“太空鸡”

穿着家庭制作的宇航服,一只名叫“卡米拉”的橡胶鸡最近升入地球大气层的同温层（最上层）。这是一个旨在测量太阳辐射的实验的一部分。这只橡胶鸡由美国加州一所中学的学生们设计,是美国宇航局“太阳动力学天文台”的吉祥物。“卡米拉”一共要飞两趟,     

“速成鸡”离我们有多远?

最近一段时间,肯德基与麦当劳的大供货商被曝出其养殖的鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,是用饲料和药物喂养的,即为"速成鸡"。此消息一出,社会反响十分强烈,民众一片哗然。究竟何为"速成鸡"?该怎样看待"速成鸡"?如何选购放心的鸡肉?小编猛补养殖知识为大家作了以下梳理。     

我们和鸡的故事

正为什么鸡会离开丛林,来到人类中间呢?此文中,科学家会讲述鸡的祖先的冒险旅程,还将告诉我们在这一旅程中如何找到我们自己的影子——在美国北卡罗来纳州立大学的家禽科学大楼中,有一个地球模型。这个地球被做成了蛋形,顶端开裂,仿佛有一只亟待破壳而出的小鸡。这一模型要传递的信息似乎是:鸡一直与我们人类相伴……也是在美国北卡罗来纳州附近,这里汇聚了世界上最密集的鸡群——它们是     

自然信息

试管鸡出生世界上第一只试管鸡已在爱丁堡出生了。这一成功,为研究者们通过插入外来DNA到鸡胚中创造“超级鸡”铺平了道路。利用该法改善肉、乳生产,或增加动物的抗病力,其潜在的意义是巨大的。鸡与其他家禽的不同处在于成熟快,产卵多,所以适宜于基因操作,只需在一代中插入异源基因,就会代代相传下去。遗憾地是,用这种方法不能把遗传物质引进刚受精的鸡卵中。动物生理遗传研究所的玛格利特、佩里(Margaret perry)攻克了这一难关,把异源DNA注射入单细胞     

充满神奇的鸡

虽然对鸡汤有没有神奇疗效仍有争论,但鸡的历史却实实在在充满神奇。作为野生原鸡的亚种,鸡是一种被驯化的禽鸟。2003年,全球鸡的总数超过240亿只,这个数量比任何一种鸟都多,而鸡也是最常见、最普遍的驯化动物之一。     

发现“地狱鸡”

正科学家最近辨识了一种生活在超过6600万年前的性情凶猛的恐龙,并且称它为"来自地狱的鸡"。头顶长着"鸡冠"的"地狱鸡"站立高度达10米,拥有长着羽毛的翅膀、长长的爪子,以及强有力的喙和尾巴。"地狱鸡"当时栖息于美国达科他州的山区,同时生活在这里的还有霸王龙。"地狱鸡"可能是一种不飞的恐龙,其颈子和后肢纤细,看上去像鸵鸟。"地狱鸡"是杂食动物,吃植物、小动物,可能还吃蛋。科学家推测,     

大猩猩DNA揭开我们自身的秘密

多亏这只名叫卡米拉的大猩猩,最后一种大型类人猿有了它完整的基因组序列。实验结果表明了人类与大猩猩之间的关键相似之处——它们是继黑猩猩后第二种与人类最为相似的近亲。英国剑桥大学桑格学院的理查德？德宾带领着他的国际研究团队,通过几种不同的测序技术,将西部低地大猩猩的基因组拼凑了起来。这个基因组包含了超过30亿对DNA＂字母＂,几乎与人类的相同,并且还包含了大约21000个基因。早些的分析表明,大猩猩这个分支是大约1000万年前从其他大型类人猿分离出来的,这比黑猩猩与人类分离的时间还要早大约300万年。所以，黑猩猩与人类有更多的共同之处就并不奇怪了——在已发现的70％的大型类人猿的遗传物质序列中，黑猩猩与人类这两个物种的联系比大猩猩与黑猩猩、大猩猩与人类都要更为紧密。     

“蛋”到病除

绵羊“多利”的创造者们宣布 ,名为“布莉特尼”(Ｂｒｉｔｎｅｙ)的鸡将成为媒体新的焦点。曾经克隆出绵羊“多利”的实验室打算开发克隆鸡 ,并从这种鸡生的蛋中提取抗癌药物。海伦·桑是罗斯林研究所一个研究小组的负责人 ,罗斯林研究所致力于这一研究达 1 0年之久。海伦将尝试两种方法将基因植入鸡蛋。一种方法是将所需的基因包直接注入鸡蛋的“胚盘” ,即一小块直径为 2毫米的白色蛋黄 ,它含有母体鸡的母系ＤＮＡ ,希望通过这种方法生产出的鸡可以吸收抗体基因包。它包括一个可以激活输卵管中抗体基因的“开关” ,这样抗体就只会在蛋白中…     

育出基因鸡 下出抗癌蛋

两家美国公司最近分别宣布，它们研究出了培育鸡蛋中含人体蛋白的转基因鸡的新方法，使出成为另一类廉价的“制药厂”。 位于美国密歇根州的“基因工程公司”近日披露，他们已按此方法培育出了５０至６０只转基因鸡，其中的一部分携带一种基因，可使其产下的蛋中产生人类生长因子；另一部分转基因鸡产下的蛋中含有一种可抗感染的抗体。 同时，美国佐治亚州一家名为“阿维吉尼克斯”的公司最近也宣布，他们培育出了能产下的蛋中含有人体干扰素的治疗癌症的转基因鸡。这两家美国公司介绍说，如果按一只母鸡每年下２００个蛋、以每个蛋含有１０…     

把鸡改造成恐龙

<正>看到科幻片里那些可爱的小恐龙,你是不是也想养一只小恐龙作宠物呢?这并非异想天开。加拿大科学家告诉我们,他们正在努力把鸡通过基因改造的方法培育成恐龙。或许十多年后,我们在花鸟市场上就可以买到宠物恐龙了。让鸡退化成恐龙如何培育出一只恐龙?科学家能想到的最直接的办法就是找到恐龙的原始基因。比如,在美国科幻影片《侏罗纪公园》中,生物学家哈蒙德博士召集大批     

“放生”机器蜥蜴

最近，在风暴肆虐的新西兰库克海峡斯蒂芬斯岛上，科学家“放生”了一只外形和真正的新西兰大蜥蜴几乎完全一样的机器大蜥蜴，只不过这只机器蜥蜴的皮肤不是由鳞片构成，而是由橡胶制作，机器蜥蜴的“心脏”则是一只镍镉电池。新西兰大蜥蜴是一种十分古老的蜥蜴，其历史可以追溯到两亿年前，目前这种蜥蜴的数量已经非常稀少。科学家“放生”机器蜥蜴的目的，是想进一步了解这种大蜥蜴的行为特点尤其是求偶和繁殖习惯，从而更好地保护它们。     

视野

正奇特微观世界image影像猜猜这是什么?它看上去像某种造型奇特的植物,又像一只怪异蠕虫的头部。但这其实是蚊子的一只"脚"。这是电子显微镜下,把蚊子腿放大800倍的图像。图像显示了蚊子腿的末端,包括一个爪,一个带有黏性长毛的足垫和密密麻麻的鳞片及     

查岛鸲鹟“边缘蛋”的警示

<正>查岛鸲鹟的故事曾被奉为动物保护的传奇案例——人们通过仅剩的1只可育雌鸟将种群从5只恢复至200只。但是现在科学家发现,人为干涉的繁育很可能破坏了自然选择淘汰,致使某种缺陷基因差一点就摧毁了这个物种。假如我们希望向濒危物种伸出援手的话,就应该关注这则警示故事——"老蓝"的故事"老蓝"是一只雌鸟的名字。它是拯救自身物种"查岛鸲鹟"免于灭绝的传奇鸟,是野生动物保护史上的"女英雄"。这只戴着蓝色脚环的调皮小鸟俘获了数     

鸡蛋,可以多吃吗?

正A鸡蛋美味而营养丰富,深受人们青睐。如今,鸡的饲养技术越来越科学,鸡蛋的保存期得到延长,各种风味的鸡蛋料理也被开发出来,使得鸡蛋的全球产出和消耗量越来越多。据不完全统计,在2009年,全球共有64亿只母鸡产出了6210万吨鸡蛋。鸡蛋是性价比超高的蛋白质来源,它能提供人体所必需的全部种类的氨基酸,是一种"完整蛋白质"     

科学防震新技术给建筑穿橡胶“隐身衣”

英国曼彻斯特大学科学家已经研发出一种新的大楼防震技术，他们称这种由增压橡胶组成的“外衣”能让震波绕过建筑物，从而达到“隐身”的效果。研究人员表示，地震易发区大楼的地基如果围上增压橡胶，理论上来说可以阻止弹性波穿越地面影响大楼主体建筑，弹性波只会从橡胶两侧通过。     

世上最昂贵的鸡

正animal动物西马尼亚鸡是一种原产于印度尼西亚爪哇岛的家鸡品种。该品种为罕见的黑色,不仅通体漆黑,其骨骼与内脏也是全黑的,仅有血液呈红色。这种"全黑"是基因变异而导致的纤维色素增生现象。在阳光下,西马尼亚鸡的羽毛并不是像木炭那样的哑光黑色,而是像被油污覆盖的水洼反射出的彩虹般的色彩。独特的毛色让西马尼亚鸡身价不菲,     

一口一个故事,寻味赣州美食

正民以食为天,美食是人类永恒的话题。赣州,山水神奇,赣州美食,有着深厚的历史积淀,似乎每一口都能吃出一个故事。三杯鸡所谓三杯鸡,鸡是半只,调料三杯,谓之三杯鸡。三杯调料为:一杯酱油、一杯茶油、一杯米酒。另外还有半杯醋,少许麻油、白糖及其他调料。相传200多年前,赣州宁都县父母双亡的姐弟俩,相依为命。一天,弟弟要出外学做生意,姐姐便将养了不到一年的母鸡宰了,剁成小块,用一个带盖的土钵装上,顺手用小茶蛊往钵里倒了一杯酱     

会说话的动物

动物能像人一样说话吗?能。"鹦鹉学舌"是人所共知的,美国鸟类学家杰纳就驯养了一只"鹦鹉语言专家"。这只绝顶聪明的鹦鹉会用汉语说"热烈欢迎",用英语说"该死",用阿拉伯语说"真主保佑",并能     

"路易宝宝"——破解窃蛋龙之谜

1923年,科学家在蒙古戈壁上发掘出一具恐龙化石,这是之前从未发现过的一个新种类.由于这只恐龙伏在一堆恐龙蛋上,而旁边不远处有一只原角龙,因此发现者认为这只恐龙在偷吃原角龙的蛋,于是将它命名为"窃蛋龙".     

神仙鸡

以鸡为原料的佳肴,品种繁多,不可胜数。这里要向大家介绍的是历史悠久、风味独特、烹调别致的浙中地方名莱——神仙鸡。据传,清初戏曲家李笠翁,就曾向友人介绍这种自然本色的家乡名味。其制作如下:一、选当年初春孵养的新公鸡一只(约1公斤重)。宰杀时使鸡血流尽、褪毛洗净后,分别在鸡颈下方及肛门处各开一小口,取出食管、食袋和内脏,将鸡冲洗干净,在沸水中焯