战火中和平的以色列

孩童们围着火堆烧面包的欢呼声,西墙下迫人灵魂出壳的肃穆气氛,古城里阿拉伯男孩们的追缠嘻笑,地中海敞开一碧无垠的温柔情怀,料峭冷风里躁动不夜的特拉维夫,还有,还有……仿佛又回到那节日里的以色列——上帝所承诺的圣地。耶路撒冷耶路撒冷是坐落在山顶上的石头之城,希伯来语里的"和平之城"。耳前鬓角飘着垂发,头顶黑色小圆帽,穿着白衬衣黑长袍,腰间左右垂下白色流苏的保守派的犹太孩童们,围在一起烧着逾越节前最后的面包。不管是在于净的道路旁,还是垃圾散     

不能同吃的药物与食物

1.豆奶——复方丹参片:复方丹参片主要成分是丹参酮。丹参酮与牛奶、黄豆易形成不溶物,可降低丹参的生物利用度;2.食用油——硫磺亚铁片:因油脂能抑制胃酸分泌,可影响三价铁转为二价铁,从而减少铁在胃肠道的吸收;3.咸菜——去痛片:患者服药期间若同时食用咸菜、咸鱼等腌制品,这些腌制食物与去痛片里氨基比林作用,可形成致癌物质亚硝胺;4.面包——硫酸锌片:锌与面包同服,锌的吸收会被干扰,而全粉比精粉面包对锌的吸收干扰更大;5.牛奶——利福平片:内服利福平、灭滴灵、甲氰咪哌等药物期间,不宜同时服用牛奶、豆浆等食物,因牛奶等能延缓利福平…     

如何吃出健康的早餐

早餐面面观方便省事的奶瓶族贸易公司会计陈佳美的早餐:常吃吐司类菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。因为方便省事,不少家庭的早餐采用这个模式。提醒:吐司面包看起来比较“安全”,不包馅又少糖分。不过,面包要好吃,油一定不会少,尤其吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司等,制做时都会多加油。至于涂在吐司上的奶油、果酱或花生酱,其中花生酱的热量及油脂也不低,所以少抹为宜。奶油则存在另一个问题:现代人觉得动物性油脂不好,转而选择植物奶油,不过市售植物奶油多半经过氢化作用,会形成一种反式脂肪酸(transfatt…     

哪些食物不能搁在一起

在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。哪些食物不能搁在一起@李…     

哪些食物不能搁在一起

在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会变臭。米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。元哪些食物不能搁在一起@…     

面包不宜放在冰箱内保存

面包在烘烤过程中,面粉中的直链淀粉部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"。     

薛其坤 追求极致的精神早已融入血液里

正薛其坤对极致的追求,早已经内化在他的血液里,成为了一种不自觉的行事方式。"科研确实存在一定的运气,和一个领域的发展阶段有关,每个领域、每个阶段都会有科学上的机遇。当一切都准备好的话,一旦有新的机遇来临,运气就会变成现实。最主要的是要把基本功练好。"薛其坤教授爱喝咖啡,朋友来了也会热情地劝人来一杯。在未来科学大奖颁奖现场播放的短视频里,有一个镜头正好捕捉到了薛教授办公室咕嘟咕嘟响煮咖啡的场景。但不为人知的     

冰箱不宜存放的食物

正1、淀粉类食物馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一起存放,其面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。2、巧克力放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。而储存巧克力的最佳温度是5~18℃。可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打     

坑人的生活谣言你被骗了多少次

正让人欲罢不能的珍珠奶茶,"珍珠"居然是有毒的;乙烯利不仅能催熟蔬果,而且会导致小孩性早熟;肉放在冰箱超过3个月,会产生对人体有害的物质;长期睡眠不足,人体的基因就会发生改变……这些消息可信吗?5月,这些与生活息息相关的网传消息让人在炎热的天气里不禁阵阵发寒,平日里不知道吃下了多少毒药,有多少个基因已经发生了改变,孩子会不会比同龄人早熟……不用担心,我们请专家给你一颗定心丸。     

肥胖会造成大脑变化

正科学研究发现肥胖与缺乏运动之间存在着关联关系——即为人越胖越不爱运动。而今美国国家糖尿病、消化病与肾病研究所的科学家亚历克赛·克拉维兹团队发现了造成人们肥胖了却难以"迈开腿"的秘密。肥胖会影响大脑变化在我们的大脑深处有个叫做"纹状体"的结构,在这个结构中的多巴胺和运动控制紧密联系在一起,比如帕金森氏症患者的运动症状,就与纹状体多巴胺的缺失有关。在运动控制的过程里,一     

下好"一盘棋"

下班后的老刘端着茶杯,浏览两会最新消息;他爱人在厨房,用电烤箱DIY面包;小刘打开了新买的Pad,在虚拟课堂上与老师探讨物理. "南水北调"前,在北京每4杯水就有3杯来自地下,而如今老刘可以用长江水泡茶;"西电东送"后,厨房里萦绕着面包的焦香味,少不了西部绿电的功劳;唯有小刘的虚拟课堂网速偶尔跟不上.     

休闲一刻

艺术院校面试艺术院校正在进行面试。"如果镜头里出现了一对男女,他们刚刚进屋。你怎样表现他们是一对夫妻呢?""那女演员可以吻男演员。"一位考生回答。"这样观众就认为他们是一对情人了!"主考官说。"女演员应该说,和你在一起的日子真是糟糕透了。"第二位考生回答。"离婚不久的两个人也会这样说。"主考官还是不满意。"那女演员直接把手伸进男演员的衣兜,仔细翻找钱包,然后说,这个月工资怎么到现在也不发?"第三位考     

5000只貉定居上海野生动物和城市如何共存

近来一段时问,上海、武汉、南京多地居民向媒体爆出,在自家小区或是公园绿地,见到一种"狗不狗、猫不猫"的动物,并且数量众多. 经专家鉴定,这种老百姓叫不出名字的野生动物叫作"貉",就是成语"一丘之貉"的原型. 它们拖家带口、安闲自在地生活在城市里,上网一查还是国家二级保护动物. 经过多年的环保教育和普及,人们面对野生动物的时候已经不再问及"能吃吗"的问题,而是转为"它会不会攻击人类""它会不会携带病毒"以及"能不能把它弄回家养着".     

听话的小球生活中的伯努利效应

"听话的小球"是科技馆展品中让学生倍感兴趣的一件展品.展台下方有一个风机,按下启动按钮,风机会沿着右边的竖管向上吹风,竖管里的空气快速流动,压力就变小了.而外界空气压力是正常值,与之形成压力差,空气会从压力大的位置向压力小的位置流动,所以空气就沿着C形管被源源不断地吸进了竖管里.小球则顺着气流的运动沿着C形管跑圈,周而...     

宝宝最难消化的9种食物

<正>1.油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质,这种物质很难消化。对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。     

神出鬼没的洛杉矶护水“部队”

正一到下雨天,美国第二大城市洛杉矶街头就会出现一些采集雨水的人,他们是"洛杉矶护水组织"中"雨水评估小组"的成员。他们采集水样并送去检测,弄清水里的污染物来自哪些企业,然后敦促这些企业改变现状。夜半"突袭"工业区午夜,美国洛杉矶市区下起     

双胞胎真的有“心电感应”吗

<正>有不少人会相信那些双胞胎们即使分开几十年,相隔几千里,依然能够感觉到对方的存在。也许平时这种感觉不明显,但当其中的一个遭受某种灾难和痛苦时,另一个也会有同样的反应。这样的现象被统称为"心电感应"。据美国媒体报道,一对生活在美国俄亥俄州的双胞胎,一出生就被不同的家庭收养,四十多年后两人重逢时发现她们的生活有着惊人的相似。姐妹俩都被取名为"莉莉安",她们都会管弦乐,喜欢蓝调和街舞,都梦想着将来从事兽医职业。此外,她们俩给宠物狗取的名字都叫"玩具"。     

年少时光的暗恋

1 那一年也就16岁吧.没来由地就喜欢上大学里的一个男生.每天背着书包经过他们教室门前长长的樱花路,总是忍不住在飘飞的花瓣里,侧头看他是否在靠窗的位置上坐着.如果在,我的心,即刻就会像那飞扬的樱花,轻盈、温柔,而且无限喜悦;若是空着,心,也会跟着空洞茫然下去,好像有什么人,将我的身体掏空了,连那仅存的一点儿思念,也不给我留下.     

研究称远古恐龙也被迷幻

<正>麦角菌这种真菌会导致人和动物产生幻觉、中毒并出现其他可怕的症状。很久以来,它成为制作迷幻药的原料。在潮湿、凉爽的气候环境里,麦角菌往往寄生在谷物和草类植物上,当人们吃了被麦角菌污染的面包后就开始出现幻觉,为此还被人们认为有可能是女巫在审判事件中,导致许多人变得歇斯底里的原因。美国《大众科学》文章称,科学家在缅甸发现了少量草类植物的化石。这些植物生长在距今9700万年到1.1亿年前。这些     

泳池里的那些事儿你可能都想错了

<正>网上很多关于游泳的谣言,比如公共泳池很脏,会让人感染性病等等,又让不少人对游泳心存顾忌。事实果真如此吗?在夏天里,天气开启了"上蒸下煮"模式,人们稍微一动就一身汗,这时候泡在清凉的水里是最惬意不过的了,因此游泳成了这个时节最受欢迎的运动。但是,网上很多关于游泳的谣言,比如公共泳池很脏,会让人感染性病;饭后一小时千万别游泳,要不就会抽筋、