蘑菇的秘密

在所有的菜肴中．没有比蘑菇更鲜美的了．绝大多数民族都有吃蘑菇的习惯。就像吃河豚可能使人丧命一佯．闪误食毒蘑菇而走上不归路的人前仆后继。所以,有专家提醒人们坨其是要吃自家采摘的蘑菇时,请务必慎重．莫让蘑菇成为自己最后的晚餐。     

鸟类家族中的"奇人异事"

一提到鸟,我们不由自主地就会想到麻雀、啄木鸟、乌鸦……其实,全世界鸟类共有9 000多种,光中国就有1 300多种,在这庞大的鸟类家族中"奇人异事"也不少,它们的行为奇得保证让你心服口服.     

海洋来自太空

彗星的碰击可能是地球海洋产生的主要原因,这是依据纽约的康耐尔大学的克里斯托弗·奇巴提出的理论得出的.假如在距今45和38亿年间,有10%的彗星碎屑与地球撞击,那么我们就可以认为在此期间,年轻的行星与地球的撞击可能导致了早期海洋的产生奇巴关于当地球还很年轻时,有若干物体撞击     

狼更爱吃鱼？

生物学家最近发现，加拿大海岸的灰狼不仅要抓鲑鱼来吃，而且只要有鲑鱼，灰狼就几乎不吃其他任何动物肉。和其他许多狼一样，这些灰狼在春夏两季的大部分时间都靠吃鹿肉维生，但一到秋季，它们便改吃迁徙的鲑鱼。此前科学家就已发现，狼粪中有鱼的痕迹，甚至偶尔还观察到狼捕鱼的情景，但通常情况下狼的主食仍然是四足有蹄类动物，例如麋和鹿。科学家为狼吃鲑鱼而感到高兴，     

过快成长与中年肥胖

"生在阳光下,长在幸福中"--现在的儿童真是幸福,要什么有什么,想吃啥就吃啥,但即使这样,几乎所有的父母还是担心孩子营养不够,怕孩子长不高,长不壮,总是鼓励孩子多吃点、吃好点.然而,现在的儿童却存在着营养过剩的问题,而成长过快同样可能会带来长期的负面影响.     

谜团难解是洞穴

奇风奇水奇结构 纵览全球,神秘的洞穴还真不少呢!在秘鲁普诺省的贝列斯塔村,有一个会奏乐唱歌的洞穴.清晨到来,洞穴内发出阵阵悦耳动听的风琴声;正午时分,则敲锣打鼓、异常热闹;到了傍晚,横笛悠扬,时高时低.如果是阴雨连绵的天气,洞穴就会表演女生独唱,"嗓音"娇柔,令人倾倒.     

为什么年轻人不要硬减食?

据说,有一部分中学生现在流行“匙子减肥”。他们买一个非常小的匙子吃饭,因为他们认为一次吃一点儿,多吃几次,就会减肥。     

问答

正冬吃萝卜夏吃姜有科学依据吗大家一定听说过"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"这句民间谚语,有很多人可能不了解,冬天很冷为什么还要吃凉性的萝卜,夏天很热为什么要吃姜呢?专家解答在《黄帝内经》看来,冬天的时候,人体气机慢慢地开始外散,到夏天的时候,所有的阳气已经外散到了末梢,就会出汗。由于夏天阳气到了末梢,人体内部就形成了一个寒的格局,就是我们的五脏六腑里是寒虚的,是阴的格局,     

慎用润喉片

目前市场上有很多种类的润喉片,一些人感觉嗓子不舒服就随便拿润喉片来吃,以为这样就可以轻易地解决问题。其实润喉片由于各自所含的成分不同,因而对症情况也不尽相同,润喉片不能随便吃,长期滥用润喉片会对健康造成不良影响。     

特异植物的风姿

大千世界,无奇不有,奇有奇的道理,怪有怪的说法。接下来就给大家讲几种奇异植物的趣事,您可想听? 带水瓶的植物 有一种植物,它长着绿色的像大辣椒一样的器官,又有着近圆形的绿色叶片。你一定想知道前者是什么东西?植物学家对其作过详细观察,原来那是植物的一种特殊叶于,叫做瓶形叶。瓶形叶子长成广口瓶的形状,足有10厘米深,里面蓄有好多水和杂质,瓶的内壁光滑如蜡,因此瓶内的水不会被叶体吸收     

夜里进食真的会导致肥胖吗

据调查,每十个年轻人中就会有三个有吃夜宵的习惯。还有不少人会在睡前吃一些点心糖饼之类的。这是否会由于我们在睡眠时无法消耗掉这些热量而导致肥胖呢？营养学家告诉我们,这要视情况而定,夜里很晚才进食一般不会导致脂肪增多,除非你当天摄入的热量大大超过了你平时的热量摄入量。但应该注意,夜里进食是否导致体重增加要视你食用的是何种食物而定。很多人在吃晚饭时想吃点别的什么换一下口味,他们会吃一些冰激凌、油炸土豆条。夜里食用这些食品往往会致人肥胖。     

从石油中提取金属

本世纪二十年代,科学家们开始考虑能否从石油中提炼出金属杂质来利用的问题,并已认真着手研究。那时,就有许多专家认为“石油冶金”时代即将到来。苏联哈萨克共和国布扎奇半岛上所开采的石油,每吨含钒160～280克。苏联每年从石油中获得的钒是全国所有有色金属企业钒产量的好几倍。     

植物的自我保护

在植物界,很多植物有保护自己的独特方法。刺槐等植物的树枝上布满硬刺,牛、羊等动物为防止被硬刺扎伤,就不敢轻易食用这种植物的叶子了;夹竹桃的叶子中含有强心苷,动物吃了它的叶子,就会危及生命。高粱的幼苗、合欢树的叶子中含有氰化物,动物吃了容易中毒死亡;一些植物的果实未成熟时,产生大量苦涩的单宁,使动物难以入口;一些蕨类植物中含     

巨型奇虾揭示进化历程

科学家最近在摩洛哥东南部发现了一种奇虾化石。这种奇虾生活在大约4.8亿年前，体长至少2.2米，是迄今已知存在过的最大节肢动物之一。现代节肢动物足的基本模式是有两条分枝，其中每条的长度都适应于那只足的特殊功能，例如移动、感知周围情况、呼吸或交配等。但也存在只有一条分枝的情况。双分枝足是怎样演化来的呢？这是一个未解之谜。科学家相信，早已灭绝的节肢动物--奇虾是破解这个奥秘的关键。已知最早的奇虾生活在4.8亿年前，所有奇虾的样子都很怪异：头上有一对负责抓取的附肢，圆形的嘴巴被齿板环绕；长长的分节身体上有活瓣，用来游弋。直到最近，科学家都相信奇虾的每个体节只有一套活瓣，奇虾可能完全失去了用于行走的足。     

大鲨鱼

也许我们已经听说过有关鲨鱼的一些奇谜,如鲨鱼不患癌症之谜,鲨鱼吃人之谜等等。可是在鲨鱼身上还笼罩着许多奇异的难解之谜,等待着人们去探索、去研究……鲨鱼的情爱这是一件真实的海上奇闻。故事发生在太平洋夏威夷群岛附近海域,当时海面上风平浪静,碧波粼粼。一艘渔船拖着满载鱼     

寻味东莞,你未曾听说的特色美食

正东莞不仅是岭南的文化之乡,也是广东著名的美食圣地,这里的美食具有浓郁的地方特色,很多美食的名字你可能都没听说过。广泛存在的东莞米粉很多地方都号称自己家的米粉是东莞米粉,可见这米粉的出名。东莞米粉是东莞的一大特产,在主食中消耗量极大,有圆条的赖粉,有扁扁的河粉,有细细的线粉,有卷成条的长粉,吃的花样极多。光河粉就有炒河粉、汤河粉、蒸河粉等多种做法,再加上牛肉、烧鹅、叉烧等配菜,早餐光吃一个东莞米粉就可以让你一个月天天不同样。     

怎样提高食欲?

生活中常见的是,有些人虽也算吃得下去,却吃得很少、很勉强,或吃得不香,那么,怎样才能提高食欲呢?一、要出花样。熬、炒、拌固然是家常菜的几种主要手法,但光吃熬、炒、拌就太一般了。随着生活水平的提高,熬土豆变     

"隐形盐"的藏身之处

英国关注食品盐分与健康关联组织的专家说,吃盐是会上瘾的,如果你吃惯了高盐食物,舌头对盐的味觉感受功能就会受到抑制,致使你对高盐食物的需求进一步增加,越吃越咸.从味精、酱油到大鱼大肉,盐已经渗透到餐桌中的诸多美食中,就等你来吃呢!     

奇妙的泉水

自然界中有很多奇观,有会发光的鱼,有能吃人的树,也有长在雪山中的热带森林,可你知道有会唱歌的泉水吗?有一种泉水也会像人一样害羞,一遇到响动就会应声潜逃……这真是太奇妙了!     

非线性标量场为物质场的宇宙模型

宇宙的奇性问题始终是研究Einstein方程解的一个很重要的问题.根据Einstein场方程,在一个充满玻思-英费尔德非线性标量场为物质场的宇宙中,我们发现当非线性标量场的参量λ>0时,有一个有奇性的宇宙模型解;当参量λ<0时,有一个非奇性的宇宙模型解.引力系统的作用量取为