毒物世界斑斓多姿

毒物无处不在。人们身边的一切,无论空气、水还是食物,若使用不当或食用过量,都可能成为潜在的毒物。即使是普通的食盐食用过量,也可能造成死亡。而饮用水过量导致“水中毒”的例子更是屡见不鲜。     

毒物世界斑斓多姿

毒物无处不在.人们身边的一切,无论空气、水还是食物,若使用不当或食用过量,都可能成为潜在的毒物.即使是普通的食盐食用过量,也可能造成死亡.而饮用水过量导致"水中毒"的例子更是屡见不鲜.     

毒物与毒趣

毒物是指在一定条件下以较小剂量进入生物体后,能与生物体之间发生化学作用并导致生物体器官组织功能和(或)形态结构损害性变化的化学物.绝大多数毒物就其性质来说是化学物,天然的或合成的、无机的或有机的、单体或化合物,但也可能是动植物、细菌、真菌等产生的生物毒素.在各国历史上发生过许多有关毒物的趣闻轶事,下面就向大家一一介绍.     

现代化学毒物灾害不容忽视

现代化学毒物灾害不容忽视金磊在世界性减灾对策中，除了自然巨灾及产业性物理性事故外，化学毒物灾害日益受到关注。目前估计以每年数千种新型化学合成物的速率在增加。虽然，化学物质和大部分技术产品一样，会带来巨大的益处，但同时必须看到化学有毒物已经变成我们的富...     

减少“从农场到餐桌”的浪费

人们日常食用的许多食物都是在日益变暖的全球气候中生长的，在进入人们的餐盘前，它们可能经历了数万公里的运输。然而，大量食品在运输过程中往往会暴露于过热或过湿的环境中，这意味着在运抵市场、商店或超市时，这些食物已经不再适合食用了。如今．英国科学家正在开发一种传感器，可以挽回“从农场到餐桌”的全球运输中浪费掉的数百万吨的食物。     

毒物的害和益

对于有毒物质,人们似有成见,以为毒物都是有害无益的。其实,毒物既有害处也有益处。在一定条件下,其害与益可以相互转化,变害为益。本文着重谈些毒物的益处。 毒物与生物 世间万物都是对立的统一体。毒物与生物既是冤家,也是伙伴。说它们是冤家,是因为毒物能与生物机体产生化学或物理变化,破坏机体组织和生理功能,引发疾病或造     

纤维素可以致癌

食用粗纤维素,一般认为可以防止大肠癌的发生。但是,最近美国加州大学医学院纤维专家杰柯布斯(Jacobs)副教授认为,目前还没有足够的证据表明食品中添加纤维可以防癌。事实上,纤维素甚至还可能致痛。杰柯布斯在研究中给大鼠食用纤维并测其大肠上皮细胞生长情况。通常认为食用粗纤维可以降低     

吃反季节蔬果危害健康吗

正黑龙江黑河的洛女士问:近日,一篇讲述"反季节蔬果危害"的文章在网上热传。这篇文章言之凿凿地称,反季节蔬果的种植过程,并不像表面看上去那样安全。农民种植时为了达到高产和稳产,往往会过量使用高毒农药和催熟激素。反季蔬果真的不敢吃吗?@专家解答:即使是应季的蔬果,在种植过程中也会使用农药,存在农药残留是正常的,而且存在并不等于超标或者过量,也不能说明吃了反季节水果会对身体有损害。而且,一般水果只要规范种植,农药残留都不会超标,正常食用就不会对人体健康产生危害。     

箭毒史话

正在以狩猎为主要食物来源的时代,古代猎人在长期的狩猎生活中,如何鉴别毒物(主要是有毒动植物)是相当重要的课题,他们必须知道毒物毒性的强弱并善于应用,才能在野外艰难生存。在对毒物一无所知的蒙昧年代,毒物被简单地看作是魔法或者巫术工具。由于人们对毒物的本质没有更多的了解,历史上因中毒而毙命的人数不胜数,许许多多的人用他们的痛苦甚至是生命的代价为我们换来了     

“五味”的利弊

正确合理地利用"五味"来滋补身体,对预防疾病、增进健康和益寿延年有一定的益处。但是过量地食用"五味"则有害无益。据科学家分析研究,甜、酸、苦、辣、咸主要功能如下: 甜味是需要补充能量的信号。它由糖类产生,食之有补充气血,解除肌肉紧张和解毒之效。但是,甜食吃得过多会引起血糖升高,血液中胆固醇     

p53的过量表达能迅速诱导NIH3T3细胞衰老

将温度敏感型ｐ５３（ｐ５３Ｖａｌｌ３５）基因导入ＮＩＨ３Ｔ３细胞进行过量表达,发现在温度敏感型ｐ５３的活性温度（３２℃）下培养,ＮＩＨ３Ｔ３细胞迅速表现出与衰老相关的形态特征和生化特性,这可能是Ｐ５３过量表达激活了ＮＩＨ３Ｔ３细胞内在的衰老机制从而诱导细胞进入衰老状态。     

夏日驱热四不要

1．不要吃太多的冷饮：盛夏是一个酷热的季节。若能喝上一杯冰镇饮料或吃上一支雪糕，会令人神清气爽，暑热顿消。然而，过量地饮用冷饮，会损伤胃肠功能，引起疾病。首先，过量地饮用冷饮会使胃粘膜的毛细血管收缩．使流向胃肠道的血流量减少．降低胃粘膜的抵抗力．为病原菌的繁殖提供有利条件，可引起腹痛、呕吐和腹泻等。     

毒物与毒趣

毒物是指在一定条件下以较小剂量进入生物体后,能与生物体之间发生化学作用并导致生物体器官组织功能和(或)形态结构损害性变化的化学物。绝大多数毒物就其性质来说是化学物,天然的或合     

科学发现

过量食用炸薯条容易致癌德国慕尼黑技术大学的毒理学专家在对多种油炸薯条和薯片的检测中发现,这些油炸食品中含有微量致癌的甘油酰胺物质,吃多了容易在人体中积累并诱发癌症。专家在油炸薯条和薯片中发现的甘油酰胺剂量每公斤约含0.3μg～1.5μg,同样量的薯条和薯片中所含丙烯酰胺为300μg～600μg,而丙烯酰胺在人体肝脏中又可以部分转化为甘油酰胺。专家建议要少吃油炸薯条和薯片。     

水中烟火

正这是一个非常简单的科学实验,只要用一个玻璃杯,就能在家用几分钟的时间绽放出水中烟花。并且你家的食品柜里可能就有实验所需的物品。实验道具:玻璃瓶、碗、温水、植物油、食用色素。操作步骤:步骤1.在玻璃瓶中装3/4的温水。步骤2.在一个单独的碗里加入几茶匙植物油,滴4滴颜色不同的食用色素,使用叉子将植物油和食用色素轻轻搅拌,混合物呈油状的彩色"珠子"。步骤3.将混合物倒入盛有温水的罐子里,水中烟火就准备就绪了。接     

人类药物让鱼消耗了更多能量

正加拿大生物学家通过比对河流不同区域鱼类的耗氧速度,推测出不同区域鱼类新陈代谢的强度。结果发现,离污水处理厂更近的河段中的鱼新陈代谢速度最快。这可能是因为鱼类为了代谢掉河水中的人类药物,而消耗了更多的能量。如果鱼在代谢毒物上消耗了大量能量,就很难保证有力气寻找食物和躲避天敌,这会对鱼的生存构成威胁。     

膦酸型陽离子交換树脂的制备及其性能的測定

比較稳定的膦酸型陽离子交換树脂是最近数年才發現的,它在工业上的应用价值还没有較多的报导。照Bregman与Murata的意見,認为这类树脂可能用作分离稀土元素、在医学上吸附人体內过量的钠离子和軟水等。     

给头发“加强营养”

如果一个人的头发富有弹性,光泽而柔滑,既能增添美感,而且还是自身健康的象征。要想使头发保持健美就得从日常饮食方面着手,要求既多样化又富营养。要知道,仅仅蛋白质缺乏就可能使头发生长停止下来,造成头发未成熟就及早脱落。过量的糖、精制碳水化合     

自然信息

日本人患胃癌的危险性要比美国人高出8倍。一些科学家猜测这种差异可能与食用豆制酱油有关,因为酱油中含有引发细菌突变的化学品之前体。一个美国研究小组原期望能在小鼠中证实这一假设,但     

自助诊断

<正>谁还需要专家帮你诊断哪里不舒服?现在流行自我诊断了,《新科学家》杂志的新闻副主编杰西卡·格里格斯(Jessica Griggs)说。我醒来感觉很糟糕,我手机上的应用程序告诉我昨晚睡眠断断续续,两者之间可能有关系。但是我的感觉比只是感到疲倦还糟糕,所以我走进卫生间,在一个传感片上撒尿,尿液中大多数代谢物都没问题,但有过量硝酸盐,可能表明尿路感染。