核桃楸皮粗多糖的急性毒性实验研究

目的观察核桃楸皮粗多糖对小鼠的急性毒性。方法将5.4 mg/mL的核桃楸皮粗多糖溶液,分别按照40 mL/kg每天3次灌胃,20 mL/kg每天2次腹腔注射,给药1 d后,连续观察7 d。结果实验期间,小鼠的活动与饮食情况未见异常,未出现死亡。尸检各脏器无异常。小鼠的核桃楸皮粗多糖每天最大给药量：腹腔注射2.16 mg/10 g,灌胃6.48 mg/10 g。结论通过两种给药方法证明,核桃楸皮粗多糖对小鼠的毒性作用较低。     

地产核桃揪皮丙酮提取物对胃癌SGC-7901增殖的影响

目的：观察地产核桃揪皮丙酮提取物对胃癌SGC-7901肿瘤细胞的抑制作用。方法：采用MTT法测定核桃揪皮丙酮提取物对人胃癌SGC-7901细胞株的生长抑制情况。结果：与阴性对照组比较,核桃楸皮丙酮提取物可明显抑制人胃癌SGC-7901的细胞增殖。结论：地产核桃揪皮丙酮提取物具有明显的抗肿瘤作用,并且随浓度的增加和时间的延长抑瘤作用增强。     

正交试验优选核桃楸皮中有效成分的提取工艺

对核桃楸树皮粗粉进行提取分离,鉴定所得产物并优化提取工艺。将核桃楸药材粗粉,经乙醇回流提取,乙酸乙酯和氯仿萃取,后经反复硅胶柱层析梯度洗脱得到3种黄酮类化合物。以正交试验考查最佳提取工艺。通过正交试验得到提取核桃楸树皮有效成分的最佳工艺为以8倍核桃楸粗粉质量的75％乙醇回流提取3次,每次历时1．5h,并用核磁共振的方法对所得化合物进行鉴定。乙醇回流提取并分离得到核桃楸树皮中的杨梅素、柚皮素、橙皮素3种黄酮类单体是可行的。     

核桃楸皮乙醇提取液对人肝癌细胞抑制作用的研究

探讨核桃楸皮乙醇提取液对人肝癌肿瘤细胞SMMC-7721的抑制作用。应用噻唑蓝比色法,以5-氟尿嘧啶组为阳性对照组,在490nm检测不同剂量的核桃楸皮乙醇提取物水溶液的OD值,考察核桃楸皮乙醇提取物水溶液对肝癌细胞SMMC-7721的24h和48h抑制作用。乙醇提取液IC50=0.0530mg/mL;5-FuIC50=0.0190mg/mL。     

核桃楸皮粗多糖清除自由基研究

我们采用羟基自由基和超氧阴离子分别检测了核桃楸皮粗多糖的体外清除自由基的能力.结果显示,核桃楸皮提取物有较强的清除自由基的能力,IC50分别为1.14688mg/mL,1.26825mg/mL(IC50半数抑制剂的浓度).     

核桃楸皮粗多糖对SMMC-7721和SCG-7901抑制作用研究

目的:探讨核桃楸皮粗多糖对肝癌SMMC-7721和胃癌SCG-7901的抑制作用。方法:应用噻唑蓝比色法和紫外分光光度法,以5-氟尿嘧啶组为阳性对照组,在560nm检测不同剂量的核桃楸多糖溶液的OD值,考察核桃楸皮粗多糖对肿瘤细胞的24h抑制作用。结果:SMMC-7721:IC50=0.60407mg/mL;SCG-7901:IC50=0.23545mg/mL。     

适宜汉中地区栽植的优良核桃品种

介绍了适宜汉中地区栽植的优良核桃品种。香玲、鲁光、辽核4号、陕核5号和西林2号,并阐述了各品种的生物学特性、生产性能和经济性状,对于发展核桃产业、建立核桃基地以及选择核桃品种有参考作用。     

四川特异核桃新品种—紫瓤1号选育

在核桃种质资源调查过程中,从农民口中得知紫瓤核桃的色泽特异、口感优于其他核桃的情况后,随即对其生长习性、形态特征、生态环境及栽培管理技术进行观察和调查.通过对初选优树逐株分析评价,筛选出坚果品质优良、瓤色全紫的特异优良品种1个.     

核桃粕制备微胶囊速溶核桃粉的工艺研究

以冷榨核桃油剩余核桃粕为原料,采用微胶囊包埋技术研究速溶核桃粉的制备工艺,为开发高品质核桃深加工产品提供技术.结果表明,添加2%蔗糖脂肪酸酯作乳化剂、0.9%的β-环糊精作稳定剂、乳化温度60℃,核桃液乳化稳定性好.采用微胶囊包埋技术,以明胶、麦芽糊精、β-环糊精为壁材配料,配方质量比为1∶4∶4,芯壁材比例10∶1,核桃粉包埋率可达85.63%.采用食品贮藏期加速测试法测得用该工艺生产的微胶囊速溶核桃粉保质期可达12个月,储后品质优良.     

泸州古蔺县核桃产业“首席专家”开展培训

<正>2014年2月22日,泸州古蔺县林业局核桃产业发展技术首席专家四川农业大学肖千文教授一行,深入古蔺县早实核桃生产基地,开展"育苗嫁接"技术培训,指导古蔺县核桃科技示范园建设、核桃高接换优等工作。     

核桃青皮不同极性酚类物质组成分析

作为核桃加工的副产物,核桃青皮所含不同极性酚类物质的组成不同,为了分级利用核桃青皮资源,采用正交试验优化核桃青皮酚类物质提取工艺,制备核桃青皮多酚粗提物,在此基础上,分别用水、石油醚、二氯甲烷以及乙酸乙酯分级萃取其中不同极性的酚类物质,收集乙酸乙酯萃取层和水层部分。采用高效液相色谱分析核桃青皮酚类物质粗提物的组成,用高分辨质谱对乙酸乙酯萃取层和水层部分的多酚组成进行分析。结果表明:乙酸乙酯萃取层样品中含有原儿茶醛、原儿茶酸、丁香酸、鞣花酸、儿茶素或表儿茶素、皮树脂醇、蓟黄素衍生物及三酰基葡萄糖；而水层样品中含有没食子酸酰葡萄糖、皮树脂醇以及短叶苏木酚羧酸。总的来说,核桃青皮含有的不同极性多酚类物质组成各异,可根据其组成特点进行分级利用,广泛用于各类食品或添加剂领域。     

浅析核桃嫁接技术

核桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。核桃是优良的干果和木本油料树种,果品营养丰富,经济价值很高,是一种广泛栽培的经济林树种。核桃实生苗结果后品质差、商品率低,利用嫁接技术,选择优良品种进行改良能够较好地解决上述问题,以达到高产稳产、高效的目的。     

核桃JrERF2⁃2基因克隆及其对逆境的响应

核桃（Juglans regia）是我国重要的木本粮油战略及扶贫攻坚树种,其生长发育受不良环境条件制约,但目前核桃响应逆境的适应机制尚不明确,影响了核桃产业的科学管理,妨碍了核桃产业综合效益的提高。该研究筛选优良抗逆候选基因,以揭示核桃抗逆适应机制。     

不同干燥方法对核桃品质及不饱和脂肪酸稳定性的影响

为考察不同干燥方法对货架期核桃坚果营养品质的影响,以恒温热风干燥方法为对照,采用变温热风干燥和远红外干燥方法对采后鲜核桃进行干燥,室温(24℃)存放,分析比较核桃不饱和脂肪酸及品质稳定性。结果表明,远红外干燥至大约4%的水分含量所需时间为对照组的一半。贮藏6个月后,变温热风干燥组核桃油酸、亚油酸和亚麻酸分别降低了9.59%,10.58%和12.71%;远红外干燥组分别降低了7.49%,7.34%和6.77%;对照组分别降低了14.44%,11.79%和15.50%。3组核桃的过氧化值和羰基价依次分别是0.88,2.94,0.60,2.08,0.98,3.52 meq/kg。远红外干燥不仅能缩短干燥时间,而且能延缓核桃的氧化酸败,更好的保持核桃的品质。     

新疆不同核桃品种坚果品质特性的比较研究

为了探究核桃不同品种之间的品质差异,对新疆地区29个核桃品种坚果的外观品质进行了调查评价,定性定量确定了其果仁中的含油量。综合评价了不同核桃品种的果实差异,以期为不断推广新疆优良核桃品种起到积极的作用。结果表明:核桃不同品种之间的坚果外观品质有差异,‘XJ-009’、‘XJ-017’、‘XJ-020’、‘XJ-021’、‘XJ-028’外观品质较优。核桃不同品种间的粗脂肪含量均较高且差异较大,粗脂肪含量均超过65%,符合国家Ⅰ级标准。其中‘XJ-023’粗脂肪含量最高,为78.4%。     

图片报道

永平县委、政府高度重视核桃产业发展，到目前为止，全县核桃面积已达91万亩，年产核桃干果5800多吨，产值1．3亿多元，农民人均核桃收入800元。为加快永平低海拔地区核桃产业发展，州、县科技部门在永平低海拔地区开展美国山核桃种植试验获得成功后，认真开展优质山核桃苗培育和扩繁推广工作。图为永平县美国山核桃苗圃培育的14万株优质山核桃苗。     

山西省核桃害虫及防治对策

木文报道作者自1987年以来对山西省棱桃产区害虫的种类与为害核桃树的调查结果。和介绍主要害虫的防治方法和效果。通过调查,共发现害虫90种,分属于5目36科。明确了当前造成我省核桃产量和质量下降的害虫,东山地区主要是核桃举肢蛾Atrijuglans hetaohei Yang西山地区主要是核桃黑斑蚜Chromaphis juglandicola Kaltenbach并对这两种害虫进行了防治研究,收到了明显的防治效果。     

武威市核桃播种育苗技术

核桃是经济价值和营养价值都很高的木本油料树种，核桃仁含脂肪60％～75％，蛋白质17％～27％，碳水化合物10．8％，而且含有较高的钙、磷、铁、钾和多种维生素，具有很高的营养价值；同时还具有补气养血、止咳化痰、温胸补肾、润肤的药用价值，是世界四大干果之一，是优良的经济林栽培树种；核桃树喜光耐旱、耐寒，对土壤适应性强，也是很好的生态防护和节水树种。为满足社会需求，大力发展核桃产业势在必行。武威市光温条件充足，适合核桃栽培，发展核桃产业，就必须有足够的优良品种苗木供应，为解决市场上核桃苗短缺的局面，开展核桃实生苗繁育。     

核桃楸皮粗多糖抑制小鼠肝癌细胞H22研究

目标：研究核桃楸皮粗多糖体外抑制小鼠肝癌细胞的能力。方法：以1.5mL离心管为细胞培养容器,用MTT法在492nm检测抑制效果。结果：核桃楸皮粗多糖有较强的抑制H22增值的能力,IC50=0.04932mg/mL（粗多糖）;IC50=0.035273mg/mL（5-Fu）（IC50半数抑制剂的浓度）。     

热泵干燥核桃的试验研究

利用热泵干燥设备,在不同干燥条件下针对大理去皮鲜核桃进行干燥,得出核桃的热泵干燥曲线和干燥速率曲线.结果表明,干燥温度和干燥介质的相对湿度是影响热泵干燥核桃的重要因素,根据核桃的干燥曲线和干燥速率曲线得到以下结论并进行了相应的试验研究:定色期干燥温度设定在40℃,湿度35%,并保持8~10h;后期温度设定在45℃,湿度45%,并保持30h;在此条件下干燥核桃不仅速率快且产品品质好.