生活减压法

长期通宵达旦地工作,很容易使身体产生疲劳感,只有让身体有张有弛、劳逸结合的工作,才能持之以恒,才能可持续发展。有人曾做过这样一个实验:两只同样健壮的狗,一只让睡不让吃,坚持了30多天;另一只既不让吃又不让睡,仅10就死了,可见睡眠是多么重要。     

合理的荤素搭配能加强食疗功效

有人爱吃荤菜，但又怕胖，有没有两全其美的法子？浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子：荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。     

饮食习惯决定寿命：这些错误让你损寿20年

俗话说“民以食为天”,吃饭与我们的生活息息相关,但你知道吗,饮食习惯也决定了我们的寿命。为何生活在同样的环境中．有人长寿却有人短命,有人健康却有人癌症缠身？不妨考虑一下你的饮食习惯是不是正确。     

看顶级营养学家怎么“吃”

营养学家怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物，到了他们手里，为什么就变得“活色生香”？最新一期美国《预防》杂志，请来四位顶级营养学家，和你分享以下十条他们在日常饮食中恪守的“金科玉律”。     

吃葡萄不吐葡萄皮的欧洲人

欧洲人吃葡萄不吐葡萄皮,也不吐葡萄核,一起嚼碎咽下去,据说还有科学根据.也有人说,葡萄连皮带核一起吃,营养更好.不管是哪种说法更有道理,但似乎都在说明,欧洲人在葡萄如何吃的方面很是动了一番脑筋.     

最后的晚餐

自古以来，开铡问斩都是一件很残酷的事情，但其中也不乏人道，我国一直有让死刑犯吃饱了上路的传统，此所谓断头饭，而且犯人的要求一般会得到满足。只是不知道现在这个传统坚持得怎么样。西方国家同样也有让犯人吃断头饭的传统。     

影响食欲的七大心理原因

人们进食都是因为肚子饿吗？如果有人问到这个问题，您可能会有很多答案：肚子饿不饿、心情好坏、天气、环境等都会影响我们的胃口。美国伊利诺斯州的学者Wansink，通过实验研究了影响我们进食的很多因素，他发现饥饿并非促使我们进食的唯一因素。除了饥饿以外，很多人开始吃东西或许还有别的原因，     

明智的唐太宗

唐太宗李世民曾与群臣论吏治，说到春秋时鲁的博士官公仪休。此人奉行法度，正直无私，政绩著，做了鲁国的相国。一天，有位客人给他送来了，他拒收。客人便说：“听说您特别喜欢吃鱼，我才地送鱼给您。我并没有什么请求您帮助的，为何不收受呢？”公仪休则说：“我是喜欢吃鱼，但我不能受你送来的鱼。我担任鲁国的相国，领有薪俸，买起鱼。如果因收受别人的鱼而被罢了相，还会有人我送鱼吗？到那时我连自己的鱼也吃不上了。”唐太宗对左右大臣说：“为主贪，必丧其国；为臣，必亡其身。”公仪休喜好吃鱼，却从不受别人的，于是鱼就常有。唐…     

古今中外的炼丹术

中国古代炼丹术的主要目的,一是修炼长生不老的丹药,二是想把贱金转化为金银等贵金属。但由于中国炼长生不老丹的主要以五金、八石、三黄为原料,因而炼成的多为砷、汞和铅的制剂,吃后会中毒,甚至死亡。但是在炼丹术发展初期确实有人服食丹药,首先是三国时期何晏大将军(曹操的义子)带头服用"五石散",说是可以强身健体,于是在社会上"服石"之风盛行。由于"五石散"中主要成分为砷制剂,服后全身发热,甚至要泡在冷水中才能解脱,所以社会上就又流行起穿宽肥的服装,甚至有人索性躲在竹林中,脱光了衣服混日子,还被誉为高士。后来炼丹家们进一步又炼出了升华的砒霜(三氧化二砷),只要服用一剂就可得到同样的"药效",结果不是     

长寿养生

1.别赖床。百岁老人都是无可争议的早起者!2.别吃得太多。食物的种类很重要,但饮食的量同样重要。过度饮食给身体增加了负担,并导致肥胖(公认的健康杀手之一)。我们中的大多数吃得大大超标,特别是在冬天。过多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩,使人意识不到问     

每天一个西红柿 身体会发生什么变化？

<正>网上有人说“每天一个西红柿，7天白成一道光”“一颗西红柿，白一个夏天”……真的是这样吗？西红柿真有这么神吗？西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、凉拌西红柿……西红柿在厨房里真是太百搭了，做菜的时候顺手切个西红柿扔进去，就能让菜品别有一番风味。如果忙得没时间做菜，还可以直接生吃，简单快手，酸甜可口。     

为什么我国会选择杂交水稻？ 泰国香米因抗病能力差而被放弃

<正>那么同样是种植水稻，为什么我国不主推泰国香米这样的优质稻种而是种植我们自身的杂交水稻呢？水稻是中国人的传统主粮，几千年来其地位一直没有发生过太大变化。与之相对应的是中国是世界上水稻种植面积最广的国家，同时也是世界上水稻产量最大的国家。由此可见，水稻对于中华民族有着多么重要的作用。但是吃过中国水稻的人们都知道，虽然我们的水稻产量非常之高，但是与进口的泰国香米等这些似乎口感上差了一些。那么同样是种植水稻，为什么我国不主推泰国香米这样的优质稻种而是种植我们自身的杂交水稻呢?     

蔬菜与健康

生吃蔬菜往往给人一种导致体寒的感觉，而熟蔬菜也总有一种营养素都被破坏殆尽的不愉快感，生吃熟吃都让人感到有些纠结，到底该怎么办才好？日本营养师在接受采访时说，生吃蔬菜、熟吃蔬菜都有各自的优缺点，想要吃出漂亮的肌肤，只需要掌握总的原则，在吃的时候有所注意就可以了。     

拿什么拯救你,我的睡眠

有人说：男人靠吃,女人靠睡。这话有几分道理,不过严格说来,男人女人都要吃好睡好,才能精力充沛,保证健康。但是,现代人有几个睡得好的？有时候甚至觉得,睡不好已经成为很多人生活中最困扰的事情了。     

情迷化开时

6岁生日时,一个长辈亲戚从国外带加一件礼物,说那是一盒有着跟我同样名字的"魔精".打开来看,每一颗的形状都不一样,圆的、方的、贝壳的、锥形的.外面包着颜色各异的薄纸,亮闪闪的,跟平时吃的精果完全不一样.欣喜之下,开始挑样子最奇特的"魔精"吃,一颗接着一颗,虽然现在我已经想不起米那时的滋味,但清晰地记得越吃越停不下来,直到把整盒都吃完了.吃到流鼻血,还挨了父母一顿批.     

六个讲究：降低吃宵夜的危害

吃宵夜已经逐渐成为人们的一种生活习惯。但是，宵夜并非想吃就吃，也不是想吃什么就吃什么。那么，要怎么吃宵夜才比较好呢？     

正月十五吃元宵

元宵节吃元宵,意在祝一家人团圆和睦,大吉大利,并借以表达在新的一年中康乐幸福的心愿。民间还有人把铜钱包在元宵里,谁吃到它就预示着新的一年生意兴隆、财源滚滚。元宵还富有较高营养价值。据科学分     

十大科学奇闻(上)

世界之大,无奇不有,当然不少奇迹是否属实,尚有疑问。2006年,在科学研究方面同样出现了不少奇闻,但它们是建立在科学证据的基础上,虽然仍会有人提出不同看法,但可信度显然很高。下面是《生命科学》评出的2006年世界十大科学奇闻。     

污染地区的孩子肥胖率翻番

正“看不见摸不着的空气”会让你变胖,这种说法听起来似乎很荒唐。然而,有研究却证明这一说法不无可能。两个人吃着同样的食物、做着同样的锻炼,但随着时间的推移,几年后,其中一人的体重可能高于另一个人,此人的新陈代谢也有可能出现问题——这都源自环绕在他们周围的空气。     

四位顶级营养学家的饮食规则

营养学家怎么吃?恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物,到了他们手里,为什么就变得"活色生香"?最新一期美国《预防》杂志,请来四位顶级营养学家,和你分享以下十条他们在日常饮食中恪守的"金科玉律"。朱迪恩·斯特恩的饮食规则