笃斯越桔阴干果实的营养成分及其食用价值分析

测定了采自内蒙古呼伦贝尔市的笃斯越桔阴干成熟果实的营养成分.结果表明,笃斯越桔的阴干果实含有糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素E、胡萝卜素,以及10种矿质元素和17种氨基酸,具有较高的食用价值.     

果蔬维生素C含量的测定

维生素C(抗坏血酸)是人体不可缺少的营养物质,近年来医学上不断发现它有许多新的功能。果实和蔬菜是食品中维生素C的主要来源。因此,维生素C在果实和蔬菜中含量多少,是鉴定其营养价值的重要标志之一,也是判断贮藏和加工质量的标准之一。本文介绍两种果蔬中维生素C含量测定的化学方法。     

不同树形对85-007桃树冠、产量和品质的影响

研究了4种整形树形对85-007桃树树冠大小、树高、单株产量、单果重、果实品质等指标的影响．结果显示：85-007桃树采用拉大主枝角度开心形整形，树形矮化、冠幅大，平均单株产量、可溶性固形物和维生素C含量较其余三种树形的高，果实含酸量相对其它树形的低．开心形整形树形较矮化、冠幅较大，株产和果实维生素含量较高．二主枝开心形整形株型也较矮化，平均单果重最重，可溶性固形物含量较高．纺锤形整形树形高，果较小，平均株产低，果实品质较差．这些分析表明85-007桃树采用拉大主枝角度开心形整形是一种较好整形修剪模式．     

赤霉素对西农早蜜桃果实发育的影响

探讨了用赤霉素(GA3)处理西农早蜜对果实发育的影响。试验结果表明：在盛花后30d用50ppm、100ppm、150ppm GA3液处理桃幼果，可使果实膨大并增加果重，显著地提高其果实的糖酸比及硬度，但对果实维生素C含量和着色率无明显影响。     

鸡蛋豆奶液体饮料

江苏大学“鸡蛋豆奶液体饮料”技术被授予发明专利，该技术为一种保健饮料，它采用常规的饮料制备方法制备而成，其特征在于豆奶和脱除胆固醇的鸡蛋复合，并添加了碳酸钙、维生素A、维生素D、维生素B12、维生素C、蔗糖、柠檬酸、乳酸、单甘酯、双歧杆菌等成分．制备方法是将不同形态的鸡蛋，加水稀释，在     

维生素B6

吡哆醇的分子式 维生素B6是一组相关的杂环化合物，包括三种性质相近、具有维生素B6活性的吡哆醇（pyridoxine，PN）、吡多醛（Pyridoxal，PL）和吡哆胺（pyridoxamine，PM）。     

红阳猕猴桃发展价值及栽培技术要点

<正>猕猴桃被誉为"水果之王、维C之冠"。猕猴桃的果实含相当丰富的维生素C,比柑桔、苹果、梨等高很多,还含有丰富的维A、维B等其他维生素。果实中含有钙、铁、碘、锌等多种矿物质元素及14中氨基酸。种子中富含亚油酸,有疏通血管的功效。猕猴桃是     

球等鞭金藻3011的生长与其营养盐关系的研究

对球等鞭金藻(IsochrysisgalbanaParke)3011进行了N、P、Fe、维生素B1、B12等营养试验,通过单因子和正交试验表明:在4种不同氮源中,以NaNO3培养球等鞭金藻最佳,其最佳质量浓度为10g·m-3;2种磷源对球等鞭金藻的影响不显著;在3种铁源中,以FeCl3培养球等鞭金藻为最佳,其最佳质量浓度为0.1g·m-3;在维生素试验中,以维生素B10.1g·m-3和维生素B120.0005g·m-3混合使用最佳.培养液的较佳配方是在天然海水中加入NaNO3—N10g·m-3;NaH2PO4—P1g·m-3;FeCl3—Fe0.1g·m-3;维生素B10.1g·m-3和维生素B120.0005g·m-3.     

猕猴桃果实发育过程中内含物的变化

猕猴桃果实在生长发育过程中，以6月份生长最快，干物质和总糖含量由低到高变化．脂肪含量生长前期降低，生长后期升高，维生素C含量随果实的发育而下降，成熟期又升高．9月下旬，干物质、总糖、脂肪、维生素C含量都相对稳定．     

生命元素(5)——维生素B_6

作用:维生素B6,化学名为吡哆素,吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺的总称。有关专家称,维生素B6可能是所有维生素B族中最重要的一种,它是人体内大约80种生化反应的辅酶,其中之一便是氨基色氨酸转化成作用巨大的神经传递素血清素。维生素B6是一个很有“合作精神”的维生素,它与维生素B1、B2合作共同完成食物的消化分解及对皮肤的帮助;它与铁合作防治贫血;它能消化、吸收蛋白质和脂肪;     

燕山东段野生耐旱花卉的筛选

在对燕山东段野生花卉资源调查的基础上,进行了野生耐旱花卉的筛选。结果表明,燕山东段有野生花卉资源192种,隶属52科113属,其中向阳山坡有分布的野生花卉资源114种,隶属39科64属,从中选择了小花溲疏(Deutzia parviflora Bge.)、三裂绣线菊(Spiraea trilobata L.)、毛樱桃[Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.]、叶底珠[Securinega suffruticosa (Pall.)Rehd.]、栓翅卫矛(Euonymus phellomanaLoes.)、南蛇藤(Celastrus orbiculatus Thunb.)、孩儿拳头[Grewia biloba var. parviflora (Bge.) Hand.]、木半夏(Elaeagnuas multiflora Thunb.)、锦带花[Weigela florida (Bge.) A.DC.]和蚂蚱腿子(Myripnois dioica Bge.)等10种观赏性强、生长环境相对缺水的木本花卉进行了耐旱性筛选,得到耐旱性较强的6种花卉,其耐旱性依次是叶底珠>栓翅卫矛>木半夏>孩儿拳头>南蛇藤>蚂蚱腿子。     

西伯利亚白刺的生药学研究

通过石蜡切片法、薄层色谱法和紫外谱线组法对西伯利亚白刺的原植物形态、果实性状、横切面组织构造、粉末特征、薄层色谱及紫外光谱进行了观察研究，结果表明：该种白刺与其它种白刺的主要区别是果实小、表面紫黑色，叶小、4-6枚簇生，其果实中含有生物碱类成分，并且石油醚提与水提、醇提和氯仿提取的化学成分差别较大。实验结果为该药的鉴别、质量评价及质量标准提供科学依据。     

基于VB的图像处理方法及应用

介绍了12种图像处理的原理、算法以及基于图像处理的VB源程序,并用实例说明了VB源程序的调用方法和实现的图像效果。     

VB访问SQL Server 数据库的几种方案

作为信息时代重要的编程工具,VisualBasic6.0具有编程能力卓越、应用领域广的优势,其技术已发展近乎成熟。VB6.0访问数据库有着不同的方案,尤其是VB与SQLServer2000的整合,在管理信息系统开发过程中可以实现意想不到的功能。VB6.0访问SQLServer2000数据库给出了4种方案,对相应的方案进行了详细的阐述,并给出相应的代码说明。     

VB在实时数据采集中的应用

VB6提供了许多供用户选择的控件(Customcontrol),其中 MSCOMM,OCX 是用于串行通信的控件,利用对 MSComm 通信控件编程,开发微机可以通过串口对工业仪表进行实时数据采集,通过实例讨论如何用 VB 开发串行应用程序,将其用于数据采集或实时控制中.文中的程序是在 VB6.0中调试通过的,其方法是可行的。     

超声提取-HPLC法测定秦艽中龙胆苦苷的含量

目的 用高效液相色谱法测定秦艽样品中龙胆苦苷的含量。方法采用水提法为对比,以水、乙醇和甲醇为溶剂,用频率为20kHz的超声波提取秦艽中的龙胆苦苷,并用HPLC法测定样品中龙胆苦苷的含量,并对两种工艺的秦艽样品的主体成分龙胆苦苷进行定量比较。结果表明超声提取能够明显地提高秦艽中龙胆苦苷的浸出率。结论通过运用正交试验法,确定了秦艽的粒径大小(目数)、超声波处理时间(min)以及水剂量(mL)3个因素的最佳组合。     

VB组件在Internet中的应用

Internet是一个使用TCP／IP协议、全球开放性的非集中管理的计算机网络，它需要快捷方便的开发工具来完善它的功能和作用，VB开发工具与Internet技术相结合可以使AcfiveX组件延伸到新的网络应用领域，介绍了VB组件在Internet的几种应用方式。     

MT环等五种填料的流体力学性能测定与评价

在φ６００塔内测定了ＭＴ环，双翻边阶梯环，单翻边阶梯环，鲍尔环，环矩鞍金属填料的流体力学性能，并进行了比较与评价，结果表明，流体力学性能从优到劣的排列次序为：环矩鞍，ＭＴ环，双翻边阶梯环，单翻边阶梯环的鲍尔环。     

计算机地宫应用系统研究

计算机地宫应用系统是一个电子的地宫，主要采用服务器—浏览器方式，其中有机集成了三维动画、Flash动画、AutoCAD二次开发、数据库、FTP服务等多种计算机技术，混合采用ASP、HTML、Java、VB等多种语言或脚本开发，是一大型复杂的软件系统．