我国食品安全监管体制的改革探究

<正>一、我国食品安全监管现状我国最初采用的是多家部门分段对食品安全进行监管的思路,因为任何一家监管部门都很难独自承担食品安全监管的责任,毕竟这个问题会牵涉国家几亿人口的安全问题。最初的食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督和监管,负责对重大安全事件进行依法查处。后来,我国于2009年6月1日颁布了《食品安全法》,对国家相关职能部门的职责进行了进一步的明确,同时也理顺了食品安全监管体系,对我国食品安全起到了一定的保障作用。食品安全问题交     

如何做好新形势下农民负担的监督管理工作

随着社会主义新农村建设进程的不断加深,新形势下农民负担的监督管理工作也取得了长足的进步。农民负担监督管理工作具有难度大、政策性强、涉及面广以及与农民利益紧密相关的特点。做好农民负担监督管理工作能够维护农民合法利益,积极促进农村经济发展。基于此,本文对新形势下农民负担监督管理工作进行了以下几方面的分析与探讨。     

我国食品安全的刑法保护浅析

食品安全犯罪严重威胁人民群众的生命健康安全,破坏了市场经济秩序,影响了社会经济秩序的稳定,仅用民法和行政法规制食品安全犯罪具有一定的局限性,因而必须加强食品安全的刑法保护。我国现行刑法虽然经过修订,加强了对食品安全的刑法保护,但是在犯罪归属、刑法对食品安全的保护范围、罚金刑的规定以及是否适用死刑等几方面还有待商榷,针对这些问题刑法还应当做出进一步修正,以实现对食品安全的周全保护。     

煤矿安全监督管理探讨

煤炭是支柱型产业,同时也是高危行业。受人为、环境因素等多方面影响,安全生产事故频发,不仅给煤炭企业带来了巨大损失,而且社会影响也极其严重。虽然各大煤企也都针对安全事故采取了相应的安全监督管理措施,但是安全监督管理工作的实际效果却差强人意,这主要是因为安全监督管理中存在许多问题。煤炭企业想要真正实现安全生产,就必须不断提高安全监督管理水平。基于点,本文就煤企安全生产与安全监督管理展开探讨。     

基于物联网知识产权技术的突发公共卫生事件食品溯源管理研究

本文深入分析当前食品安全形势,阐述食品安全领域存在的突出问题和原因。介绍了基于物联网知识产权技术农产品可追溯制度的机理、支撑技术、应用现状以及发展趋势,指出了切实加强和改进食品安全工作的措施。     

建设工程安全生产责任体系及责任追究机制研究

目前,我国安全生产监督管理的体制是综合监管与行业监管相结合、国家监察与地方监管相结合、政府监督与其他监督相结合。其中,综合监管与行业监管分清了管理责任,奠定了责任基础,即国家安全生产监督管理总局是国务院主管安全生产综合监督管理的直属机构,依法对全国安全生产实施综合监督管理;交通、铁道、民航、水利、电监等国务院有关部门分别对交通、铁路、民航、水利、电力等行业和领域的安全生产工作进行监督管理,     

建设工程安全生产责任体系及责任追究机制研究

<正>目前,我国安全生产监督管理的体制是综合监管与行业监管相结合、国家监察与地方监管相结合、政府监督与其他监督相结合。其中,综合监管与行业监管分清了管理责任,奠定了责任基础,即国家安全生产监督管理总局是国务院主管安全生产综合监督管理的直属机构,依法对全国安全生产实施综合监督管理;交通、铁道、民航、水利、电监等国务院有关部门分别对交通、铁路、民航、水利、电力等行业和领域的安全生产工作进行监督管理,实施行业监管。综合监管与行业监管的模式,对工程建设各方内部安全监督管理具有重要借鉴意义,有利于工程建设行     

基于RFID和二维码的食品安全溯源系统设计与实现

食品安全是关系人民群众生命健康安全的大事,食品安全溯源系统可以实现对整个食品生产、加工、流通链条的各个环节进行跟踪和溯源,为保障食品安全保驾护航.提出了一种基于RFID和二维码的食品安全溯源系统解决方案,可以为食品监管部门、食品生产企业、消费者提供食品信息监管和跟踪服务平台.介绍了食品安全溯源系统的技术原理,包括RFI...     

河南省食品安全的挑战与对策研究

近年来,伴随着经济社会的快速发展,河南省的食品产业实现了长足的发展。河南省各级政府和有关部门狠抓食品安全监管能力建设,河南省食品安全总体形势稳步向好。但是,近年来发生的双汇"瘦肉精"事件及"病菌门"事件,表明了河南省整个食品链条的安全隐患仍未得到根治,表明了河南省食品安全及监管方面存在的问题和挑战。针对河南省食品安全领域存在的问题,本文提出了针对性的建议及对策。     

基于食品安全检测的数据仓库模型设计

针对新疆、贵州两地流通环节食品安全检测数据的特点,结合数据仓库的设计方法给出了食品安全类数据分析数据仓库的概念模型、逻辑模型和物理模型,为两地的食品安全检测数据的数据仓库的建设奠定了基础。     

食品添加剂二氧化硫的质量检测方法研究

<正>在不少食品加工过程中常采用熏磺及亚硫酸盐溶液浸渍法进行漂白,亚硫酸盐及其盐类作为我国常用的漂白剂,除有漂白作用外,对微生物也有明显抑制作用,可起到杀菌防腐防虫目的。漂白剂起主要作用的成分二氧化硫是一种强还原剂,会破坏食品本身营养成分,在影响食品质量的同时,过量的二氧化硫残留会导致食用者咽喉疼痛、胃部不适等不良反应,同时对肝脏有一定的损害。因此,加强对食品中二氧化硫及亚硫酸盐的监督和检测已成为食品安全的重中之重,研究与应用二氧化硫及亚硫酸盐含量的测定技术,是实现监督管理的有效措施之一。     

基于物联网的食品安全信息追溯系统

随着各种食品安全问题的不断涌现,解决食品安全问题已刻不容缓.首先提出了基于物联网的食品安全信息追溯模型,并对此模型进行阐述,继而构建基础追溯网络,通过分层建设,提出了物理层、汇聚层、服务层三个层次.该系统可以实现食品安全的合理管理、高效的安全追溯和精准的安全评估,从而保证食品的安全与质量.     

我国食品安全问题产生的原因及对策

<正>近几年来,我国的食品安全事件数量呈上升趋势,由食用食品直接引发的中毒案例数、中毒总人数及中毒死亡人数都有所上升。统计资料显示,每年我国食物中毒人数达2～4万人,由此可见,食品安全问题应引起格外重视。本文,笔者就我国食品安全问题产生的原因及对策作简要分析和探讨。一、我国食品安全问题产生的原因综合多年的调查研究及对近年来发生的食品安全事故的分析,笔者     

“速成鸡”与食品安全

食品安全问题是关系到人民健康和国民生计的重大问题,当前仍存在许多食品安全问题亟待解决。本文简要介绍了速成鸡的危害,并分析了中国式"速成鸡"产生的主要原因,最后对保证肉鸡产业健康发展提出了相关建议。     

食品安全问题分析及对策

食品安全是指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,且对人体健康不造成任何危害.根据世界卫生组织的定义,食品安全问题是指"食物中有毒、有害物质对人体健康造成不良影响的公共卫生问题".虽然现代科学技术的发展已经达到了相当的水平,但近年来不断发生的食品污染事件,仍然造成了人们对食品安全的恐惧和担心.总体来看,目前,我国食品安全问题形势严峻,亟待解决.本文中,笔者就其现状、原因及对策进行讨论.     

食品生产现代化与食品安全问题刍议

食品生产的现代化满足了百姓对食品的巨大需求,同时现代科学技术在食品生产中的应用提高了消费者对食品安全的信任度,但是近来一系列的食品安全事件使消费者对采用了新技术、新方法的现代化食品生产的安全性提出了质疑.食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,因此食品及其安全性问题必须得到妥善解决.以牛肉食品的生产为例,本文通过深入探究现代化食品生产中原料生产、产品加工、销售的整个过程,寻找各环节中导致食品安全的症结所在.针对查找出的食品安全问题,在消费者力所能及的范围内提出相应的建议性措施,联合消费者的力量以迫使食品企业从消费者的健康考虑生产真正健康安全的食品.     

基于市场失灵理论的食品安全问题分析

食品安全是直接影响人民生活质量的因素之一,当前我国食品安全问题频发,不仅直接损害消费者的生命安全和利益,更引发食品行业危机,影响社会稳定。对于近年来的"毒奶粉""健美猪""染色馒头"等事件,厂商疯狂的逐利行为和政府相关部门的监管不力与腐败都为大众所诟病。市场经济条件下,食品安全问题有着深层次的经济原因。本文以市场失灵的视角对食品安全问题的原因进行分析并从加强政府监管的角度提出一些建议。     

食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望

我国食品安全检验检测体系框架基本形成。在国内食品监管方面,建立一个批具有资质的食品检验检测机构,形成了"国家级检验机构为龙头,省级和部门食品检验机构为主体·市、县级食品检验机构为补充"的食品安全检验检测体系。     

地理信息服务于安全生产监督管理的研究与实现

安全生产监督管理对于促进经济发展,保持社会稳定都有着十分重要的意义,本文对地理信息服务于安全生产监督管理技术进行研究,详细阐述基于地理信息技术的安全管理平台建设的技术思路,并对其实现的功能进行说明。     

洛阳市召开知识产权执法“铁拳”行动部署工作会

<正>6月12日,洛阳市市场监督管理局(知识产权局)召开全市市场监督管理部门工作会议,对2019年知识产权执法"铁拳"行动进行动员部署。洛阳市市场监督管理局局长吉建宾出席会议并讲话,洛阳市知识产权局局长任超主持会议。吉建宾局长强调,各县(市、区)市场监管部门一要提高思想认识,要认识到保护知识产权是市场监管的重要