沾上山西的年味儿

平遥 唢呐闹新春 春节,走出"鞭炮都不能放"的城市,来到平遥,包饺子、点旺火、拜大年、放鞭炮,倒是能感觉真正的除夕.这就是所谓的民俗乐趣.何况,平遥还有社火可以看、可以耍.     

闻香而提神的平遥牛肉

著名歌唱家郭兰英在《夸土产》一歌中,把"平遥的牛肉,太谷的饼"唱遍大江南北.如今,靠发展旅游再次扬名的平遥古城使平遥牛肉成为一块更加耀眼的金字招牌.     

"返老还童"好吗

老年人长"新牙" 老年人牙齿脱落后,会长出新的牙齿吗?回答是否定的.科学调查证实,一些报刊、杂志报道的老年人长"新牙"新闻均不准确.老年人长"新牙"现象确实存在,但长出的"新牙"并非真是新牙.而是颌骨中残留的牙根、埋伏牙、多生牙等.当老年人颌骨组织退化萎缩时,这些所谓的"新牙"就会"长"出来.故老年人长"新牙"绝不是返老还童现象,而恰恰是老年人身体衰老加快的表现.因此,老年人出现长"新牙"时,要及时求医,补充营养,延缓机体的衰老过程.     

古城影像走进平遥国际摄影节

2005年9月16日-22日,一年一度的平遥国际摄影大展如期在平遥古城举办.大展以"和平·进步"为宗旨,充分展现人类和平进步的历史进程和丰硕成果,用摄影艺术承载起这一厚重的主题.以通过对历史和现实世界的观察为切入点,借中国抗日战争和世界反法西斯战争胜利60周年之契机,赋予2005年平遥国际摄影大展以更深刻的内涵和深远的现实意义和历史意义.     

三百年老字号见证古街巨变

走进山西平遥的南大街,历史的气息扑面而来:街道、房屋的格局依然保持明清建筑的原汁原味:酒肆、客栈的风貌诉说着百年前的市井故事:钱行、镖局记录着一个历史王朝的跳动脉搏;乘人力三轮车、喝百年老字号的黄酒、吃风味独特的传统小吃、触摸古人衣食住行的痕迹……     

对平遥旅游品牌形象定位的思考

在分析目前平遥旅游形象定位存在的问题,根据旅游者体验心理分析了"唯一完整古城,全面明清文化"这一品牌形象定位的必要性,从而为以后平遥旅游形象的设计提供了方向.     

王维民:携铜入画的刻铜高手

在"晋工"金银器制作艺人刘兴东的引荐下,记者再次走进平遥,寻访平遥文房刻铜艺人王维民. 因没有专门的工作室,我们的采访在他家里进行.室内采光不太好,光线最好的地方是阳台,王维民在本就狭窄的阳台开辟出一方小小的艺术天地用来刻铜.     

金波曾醉雁门州 端有人间六月秋

<正>"金波曾醉雁门州,端有人间六月秋"是金代礼部尚书赵秉文的诗句,"金波"即指代州黄酒,意喻他有一次喝多了代州黄酒,虽是六月盛夏,却感觉像秋天一样爽快。代州黄酒兼饮料、食疗、药疗及佐料等多种功能于一体,具备"含多种氨基酸、发热量高、易被人体消化吸收"这三项认定营养食品的必要条件,被形象地誉为"液体蛋糕"。2009年6月,代县黄酒酿造     

漆器生辉匠心永传 ——访平遥唐都推光漆器厂

正外地人提起山西来,可能大多数都知道山西的煤、山西的面、山西的老陈醋,却很少听说这里的漆器。这并不是因为山西的漆器算不得精品,恰恰相反,平遥推光漆器,始于汉,盛于明清,距今已有几千年的历史。在山西省晋中地区广为流传这样一句话:平遥有三宝,漆器、牛肉、长山药。处于"三宝"之首的漆器,就是名震中外、位列我国四大著名漆器、号称漆器中的高档奢侈品——平遥推光漆器。     

风雨中的平遥推光漆器技艺

平遥漆器艺术3 000多年来之所以唯独在平遥本地发扬光大,没有辐射到周边地区,有地域条件的因素,有经济条件的因素,更有人文环境的因素. 令人惋惜的是,现在全面掌握平遥漆器工艺的老一辈艺术家,唯有获得国家级最高艺术称号的中国工艺美术大师薛生金.如不及时挽救,传统平遥推光漆器工艺将面临断代的危险.     

闻香而提神的平遥牛肉

著名歌唱家郭兰英在《夸土产》一歌中,把"平遥的牛肉,太谷的饼"唱遍大江南北。如今,靠发展旅游再次扬名的平遥古城使平遥牛肉成为一块更加耀眼的金字招牌。走在山西平遥古城的明清大街上,三步一铺、五步一店的牛肉铺成了古城的一道风景。平遥牛肉以色泽红润、风味独特、肥而不腻、瘦而不柴、绵香可口而闻名于世。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、无机盐、矿物质、维生素等营养素,属高蛋白、低脂肪食品。经国家肉类食品质检中心检测,平遥牛肉钙、铁、锌含量     

"短命鬼"麇鹿的"简历"

各种动物都有自己的特征,如鸭子的嘴巴是扁的,走起路来摇摇摆摆,我们决不会把头戴鲜红肉冠的公鸡看成鸭.麋鹿也有特征,那就是"四不像":长脸形,乍看上去有点像马,仔细看又不像;头上的角不像其他鹿有眉杈;颈也比较长,好像骆驼颈,但又没那么长:后臀根上长着一条尾巴,像驴尾巴,长达45 cm～50 cm,是世界上尾巴最长的鹿,可是又没有驴的尾巴长;宽大的蹄子像牛,能在沼泽地行走,但又没有牛蹄子大.     

潜心漆与艺 辈辈有相承

正平遥推光漆器以家族式生产方式为主,从业者多为父子相承、师徒相承的民间手工艺人。这些手工艺人们扎根于民间,感知着普通百姓的审美倾向,传承着普通百姓喜闻乐见的艺术形式。从近代以闫道康为代表的平遥漆艺"三杰",到乔泉玉的"乔派"漆艺,再到现代以薛生金为代表的"薛派"艺术,平遥漆器传统髹饰技艺代代相传、绵延不绝。薛生金先生从事漆艺六十多年,在总结继承传统漆艺的基础上兼取诸地之长,融会贯通,形成了自己独特的流派——薛氏漆艺。精雕细磨匠心坚守薛氏漆艺创始人薛生金1937年出生于山西省     

揭开"冰人"神秘面纱

5000多年前的人长什么样? 在意大利南蒂罗尔考古博物馆曾举行过一个展览,这里存放着可能是迄今为止世界上最古老、保存最完好的冰尸.为纪念这个名叫"奥茨"的"冰人"发现20周年,该馆曾展出其最新复原的头像.     

描金纹彩的平遥推光漆器

正漆器,指用漆髹涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品。漆器所用的漆是天然大漆,大漆是从漆树割取的天然液汁,主要由漆酚、漆酶、树胶质及水分构成。用它作涂料,具有防潮、耐高温、抗腐蚀等功能。大漆还可以和各种金属、矿物质颜料组合,配制出千变万化的色漆,描绘出绚丽多彩的装饰图案。中国从新石器时代起就认识了漆的性能并用以制器,历经商周直至明清的不断发展,取得了辉煌的艺术成就。"平遥三件宝,漆器牛肉长山药",这是平遥     

百年老字号 坚守传承路

正平遥鞋业,历史悠久,自县治以来,民间制作传统布鞋的小鞋坊就有很多,但享誉广、质量精、规模大的首推"永庆斋"老字号,在其传人侯宝库的继承和发展下,"永庆斋"老字号鞋文化得以发扬光大,解放后侯宝库老艺人将精湛的手工艺传给了次子侯天龙,侯天龙子承父业,于1984年创建了宝龙斋制鞋厂,传承弘扬这一传统工艺。平遥古城位于黄土高原腹地的山西省中部,古称中都,县城的位置在平原中部,南枕太岳、北临汾水,距省府90多千米。平遥境内土地肥沃,物     

"死亡之海"里的动物王国

塔克拉玛干沙漠--令人谈虎色变的"生命禁区",地处塔里木盆地中央,东西长1000多km,南北宽400km,面积相当于英国、瑞士、荷兰三国的总和.令人难以置信的是,这个被西方人称为"死亡之海"的"死地",却是多种动物怡然自得的乐园.     

各种酒如何喝

人们常饮的酒有黄酒、葡萄酒、啤酒和白酒.酒不同,喝法自然不同. 黄酒是一种低度酒,每100 mL含热量500 kJ,300 mL黄酒相当于100 g米饭或150 g馒头.每100 mL黄酒中蛋白质含量为1.2 mL～1.6 mL,并含有18种氨基酸及大量维生素B族,对养颜美容、延缓衰老有很好的作用.     

平遥推光漆器常用绘画工艺

随着平遥古城被联合国列为"世界文化遗产",愈来愈多的人知道了位于山西晋中的这座古城,这里不仅仅有保存完好的古城墙,应该引起人们关注的还有城墙内深深积淀的漆艺历史和文化. 平遥推光漆器绘画不同于其他绘画的是其独特的材料美、人工美和艺术美的结合,因而具有了丰富的表现力.题材上可人物、可山水、可花乌;手法上可写实、可装饰;风格上可粗犷、可细腻.运用了多种技法,历经数代艺人的反复推敲,形成了独特的艺术风格.     

山西味道

"平遥的牛肉太谷饼, 清徐的葡萄甜盈盈, 榆次太原祁县城, 飞刀削面香煞人. ……" 著名歌唱家郭兰英当年的一首《夸土产》,很小很小的时候就听过,常常听着听着就悄悄咽口水.