香菇深层发酵液和香菇子实体营养成分比较

对香菇发酵液和香菇子实体营养成分蛋白质、多糖、氨基酸及矿物质的含量进行了测定和比较,结果表明,香菇发酵液含有与香菇子实体相同的营养成分,而且含量均高于香菇子实体,尤其是钙、镁、多糖、异亮氨酸、亮氨酸的含量很高。     

刺五加增强小鼠免疫功能的作用

研究了刺五加对正常小鼠及免疫抑制小鼠免疫器官重量,细胞数目和体视学参数的影响。结果表明,ＡＳ能增强小鼠脾脏和肠系膜淋巴结的重量,细胞数目,脾脏白髓体积和淋巴结皮质总体积。ＡＳ尚能明显对抗环磷酰胺所致的免疫抑制作用。揭示ＡＳ有增强小鼠免疫功能的作用。     

IM-94增强小鼠免疫功能的实验研究

研究了ＩＭ９４ 对免疫低下小鼠免疫功能的影响．结果显示：ＩＭ９４ 能逆转环磷酰胺所致的免疫低下反应,并进一步提高小鼠的免疫活性,使其巨噬细胞吞噬能力、ＮＫ 细胞自然杀伤活性、淋巴细胞增殖水平、半数溶血值和抗体生成细胞水平均有明显提高,说明ＩＭ９４ 对实验小鼠有正向免疫调节作用．     

苏氨酸对小鼠免疫功能的影响

探讨了苏氨酸对小鼠免疫机能的影响。试验采用灌服不同浓度苏氨酸水溶液,然后检测小鼠循环抗体、脾T淋巴细胞转化、巨噬细胞的吞噬功能以及红细胞的花环率。试验结果表明:1.5mmol/kg和3.0mmol/kg组小鼠体内循环抗体的含量分别出现显著性(P<0.05)与极显著性(P<0.01)高于对照组;脾T淋巴细胞的转化功能均显著性高于对照组(P<0.05);苏氨酸对小鼠巨噬细胞吞噬功能以及红细胞免疫功能的影响程度较弱(P>0.05)。可以看出,苏氨酸能增强小鼠的免疫功能,在实验所设计的剂量范围内呈剂量依赖性升高。     

灵芝水提液对小鼠免疫功能的增强作用

实验小鼠饮用灵芝水提液,自由取食标准饲料30d之后,腹腔注射同浓度的灵芝水提液7d,检测体重、脏体比及腹腔巨噬细胞吞噬功能.结果表明,饮用灵芝水的小鼠平均日增体重大于阴性对照组,且实验小鼠的肝脏和脾脏与体重的脏体比较对照组有所增大,腹腔巨噬细胞吞噬率显著提高.实验结果说明,灵芝水提液能够增强小鼠的免疫功能.     

灵芝对小鼠免疫功能调节作用的研究

报道了灵芝对ＢＡＬＢ／ｃ小鼠产生抗绵羊红细胞（ＳＲＢＣ）抗体的能力,对 性变态反应（ＤＨＴ）等免疫功能的影响。实验小鼠分为高、中、低剂量组、经胃灌注不同剂量的发芝浸液,每天五次连续灌１５ｄ,对照组自由摄水。用ＳＲＢＣ免疫小鼠,在免疫后第５ｄ用溶血空斑试验（ＰＦＣ）进行体生成细胞检测,以反映Ｂ细胞生成ＩｇＭ抗体的能力;于免疫后第４ｄ用足底厚法测定ＤＨＴ强度,以检测Ｔ细胞功能,用碳粒廓清检测巨噬细胞蚕     

白术挥发油对小鼠免疫功能的影响

目的观察白术挥发油对小鼠免疫功能的影响.方法用伊文思蓝比色法及EA花环试验检测白术挥发油对小鼠二硝基氯苯(DNCB)所致迟发型超敏反应和腹腔巨噬细胞Fc受体的影响.结果白术挥发油能增强小鼠DNCB所致迟发型超敏反应,白术挥发油组光密度值较对照组增加61.5%;同时,可显著提高小鼠腹腔巨噬细胞EA花环率(P＜0.01).结论白术挥发油可提高巨噬细胞的活性,增强机体非特异性免疫功能,抑制癌细胞的生长.     

海藻硒多糖对小鼠免疫功能的影响

研究了海藻硒多糖对小鼠免疫功能的影响．结果表明，海藻硒多糖对小鼠各项免疫指标的影响均优于同剂量的无机硒和海藻多糖．证明海藻硒多糖发挥了硒和多糖的彼此协同作用，可作为新型的免疫调节剂应用．     

榆黄蘑发酵液的抗衰老研究

本文以“中央衰老钟”和“自由基”学说为依据,以昆明种十月龄雄性小鼠为实验对象,对榆黄蘑发酵液的抗衰老作用进行了研究.结果表明,榆黄蘑发酵液能抑制脑B型单胺氧化酶(MAO—B)的活性(29.48％);对肝MAO—B活性无显著影响(P>0.05);能降低肝过氧化脂质(LPO)的含量(34.62％);使心肌脂褐素含量下降(40.50％);增高皮肤羟脯氨酸(HYP)的含量(6.41％)以及提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活性(14.10％).据此,可以认为榆黄蘑发酵液具有良好的延缓衰老的作用。     

珍珠口服液的抗衰老功能评价

以１０月龄ＢＡＬＢ／Ｃ雄性小鼠为实验对象，研究珍珠口服液对衰老指标的影响，结果表明：与对照组相比，珍珠口服液使脑Ｂ型单胺氧化酶比活性下降１８９９％（Ｐ＜０００１）；红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性升高１８８３％（Ｐ＜０００１）；心肌脂褐素含量下降２４３３％（Ｐ＜００１），表明珍珠口服液具有一定的延缓衰老的作用。     

香菇新品种选育研究

以生产菌株Cr02为对照,对22个新育香菇菌株进行了系统品比试验,从中筛选出2个优良株系－L9446和L9483,其相对生物学效率分别达到83．10％和89．42％,鲜菇出口合格率均达38％以上。     

富硒营养粉对人工缺硒小鼠免疫、衰老、疲劳等生理指标的影响

以中国农业科学院提供的低硒饲料（０．０２×１０￣（－６）），喂养ＢＡＬＢ／Ｃ小鼠作为缺硒动物模型，采用富硒营养粉和亚硒酸钠溶液，以每只小鼠每ｄ２．５μｇ元素硒作为补充，７０ｄ后发现：富硒营养粉和亚硒酸钠对小鼠全脑Ｂ型单胺氧化酶活性无显著影响（Ｐ＞０．０５）；前者使肝脏超氧化物歧化酶活性增高３６．１％（Ｐ＜０．０５），后者对其无显著影响（Ｐ＞０．０５）；两者均极显著地（Ｐ＜０．０１）提高巨噬细胞吞噬率（５９．８％和７１％）和吞噬指数（６８．５％和６５．１％）；提高溶血素含量，前者为６５％（Ｐ＜０．０１），后者为４１．３％（Ｐ＜０．０５）；富硒营养粉能使运动后小鼠血乳酸含量迅速下降３１．８％（Ｐ＜０．０１）。     

蔬菜浓缩汁防褐变及后浑浊工艺的研究

本试验通过对蔬菜汁多酚氧化酶的钝化条件的研究,以及游离果胶酶对蔬菜汁果胶降解的正交设计试验和固定化果胶酶处理,得出结论:(1)在100℃下加热3min可使多酚氧化酶钝化,达到防止褐变的要求.(2)游离果胶酶的用量对产品可溶性固形物的含量影响最大,在F0.05(2,4)=6.940和F0.10(2,4)=4.320条件下,具有显著性;反应温度次之.(3)经过壳聚糖固定化酶处理后,蔬菜汁的澄清度比对照提高2.6%,色值比对照提高15.48%,可溶性固形物的含量提高了10%.4℃放置48h,可明显观察到经过固定化果胶酶处理后的蔬菜浓缩汁比对照具有很好的稳定性.     

夏威夷深层海洋水对小鼠免疫力作用的影响

按免疫力作用的相关技术,以注射用胸腺五肽作阳性对照,采用小鼠单核巨噬细胞吞噬功能、二硝基氯代苯性小鼠迟发型免疫反应、小鼠半数溶血值（HC50）和小鼠免疫器官指数的测定方法,考察夏威夷深层海洋水对小鼠免疫力的影响．结果表明：夏威夷深层海洋水对小鼠单核巨噬细胞吞噬功能和小鼠迟发型免疫反应具有增强作用,同时能提高小鼠半数溶血值,对小鼠免疫器官的胸腺和脾脏质量具有增重作用．     

混浊型蕃茄汁稳定性及风味的研究

本文通过正交试验，研究了原浆含量、稳定剂及其配比等因素对混浊型蕃茄汁稳定性的影响和改善产品风味的途径     

绿汁发酵液及纤维素酶对菌糠发酵饲料品质的影响

对菌糠废料进行了固体发酵．试验设有添加绿汁发酵液（GFJ）、添加纤维素酶（CEL）和对照（CON）3个处理．常温下发酵50天开封，测定菌糠发酵饲料的化学成分和发酵品质，试验结果表明，添加绿汁发酵液显著地提高了菌糠发酵饲料的水溶性碳水化合物含量和千物质回收率（P〈0．05），极显著和显著地降低了pH值（P〈0．01）和水分、酸性洗涤纤维、氨态氮的含量（P〈0．05）．说明添加绿汁发酵液和添加纤维素酶对提高菌糠发酵饲料的品质均有效，特别是添加绿汁发酵液的效果更显著．     

“926”植物生长调节剂的药效作用及机理研究

试验表明，“９２６”植物生长调节剂对植物种子活力、根系活力、植物生长发育具有明显的促进作用。用“９２６”浸稻种和玉米种，可提高发芽势、发芽率，增加次生根数和次生根长。苗期施药，同样可促进幼苗生长发育、促进根系发育、增加分蘖、分枝，提高成穗率。其它生育期施药，可分别提高成稳率、穗粒数、粒重，显著提高作物产量。     

高校体育教学改革对终身体育的影响

终身体育是指一个人终身进行身体锻炼和接受体育指导及教育.高校体育是为实施终身体育打基础的最重要的阶段,因此高校的体育教学一定要围绕着“终身体育”和“健康第一”这一宗旨进行改革.本文以终身体育理论的提出、高校体育在终身体育中的地位为基础,着重探讨了高校体育教学改革的新举措对终身体育的影响：重视选项课程,取消基础课程;重视个体差异,学会以人为本;重视导向功能,培养积极分子;重视全程教育,加强课外环节.