栾川县蔬菜产业发展现状与对策

从"菜蓝子"工程到蔬菜产业化,从单纯追求产品数量到追求产品质量,蔬菜生产已经发展到一个新的阶段.如何实现蔬菜产业化,实现蔬菜生产的优质、高产、高效,提高科技含量,是个值得思考的问题.     

日本控制蔬菜农药残留的做法

日本蔬菜“农残”超标问题能得到很好的控制，与日本蔬菜生产经营方式有密切的关系。日本也是分户生产蔬菜，但每个农户的蔬菜生产规模较大，生产专一性较强。由于户均蔬菜种植面积较大．品种较为专一，农户的病虫害防治水平较高，能够安全有效地防治蔬菜病虫害。其次，根据日本市场法规定，农产品批发经营方式对提高蔬菜品质极具推进作用。众多蔬菜产品同场竟拍，带来了蔬菜品质的激烈竞争。质量好的产品卖得快，价格高；     

如何控制蔬菜的硝酸盐含量？

蔬菜生产中容易出现硝酸盐含量超标的现象。菜农为追求产量而超量使用化肥，是蔬菜硝酸盐含量超标的主要原因。通过施肥控制蔬菜硝酸盐的含量，从而使硝酸盐的含量控制在国家规定的标准以内，达到高产、优质、无公害、绿色食品的目的。     

供求信息

近年来，蔬菜市场对新型蔬菜的需求越来越强烈，各地菜农纷纷打电话要求介绍一些稀、特、新型的蔬菜品种。目前，值得大力开发的新型蔬菜品种有：玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等，多属于速生蔬菜，生长周期短，生产效率高，又具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费的欢迎。     

蔬菜病毒病的防治

蔬菜病毒病的防治河南省农科院刘毓侠，李世林近几年，随着蔬菜面积的不断扩大，蔬菜病毒病有明显的加重趋势。据有关方面对河南省主要市区蔬菜病毒病的调查，番茄和甜椒病毒病发病率多在５０％以上，有不少地块近于绝收。给蔬菜生产造成了严重影响。一、蔬莱病毒病的种类...     

高效节能型 日光温室蔬菜生产灾害性天气的危害及对策

高效节能型日光温室蔬菜生产灾害性天气的危害及对策王厂印河南职业技术师院近几年来，高效节能型日光温室正在我国北方地区迅猛发展，面积约达１．７一２．０万公顷，然而，高效节能型日光温室越冬蔬菜生产要经历冬春（１１月一３月）低温时期，特别是在我国黄淮地区，常...     

河南省无公害蔬菜生产现状与发展对策

一、无公害蔬菜生产现状 改革开放以来,特别是近十年来,我省蔬菜生产获得了较快发展。２０００年,全省蔬菜播种面积１７８３．８万亩,总产３９８１．８万吨,人均年蔬菜占有量４００公斤,超过全国平均水准,从量上已基本满足人们的需要。然而,由于农业生态环境、耕作制度、栽培惜施等变化,使得蔬菜中农药残留量以及硝酸盐、重金属等有害物质含量均大大超过国家卫生标准,农药中毒事件时有发生,对人类健康构成严重威胁。 为保证人们的食菜安全,目前,我省蔬菜工作的重点已逐渐由以前量的扩张转到质的提高上来,并取得了一定的成绩。…     

保护地无公害蔬菜生产综合栽培措施

针对保护地蔬菜生产中农药和化肥使用量较大、易对其产品造成污染产生公害的现状，总结出综合栽培措施；建造结构合理和采光、保温、通风性能良好的保护地栽培设施；选用适合保护地栽培的蔬菜品种；改进栽培技术，实行科学管理；采用综合的病虫害防治技术等．     

特种蔬菜种植有钱赚

特种蔬菜．就是指在当地颇有特色、较为新颖的蔬菜，是对非本士、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称。主要种类有：①国外引进的新品种．如四棱豆、千宝菜、洋芥蓝、芦荟．食用仙人掌等；②地方培育的珍稀品种．如香椿、莲藕、金象牙等；     

塑料大棚蔬菜的栽培方式

塑料大棚蔬菜的栽培方式南阳市农科所梁俊德张茹生张秀阁塑料大棚内适合种植的蔬菜种类繁多，这对大棚的作物布局，茬口安排非常有利，可以进行多种方式栽培和多茬生产。合理利用大棚土地，实行周年生产，集约经营，增加蔬菜花色品种，提高单位面积产量，可充分发挥大棚生...     

蔬菜集装箱今春更俏销

猴年的春节与往年相比，许多人购买蔬菜一改传统的手提篮装，而是选择购买蔬菜集装箱。据郑州陈砦蔬菜批发市场有关人员介绍，去年春节前从事集装箱蔬菜的菜行有十一二家，今年一下子增加到22家，而且生意还都不错。今年元旦过     

订单化发展的北京蔬菜

目前，京城6成以上的蔬菜为“本地制造”，京郊蔬菜正在向订单化生产方向变化。     

温室绿色豆芽无公害栽培技术

一、绿色豆芽专用温室及生产畦建造 1、温室建造，专业生产绿色豆芽的温室与普通蔬菜生产温室规格一样，区别是在普通蔬菜曝光温室的基础上，将温室内的面挖0.米，但不能太低，以免影响光照，加大操作难度。     

滴灌技术在蔬菜保护地的应用

滴灌技术在蔬菜保护地的应用新乡市郊区科委郭兰香新乡市牧野乡水利站樊光福，张洪彬新乡市牧野乡蔬菜站窦永峰目前在蔬菜保护地生产中灌溉多采用传统的沟灌方法，由于灌水量大，早春地温回升慢，晚秋地温降落快，湿度高，易发病，影响了蔬菜的正常生长。因此，在蔬菜保护...     

沼肥在蔬菜生产上的应用

一、沼渣的应用 1．基肥。将沼渣用作露地蔬菜基肥时，一般每亩施用1500-3000公斤，在种植前翻耕时撒人或在移栽前条施、穴施；用作大棚等保护地蔬菜的基肥时，要在扣膜之前施入，一般每亩施用3500-4000公斤，然后扣膜闷栅一周，彻底通风换气后再种植蔬菜。     

日光温室菇菜间作问题及改进措施

利用蔬菜日光温室进行食用菌和蔬菜间作，可以最大限度地利用日光温室的有效空间和光热资源。本文针对菇菜间作存在的一些问题提出几项改进措施。 一、菇菜间作存在的问题 １ 菇菜对光照要求差异较大。 蔬菜生长需要较强和较长的光照条件，冬季“不怕天气冷，就怕阴大多”，因此冬季的光照条件往往成为日光温室蔬菜生产成败的重要因素。而对于食用菌来说，仅需弱光或不需光照即可正常生长，过强的光照，不仅降低商品性状，增加感染机会，还会造成大幅减产。 ２菇菜对湿度的要求有矛盾， 对于大多数蔬菜作物来说，空气湿度过大会引起多种病害…     

蔬菜根结线虫病的发生与防治

近年来，蔬菜根结线虫病已成为危害蔬菜的主要病害，它严重影响了蔬菜的产量和品质，已到了非治不可的地步。根结线虫肉眼看不见。主要侵染蔬菜的根系，受害后根系的侧根膨大形成根结（瘿瘤），顺根增多。解剖根结，根部组织里有很多细小的乳白色线虫埋于其内。由于根结的...     

欧盟国家温室农业的发展现状

本世纪６０年代发生的塑料革命,使得人类能够利用塑料薄膜技术改变了几千年传统的农业生产方式,尤其在蔬菜和花卉生产中大量使用的温室技术,不仅提高了农作物产量,而且通过控制植物的成熟期更好地满足了人类的生活需要。目前温室技术已从初期主要利用太阳热能的塑料薄膜覆盖发展到可以进行自动化温度控制的玻璃温室,或被称作是独立于阳光的人工气候室。欧洲是温室技术的发源地。 一、欧盟１２国温室蔬菜和花卉的生产情况 据有关资料统计,目前欧盟１２国蔬菜和花卉温室的总种植面积约为６２,０００公顷,其中蔬菜温室为４１,０００公…     

蔬菜良种科学贮藏

蔬菜品种繁多．一般采收后都要经过一段时间的贮藏．才能用于生产。要保持其旺盛的生命力．必须科学贮藏。     

河南省农业科研单位系列报道（之九）——郑州市蔬菜研究所

郑州市蔬菜研究所是河南省蔬菜专业科研单位．仝所职工110人，专业技术人员65人，具有高级职称的23人．中级职称的21人。其中享受国务院政府津贴的6人．省管优秀专家5人，市专业技术拔尖人才14人，科技攻关带头人3人，郑州市跨世纪学术带头人11人；先后荣获科技成果奖54项，其中国家发明二等奖1项．省、部级奖36项。