人类的营养源：小麦

从世界范围看，小麦是人类消耗蛋白质、热量和食物的主要营养源之一，在常年世界谷物产销中，小麦种植面积、总产量、贸易量和加工制品数量比重较大。全世界小麦常年种植一般在34亿亩左右，占世界谷物总面积的32％（稻占20．8％，玉米占18％）；小麦总产5．7亿吨左右，占谷物总产28、9％（稻谷27．1％、玉米25．2％）；贸易量1亿吨，约占谷物贸易总量的50％左右；小麦提供人类消耗蛋白质总量的20.3％、热量的18.6％、食物总量的11．1％，是人类主要食粮之一。小麦不像稻谷加工食用方式相对简单，由于含有独特的麦谷蛋白和麦醇溶蛋白（面筋），能制出多种多样的食品，其制品数量之大，花样之多均居各类作物之首。此外，小麦具有较好的耐贮藏性，正常情况下贮藏4-5年或更长一些时间品质基本不变。因此，小麦常被看作是一个国家重要的战略物资。我国是小麦生产大国和消费大国，小麦是我国重要的粮食作物、商品粮品种和人类的主要口粮。在新形势下，我国小麦业如何适应新形势需要，提高质量和市场竞争力，已成为重要问题。     

21世纪全球植物保护的主体农药--环境友好化学农药

一、２１世纪仍然需要化学农药１．世界人口、粮食与农药的关系人口、粮食、环境仍然是进入２１世纪后摆在人类面前的突出问题。世界人口不断增加 ,可是耕地面积不断减少。目前 ,世界人口每年约增长８０００万人 ,每年需增加谷物２６００万吨。据报道 ,１９５０年人均谷物面积约０．２３公顷 ,而到２０３０年将降至０．０８公顷。自１９５０年起 ,通过提高农业生产技术和复种指数 ,加强优质高产农作物品种的培育和种植 ,以及使用化学农药防治农作物病虫草害 ,使世界作物产量有效地提高了３倍。而到２０４０年 ,世界人口预计将达到８５亿 ,新…     

今年世界粮食情况如何?

由于气候异常和人口增长,近几年来全世界的粮食生产、供应情况不佳。联合国粮农组织第78届理事会议在去年12月通过的一项报告中说,世界粮食形势将进一步恶化。据美国农业部的最新估计,1980—1981年粮食年度全世界的谷物产量约为14亿吨,与歉收的1979年差不多。但在1981年6月新粮登场之前,世界谷物的储备量只有1.552亿吨,为五年来的最低水平。这不能不使一些粮食进口国的担心加重。有人预料,在今后几个月内,国际市场上的小麦、玉米、大豆的贸易,可能发生1972年以来最激     

毒品控制与替代发展

一、世界毒品生产概述毒品泛指对人体有害的各类麻醉品和兴奋剂，随着技术的进步，毒品的合成物可能还会增加，但其主要原料仍是来自毒品作物。根据联合国毒品控制署的统计和估计，主要毒品作物的种植面积和产量如表１。表１　罂粟和可卡播种面积和产量年　代１９９０１９９１１９９２１９９３１９９４１９９５１９９６１９９７罂粟面积（ｈａ）２６７７５４２８６３６８２６５２１６２８９３５５２８３０４９２６６４７８２７１９９９２６５７４１鸦片产量（吨）３８３０４３１４４１４０４６９３５５１９４４８６４３８９４８６１可卡面积…     

第二次绿色革命——基因工程系列谈之三

引言 培育优良的农作物品种,历来是发展农业生产、提高农产品产量和质量的最重要手段之一。本世纪50年代开始的所谓“绿色革命”,就是以选择高产谷物品种的研究为重点,并将作物育种的成就与农业机械化、化学化的进程相配合,在农业生产上兴起的一次变革。这场革命取得了巨大的成功。从1960年至1990年,世界谷物产量从800百万吨增加到2000百万吨,而其增产部分的50％以上是通过培育新品种而实现的。     

军备竞赛与发展问题之三

军备竞赛浪费了大量宝贵资源。石油占全球能源构成的40%,对人类生活和社会生产具有重大意义。石油对军事部门更为重要,占军事能源消费的四分之三以上。如果把军事部门的间接消费,即生产军用品和劳务所消费的石油计算在内,估计用于军事的石油消费量占全球石油总消费量的5—6%。现在世界石油的年消费量在30亿吨左右,其中就有1.5亿吨以上用于军事方面。这个数字接近除中国以外的所有发展中国家总消费量的一半,比法国的总消费量约高50%。这是个惊人的数字!     

关于我省马铃薯产业发展的分析和思考

1 马铃薯产业概况世界各国中79%的国家种植马铃薯,总产量3亿多吨,在主要粮食类作物中居小麦、玉米、水稻之后,属第四位。马铃薯主要生产国家和地区有荷兰、德国、法国、美国、东欧及中国等。目前,中国马铃薯总产量已超过6000万吨,居世界首位。但是,与发达国家相比,我国的马铃薯90%用于鲜食,加工比例近两年虽有所上升,总体上仍保持在10%左右,而国际上平均加工比例约为70%,最高可达到80%以上。2 我省发展马铃薯产业的优势与不足近年来,甘肃省马铃薯生产有长足的进步,全省种植面积已接近600万亩。1994年,全省马铃薯产量约70万吨…     

石油污染海洋

美丽富饶的海洋碧波万顷,浩瀚无垠.它是海产品的基地,是生命的故乡.据统计,地球上生物生产力每年约1540亿吨有机碳,其中1350亿吨产自海洋;现在世界人口消费的动物蛋白有15%也来源于海洋,而且需求量有增无减.据估计,到一九八五年人类仅对鱼类的总消费量大致为8900万吨,到本世纪末则达到12700万吨.同时,世界对贝类、藻类等动植物的需要量也在大幅度增长.     

韶关地区农业、林业现状调查

韶关市的粮食作物仍以水稻为主 ,占 82 5% ,经济作物主要有花生、甘蔗、油菜、烟草等 .栽种面积占农作物总面积的 19 4 8% ,其他作物中以蔬菜为主 ,栽培面积达 1190 0 6亩 .韶关市经济林仍以水果生产为主 ,总栽培面积 2 984 54亩 ,年产量达 10 5713吨 ,蚕桑、茶叶在经济林中也占有一定比例 ,另有毛竹基地 2 0 0多万亩 ,油茶林 50 0万亩 ,白果林一万多亩 ,笋干 136 7吨 ,油茶籽 2 84 7吨 ,白果 50 0吨 .     

全球性的粮食问题

民以食为天,粮食一直是人类生存的首要问题。1987、1988年世界粮食生产连续两年减产,为40年来所未有,长期存在的粮食问题更加突出,引起了世人的关注。不容乐观继前年世界粮食减产后,去年世界主要产粮国又纷纷减产。美国、加拿大减产3成,苏联、东欧国家减产约5％,中国自1984年突破4亿吨大关以来一直徘徊不前,去年则减产。世界主要产粮国减产,引起全球粮食产量大幅下降,世界粮食储备量急剧减少。据估计1988-1989年度末世界谷物结转库存量     

请您回答

1.如果到2000年世界人口增至63.5亿,人均水资源的拥有量将从1975年的______立方米跌减到______立方米。 2.1988年度世界谷物库存量只有______亿吨,比上年度下降______。 3.4月12日,在华约国家外长会议发表的声明中正式向北约国家提出了尽快就______问题举行谈判的建     

超级稻的生物工程技术育种

联合国粮农组织的研究表明,到２００５年世界总人口将达８５亿,要满足粮食需求,届时要生产比现在多５０％的食物才能解决人口增长的食物需求问题。水稻是我国最大的粮食作物,全国６５％以上人口以大米为主食,口粮消费占稻谷总消费量的８３．６％。由于人口的增加,工业的发展,早、晚稻调减与自然灾害等多种因素的影响,耕地面积不断减少,如从１９９９年到２０００年水稻种植面积就从４．６９亿亩下降到４．５５亿亩,据保守估计２００１年稻区面积只能保持在４．５亿亩左右,因此,即使今后水稻面积稳定不变,稻谷的增产也主要依靠增…     

橡胶草基因组序列解析工作取得重要进展

正天然橡胶是与石油、钢铁、煤炭并重的世界四大工业原料之一,2015年全球消耗总量达12.14百万吨,产值约170亿美元。巴西三叶橡胶树一直是天然橡胶的主要来源,但由于种植面积限制、生产成本增加、遗传背景狭窄和病虫害严重等因素,橡胶生产逐渐难以满足需求。我国是天然橡胶消费大国,而巴西三叶橡胶树可种植面积极少,导致我国对外依赖度已超过80%。因此,开发生产天     

安徽省谷物增量格局及贡献因素分析

基于2006—2015年安徽省谷物(包括水稻、小麦、玉米)种植面积、产量等数据,运用LMDI分解法、数理统计和GIS技术,定量探究了安徽谷物增量格局、种植面积和单产对谷物增量的贡献率,对增产的各地级市谷物增量构成和贡献因素进行分析。结果表明:1)10年间安徽省谷物产量增加了733.72×10~4 t,玉米、小麦和稻谷增产幅度分别为78.12%、45.94%、6.35%,谷物增量贡献最大的是小麦,比例达60.54%;2)从谷物增量贡献量来看,小麦优势地位明显,玉米增幅大增产贡献提升较快;从增量空间格局来看,安徽省13个地级市因小麦主要贡献导致增产,2个地级市因玉米主要贡献导致增产,只有1个地级市因稻谷主要贡献导致增产;3)种植面积增加引起的增量占谷物总增量的35.14%,由单产提升贡献的增量占谷物总增量的64.86%,时序上,谷物种植面积贡献率总体呈下降,单产贡献率总体呈上升趋势;4)淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳和淮南6市对安徽谷物增量的贡献达66.53%,是安徽省谷物生产的主力。     

国外玉米糖的发展动向

食糖是人们生活中的必须品之一,是食品工业的重要原料。近年来,由于世界人口的不断增加和人民生活的逐步提高,从世界总体需要来看,食糖的供应量是供不应求的。1980年世界砂糖产量估计为8,600万吨,其中蔗糖产量占63%,为5,400万吨;甜菜糖占37%,为3,200万吨。消费量估计为8,900万吨。产量与消费量大约相差300万吨,而且消费水平很不均衡。现在世界上很多国家,以人口计算食糖的消费量都很低。目前主要产糖国家有:巴西850万吨、     

除不尽的杂草

杂草不仅主要指草本植物,还包括灌木、藤本及蕨类植物等,这些长错了地方的野生植物都是杂草。杂草危害农作物和经济作物,它们与作物争肥、争水、争光照,有些杂草还是作物病虫害的寄主和越冬的场所。据调查,世界范围内的农业生产每年受杂草危害损失达10%左右,仅美国每年由于杂草造成的谷物损失就达90～100亿美元。我国因遭受杂草的危害,每年损失粮食     

警惕“白色革命”带来的“白色公害”

塑料薄膜在农业上的应用称为地膜覆盖栽培技术.它最早起源于美国的夏威夷,日本是推广覆盖最快的国家之一.我国从60年代开始试验,1979年后大面积推广使用.1992年起,我国地膜覆盖栽培面积平均每年递增700万亩,现在基本稳定在7000万亩以上.覆盖的作物由瓜果、蔬菜、花生等逐步扩展到棉花、玉米、小麦、烟草、水稻育苗.为了农业需要,目前我国每年都要拿出35万吨原油用于生产200万吨聚乙烯,每年生产农用地膜30多万吨.     

甘薯块根发育的初步观察

一.绪言甘薯(红苕)在我国粮食作物中所估的地位,是非常重要的。以全国范围来说,杂粮作物中除玉米外,则以甘薯的栽培面积最广和生产额最高。我省栽培面积,几与玉米不相上下。其栽培面积约占全国甘薯栽培面积的19%。我国发展国民经济的第一个五年计划中规定。薯类作物的种植面积与产量1957年比1952年增加:种植面积13%每亩产量15.5%;总产量30.5%。从此,可以看出国家在第一个五年计划中,发展粮食生产是最重要的任务,而甘薯在粮食中又为高额产量作物之一。为了保证工业的建设与发展,人民应该节约细粮,     

转基因列国志(上):发达国家篇

全球转基因作物商业化种植始于1996年,随后转基因作物种植国家和种植面积持续增加,2011年种植面积达到1.6亿公顷,已经占全球耕地的10%。现有29个转基因作物种植国家的人口数量超过世界人口的一半以上。美国、巴西、阿根廷、印度和加拿大的转基因作物种植面积高居世界前五。自转基因技术研发和商业化生产开展以来,其食用安全性和环境安全性问题一直争论不休。随着人类对现代生物技术认识的不断深入,各国对生物技术的监管也在更新,都逐步建立了自己的转基因技术安全体系,涉及转基因产品的研究、田间试验、生产、商业化释放、转基因产品的进口以及扩大公众知情权的转基因标识。本刊现分两期摘录《科技日报》相关文章,介绍相关国家转基因技术研发现状及安全体系建设情况,以飨读者。     

原油出口及有关问题的商讨

1988年我国生产原油1.37亿吨,居世界第5位。同年出口原油2604万吨,获得外汇约25.80亿美元。由此形成一种概念,即我国是石油生产大国与石油出口国。在研究、讨论我国对外贸易与外汇平衡问题时,经常会提及原油出口创汇的事。笔者多年从事石油与石油化工专业,深以为我国原油资源并不丰富,不宜再出口原油,当务之急是当机立断,迅即着手逐步减少原油出口量,积极准备适当进口原油供国内加工,以适应交通运输、农业及化工原材料等方面的需求。今概述管见如下。一、我国原油资源、产量、需求量及进出口情况众所周知,我国大规模开发原油资源是从30年前的大庆油田开始的。1978年,原油产量超过1亿吨。以后有5年时间,产量徘徊不前,到1984年超过1.1亿吨,然后以平均每年增长500万吨左右的速度,达到1988年的1.37亿吨。估计1989年的增