论影响食品理化检测中准确度因素分析

食品的质量好坏关系到消费者生命安全和身体健康。所以,在食品的理化检验过程当中,就要保证检验的结果准确性是否达到要求。在分析的过程中,由于在分析时所采用的方法、分析的环境条件、检测者的观察能力以及应用的检测仪器等各种限制,使得分析得到的结果往往和客观的真实数值有一定差异。这些误差直接关系到分析结果准确度,为获得较为精确的检测数据,本文将从各种影响理化检测准确度因素着手进行深入分析,期望对提高食品检测准确度方面起到一定帮助。     

如何提高食品检验结果的准确度

食品检验结果的客观性、公正性对保证食品质量安全至关重要,本文从抽样环节、样品检验环节、如何提高分析结果的准确度、认真做好原始记录和正确出具检验报告四个方面详细论述了如何提高食品检验结果的准确度。     

试剂质量对药品检验结果的影响探讨

探讨试剂质量对药品检验结果的影响。回顾性分析近年我院使用试剂进行药品检验的结果,分析影响试剂质量的原因及试剂质量问题对药品检验结果的影响,并提出改进解决方案,提高今后药品检验准确度,使药品检验工作得以更有序地进行。常用化学试剂较易出现质量问题,若化学试剂存在杂质,将会明显影响药品检验的准确度。试剂质量对药品检验准确度影响较大,因此应严格监督及管理检验试剂的采购及验收,并严格按照要求对试剂进行贮藏,同时也要提高检验人员整体综合素质,从而确保药品检验结果的准确度。     

试析食品检测体系存在的问题及对策建议

对于食品的检测检验工作来讲,不管是在食品安全的保证方面,还是在食品生产水平的提升方面,它都是具有着重要作用的。而把统一且规范的食品检测检验体系建立起来,能够对食品的安全作出保证,所以,该文针对食品检验检测体系存在的食品安全检测技术手段落后、食品检验检测体系不完善、食品检验检测的统一市场准入机制未建立等问题,提出了建立完善的食品质量检验检测体系、完善并健全食品检测检验体系制度、制定统一的食品检测标准、提升食品检测技术等四个方面的有效措施,具有一定的现实意义。     

关于加强食品检验检测能力的思考

随着人们生活水平的不断提高,食品监管工作在当前体现的日益明显,为此,就需要不断加强食品检验检测能力,这样才能推动我国食品行业的健康发展。本文主要对加强食品检验检测能力的措施进行了分析,希望更好地提升我国食品行业的管理水平。     

完善我国食品检验检测体系的思考

我国食品检验检测工作是一项意义重大的工作,因为我国的食品质量水平普遍较低,检验检测能够提升食品质量,保障消费者安全。该文主要分析我国食品检验检测工作存在的问题,并提出一些有用的措施和建议,希望能够给食品检验检测工作带来参考。     

同位素稀释电感耦合等离子体质谱法在食品中痕量元素检验中的应用

介绍了同位素稀释电感耦合等离子体质谱法（ID-ICP-MS）的原理,论述了ICP-MS分析过程中影响同位素比值测定结果的精确度和准确度的主要因素及其解决办法。综述了近几年来ID-ICP-MS在食品样品分析中的应用。     

试论食品微生物检测技术新发展

有很多影响食品安全的因素,但是全球范围内的微生物的污染对食品的影响而造成的疾病仍然是食品安全中最总要的问题。为了更好的提高微生物食品的检验和研究工作,提高食品的安全性,保证食用者的食品安全,对微生物的检验技术的发展就变得尤为重要。通过对微生物检验技术方法的分析总结,展望了食品微生物检验向仪器化、标准化、自动化、定量化的趋势发展。     

快速灰分测定方法的初步探究

分析比较了国标规定的快速灰化法A和快速灰化法B的试验结果,并利用F检验法和T检验法分别比较了其精密度和准确度的区别。结果表明,两种方法的精密度相同,而方法B的准确度优于方法A。     

软件估算准确度浅析

随着软件项目规模和复杂度的不断增加,估算已经对软件项目的成功起着至关重要的作用。为了提高估算结果的准确度,本文分析了影响估算准确度的因素,并针对这些因素提出了自己的一些应对措施。     

提升我区食品检验检测水平的方法探究

食品检验检测机构是为保障食品安全提供科学、权威数据的部门,检验检测机构必须不断地提升食品质量安全检验检测技术水平,确保检验检测结果的科学性、准确性、公正性和权威性.目前,我区食品检验检测主要由自治区产品质量监首检验所承担,自治区产品质量监督检验所已通过国家资质认证,但存在技术水落后、设备利用率低、检测项目少等问题,如何提升食品检验检测技术水平,为食品安全提供技术支撑和保障显得尤为重要.本文针对西藏自治区产品质量监督检验所的实际,就如何提升我区食品检验检测水平提出一些建议和意见.     

食品污染物质量检测技术研究及发展方向

分析方法标准是影响检验结果的关键因素,是检验食品污染的依据和尺度,因此是食品安全监督管理的重要依据,也是进行污染物监测及总膳食研究的基础。本文针对目前我国食品安全检验方法标准存在的问题,指出了我国食品安全检测方法标准。     

浅析食品中铅、镉测定方法

随着食品安全问题的频繁发生,食品安全引起人们的广泛关注,捍卫粮食卫生安全已成为粮油检验行业不容忽视的重要任务。根据实际检测工作中遇到的问题,以提高测定结果准确度为出发点,浅析了现行有效的国家推荐标准＂GB/T 2009.12-2010＂及＂GB/T 2009.15-2003＂食品中铅、镉的测定方法.提出了四条补充意见,供大家商讨。     

石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝

为了提高食品中铝的测定结果的准确度、灵敏度，本文试验了石墨炉原子吸收光谱测定方法；该法提高了分析速度，有满意的准确度、灵敏度，可替代比色法及火焰原子吸收光谱法测定铝。     

探究生化检验结果异常的原因

目的：分析了临床比较常见的异常原因，从中找出准确地原因，并且寻找出解决问题的方法。方法：对比一个患者两次检查的标本结果，深入探究采样过程中影响因素。结果：生化检验的最终结果，关乎到病人临床治疗和诊断，处理不当会导致无法挽回之严重后果。一般而言，影响因素对于采样结果影响非常大，医生会根据检查样本判断病情和下药，如果检测样本准确度不够，这直接影响到治疗效果，也会使得患者病情加重。因为不能在合适的时间里，进行对症下药。因此需要检验人员要高超的检测技能，有专业检验知识，保障检验结果。     

关于直接接触食品材料生产企业如何提升产品质量的思考

正随着市场经济的持续发展和人们生活水平的不断提高,广大消费者的质量意识也随之提升,对产品质量要求日趋严格,尤其是可能直接影响人体健康的产品,比如直接接触食品材料。生产产品是一个复杂的过程,产品质量的好坏与生产的各个环节息息相关,本文根据直接接触食品材料生产许可要求,从人员、设备、原料、生产工艺、环境及检验六个方面就直接接触食品材料生产企业如何提升产品质量进行探讨。人员人是生产过程中最重要的因素~([1])。包括管理人     

显色平板与Baird-Parker平板在金黄色葡萄球菌能力验证中的比较分析

目的:通过参加中日联合微生物检测技能考核(2021年第1回合)项目金黄色葡萄球菌(定量)检验,提高实验室竞争力,比较分析显色平板与Baird-Parker平板菌落计数结果的差异性.方法:采用GB4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》,同时采用显色平板进行计数,对可疑菌落采用全自动微生物菌种鉴定系统进行结果验证.结果:样品21-Q669用Baird-Parker平板计数结果为20 000 CFU/mL,显色平板计数结果为19 000 CFU/mL,经Duncan法单因素方差分析,差异不显著(P＞0.05),反馈结果为满意.结论:显色平板在能力验证中可以进行平板计数,通过参加技能考核,提升了实验室竞争力,可以为能力验证活动及食品中金黄色葡萄球菌检测提供指导.     

论工作过程导向法在《食品分析与检验》中的教学应用

文章分析了以工作过程为前提的《食品分析与检验》课程方案开发思路和步骤,关键的分析了情景设计以及课程构造和考核措施的革新等等的相关内容,也就是说在教学的时候要将检测内容当成是关键要素,确保同学们在做好检测活动的时候,提升实验水平,提升其全面的职业水平,而且分析了以工作过程为前提的该项知识的教学革新等活动.     

药物对常用临床生化检验指标结果的影响及措施

探讨药物对常用临床生化检验指标结果的影响及措施。将生化检验者21426例作为研究对象,统计临床生化检验指标结果因药物出现误差情况,并分析和总结因药物影响临床生化检验指标结果的种类及检查项目,并提出针对性的预防措施。药物使临床生化检验指标产生的误差率为0.63%,解热镇痛药物、激素类药物、抗生素类药物、抗糖尿病药物、维生素C、利尿药物、抗癌药物等均会影响临床生化检验指标结果。因临床生化检验结果会因患者服用药物而受到影响,所以在进行各项临床生化检验之前,医疗护理人员和检验人员应当详细了解患者近期是否有服用药物情况,采取合适的措施,避免或减少药物对生化检验结果产生影响,确保生化检验准确性,为临床医师诊断疾病提供可靠依据,保障患者身体健康。     

有限元技术在电器检测工作中的应用

电力电子产品的环境测试一直是检验工作中的重要项目,目前常采用的实物试验分析有着较多缺陷,将有限元计算机分析技术引入检验工作中为检验工作提供了新的途径,能够节约人力物力,并得到更详细的力学数据。与实验结果相对比,仿真结果也具有较强准确度。