利用光谱技术检测有机磷农药残留的数据处理方法

快速有效地检测农产品中有机磷农药残留是目前急需解决的问题。本文分析了传感器技术在多种有机磷农残检测手段中的应用和存在的不足,特别是近年来发展迅猛的生物传感器技术呈现的多样化特点。目前仍然缺乏一种简便、高效、快速、无损的检测技术,这已经成为当前研究者关注的热点。     

中药农残降解方法研究概述

中药中农药残留超标已经成为不争的行业事实,为避免药材种植成为继食品安全之后的又一农业灾难,2020年版《中国药典》规定植物类中药所有品种需检测33种农药残留,并对其定量限做出了规定。造成中药农残超标的因素除了种植过程中施用农药外,还与土壤污染、水源污染、空气污染等密切相关,引起农残超标的途径不同其解决办法也不尽相同。其中农残降解方法（物理方法、化学方法、生物方法）能够快速改变中药农残超标的状态,对保证中药质量安全具有重要的现实意义。文章对中药农残降解方法及特点进行梳理总结,以期为中药农残控制提供借鉴。     

近红外光谱技术检测农产品农药残留量的研究

介绍了近年来近红外光谱分析技术在农产品农药残留分析检测技术中的应用,其中覆盖了样品预处理方法、运用化学计量学进行定性和定量检测分析技术的方法等.概述了近几年来在近红外农残检测领域的应用和研究进展.提出了结合多信息融合技术的农药残留分析技术及其发展前景.     

有机磷农药及克伦特罗等残留快速检测技术:填补国内空白

<正>由华南农业大学、广州达元食品安全技术有限公司、广州绿洲生化科技有限公司和珠海丽珠试剂股份有限公司联合研发的"农产品中有机磷农药及克伦特罗等残留快速检测技术"项目针对食品安全中的农兽药残留超标问题,深入开展了农兽药残留"免疫法"和"酶抑制     

食品中农药残留检测的样品前处理技术

近年来因农药的大量使用致使食品的农药残留问题备受关注,建立快速,灵敏,有效的农残检测技术是关注的焦点。农药残留检测中样品前处理技术是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留检测样品的前处理技术。     

使用NC-800农残速测仪检测蔬菜农药残留步骤及应注意的事项

本文主要介绍使用NC-800农残速测仪检测蔬菜农药残留流水步骤及需要注意的事项,该方法只能检出农残超标与否,不能准确定量某种农药超标。     

对乳制品中农药残留率的分析

本文通过在生乳中加入20种农药标准溶液（混标或单标溶液）后均质，模拟生产条件制备各种乳制品，经气质或液质法检测农残，根据检测结果计算20种农残经加工处理后的残留率。     

加强检测技术标准化研究促进食品安全水平不断提升

概述了改革开放30年我国主要食品生产取得的成就,溯源了食品安全的历史和现在存在的主要问题.在全球经济一体化的今天,食品安全已无国界,是世界性的.现在国际组织和世界各国都把食品安全视为共同关注的战略问题.重点介绍了食品安全的重点问题之一,农用化学品(农药兽药)残留已成为国际贸易的准入门槛,已成为我国食用农产品外贸出口的技术壁垒.破解先进国家技术壁垒是我国一项长期的战略任务.作者团队在这方面已进行了20多年的研究,在实现检测技术标准化、构建我国食用农产品检测技术标准体系、提升相关食品行业技术进步、促进对外贸易发展等方面,做出了卓有成效的探索.     

关于实施农产品标准化建设的思考

农产品标准化是农业可持续发展的技术保证;农产品标准化是依法治农,强化农产品质量管理的必不可少的基础;农产品标准化的实验要有检测、监督体系作可靠支撑;农产品标准化工作的重要内容是不断完善农产品中农药残留量、重金属污染物检测方法的标准。     

转基因农产品检测前沿技术解析及运用

随着国家食品安全的加强,农产品的安全成为人们关注的重要问题。在这种情况下,农产品的安全检测尤为重要。只有科学可靠的检测技术,才能为人们提供安全的农产品,才能让人们吃的放心。本文介绍了基因芯片法、PCB技术等几种转基因农产品检测前沿技术,并对这几种技术的运用进行阐述。     

我国重要的食品农产品认证在减少农兽药残留中的作用

食品危害,特别是农药残留和重金属污染等化学危害,主要来自食品加工前的种植、养殖等过程,需要在初级阶段进行控制.认证认可是从制度和体系上确保食品安全的重要手段.我国非常重视在初级阶段的控制,目前已基本建立了与国际接轨并适应我国国情的从农田到餐桌,全过程管理的食品、农产品认证体系.重点介绍了食品生产初级阶段的质量和安全控制的模式及其在农兽残中的控制作用.     

WT-51型农残速测仪检测技术要点及注意事项

本文介绍了农残速测仪检测原理、方法要点以及使用的注意事项，为农药残留检测工作者提供参考。     

"HFN-301型农药残留快速检测仪"的安全质量分析评价

"HFN-301型农药残留快速检测仪"各类技术参数比较先进,检测结果质量安全可靠,2005年国家农标中心对此类仪器进行检测评比,为优秀型农残仪,得到了有关单位表扬和奖励.本文对"HFN-301型农药残留快速检测仪"的设计原理及自主创新特点等进行介绍分析.     

气相色谱-质谱联用仪测定果蔬中12种农药残留量

用气相色谱-质谱联用仪以选择离子检测方式对果蔬类农产品中含有机氯，有机磷，氨基甲酸酯及除虫菊酯类4类12种农药的残留量进行定性和定量分析．通过优化色谱条件，缩短分析周期，利用保留时间和特征离子进行定性鉴定，使得结果更可靠．结果表明方法回收率在80％～120％，痕量农残组分定量分析变异系数在6％～20％之间，能满足多残留农药残留分析的要求。     

分子印迹技术在农药残留检测中应用研究进展

农药残留检测中,因样品基质的多样性和复杂性,对于含量低的待测成分的测定,样品前处理技术直接影响测定结果的准确度和精密度。传统的处理技术已无法满足现代农残检测标准和绿色化学的要求,分子印迹技术因其具有特异性和选择性的独特优势而被应用于农药残留分析中,能高选择性地分离分析复杂样品中的目标农药分子,显著提高了检测准确度和精密度。文章对农药检测中分子印迹技术在固相萃取、固相微萃取以及化学传感器等方面的应用进行了综述并展望。     

草莓中农药残留及重金属污染状况研究

为了了解某地草莓中农药残留和重金属污染情况，采用液相色谱-串联质谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-柱后衍生法、电感耦合等离子体质谱法及原子吸收光谱法分析草莓中农药残留及重金属污染状况。结果表明，33种农药残留和5种重金属，在标准曲线内呈现良好的线性关系，精密度按照相关标准开展试验。在检测的36批次草莓中，其中有8批次草莓检出农药残留，占比为22.22%,有18批次草莓检出重金属，占比为50.00%,其中，4类农残检出率较高，2类重金属检出较高，但所测样品中农药残留及重金属含量均未超标，检出项目的食品安全指数均小于1。     

云南植物药萝芙木中51种农药残留的测定

用超高效液相色谱(UPLC)、双柱毛细管气相色谱(GC)、高效液相色谱-二级质谱(HPLC-MS/MS)分析方法对云南萝芙木进行51种农药残留测定.各测定方法在一定范围内线性关系良好,准确度和精密度均符合农残分析要求,在超高效液相色谱和高效液相色谱串联二级质谱中仅检测出多菌灵,含量分别为0.012 mg·kg-1和0.018 mg·kg-1,未超出国家食品中农药最大残留限量标准,没有检出其它50种农药.     

蔬菜批发市场农药残留监测模式探索

厦门同安闽南果蔬批发市场作为福建省最大的蔬菜批发市场，以中转交易（一级批发）为主，向厦、漳、泉地区和上海、杭州等地供货，日交易量达3000～5000吨．该市场的日常农残检测由同安区市场开发建设管理处的农药残留检测中心负责。该中心现配备安捷伦6890气相色谱仪一台（配有μ-ECD、FPD、NPD三个检测器），酶抑制率快速检测仪13台，每天进行200多个批次的农残抽检．在实际工作中逐步摸索出一套行之有效的农残监测模式。     

商品化农残速测试剂盒对农药的敏感性比较研究

为了探讨6种商品化农残速测试剂盒对5种氨基甲酸酯类农药的敏感性,使用6种商品化酶抑制法快速检测农药残留的试剂盒对涕灭威、涕灭威亚砜、涕灭威砜、灭多威、克百威等5种农药进行了5个浓度水平的检测比对试验,结果表明,每一种试剂盒对这5种农药的敏感性均不相同,对同一种农药而言,6种试剂盒对它的敏感性也不一样;测试时取用3 m L的提取液和取用2.5 m L的提取液根据农药的不同和试剂盒的不同存在一定的差异。建议生产厂家在生产试剂盒时进行必要的测试,以了解产品的性能。     

纳米材料电化学传感器检测农药残留研究进展

农药的过度使用导致农产品以及环境中的农药残留超标,引发的一系列食品安全与环境污染问题已引起高度重视。发展灵敏度高、成本低廉且适用于现场实时检测的简单快速农药残留分析技术势在必行。电化学乙酰胆碱酯酶生物传感器作为很好的候选被广泛研究。在电化学乙酰胆碱酯酶传感器的构建中,将纳米材料作为电极修饰材料能极大地提高传感器的综合检测性能。本文综述了近年来国内外研究人员针对新型纳米材料在电化学乙酰胆碱酯酶传感器检测农药残留应用方面的工作,并对其未来的热点和发展趋势进行了展望。