采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸秆的研究

目的 采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸杆，提高玉米秸杆的饲料营养价值。方法 利用氨化法和白腐真菌Lx对玉米秸秆进行前处理，将康宁木霉和选育出的高活性黑曲霉Sy，瘤胃细菌X4，酵母Y2，接种于前处理过的玉米秸杆上进行多菌种共发酵。由正交试验得出最适培养条件。结果 在发酵温度30℃，pH5，发酵9d后，粗蛋白含量达24．61％，粗纤维降解率为48．37％。结论 该法为利用玉米秸杆生产蛋白饲料提供了新途径。     

麦秸酵母饲料饲喂妊娠前期母猪试验初报

我国秸杆年产量高达5．7亿吨,饲用率只有约25％,其中经过处理利用的仅占秸杆总量的8．5％,大量秸杆资源有待我们去开发和有效地加以利用。而且酵母及酵母培养物也有着独特的生理特性,‘e能有效提高家畜对饲料的消化利用率和生产性能。用酵母菌直接发酵麦秸,就将秸杆开发利用和生产活性酵母两件极有意义的工作联系了起来。在此前的工作中已筛选出一个较好的酵母菌种组合,并对它们直接发酵麦秸粉的发酵工艺进行了研究确定。本试验将发酵产物添加在妊娠前期母猪日粮中,观察比较饲喂效果。1材料和方法1．1麦秸酵母饲料的生产生产菌种生产…     

利用棉籽粕生产单细胞饲料蛋白的研究

我国每年的饲料蛋白一方面严重供应不足,人畜争粮造成了蛋白原料的进一步供应紧张;一方面我国每年数以百万吨计的棉籽粕、菜籽粕被农民当作肥料肥田,利用效率相当低下,浪费了宝贵的蛋白质资源。利用棉籽粕生产单细胞蛋白（SCP）,既能提高棉籽粕的利用价值,又为人们开辟出一项巨大的饲料蛋白质资源,具有良好的经济效益。利用棉籽粕生产SCP的工艺有液态通风发酵、固态深层通风发酵、固态浅层发酵。液态工艺技术要求苛刻赝金投入大．深层通风发酵效果稍差,下面仅介绍较为成熟的工艺——固态浅层发酵。豆供试材料1．五棉籽粕市场购得…     

液体发酵与固体发酵饲料酵母饲养对虾的比较研究

本试验以液体、固体发酵饲料酵母作为对虾饲料的主要蛋白源,替代进口鱼粉,饲喂初长为5.1cm的对虾,观察不同蛋白源对试验对虾的成活率,生长性能及投饵和亩产量的影响。为期93天的试验结果表明,深层液体发酵工艺生产的饲料酵母,优于固体发酵工艺生产的饲料酵母。     

假丝酵母Candida sp.木糖发酵生产乙醇

研究了供氧水平、培养基初始pH值、木糖质量浓度等条件对假丝酵母1779A木糖发酵生产乙醇的影响．结果表明：在温度（30℃）、转速（150r／min）恒定的条件下，假丝酵母木糖发酵生产乙醇适宜在半好氧务件下进行，乙醇产生的最适初始pH值为5．0，最适木糖质量浓度为60g／L，最大乙醇转化率为62．1％．假丝酵母木糖发酵生产乙醇存在葡萄糖效应，以葡萄糖与木糖的质量比3：1混合发酵生产乙醇时的产量比单独木糖发酵生产时的高57．6％．     

白酒糟固态发酵生产蛋白饲料条件的优化

利用枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母固态发酵白酒糟以提高白酒糟粗蛋白含量,优化了影响白酒糟固态发酵的单因子试验(接种量、发酵时间、菌种接种比例、尿素添加量)和多因子的正交试验[L9(34)]。结果表明,双菌株固态发酵白酒糟的最优条件为:接种量15%、发酵48 h、枯草芽孢杆菌与热带假丝酵母接种比例2∶1、尿素2 g。     

用味精废液生产饲料酵母

由浙江省微生物研究所研究的利用味精废液生产饲料酵母技术,最近已通过省级小试技术鉴定,菌种发酵得率为2.5％,酵母粗蛋白含量为63％,味精废液中COD去除率为60％左右。利用味精废液生产饲料酵母,是采用了生物技术措施,通过工业方式,在工厂的发酵罐中培养酵母之类的微生物而制成的蛋白质。它可以代替鱼粉及其它蛋白源作为家畜家禽、鱼类以及其它经济动物的饲(饵)料。每生产一吨味精将产生20～25吨废水,用来做饲料酵母,可回收近500公斤的蛋白     

米根霉、法夫酵母双菌共发酵淀粉生产虾青素的初步研究

对米根霉、法夫酵母共发酵淀粉生产虾青素进行了研究．摇瓶试验结果表明，米根霉、法夫酵母共发酵淀粉生产虾青素适宜的培养基为淀粉50g／L、1gKH2PO4/L、1g CaCl2／L、1g酵母膏/L、0.5gMgSO4／L、5g（NH4）2SO4/L，控制培养基初始pH为8．0、发酵温度为22℃及同时接种米根霉和法夫酵母有利于虾青素的合成，5L罐试验结果表明虾青素合成滞后于糖的利用，且分成两个增长阶段，虾青素的最大产量达2．48mg／L．这些试验结果不仅证实了共培养米根霉和法夫酵母发酵淀粉生产虾青素的理论可行性，而且为进一步利用淀粉为原料生产虾青素提供了试验参考．     

玉米酒精糟毒素的微生物降解研究

研究旨在降解酒精糟中几种毒素(呕吐毒素、伏马菌素、黄曲霉毒素),为酒精糟制成饲料奠定基础。利用实验得到的一株能够很好降解玉米酒糟毒素菌种酵母19-1,以酒精糟和麸皮为发酵底物进行固态发酵,通过正交试验对固态发酵过程中添加的营养条件进行研究,测得发酵物毒素的含量,并通过重复最佳配方实验对结果进行验证。综合3种毒素测得情况,确定酵母19-1降解玉米酒精糟毒素的最优搭配组合为硫酸铵0%、水12 m L、硫酸镁0.015%、磷酸二氢钾0.05%、葡萄糖0%。     

固态培养（发酵）装置的类型、应用及问题

收集了十余种目前应用于国内外多行业的固态培养(发酵)装置，对其中某些装置的利用方法、原理或产品生产进行了粗略的介绍，与深层发酵作比较，对固态发酵技术的优缺点进行了阐述，剖析了制约固态发酵技术规模化生产的因素，指出了完善固态发酵技术需要进一步探索的问题。     

综合性集散型控制系统在酒精生产发酵过程中的应用

本文介绍了综合性集散型控制系统在酒精生产发酵中的应用,并对发酵过程中关键工序的控制方法进行了探讨。系统投入运行后获得了令人满意的控制效果。     

发酵床技术在猪场清洁生产生中的应用研究

养猪业产生的污水与废物严重污染了环境，已成为养殖业可持续发展的制约因素。新型发酵床养猪技术，是新兴的环保养猪技术，它的经济性、环保性是现在的养猪技术无法比拟的，本文主要探讨发酵床养猪技术的特点及其在实现猪场清洁生产中的利用。     

SK─85型固态发酵反应器运行试验

本文概述了ＳＫ—８５型固态发酵反应器运行试验数据．着重对其温度、湿度、灭菌以及自动控制系统进行了测试并做了初步分析．     

关于生物质固废资源化技术研发及应用的研究

该项目研究了秸秆、园林绿化垃圾、厨余垃圾等生物质固废的结构特征,利用微生物降解技术结合蚯蚓养殖技术、新型离子液体催化转化技术,将上述生物质固废资源化生产有机肥、饲料以及平台化合物。     

木糖发酵重组酿酒酵母研究进展

近年来针对木质纤维素类原料生物转化乙醇的研究引起了广泛关注。乙醇的高产依赖于木质纤维素水解液中六碳糖和五碳糖的共同发酵。但是,传统产乙醇酵母酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae 既不能发酵木糖, 也不能利用该五碳糖生长。因此, 研究人员尝试各种方法构建重组酵母菌以提高木糖发酵能力。作者综述了木糖发酵重组酿酒酵母菌的研究进展,包括天然木糖发酵微生物、木糖代谢途径、S. cerevisiae 的代谢工程、原生质体融合以及基因组改组技术, 同时也对目前研究存在的问题及研究前景进行了讨论。     

海洋来源真菌的曲酸发酵条件优化

为提高真菌Aspergillus sp.GXIMD02003的曲酸产量,本研究对其利用大米固体培养基发酵的条件进行优化,旨在获得成本低廉的曲酸原料,促进曲酸的工业化生产。研究采用单因素控制变量法考察最佳盐度和最佳发酵时间,通过HPLC法测定曲酸的产量。结果表明真菌Aspergillus sp.GXIMD02003产曲酸的最佳发酵条件为在2%海盐的大米固体培养基中发酵30 d,在此条件下1 000 g大米培养基能够发酵产生24.2 g曲酸。因此,海洋来源真菌Aspergillus sp.GXIMD02003可以作为曲酸的生产菌株,海盐浓度影响该菌株的曲酸代谢。     

采取综合措施减少饲料浪费提高养鸡经济效益

在目前的实际生产中,饲料浪费是制约养鸡经济效益的一个重要因素,本文从减少饲料的直接浪费入手,论述如何提高养鸡的经济效益。     

Study of Products Distilled Spirits with Cassava Dregs

In this paper, Cassava dregs are an outgrowth produced during starchy production which uses cassava as raw material. It is usually dropped out or used as cheap feedstuff. In order to make the best use of cassava dregs, increase industries＇ benefits and reduce castoffthis study developed a ＇new technique which used cassava dregs as raw material to produce distilled spirits based on cassava dregs characteristics. The technique adopt solid-ferment procedure. At first, the ferment is processed by solid-state distilling, and then rectification extra care refinement; at last the tequila was produced with characteristics of simple and elegant fragrance and mellow-tasting.     

分解纤维素毛壳菌的筛选

选取不同土壤样品,经筛选,分离纯化后,得到毛壳菌（Chaetomium cellulolyticum)纯菌种,然后对玉米秸秆的青干草饲料进行单菌固体浅层发醇,发醇后产品的粗蛋白含量平均为18．30％,较对照提高了10．83％,粗纤维降解率平均为31％,这表明利用毛壳菌发醇玉米秸杆和青干草生产营养价值较高的动物饲料,还是效利用纤维素资源的新途径。     

巢蜜蜂新型蜜源饲料糖液的研究

对巢蜜蜂饲料专用糖液的制备进行了研究,筛选出该糖液的最佳生产工艺条件。经检测糖液的重金属含量明显低于国家卫生标准