对挂面生产工艺及设备发展的探讨

<正> 一、目的意义: 河南省是小麦主产区,小麦品质优良适宜食品加工,近年来等级面粉、专用面粉相继在市场上均有供应,省科技星火项目优质挂面产品系列开发已见成效,但是,长期来我省小麦深加工技术落后,优质挂面开发缓慢,多年来是调出原粮,调进江苏,北京等地优质挂面,外省挂面占领河南省销售市场的局面,在一定程度上影响了粮食生产的增值和经济的发展。因此,分析研究我省挂面厂生产现状,探讨挂面生产     

对进一步发展我省小麦生产的几点建议

<正> 小麦是我省粮食生产的一大优势,小麦产量高低直接决定着我省粮食生产局势,甚至影响到国民经济全局。省委、省政府提出,1990年我省小麦总产要达到200亿公斤,这是摆在全省人民面前一个十分艰巨的任务。但是,近三年来,我省小麦生产发展比较缓慢,全省人民对比极为关注。为了促使我省小麦生产尽快登上一个新台阶,有必要对近几年我省小麦生产发展缓慢的原因进行全面分析和综合研究。一、近年来我省小麦生产发展缓慢的原因分析近年来我省小麦生产发展缓慢的原因主     

河南省小麦生产再上新台阶的探讨

<正> 小麦是我省主要粮食作物,常年种植面积在7000万亩左右,占全省总耕地面积的60％以上,面积和总产一直居全国首位,党的十一届三中全会以后,我省小麦生产取得突破性进展,1979年小麦总产首次突破     

小麦赤霉病药剂防治技术

<正> 小麦赤霉病是我省小麦生产上的主要病害。1985年在我省造成了严重的损失。1986和1987年发病面积一千万亩左右。小麦赤霉病为气候性病害。近年来,随着气候条件的变化和耕作制度的改革,已跨过长江,越过黄河,并逐渐向北扩展。目前,生产上推广的小麦品种还没有免疫品种,也缺乏抗病品种,化学农药乃是防治小麦赤霉病的主要手段。1986年我们选用15种杀菌剂、在全省多点试验,从中选出8种杀菌剂在1987年再次进行研究,以找出防治小麦赤霉病的最佳药剂和施药技术以指导大面积防治。     

改善我省小麦品质的初步意见

<正> 我省小麦总产量虽多,但品质不理想。极需改善和提高,才能成为在国内外粮食及其加工制品方面有竞争力的优势商品,初步意见是: (一)迅速组织有关部门的专家、学者按照各种不同用途和要求,制订出小麦品质标准,作为小麦的品种选育、良种繁殖推广、商品小麦专业化生产、收购、贮藏以及食品加工等方面的科学依据,促进优质小麦系列标准化的发展,提高我省小麦的商品价值。根据已有资料,现提出小麦品质标准的初步     

我省小麦品质分析

<正> 我省是全国小麦主产省,种植面积和总产量均居首位。多年来为了解决温饱问题,在农业科研和生产上均偏重于产量的提高,而忽视了质量的提高。因此很大程度上影响着小麦在食品工业、加工工业以及内外贸易等方面的发展,同时也影响了全省农民收入。在当前商品经济时代,改善和提高小麦品质已成为一项牵涉到多行业、多学科的研究课题,亟应重视和开发。下面就我省小麦品质分析如下:     

河南省小麦超高产栽培理论与技术深化研究的探讨

<正> 所谓超高产栽培技术是针对小麦生产系统,利用综合农艺措施,充分发挥品种的遗传潜力和自然潜力,在单位面积的土地上达到高额丰产之目的。我省广大农业科技工作者,在研究小麦高产规律和大面积丰产栽培技术方面,做了大量工作,许多科研成果对指导小麦生产和发展栽培学科起到重大作用。但是随着农业生产水平的发展,欲提高小麦总产,除大力促进中低产麦田的均衡增产外,如何突破高产地区现有小麦高产水平,实现高产再高产,是当前值得探讨和     

建国三十五年我省种子工作综述

<正> 种子是农业生产中主要的、不能取代的、有生命的基本生产资料。在农业生产中,推广优良品种,是一项投资少,经济效益高的增产措施,搞好种子工作,可以直接促进低产变高产,高产更高产。因此,种子建设是一项重要的基本建设。解放以来,我省种子工作取得的主要成就是粮食生产有大幅度的增长。小麦我省是小麦的主产省,其产量占粮食总产量的一半,因此,解决好小麦优良品种问题,是客观形势发展的需要。解放初期,家     

我省小麦赤霉病抗源筛选研究

<正> 自从Arther(1891)首次报道小麦品种对赤霉病的抗性存在差异以来,世界各小麦产区都开展了大量的品种抗性鉴定工作,筛选出一批抗(耐)病品种和抗源在生产和育种上应用,对控制赤霉病的危害起了积极的作用。由于河南省是赤霉病的偶发区,过去选育和推广小麦品种,只注重对小麦锈病和白粉病的抗性,因而导致近几年我省赤霉病连续发生。因此,我们1984—1987年利用本省菌系对我省现行推广的小麦品种和一批有希望的品系进行抗赤霉病性鉴定,希望筛选出抗病良种和抗源材料,为生产上品种的合理布局和抗病育种提供可靠依据。     

河南省人民政府一九八一年夏粮生产方案(草稿)

<正> (一) 在党的十一届三中全会精神指引下,全省广泛深入地宣传贯彻了党中央关于发展农业的两个文件,认南落实党在农村的各项方针、政策和经济措施,极大地调动了广大干部和群众的生产极积性,一九八○年全省夏粮和生产在长期干旱、春季低温等多种自然灾害的严重袭击下、又取得了好收成。夏粮生产的实践再次证明:小麦是我省粮食生产中的一大优势,全省各地都适宜种植,在我省粮食生产中,历年总产量都占全年总产量的百分之四十以上,具有举足轻重的地位。小麦抗灾能力强,经济价值大,商品率高,小麦商品粮占全省商品粮总量的百分之七十以     

我省小麦育种工作成绩斐然

本刊记者日前从河南省优质小麦新品种郑州９０２３暨第十二届小麦品种展览观摩会上获悉，我省是小麦生产大省，面积、总产和单产均居全国前列，小麦育种水平在全国也处于领先地位。“八五”以来，在省科委的直接领导和大力支持下，我省的小麦育种取得了显著成就，所育成的小麦品种在我省及皖北、苏北、鲁西南等黄淮南片麦区大面积生产上一直占有主导地位。如豫麦１８、２１、４１、４９、５１、５４、５５等不仅是河南省第六次、第七次和第八次小麦品种更换的主导品种，也是苏北、皖北、鲁西南生产上的当家品种，深受当地群众欢迎。“九五”…     

小麦锈病的发生危害及防治对策

<正> 小麦锈病有条锈、叶锈和秆锈三种,是我国小麦上发生最广、危害最大的一类病害。病原菌属于真菌中的担子菌。据推测,小麦锈菌的存在时间与小麦栽培历史相同,公元前1200年我省就可能有锈病发生。小麦三种锈病目前在我省均有发生,以条锈病最为普遍严重。五、六十年代条锈病多次大流行,导致四次小麦品种的更换。1990年锈病在全省发生达4488.32万亩,损失小麦10-15亿公斤,是1964年以来的又一大发生年。小麦叶锈病在我省南部和丘陵地区发生较重,1972、1973和1976年的严重流行使信阳地区小麦减产2-3成。秆锈病在我省的发生因     

小麦纹枯病发生现状及防治办法

<正> 小麦纹枯病是近年来在我省发生普遍、危害较严重的一种主要病害。目前,已对小麦生产构成了严重威胁。为此,我们对该病害的发生危害现状,逐年加重原因等进行了初步调查研究,并提出了防治办法。一、小麦纹枯病发生现状小麦纹枯病八十年代中期以前在我省仅是局部发生的次要病害,近几年逐年加重,已成小麦产区普遍发生的一种主要病害。1990年全省发生纹枯病1394.59万亩,造成小麦产量损失80360.26吨。洛阳市1990年发生31.5万亩,1991年扩大至95.7万亩,占川灌区小麦面积的87％。据郊区及偃师县调查,小麦苗期即受该病危害,三叶期地下茎可表现典型症状,普遍率达     

麦田化肥一次深施技术

<正> 近几年,在我省农业生产中,氮肥的施用使小麦单产大幅度提高,但在施肥方法上,多数地方,一直沿用着分次施肥法。随着氮肥施用量的增加:氮磷比例失调,加之其他农业措施没有相应跟上,氮肥分次施肥给小麦生产带来了许多问题。主要是小麦贪青晚熟和倒伏;春季常遇干旱,旱地小麦追施氮肥效果很低,同时追肥难以深施入土,结果挥发损失严重。据专家研究和多点实验,麦田氮肥一次底施,不但能集中肥效,而且能充分利用底墒,使肥料及早溶解,利于培育冬前壮苗;在冬季,充分发挥小麦“上闲下忙”的生理特性,促使根系充分发     

夏大豆病虫综合防治技术

<正> 我国素有“大豆王国”之称,我省是全国夏大豆主产区,播种面积居全国第二,常年种植面积一千四百万亩,仅次于我省的小麦、玉米。因此,种好大豆对我省乃至全国都有着重大的意义。但由于病虫危害造成减产,使我省大豆产量低,品质变劣,商品价值降低,达不到出口标准,影响出口和经济效益。当前,大豆生产的主要问题是,生产投入少,病虫防治薄弱。为了改变我省大豆低产面貌,全面贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,针对我省主要病虫发生危害情况,加强病虫预测预报,积极开发利用     

河南小麦病害的发生及防治

<正> 小麦生产是我省农业一大优势,产量占全年粮食总产的一半以上。由于小麦播种面积大、品种多、气候适宜,因而其病害发生的种类也较多,尤以小麦白粉、条叶锈和赤霉等病为普遍而严重,白粉和锈病常年发病面积分别达1000万亩和1000～2000万亩之多。小麦赤霉病这几年也在扩大蔓延,1985年是此病最为严重的一年,以至波及了4000万亩麦田。仅此几种病的发生,每年就     

河南省一九八五年科技成果选登

<正> 经济施肥是开发约占我省耕地面积三分之二的中、低产地区小麦生产的一项关键措施,自1981年以来,应用“最小养分律”、“报酬速减律”等经济施肥原理,针对我省这些地区土壤养分比例失调,施肥不合理等问题,从提高化肥利用率,增加经济效益入手,系统地研究了小麦需肥规律,氮、磷、钾肥配合施用的增产效应及有效施用方法。几年来,解决了本课题的技术关键:以氮肥为主导     

小麦吸浆虫药剂防治试验

小麦吸浆虫药剂防治试验河南省植保站赵留纪，郭艳春虞城县农业局赵洪义近年来，小麦吸浆虫在我省周口、商丘、南阳、安阳、新乡、焦作等小麦种植区严重回升，给小麦生产造成严重损失。为了筛选有效药剂、找出最佳用药量和防治关键时期，并保护天敌、维护麦田生态平衡，我...     

河南省一九八○年小麦种子工作安排意见

<正> 小麦是我省重要粮食作物,播种面积和总产量在全国均占第一位,搞好小麦生产,争取常年高产稳产,对于加速社会主义建设,提高人民生活水平和实现农业现代化都具有重大意义。从一九七七年以来,在各地普查鉴定的基础上,省农业厅已连续四年组织讨论、修改全省小麦种子规划,这对于提高小麦种子质量,加快推广步伐,克服品种“多、乱、杂”现象,扩大县统一供种,促进小麦增产等方面都取得了可喜的成绩。当前,全省小麦良种已经普及、其中原种及原种一代面积为两千九百万亩,品种布局基本明确、繁育体制正在健全,三     

喷洒磷酸二氢钾防御小麦干热风

<正> 为了研究防御小麦干热风的有效措施,促进我省小麦生产发展,早在七十年代后期,我站曾对多种防御激素进行过三年试验,特别是八十年代以来,在省农业技术推广总站的支持下,在全省三十多个县(市)推广,累积喷洒面积达八千余万亩,在三千多个试验点调查结果证明,在小麦孕穗期叶面喷施磷酸二氢钾有明显的防御干热风的效果。一、叶面喷施磷酸二氢钾,防御小麦干热风的增产机理 1.增加小麦植株体内磷、钾含量,提