Keylock品牌战略揭示品类创新秘密

纵观世界上所有成功的品牌，似乎都遵循着一个简单的道理——品类创新。王老吉是中国传统的凉茶，通过品类创新，开创了“预防上火的饮料”品类，2009年销售额高达150多亿，领导了中国凉茶饮料的发展；     

广东凉茶作用于大鼠的血清代谢组学研究

传统中医理论认为,广东凉茶具有清热祛湿等多种功效.但由于其成分异常复杂,难以利用传统评价手段对其作用机制进行全面分析.文中引入代谢组学的研究策略,即采用稳定性和重复性俱佳的核磁共振技术(NMR)获得大鼠血清样本中代谢物指纹图谱的"全景"数据,然后对其进行多元数据分析,识别差异标志物.结果表明,长期饮用广东凉茶使大鼠体内的脂类代谢、糖代谢及能量代谢发生变化,且其代谢响应呈现阶段性特征.本研究为深入解析广东凉茶的作用机制和建立科学的凉茶评价系统提供了实验依据.     

夏秋交替吃些啥

夏秋交替之际应该如何合理调理和搭配饮食，是一个经常困扰我们的问题。专家提醒我们：夏季应该吃一些清热解毒的食物，而立秋后天气干燥，切勿进补，早餐最好喝上一碗粥，能够滋润身体，益于养生。[编者按]     

今后该喝什么——专家断言:21世纪将是茶的世界

人们在喝过“可口可乐”、“雪碧”等碳酸类饮料,喝够了无色无味的矿泉水和甜度较高的果汁后,又面临着新的选择。今后该喝什么?世界饮料专家断言,21世纪将是茶的世界。在人们喝够了各种新潮饮料时,专家们又重新提及有着3000多年历史,而为人们所熟悉的茶饮品,并预测它将主宰饮料市场。     

非茶胜似茶的可饮品

有位中国留学生在纽约求学,懒得上唐人街去买广东凉茶,便在校园中采些车前草与蒲公英,晒干了作为消暑的茶。这倒是别出心裁的。广东凉茶便是非茶之茶,是很受广东人喜爱的夏日消暑药草。     

广东凉茶颗粒中芳香酚酸类化学成分研究

为进一步阐明广东凉茶颗粒的物质基础和质量标准,继续对其颗粒剂的化学成分进行研究。从其甲醇提取物中分离得到7个化合物,采用波谱分析和物理常数对照等方法确定其结构分别为:绿原酸(1)、反式-对香豆酸(2)、咖啡酸(3)、对羟基苯甲酸(4)、原儿茶酸(5)、原儿茶酸甲酯(6)、没食子酸(7),所有化合物均为芳香酚酸类成分,1、3、5首次从广东凉茶颗粒中分离得到。并采用HPLC-MS~n技术对已建立的广东凉茶颗粒LC-MS~n指纹图谱进行色谱峰指认,化合物1,2,3,4,5,7均在其指纹图谱中得以确认。     

蜂蜜虽好也有禁忌正确饮用远离误区

蜂蜜是老少皆宜的健康食品，其营养物质可以很快被身体吸收，并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。     

饮用水越纯净越好吗

没有一个人愿意喝脏水，这是毫无疑问的。那么，为了人体的健康，我们喝的水是不是越纯净越好呢？     

你会喝水吗

你会喝水吗？如果有人这样问你,你一定会觉得奇怪：我每天都喝水啊,难道还有不会喝水的人？那么,你喝水是否科学呢？你是口渴时喝水,还是不等口渴就喝水？你大多数情况下是喝茶、喝饮料、喝咖啡，还是喝白开水？你一天喝几次水，总共大约有多少？     

咖啡因的功效

为什么喝了咖啡就不困？喝咖啡真能消除疲劳吗？喝咖啡能驱除睡意，在深夜或刚起床时喝点咖啡可以消除疲劳，提神醒脑。咖啡因到底有什么效果？     

人不同喝奶亦有别

爱瘦之人喝低脂奶，乳糖不耐可以从低乳糖奶开始，还有青少年、老年人需要不同的营养强化奶。什么人喝什么样的奶，还得细聊……     

生活贴士/咖啡物语

很多人爱喝咖啡，甚至不喝咖啡就不能工作。咖啡的魔力在于它含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱，本是毒品，少量摄取能放松紧张的神精，驱逐睡意，而如果持续大量摄取，就会中毒，引起胃炎和胃溃疡。所以喝咖啡时搭配吃些奶油点心、奶酪、蛋．人造黄油、胡萝卜等，以此补充维生素A，以免受其害，就可以放心痛饮了。     

人需要怎样的水

我们关心自己的健康，补充各种各样的营养，想办法从事体育运动，却忘记了由水帮助进行的化学反应是身体内发生的很多过程的基础。根据世界卫生组织提供的资料，世界上80％的疾病与饮用劣质水有关。专家们建议，为了消除疲劳和攻击行为，所有的人，尤其是孩子，1昼夜应喝1～1．5L饮用水。开水、果汁、牛奶和其他饮料不能代替身体的这种需要，可是仍有许多人低估水对自身健康的意义。     

健康科技短信息

智利专家:饮酒后哪些果蔬更有助于健康节日聚会时饮酒助兴在所难免,但纵情畅饮之后往往会出现头疼、头晕和恶心等不适症状。智利专家介绍了一些缓解酒后不适的方法。智利因蒂萨医院营养学家伊萨贝尔·莫拉莱斯说,应尽量避免将低度酒和高度酒混着喝。混饮不仅使人无意中喝得更多,还会刺激消化道,导致消化功能紊乱。莫拉莱斯指出,在饮酒的间歇应喝一些水或者非酒精饮料,及时给身体补水。饮酒过度带来的头疼和恶心等不适症状大多是由脱水造成的。此外,新鲜水果和果汁也能减缓酒后不适的症状。莫拉莱斯建议饮酒之后多吃橙子、仙人掌果和佛手柑(…     

移动营销快消品行业新利器

前不久，沸沸扬扬的凉茶“红绿之争”再一次向人们证明，快消品市场“营销为王”。然而面对大众消费者，做营销，做品牌，往往意味着数以亿计的高昂费用。另一方面，随着移动互联网的发展，特别是年轻群体把注意力转移到手机之上。移动营销逐渐以精准、高效、新颖、互动性强等特点脱颖而出。于是。移动营销作为快消品行业的新契机、新看点，正在被越来越多的人关注和认可。     

每天第一杯水应该怎么喝

健康的肌体必须保持水分的平衡，人在一天中应该饮用7～8杯水。“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其显得重要。也许你已习惯了早上起床后喝一杯水，但你是否审视过，这一杯水到底该怎么喝？     

你的牛排几分熟？

牛排和红酒一样，需要在成熟度最好的时机食用。红酒生产出来后都要放一段时间，有时几个月有时几年，根据酒的品质不同。好的红酒可以成为陈酿，喝早了暴殄天物，喝晚了也是糟蹋东西。就像新酿出来的红酒并非最好喝一样，新宰杀的牛肉味道也不是最鲜美的，牛肉有其自己的成熟期。牛肉的成熟期英文叫做age，这个词本来指年龄或者年份之意，但在说牛排时常常被当成动词过去时，用成aged，汉语可以翻译为‘熟成’。     

酷似咖啡的“豆麦”食品

现据国外专家研制出一种以大豆、小麦为主原料,辅以两味中药为伍的人造咖啡配方.其外观不仅酷似咖啡,且沏泡饮喝可以假乱真,色、香、味俱佳,闻之香气四逸,入口沁人肺脾.其配制法如下:     

哲学咖啡

洋洋众国中,喝咖啡喝出气氛、喝出特色者当属法国。法国人不仅在家喝,还特爱坐在咖啡馆喝,喝着喝着,就喝出哲学咖啡来了。法国的咖啡文化历史悠久。19世纪,咖啡馆红极一时,第二次世界大战后开始走下坡路,     

2013食品包装安全消费警示

瓶盖：拧开后擦擦瓶口瓶装饮料中，起密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫，螺纹状的结构只具有紧固作用。瓶盖螺纹处缺少保护，一旦有灰尘或细菌进入，就会对瓶口造成污染，用嘴接触后极易患病。因此瓶装水最好倒出来喝，或用消毒纸巾擦拭一遍；若开盖后发现饮料遭污染、瓶盖有发霉迹象，就不要喝了。