怎么喝碳酸饮料不伤牙？

<正>A:在看牙医时,医生常会叮嘱要少喝碳酸饮料来保护牙齿。碳酸饮料中的酸性物质(碳酸、柠檬酸、磷酸等)会与牙齿表面的牙釉质发生反应,溶解其中的钙离子使其脱矿化,严重的可导致牙侵蚀症。而大部分碳酸饮料所富含的糖类又是细菌的最爱,细菌代谢产生的酸性物质能够攻击牙本质,是引起龋齿的主要因素。相比之下,运动饮料、果汁和     

Q&A

Q:为什么气泡饮料里要用二氧化碳,而不是空气?A:很多人都喜欢喝碳酸饮料。碳酸饮料就是我们通常所说的汽水,是充入了二氧化碳气体的饮料,可乐、苏打水等都是碳酸饮料。人们为什么会想到往饮料中加入二氧化碳呢?其实,人们最初尝到碳酸饮料的味道,是从饮用天然的碳酸泉水开始的。后来,人们发现人为地将水和二氧化碳气混合在一起,与含有二氧化碳     

从中国饮料工业的发展看果蔬汁饮料的发展前景

1　近年来中国饮料工业的发展轨迹1 1　饮料是食品工业中发展最快的行业之一。 1980年全国饮料总产量不足 3 0万吨 ,1985年上升到 10 0万吨 ,1991年突破 40 0万吨 ,比1980年的 2 8.8万吨增长 12 .9倍 ,12年平均增长 2 7%。至 1997年产量突破 10 0 0万吨 ,达到10 69万吨 ,比 1980年增长 3 6倍 ,17年平均每年递增 2 3 .7% ,已提前 3年实现 2 0 0 0年的规划目标 10 0 0万吨的任务。 1999年全国饮料总产量为 1186万吨 ,同比增长 2 4.77% ,实现了生产量和消费量同步高速增长。1 2　饮料业已从根本上改变了 10年前碳酸饮料一统天下的局面 ,品种发展到包括碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、特殊用途饮料等 10大类。碳酸饮料比重从 1991年的 75 %下降到 1998年的 5 2 .9% ,8年下降了 2 2 .1个百分点。一些新型饮料的产量正在迅速增长 ,各种天然饮料在饮料总产量中比重已从 1991年的 17.0 3 %提高到1998年 3 4....     

今后该喝什么——专家断言:21世纪将是茶的世界

人们在喝过“可口可乐”、“雪碧”等碳酸类饮料,喝够了无色无味的矿泉水和甜度较高的果汁后,又面临着新的选择。今后该喝什么?世界饮料专家断言,21世纪将是茶的世界。在人们喝够了各种新潮饮料时,专家们又重新提及有着3000多年历史,而为人们所熟悉的茶饮品,并预测它将主宰饮料市场。     

小哥白尼超级可乐机

正不管是聚餐,还是宴会,有一种饮料不可缺少,那就是——可乐!等等,雪碧派、芬达派的爱好者们先别激动,都是碳酸饮料,没必要争哪个最好喝,因为大家都喜欢饮料中小气泡所带来的刺激爽快感嘛。而这些"滋滋滋"往外冒的小气泡,不仅能带来味觉上的刺激,还能"趣玩"一番呢!趣玩材料准备1大瓶可乐,小瓶的实验效果不佳。1袋曼妥思糖,最好是薄荷味的,用完剩下的可以吃哦。1根1.5米长的硬塑料管,管子的外径比可乐瓶的口径略小一点点,大概为2厘米。3个三通管接头,2个直角管接头,口径要与硬     

喝果汁可以替代吃水果吗

A：果汁含有丰富的营养，相比碳酸饮料，它是我们日常生活中不错的选择。不过，从营养角度来说，果汁还是不如水果哦!首先，水果中含有较多的纤维素，而果汁中不含纤维素。纤维素能增加肠道的蠕动，促进排便，作用可大呢!其次，     

具有疗效功能的天然植物饮料

据报道,目前的世界饮料市场,碳酸饮料走下坡路,果汁、乳酸等饮料也趋于饱和,而功能饮料则走俏,尤其是疗效型天然植物饮料,这是由于人们对具有免疫、防病、美容、抗哀老等功能的饮料普遍感兴趣之故。下面介绍目前国际市场上新开发的疗效型天然植物饮料的主要品种。 1,芽菜保健饮料 荷兰等国采用无土栽培等现代技术,大规模、工厂化培育萝卜芽、豌豆芽等生产饮料。芽菜饮料所用的原料是优质、保健型发芽种     

资讯

正1喝果汁一样有害健康科学家警告说,果汁不应被归入健康饮食一类。据英国《每日邮报》网报道,格拉斯哥大学的研究人员说,喝果汁可能与喝加入甜味剂的饮料一样有害健康。他们已经要求英国政府修改健康饮食指导意见,并建议在果汁的外包装上增加每天不宜饮用超过150ml的标签。一份250ml的橙汁含有115卡热量,而很多人的饮用量都大于这个数字。街边餐厅提供的果汁很多都是一份500ml,即使是纯果汁也含有大量天然糖分。研究人员认为,减少果汁的摄取将给人体健康带来很多益处,例如减少肥胖和心脏病。尽管果汁的确含有加糖饮料所没有的维生素和矿物质,但这也许还不足以抵消过量摄取果汁对新陈代谢产生的不利影响。果汁的能量密度和含糖量与其他甜味饮料类似。例如,250ml苹果汁含有110卡热量和26克糖。250ml可乐含有105卡热量和26.5克糖。而一个苹果的热量仅为50卡左右,其所含的丰富纤维还能给你带来饱胀感并有助于消化。     

新型杜仲茶和杜仲饮料的制法

一、前言 当前的世界饮料市场,碳酸饮料已走下坡路,果汁与乳酸等饮料也趋于饱和,人们对具有免疫、防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮料普遍感兴趣,特别是疗效型天然植物饮料。日本近年来开发的新型杜仲茶和新型杜仲饮料就是其中的一种。 杜仲是原产中国的杜仲科落叶乔木,树皮和叶均可入药。据《神农本草经》记载,杜仲主治“腰膝痛,补中益精气,坚筋强志,除阴下痒湿,小便余沥,     

市场角

国际流行生机饮料纵观全球饮料市场，目前碳酸饮料的消费已呈下降趋势，果汁与乳酸等饮料也趋于饱和，人们对具有免疫、美容和抗衰老等特殊功能的生机饮料普遍感兴趣，其市场潜力极大，国际市场走俏的功能饮料，特别是由天然植物制成的疗效型生机饮料有着广阔的发展前景。植物芽生机饮料荷兰等国采用无土栽培等现代技术，大规模、工厂化培育萝卜芽、豌豆芽等。植物芽生机饮料就是采用子这些优质、保健型高档植物芽，如萝卜芽富含维生素C和A、B1、B2等，香椿芽还含有维生素E和性激素物质，不仅营养价值高，口感好，而且有降血脂、美容、防…     

气泡饮料对健康有害?

<正>据英国广播公司报道,整天喝甜味碳酸饮料不是好习惯,高含糖量加上为了产生气泡而生成的碳酸对身体有害,正因如此,很多人才选择喝矿泉水。但是餐厅服务生会问你:要不含气泡的矿泉水还是含气泡的矿泉水?估计多数人会选择不含气泡的矿泉水。因为他们会认为气泡水对身体有害,但这种说法真的科学吗?气泡水带来饱腹感碳酸饮料是通过向水中加压充入二氧化碳制成的,因此会含有一种弱酸性物质——碳酸。如果你大量摄入     

崭露头角的新型含气饮料

碳酸饮料可以说是最早进入国人生活的调味饮料，曾几何时，玻璃瓶装汽水是多么亮丽的风景。然而，社会的发展、时代的变迁，碳酸饮料“一枝独秀”的年代已经走远，现在展现在我们面前的是一个五彩斑斓的饮料世界，令人眼花缭乱。毋庸置疑，从某种程度上说，碳酸饮料逐渐失去了昔日的光彩。然而，和其他饮料一样，碳酸饮料为求发展，在品种上也正在经历着不断的变革，近年来出现了一些新品种、新口味的碳酸饮料。     

头脑体操

正炎炎夏日,正是需要一杯清凉饮料降温的时候,而果汁总是个不错的选择。水果特有的香气,在冰的冷冻下进发出新鲜的活力,从舌尖流过后,让人产生持久的幸福满足之感——停!现在从《舌尖上的中国》切入头脑体操环节!请问下列关于水果的事实都可信吗?1真真假假     

测测你在小组中的合作性

班级组织小组活动, 你们小组活动之后 一起出去喝饮料,你 选的饮料可以代表 你在小组中的合作 性,你会选择哪一种 饮料呢? 攀‘嗜示像 ;轰!嘿欲骡麟黑矛蓄酱《广皱 麟溉蒸怎交(黔; O 选择茶料表示你喜欢独自 完成任务,不愿意与他人 合作,甚至于参加讨论也 不是心甘情愿的。 i 0     

吸管也疯狂

吸管可以用来干嘛?不要说它只可以喝饮料,上次不是告诉你们,它可以当乐器吹了吗?想想看,除此之外,它还能干什么?开动脑筋喽!看它的身材:中空、体圆、缤纷的色彩,再加上能曲能伸,想到了吧?今天我们来让吸管也疯狂一下!     

食用仙人掌、鲜芦荟入主饮料"新生族"

时下,被市场炒得沸沸扬扬的芦荟、食用仙人掌终于在饮料市场派上了它的最大用场;在市场闯荡多年,经销过国内外近千个名优品牌饮料的东方丰盛商贸公司将此入主饮料家族,研制、开发了以保健型饮料为品牌特色的“长相依”清爽型新鲜果汁系列。寓意“健康长相依。的保健型饮料共有12个品种,有“鲜橙汁、草莓汁、山楂汁、猕猴桃汁、河田柚、荔枝椰果等,最时尚的饮料当属时下欧洲最时尚的相思果汁及芦荟蜜、仙人掌汁。“长相依”系列保健型饮料,所选原料都是近年市场时髦的绿色概念类无公害鲜果一族。其中独家推出的仙人掌保健饮料是今年市场最时兴,最具概念的时尚新品。     

甜味素在食品加工中的应用

甜味素比蔗糖甜100～200倍,是一种优质的保健食品原料。 1 在碳酸饮料中的应用 甜味素在pH为3～4时能保持稳定,与异构糖及其他糖合用时可使甜味度的保持期延长,加甜味素的碳酸饮料能显著延长货架期。果汁含量在10％以下的碳酸饮料可采用下列工艺:     

美国新开发的几种保健食品

一、纯天然碳酸饮料超级市场最近出现两种非常引人注意的饮料新品,一种叫作“天然可乐”,另一种叫作“罗德维亚天然汽水”。它们是R.J.Corr Naturals公司最新开发的两种纯天然碳酸饮料,它们的特点是完全使用天然原料,用麦芽作为着色剂,用天然果汁作甜味剂,一概不用咖啡因、磷酸等,也不用任何保存剂。产品有瓶装和罐装两种,每瓶(罐)12盎司,由于符合“回归大自然”的当代大趋势,产品上市不久就显示了惊人的魅力。     

刀哥的“脑洞画室”

正大家经常用吸管喝饮料,可你们用吸管画过画吗?长长的吸管可以被剪成长短不一的吸管段,直直的吸管可以被弯曲成不同形状。你们快发挥想象力,用吸管画画吧!圣诞老人来我家圣诞老人今年给我带了什么礼物呢?我好期待呀!     

知识快餐店 来杯饮料吧

<正>炎炎夏日,高温环境让人散热不畅,大量出汗又使身体缺水。这时,在高浓度血液的刺激下,你的下丘脑会提醒身体:该喝水啦!成年人每天至少需要补充水分1.2升,但并不是说一定要喝这么多,因为大约有一半的水可以从吃掉的食物中获得。注意,水喝得过多也不好,可能引起脱水低钠症,这会影响脑部活动,也就是水中毒!牛奶是人类最早品尝的天然饮料之一,现在人们可以用水、脂肪酸和蛋白质直接合成人工牛奶。牛奶不一定全是乳白色的,含较多胡萝卜素的呈金色,含较多核黄素的显淡绿色,脱脂牛奶因为酪蛋白对短波光的散射作用而呈蓝色。大家在快餐店喝的甜奶茶多为港式奶茶,而一些游牧民族喝的奶茶则是咸味的。饮料也分"软硬"!酒精含量低于0.5%的饮料被称为软饮料,大多数汽水都属于这类。硬饮料指含酒精成分较多的饮料,好孩子不要喝哦。