推广金星小麦啤酒的市场策略

<正>世纪之初,中国啤酒市场可谓群雄逐鹿、风云变幻,各路诸候八仙过海,各显神通。先是青岛啤酒集团、燕京啤酒集团扩张、兼并、收购一批又一批企业,并拓展海外市场,争夺行业老大的宝座；接着化润集团     

重啤蓝剑决战蜀道

2001年的盛夏就要来了,旋流的热风,鼓噪的气息,让这个骄阳似火的季节,弥漫了一股神秘的味道…… 这味道蕴涵了风暴,警视着、沉郁着、积淀着。这味道里杂着啤酒香味,杂着硝烟的刺鼻…… 啤酒大战,近在眉睫。 啤酒大战说到西南,自然就能想到重啤(重庆啤酒集团简称,下同)、蓝剑(蓝剑啤酒集团简称,下同)、华润(啤酒集团简称,下同)和青岛泸州火炬(青岛啤酒泸州火炬分公司)。 四强相斗,争端是避免不了的,但在这个市场上,无论从实力、基础还是心态上来说,重啤和蓝剑之间争斗的火     

金星快车,最后一冲!

<正>历经8年时间,"金星快车"已经完成对金星例行的科学观测任务。它将调转方向离开轨道,冲向金星浓厚的大气层,完成最后的冒险!金星的自然环境极为险恶,大气里充满了二氧化碳,而且还下着"硫酸雨",大气压是地球的90倍,地表温度为500℃。1970年,苏联发射的"金星-7"号探测器是第一个登陆金星的探测器,但它在金星表面"存活"了仅仅23分钟,就被巨大的大气压肢     

蓝剑联姻泡沫

曾清荣曾经宣称,给他一个支点,蓝剑将撬动哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚五国市场。曾清荣是谁?蓝剑集团董事长也。 随着2003年9月4日与王国栋的握手,曾清荣的支点越来越明朗。这个支点就是由蓝剑集团、新疆乌苏啤酒、新加坡王氏投资公司共同投资的组建的新疆乌苏啤酒有限责任公司。在双方欢笑的场景中,却没有华润的影子。难道,与华润合资仅两年时间,蓝剑就想再次单飞?     

杜风光 天冠思路折射河南生物质能“十三五”规划重点

如果非要在河南的生物质能源应用领域找出一个领航者,河南天冠集团当仁不让,它是中国生物能源产业的开拓者和先行者,早在上世纪末,天冠集团跳出传统思维的局限,成功开发燃料乙醇并率先推动乙醇汽油在我国的大规模推广,实现了传统乙醇行业到新兴生物能源产业的历史性跨越。"十三五"规划是一个宏观性、战略性、指导性的规划,它是体现更好发挥政府作用的一个方面。企业作为整个经济社会发展过程中一个重要的主体和规划的践行者,天冠的发展方向代表着行业的趋势和动态,对政府决策有着非同凡响的意义。杂志社本期关于河南生物质能产业"十三五"规划畅想的企业采访对象,当然绕不开天冠集团的总工程师、河南省生物质能化产业技术创新联盟专家委员会副主任杜风光博士,他是河南在生物能化综合利用和精深加工方面的权威,天冠思路是河南生物质工程必不可少的一个环节……     

青岛啤酒和崂山啤酒与国内外啤酒的元素对比分析

青岛啤酒和崂山啤酒与国内外啤酒的元素对比分析乌大年李悦姜卫东（青岛大学环境科学系,青岛２６６０７１）关键词：元素;对比分析;青岛啤酒;崂山啤酒引言啤酒含有１７种氨基酸和丰富的维生素,被誉为“液体面包”．作者曾作过两种国产啤酒和酿造用水的元素含量分析...     

优势互补促携手 战略合作谋双赢

<正>2013年11月27日,是一个特别值得纪念的日子。对于本刊来说,酝酿已久的与河南天冠企业集团有限公司的合作终于瓜落地熟,两家在"发起成立河南省科技期刊传媒(集团)有限公司座谈会"上签署了"关于共同发起设立河南省科技期刊传媒(集团)有限公司协议书",开启了刊企合作的新篇章。     

啤酒业上演四国争霸

青啤老总彭作义的突然离世,把人们的目光再一次聚焦在了几年来一直烽烟四起、竞争激烈的中国啤酒行业。青岛啤酒自去年大举收购了北     

建立市场导向机制 增强企业“话语权”

<正>说到技术创新市场导向机制,浙江省长兴县的超威集团是先行先试取得跨越式发展的一个代表。17年时间,"超威"从一个小微公司发展为中国企业500强,成为年产值超过500亿元的国内电池行业"冠军"、世界电池行业"尖子",企业靠的就是技术创新的"市场导向"和"话语权"。超威集团总裁杨新新介绍,"超威"的技术创新     

诚信闯天下--重庆啤酒集团坚持重德诚信纪实

重庆啤酒是新中国诞生后最早建立的8家国有啤酒企业之一，是国内四家啤酒上市公司之一。经过近十年的快速成长，目前已发展成拥有24家子公司，总资产23亿元，年产啤酒达130万吨的大型集团。先后荣获“中国500家最佳经济效益企业”、“全国五一劳动奖状”等殊荣。     

啤酒生产中的双乙酰控制

<正> 双乙酰是在啤酒发酵中酵母产生的代谢产物α-乙酰乳酸非酶氧化脱羧生成的,α-乙酰乳酸是酵母细胞生物合成氨基酸缬氨酸和异亮氨酸的副产物,也是影响啤酒风味的重要物质。因此双乙酰是啤酒发酵是否成熟的一个标志,啤酒厂主要也是根据双乙酰在啤酒中的含量是否低于国标0.15ppm 来决定啤酒是否可以     

跨界营销 联盟制胜

<正>"跨界",英文为"Crossover",原意为不同行业间的合作。近年来,跨界的概念在营销界极为风行:汽车与PC、啤酒与服装、房地产与奢侈品、可乐与音乐……"合而不同,合而后胜",这些看起来风马牛不相及,甚至矛盾的产品通过跨界实现营销双赢。越来     

芦荟啤酒加工过程中澄清试验的研究

芦荟因在医药、保健、美容等方面有一定功效,而得到广泛使用。啤酒营养丰富,有"液体面包"之称。基于芦荟良好的保健功能,试将芦荟经过榨汁处理,添加于大麦啤酒中,生产新型芦荟啤酒,开发一种新型保健生啤酒。如何将芦荟添加到啤酒中,增加它的保健功效的同时而不影响其原有品质,该文就芦荟啤酒研发工艺研究中澄清试验的方法进行了比较,选择澄清剂为:明胶单宁、皂土、交联聚维酮、壳聚糖,最终确定明胶单宁澄清的效果最好,透光率最高。明胶、单宁添加量均为80ppm,透光率达95%。     

啤酒空瓶自动检测流水线的探讨

在啤酒工业的生产中,为了保证产品的质量,在罐装前需要对回收空瓶的质量进行检查。传统的验瓶方式往往采用人工验瓶,精度和速度都很难达到啤酒生产厂家的要求,很难保证检测的质量。自动检测已成功地应用于许多生产行业中,所以采用自动检测来代替人工检测已成为当今社会发展的必然趋势。可以有效克服人工验瓶的不足,大大提高了生产效率和生产的自动化程度。这里,着重对啤酒空瓶自动检测流水线的总体检测内容和电气控制结构进行了简单的介绍。     

浅论啤酒生产过程的全自动化控制及应用

啤酒生产是我国的一个传统产业,通过对其综合自动化及其应用技术分析,阐述基于啤酒的生产工艺和控制要求,提出的M-PID控制技术,满足了啤酒生产过程计算机控制要求,对以高新技术提升啤酒产业整体技术水平具有积极意义。     

论啤酒酿造行业的信息化问题

论述了啤酒行业信息化对国家新型工业化战略的重要意义,运用了国际现代管理理论,研究了啤酒行业信息化的内涵,给出了几点建设性意见,提出了一些啤酒行业信息化应该坚持的原则以及应规避的风险。     

桑德集团为中国环保事业立碑

<正>在2011年3月25日举办的"2010水业年度评选"颁奖盛典环节中,桑德集团再次荣获"水业十大影响力企业",继2004年后,桑德集团连续六次在水业年度评选中脱颖而出,稳居水行业民营企业引领地位。桑德集团旗下的桑德国际也被评为     

啤酒质量安全风险及其控制

啤酒行业是我国饮料酒工业中发展最快的行业之一,企业规模不断扩大,集团化、国际化的大型企业已经占据市场份额的70％以上。啤酒生产过程中,影响产品质量安全的风险因素按照物质特性可分为物理性、化学性、生物性等。虽然啤酒出现的食品安全问题没有直接威胁消费者健康,但潜在的危害因子及可能造成的后果不容忽视,故全面阐述影响啤酒质量安全的主要因素,并提出相应的控制建议。     

基于酒店国际化背景下的河南酒店业的发展现状与对策研究

酒店业是我国国民经济体系中,特别是现代服务业体系中发展速度最快、经营管理和服务水平最好、国际化程度最高的行业之一。国际酒店管理集团已大举进入中国市场,但作为我国人口大省和具有显著交通和区位优势的河南,酒店业的国际化程度却较低。针对河南酒店业的现状,提出了在国际化背景下提升河南酒店业竞争力的对策：引进高水平的国际品牌酒店管理集团,增强河南酒店业的整体竞争力;引进具有丰富中国酒店业管理经验的国际酒店品牌,提高河南酒店业的整体管理水平;积极与国际著名酒店集团合作,参与酒店业的国际竞争;在酒店集团中逐步实行人才本土化策略,积极培养河南酒店中高级管理人才。     

金星闪烁——句容市金星村发展成“外向村”的经验

句容市金星村自1992年办起第一家外贸企业——工贸合营高士达工艺品厂后,以主产品陶瓷娃娃为依托,先后创办三资企业12家,累计利用外资1000万美元,成为我国内陆最大的陶瓷工艺品生产基地。1995年全村工业总产值2.2亿元,外贸收购额1.2亿元,综合经济效益1500万元,人均收入3266元,由当地有名的贫困村一跃成为"句容市村级排头兵"。1996年,金星村外向型经济强劲的发展态势再次令人瞩目:在建项目7个,投资总额7000万元;新办三资企业2家:完成投入总额超1000万元,村厂面貌"一季一变样"。一个基础条件极其薄弱的普通乡村,短短几年时间,在一片贫瘠旱地上筑起了一座生机勃勃的"金星陶瓷娃娃城",这不能不说是一个奇迹。这一"金星现象",引人注目,发人深思。