网箱养殖大黄鱼血液中游离氨基酸含量的比较分析

采用柱后衍生高效液相色谱技术测定了深水网箱养殖大黄鱼、传统网箱养殖大黄鱼血液中游离氨基酸组成。结果表明：深水网箱养殖大黄鱼血液中呈味和鲜味氨基酸总量分别高出传统网箱养殖大黄鱼41.17％和85．54％，其变异系数分别为24．14％和42．37％。     

网箱养殖大黄鱼柔性分级装置设计与试验

根据大黄鱼的生物学特性和渔具选择性原理,以体重300 g为分级标准,设计并制作出网箱养殖大黄鱼柔性分级装置,该装置分级栅的平均间距为33.6 mm.在方形网箱中进行12次分级试验,结果表明:(1)该装置能对方形网箱内所有鱼一次性完成分级;(2)该装置适用于小型网箱养殖鱼类的分级,操作方便、对鱼惊扰较少;(3)分级效果与分级前所有鱼的体重分布、生物学参数有关;(4)分级时间在1 h以上,分级效果较好.     

深海抗风浪网箱与传统网箱养殖大黄鱼数量性状差异的研究

研究了深海抗风浪网箱与传统网箱养殖大黄鱼数量性状差异数量,结果表明:头长/体长、尾柄高/尾柄长、体高/体长两者之比值差异都极为显著.而鳃耙数、背鳍鳍条数t检验结果差异不显著.由此反映了深海抗风浪网箱养出来的大黄鱼头大、尾柄细、体形较传统网箱养殖大黄鱼瘦长.     

大黄鱼低沉性配合饲料养殖试验

自行研制开发的大黄鱼低沉性配合饲料,对比冰鲜、普通配合饲料和低沉性饲料三种饲料在海水网箱养殖大黄鱼的效果,分两个地点、两种规格、三种饲料和两个水平进行重复试验。结果表明:1、大、小两种规格的大黄鱼在三种饲料养殖下的成活率分别为,冰鲜(85%和79%),普通配合饲料(90.3%和81.5%),低沉性饲料(91.8%和85.5%)。2、两种规格在三种饲料养殖下的日平重率分别为,冰鲜(1.18g/d和0.32g/d),普通配合饲料(1.47g/d和0.35g/d),低沉性饲料(1.59g/d和0.40g/d);3、两种规格在三种饲料养殖下的平均饲料系数分别为,冰鲜(7.23和8.0),普通配合饲料(1.93和1.99),低沉性饲料(1.91和1.96);养殖成本分别为,冰鲜(13.29元和13.6元),普通配合饲料(13.32元和13.52元),低沉性饲料(12.80元和13.52元)。4、大规格商品大黄鱼养殖中,达400g上市规格的以低沉性饲料所占的比例最高,达86.8%,普通配合饲料次之,为61.5%,冰鲜最低,为48.5%,差异显著(P<0.05)。5、研制的低沉性配合饲料的特性:蛋白质≥40%,水份≤12%,饵料系数≤2.0,保形性≥12h,沉降速率≤50mm/s,致腐时间≥36h,饵料单价≤7元/kg。     

低盐养殖对大黄鱼生长、肌肉营养成分及抗氧化能力的影响

为探讨低盐养殖对大黄鱼生长、体成分及抗氧化能力的影响,挑选初始体重为(53.59±25.10)g的大黄鱼幼鱼600尾,分为对照组(天然海水,盐度24)和低盐组(盐度10)两组,每组设3个重复,进行为期60 d的养殖试验。试验结果表明:低盐养殖大黄鱼增重率及特定生长率显著高于对照组(P0.05);肌肉的粗蛋白质和粗灰分含量分别显著高于和低于对照组(P0.05),粗脂肪略低于对照组,但没有显著差异(P0.05);低盐组大黄鱼肌肉∑MUFA显著低于对照组,而∑PUFA显著高于对照组(P0.05);低盐养殖组大黄鱼肝脏与肾脏组织中总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)活性显著高于对照组(P0.05);超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P0.05)。     

集约化淡水网箱养殖技术分析

就目前来看,我国淡水养殖业处于一个快速发展的阶段,但是淡水养殖业中还存在一些问题,主要就是淡水养殖自身造成的水面环境污染,导致淡水养殖业的发展受到制约,不利于淡水养殖业生产效益的提高。因此,淡水养殖户应当重视集约化淡水网箱养殖技术的应用,集约化淡水网箱养殖技术能够有效地改善淡水养殖过程中出现的污染现象,如何在淡水养殖中合理运用集约化淡水网箱养殖技术,是淡水养殖户必须解决的一个重要问题。     

池塘养殖大黄鱼

对养殖大黄鱼的池塘要求,鱼种的选择,养殖的操作过程,技术要求等进行了比较详细的探讨,同时列举了人工养殖大黄鱼常见病害的病症和防治方法,还对池塘养殖大黄鱼的混养品种进行了摸索,具有较强的实用性和推广应用价值。     

大黄鱼人工养殖技术

大黄鱼是我国东海四大经济鱼类之一,60年代以来,由于人为地酷渔滥捕,大黄鱼自然资源已遭到严重破坏,到了90年代,野生大黄鱼的资源量已减小到最低限度,每年捕捞的大黄鱼已远远不能满足市场需要,而且个体小型化,繁殖提早,降低了其经济和食用价值。大黄鱼为暖温性近海中下层鱼类,其生长的最适盐度范围在17(?)~28(?),食性广,但偏食动物性饵料,经过驯养,可用动物蛋白含量较高的人工饵料饲喂。近年来发展起来的大黄鱼的人工繁殖及养殖新技术,迎合了我国东南沿海一     

网箱养殖大黄鱼弧菌病研究

1999年夏季,福建省宁德北斗都网箱养殖大黄鱼发生大面积死亡,从病鱼体内分离出两株细菌：ND-01和ND-02,人工感染试验证实这两株菌皆为大黄鱼的病原菌,经鉴定,菌株ND-01为溶藻弧菌,菌株ND-02为副溶血弧菌,51种药物的药敏试验表明;青霉素G、万古霉素等19种药物对ND-01没有抗菌作用,青霉素G、头孢拉定等10种药物对ND-02没有抗菌作用;ND-01对氯霉素、氟派酸等9种药物敏感,而ND-02则对氟派酸、氟嗪酸等10种药物敏感。     

大黄鱼养殖群体遗传多样性的同工酶

应用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）法对取自厦门市火烧屿养殖大黄鱼的９种同工酶１５个基因座位进行分析,结果表明：大黄鱼眼球中乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）酶谱表现为ＬＤＨ的经典模式．在所研究的大黄鱼养殖群体中,多态位点比例（Ｐ）为０．０６７,平均杂合度的观测值（Ｈｏ′）为０．０１３,预期值（Ｈｅ）为０．０１２,位点有效等位基因数（Ｎｅ）为１．０６７,Ｈａｒｄｙ－Ｗｅｉｎｂｅｒｇ遗传偏离指数（Ｄ）为０．０８３．该养殖群体的遗传多样性水平较低,这与大黄鱼养殖群体已出现的种质退化是一致的     

大黄鱼基因组DNA的不同提取方法及RAPD扩增比较

采用三种方法提取大黄鱼肌肉基因组DNA,并以所提取的DNA为模板进行RAPD分析比较。结果表明,与传统方法、高盐抽提法相比,星普法具有快速简便、所需样品量少,所提取的DNA质量高等特点。三种方法所得的DNA分子量大小都在20kb以上,且RAPD扩增条带基本一致。     

大黄鱼染色体核型研究

采用秋水仙素腹腔注射,肾细胞直接制片法对取自厦门市火烧屿网箱的养殖大黄鱼进行染色体核型分析,结果表明：大黄鱼具有４８条Ａ型染色体,核型公式为２ｎ＝４６ｔ＋２ｓｔ,ＮＦ＝４８。     

大黄鱼肌肉和血液生化组分的分析

采用先进的柱后衍生高效液相色谱技术,测定了深水网箱养殖的大黄鱼、传统网箱养殖的大黄鱼和野生大黄鱼的肌肉水解氨基酸组成及养殖大黄鱼血液中的游离氨基酸组成,同时还分析了鱼体肌肉的一般营养成分,结果表明：深水网箱养殖大黄鱼的肉质和口味明显好于传统网箱养殖大黄鱼,与野生大黄鱼具有可比性,并且已经形成特色,养殖和野生大黄鱼必需氨基酸的比值相对稳定,从而得出了大黄鱼必需氨基酸的组成模式。     

舟山近海野生岱衢族大黄鱼全人工育苗技术研究

以2000年8月14日从舟山近海采捕并经活体保活运输和室外驯养后成活的11尾野生岱衢族大黄鱼为亲鱼,通过采取室内营养强化、人工催产等措施,于当年10月28日和29日共获受精卵4.0×105粒,孵出仔鱼3.6×105尾,在水温21.0～23.3℃、pH7.6～8.2,海水盐度19.61～23.56,光照强度800～2000 k条件下,使用海水小球藻、轮虫、卤虫无节幼体、桡足类、鱼虾或贝肉糜进行饲喂,至12月20日经60多天培育出平均全长30.0 mm以上幼鱼3.0×105尾,育苗成活率高达83.3%.     

温度和体重对养殖大黄鱼能量收支的影响

主要分4个温度级、5个体重级研究了温度和体重对养殖大黄鱼能量收支的影响。结果表明,大黄鱼的代谢能(R)及排泄能(U)与温度成指数关系,关系式分别为R=107e0.0288T,U=38.6e0.0171(T15℃≤T≤30℃);大黄鱼代谢能和排泄能与体重呈负相关的幂指数关系,关系式分别为R=228W-0.150,U=61.5W-0.199,均符合Y=aWb模式。温度和体重对代谢能(R)和排粪能(F)所占摄食能(C)比例均有显著差异(P<0.05),生长能(G)所占比例随着温度上升和体重增加而有所下降。     

养殖条件下闽-粤东族大黄鱼不同群体形态特征的比较研究

对福建省官井洋海区网箱养殖的闽-粤东族大黄鱼(Pseudosciaena crocea(R icharson))养殖选育系、野生选育系、普通养殖系(对照组)、雌核发育系、家系1(养殖雄×养殖雌)、家系2(子一代雄×子一代雌)和家系3(养殖雄×子一代雌)等7个不同群体的样品进行了20项形态性状的测定,并应用数理统计学方法对其形态特征的差异性进行比较.结果表明,上述7个大黄鱼不同群体间的计数性状部分达到显著性差异,而量度性状均达到显著性差异水平.雌核发育系的体型与野生大黄鱼较为接近.