胎技术、转基因技术和克隆技术培养种养业新品种技术;(27)利用中草药开发保健食品技术;(28)草原畜牧业"围养”技术;(29)保护天然生物物种资源技术;(30)利用山区气象资源优势,发展立体种植、旱作农业、节水农业技术;(31)太阳能暖房、温室、太阳能热水器、太阳能清洁灶技术;(32)在重点县市建立土气生物环境监测台站,发展农业生态环境动态监测评价技术.     

可倒置抗震高精密标准电池

一.主要技术内容 该电池是用独特的制造技术,使粉末状晶体变成密不可分的整块结晶体,自然的形成"塞片",制成了不怕震动,耐冲击,甚至可以颠倒的标准电池,从而彻底改变了标准电池百年以来的历史缺陷.该技术被誉为标准电池制造领域的一次重大创新,其具有国际领先水平.该项目被列入<2001年国家科技成果重点推广计划>,项目编号为:2001030106;其还获得2000年度国家技术发明二等奖.