溶菌酶及其应用

溶菌酶又称胞壁质酶。是一种无毒、无害、安全性很高的高盐基水解蛋白酶，且具有一定的保健作用。作为天然防腐剂的溶菌酶能选择性地分解微生物及植物细胞壁。而对没有细胞壁的人体细胞不会产生降解作用。因而被广泛应用于医药、食品等行业。本文从溶菌酶的组成、结构、性质出发，从食品、医药和科研几个方面详细论述了溶菌酶的应用及其发展前景。     

卵清溶菌酶激活剂的研究——Ⅲ、激活剂溶菌酶的微生物细胞脱壁效应

细胞融合是新近发展起来的生物工程技术之一,而细胞融合的主要关键步骤之一是酶法脱壁制备原生质体。早在1958年Romano等报导链霉菌属中一些种的细胞壁可以被溶菌酶溶解,Douglas首先用溶菌酶从链霉菌菌丝制备出原生质体,并用对噬菌体吸咐及血清学试验证明细胞壁确实溶解。随后Okarishi等研究了链霉菌原生质体形成和再生成细胞形态的条件。但由于不同的微生物之间的细胞壁的结构和组成有所不同,以致使它们对溶菌酶的敏感性也呈现出很大的差异,从而使溶菌酶在细胞融合中的脱壁作用受到一定的影响。前面两文已证明,激活剂LIA能     

Nocardia rubra细胞壁骨架(N-CWS)抑制小鼠Lewis肺癌的试验研究

以冻干Nocardia rubra细胞壁骨架注射剂对C57BL／6J小鼠移植肿瘤Lewis肺癌进行抑瘤试验，并进行荷瘤鼠外周白细胞计数和测定血清溶菌酶含量。结果表明，Nocardia rubra细胞壁骨架对Lewis肺癌的抑瘤率为37．2％，显示了明显的抑制肿瘤生长的作用。同时荷瘤小鼠外周血白细胞有明显升高，血清溶菌酶含量的增加也非常显著，提示其抗肿瘤过程中的非特异性免疫促进作用。     

溶菌酶结构特点及其应用

溶菌酶是一类对细菌细胞壁有水解作用的无毒、无害的蛋白质,通过对它的结构、性质、来源的研究,溶菌酶已广泛的应用于医药、生物工程和食品工业等多个方面.     

从蛋壳蛋膜中分离溶菌酶

溶菌酶E.C.3.2.1.7.是一种糖苷水解酶,作用N-乙酰氨基葡萄糖和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4键,能使某些细菌细胞壁中的粘多糖成份分解,因而具有溶菌能力。在临床和食品工业上溶菌酶用于抗炎、消肿、增强抗菌素疗效以及防腐等。它的应用正在进一步开发,对它的需求也在不断增长。     

溶菌酶的比色测定

溶菌酶E.C.3.2.1.7是一种糖苷水解酶,能以某些细菌细胞壁中的粘多糖为底物,作用N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)和N-乙酰胞壁酸(NAM)之间的β-1,4连接,也能催化甲壳素水解,切断NAG 和NAM 之间的β-1,4连接。     

洁霉素产生菌原生质体的形成、再生和融合

洁霉素产生菌不论生长在含有甘氨酸的S培养基或不含甘氨酸的S培养基的菌丝中,其细胞壁均可被溶菌酶溶解而释放出原生质体。甘氨酸浓度为1.0%破壁效果最好,溶菌酶的作用浓度以2.5mg/ml为最佳。原生质体在Hb培养基上能够很好地再生。用P培养基配制的40%(w/v)PEG1000溶液,能有效地诱导洁霉素产生菌原生质体融合。融合重组频率达6.7%。     

矽肺肺泡巨噬细胞溶菌酶的促成纤维细胞增殖作用

溶菌酶(MW～14KD)是一种水解细菌细胞壁多糖的水解酶.危害严重的职业病矽肺患者血清溶菌酶显著升高.本文报道,采用高效液相色谱技术,包括凝胶过滤柱层析和反相C-4高效液相色谱柱层析,从实验性矽肺大鼠的肺泡灌洗液(BALF),肺泡巨噬细胞裂解液(AME)及其条件培养液(AMCM)中,分离纯化了一种可诱导的巨噬细胞来源的细胞因子(iSPMF-P 15),其分子量约为15.4KD,它具有较明显的刺激成纤维细胞增殖的作用.因此,矽肺肺泡巨噬细胞来源的溶菌酶可能是矽肺纤维化病变中的一种致纤维化的细胞因子.     

一种溶菌酶的提取方法

溶菌酶是一种用途较为广泛的生化物质,强碱性蛋白酶,等电点高,分子量低。由于能催化格兰氏阳性细菌细胞壁粘多糖的水解,因而在医学上是一种有效的抗菌剂。鸡蛋的蛋清中含有丰富的上述物质,本文以鸡蛋清为原料,用一种简单方法提取溶菌酶。一、提取原理溶菌酶是一种强碱性蛋白,与氯化物、碘化物及碳酸盐等容易形成结晶盐。在蛋清中加入一定量的上述化合物,并调节溶液的PH值到其等电点(PH=10.5),在     

螺旋藻基因组DNA制备方法的摸索与比较

为了得到高质量的螺旋藻基因组DNA,采用超声波法和溶菌酶法两种方法提取基因组DNA,并对实验方法进行了摸索与比较。结果表明:影响螺旋藻基因组DNA制备质量和得率的重要因素之一是螺旋藻细胞壁的破壁程度。本实验中采用两种破壁方法均可得到高质量高得率的螺旋藻基因组DNA,但超声波法破壁不易掌控,而适当浓度的溶菌酶法可获得较理想的结果。