鲜枣中糖精的快速、无标签检测（英文）

糖精是食品工业中最古老的人造甜味剂之一,因为没有卡路里而被广泛使用,但其滥用是非法的,食品中最大允许添加量为8.189×10~(-4)mol·L~(-1).介绍了以六磷酸肌醇(IP6)为保护剂合成的银(Ag)纳米粒子(Ag NPs),即Ag NPs@IP_6,并提出了一种基于表面增强拉曼散射(SERS)的快速方法 .探讨了食品中糖精的测定,用最佳SERS法测定水中糖精的最低可检测浓度可达50 nmol·L~(-1),符合食品添加剂耐受性水平的国家食品安全标准.提出了基于便携式拉曼的Ag NPs@IP_6的SERS方法,可用于现场检测食品中的糖精,如新鲜枣果.     

鲜枣中糖精的快速、无标签检测

糖精是食品工业中最古老的人造甜味剂之一,因为没有卡路里而被广泛使用,但其滥用是非法的,食品中最大允许添加量为8.189×10^-4mol·L^-1.介绍了以六磷酸肌醇（IP₆）为保护剂合成的银（Ag）纳米粒子（Ag NPs）,即Ag NPs@IP₆,并提出了一种基于表面增强拉曼散射（SERS）的快速方法.探讨了食品中糖精的测定,用最佳SERS法测定水中糖精的最低可检测浓度可达50 nmol·L^-1,符合食品添加剂耐受性水平的国家食品安全标准.提出了基于便携式拉曼的AgNPs@IP₆的SERS方法,可用于现场检测食品中的糖精,如新鲜枣果.     

化学计量学-紫外光度法同时测定食用香料四组分

香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙基麦芽酚是重要的食品添加剂,经多年实验研究发现,大剂量使用香兰素等香料可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大危害[1].因此,对食品中的香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙基麦芽酚进行测定就显得非常重要.国内外测定这些香料的研究报道很少,主要有紫外光光度法[2]、高效液相色谱法[3]、电化学法[4]、流动注射-化学发光法[5],而多组分同时测定尚未见报道.本文采用化学计量学方法,对严重重叠的香兰素、乙基香兰素、麦芽酚和乙基麦芽酚紫外光谱进行解析,实现了不经分离直接测定该香料四组分.     

加速器14C石墨靶系统和石墨靶制取的进展

高精度年代测定是国际古气候研究的关键 ,利用加速器测定 1 4 C年代 ,因可精确对含毫克级碳样品的测定 [1 ] ,广泛应用于史前考古、古环境重建和示踪研究 [2 ]等方面 .而加速器 1 4 C测年的关键是制取可用于测定的可靠靶样 .目前国际上广泛利用石墨作为常规靶材料 .因此 ,加速器1 4 C测年的关键是制取可靠的石墨样品靶 .1　石墨制靶系统的改进石墨靶系统包括两部分 :CO2 制取系统和 CO2 合成石墨系统 .CO2 的制取系统国内外各实验室均无大的差别 ,西部环境教育部重点实验室除利用 Cu O制取 CO2 传统系统[1 ] 外 ,还设计了与 Vario EL…     

高效液相色谱法快速测定空气中苯并[a]芘

样品用乙腈经超声波提取,以V甲醇：V水=9：1为流动相,AgilentZorbaxSBC18色谱柱分离,荧光检测器检测,建立了超声提取一高效液相色谱法快速测定空气中的苯并[a]芘的方法．该方法操作简便、快速、试剂消耗少、准确可靠．     

比值导数波谱法同时测定调味品中的微量金属元素

20世纪90年代初期Salins等人提出了一种新的用于多组分的同时测定方法[1],即比值导数波谱法,此法可将重叠的吸收带分开而消除干扰.Berzas Nevado等[2]则将导数吸光光度法中常见的零交点法引入比值导数波谱-分光光度法,具有比普通导数法分辨率更高、更灵敏的特点.已有倪永年等[3]将比值导数法用于食品中不同色素的同时测定,刘葵等[4]将其应用于矿石中金属元素的同时测定,都取得了满意的结果.食品中含有许多对人体非常重要的微量金属元素,它们含量的多少对人体的健康起着十分重要的作用[5].在这里我们利用比值导数的方法来消除干扰,对混合物进行同时测定.此法用于醋和酱油中微量金属元素的测定,与原子吸收法进行比较取得满意结果.     

正丁醇-乙酸-水溶液展开体系中的纸色谱法测定一些氨基酸的R_f值及其应用

R.A.Boissonnas~1曾用茚三酮显色剂研究了纸色谱与分光光度联用方法测定各种氨基酸含量,得到较满意的结果.柴田村治等在其专著中列出了各种氨基酸的比移值,但缺乏国产新华1号纸色谱R_f值数据.本文采用文献[1]的实验方法和用离子交换树脂分离技术测定了大豆粉和儿童巧克力糖中的赖氨酸含量.     

一种新型食品添加剂气相毛细管大口径色谱柱的研制

食品添加剂的安全问题已引起人们广泛地关注。山梨酸、苯甲酸是使用最为广泛的一类食品防腐剂,其检测方法采用国标GB/T 5009.29-2003中的色谱柱为玻璃填充柱5%DEGS+1%H3PO4,玻璃填充色谱柱有易碎,使用寿命短等缺点。通过对玻璃石英毛细管色谱柱的特殊处理和钝化脱活,采用混合固定液法,研制了一种新型的大口径气相毛细管色谱柱SBA-1,经测试表明,该色谱柱性能优异完全满足国标中对山梨酸、苯甲酸检测的要求,由于采用聚硅氧烷类固定相,该色谱柱同时也可适用于其他食品添加剂的分析检测。     

液相色谱测定单糖与二糖和低聚半乳糖的方法研究

目前有多种方法可以测定低聚糖中各种组分的含量,包括毛细管电泳定量分析、气相色谱法、薄层层析法]和高压液相色谱法,其中高压液相色谱法因操作方便、分析速度快而被广泛应用。高压液相色谱法又根据检测器的不同分为:紫外可见光二极管阵列检测器检测(UV-DAD)、脉冲安培检测器定量分析、和示差折光检测器检测[等。该研究采用高压液相色谱分析,示差折光检测器检测,尝试采用Zorbax Carbohydrate柱、Aichrom-NH2和Sugar PakΙ三种色谱柱同时检测样品中的葡萄糖、乳糖和低聚半乳糖中三糖、四糖和五糖,确定最佳的色谱分析柱和色谱操作条件。     

CaCO3中微量铅的阴离子交换同位素稀释电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)的测定方法

食用级CaCO3常在食品加工中作为添加剂使用,按国家食品卫生标准(GB 1898-1996)规定,其中铅含量不得超过3靏穏-1.因此,在CaCO3介质中建立准确、可靠测定铅含量的方法显得十分重要.由于存在严重的基体效应和灵敏度的限制,用常规方法如原子吸收光谱(AAS)和原子发射光谱(AES)等测定CaCO3中的痕量铅不能得到准确的结果.而同位素稀释法是基于对同位素比值的准确测量进行元素含量的计算的,具有极高的测量准确度和精密度,已在许多领域的痕量元素测定中得到广泛应用[1].     

关于新拟牛顿法的一种异步并行算法

对于新拟牛顿方程，文章提出了一种求解无约束优化问题的异步并行算法，并讨论了所设计算法的全局收敛性．     

匹配滤波器解扩方式及性能

介绍了数字匹配滤波器解扩电路的结构和特点，研究了高斯白噪声信道下基于数字匹配滤波器的PN码捕获方式，并根据匹配波滤器相关处理时间的不同（部分周期和全周期）推导了PN码同步检测和虚警概率，最后对数字匹配滤波器的相关输出进行了仿真，给出了检测，虚警概率数值分析结果，从而为进一步研究数字匹配滤波器解性能提供了理论依据。     

一种新盲文输入法的设计与实现

随着计算机及其操作系统的发展,早期的盲文输入法已经不能适应当前的应用需求,为此研发了一款新盲文输入法,不但适用于盲人使用并且支持多种输入模式,也适用于从事盲文工作的普通人使用.此种输入法还支持多种盲文字符集,便于用户灵活选择,适应于不同版本的操作系统,避免与其他盲文软件冲突.     

通用设备的效率优化法则

本文给出自然界中通用设备的效率优化法则,将该法则应用于运行中的n个相同型号的通用设备,得出能耗最低的最优控制方法是,保持每台设备的负荷率相等。将该方法应用于运行的n个相同型号的调速水泵,得出最节电的调速方法是,保持每台水泵的转速相同。     

鞅方法与一类强偏差定理

通过极限相对对数似然比，利用随机变量截尾的方法并结合Doob鞅收敛定理这一工具研究相依连续型和离散型随机变量序列的性质，得到了一类强极限定理及用不等式表示的强偏差定理，并推广了一些经典的强大数定律。     

一类扩展交错级数的收敛判别法

无穷级数是高等数学的重要组成部分,通过对交错级数的扩展得到一类新的级数,对新级数加括号后并将每个括号看作一个整体就得到一个交错级数,通过证明得出判断新级数的判别方法。     

工程八面体图示方法的研究

针对美国《工程设计制图杂志》难题角中工程八面作的图示难题，利用工业设计美学原则中的黄金比例方法，准确地做出了它的基本视图，并作了几何证明。     

一种结合传统技术的对象分析及设计方法

对于大而复杂的应用系统，现有的面向对象的开发方法（ＯＯＤ）在识别问题域中的对象上还存在着很大困难，直接影响了需求分析的效率和质量．为此，就需要对现有的开发方法进行改造，使之能够适应开发实践的需要．笔者对当前的ＯＯＤ及功能化开发方法（ＦＤ）作了深入分析，提出了一种新型的对象分析及设计方法．该方法在ＯＯＤ原理的基础上，在对象分析中引入了ＦＤ方法，把对象细化和功能细化结合起来，在不断的细化中完成对象的识别、分析及设计．在分析完成后则采用ＯＯＤ的同态映射法，把问题域同态映射到解域．这样既能使应用系统具有良好的性质，又解决了当前ＯＯＤ在复杂问题域中对象识别难的问题．     

用子结构法解一维杆与结构的接触-冲击问题

本文用子结构法分析了一维杆与结构的接触-冲击问题。该法将接触-冲击的两物体视为两个有限元系统,建立各自的运动方程,然后按接触点处的位移、速度、加速度及接触力相容条件进行迭代计算,得到收敛的解。文中用该法计算了经典的两杆冲击问题,结果与精确解甚符。最后讨论了几个参数对杆与结构接触-冲击的影响。     

用矩阵的合同变换法求标准正交基

本文给出了由已知基的度量矩阵,通过矩阵的合同变换求标准正交基的方法。