酶化的双酶法高蛋白饲料

高新技术生物工程在饲料工业上有着巨大的潜力,其中酶工程颇具活力.早在50、60年代就在食品、医药、化工、皮革等工业中广泛应用,70年代进入饲料工业,世界各国纷纷研制并大量生产饲用酶制剂或酶化蛋白.     

酶制剂在生产中的应用及发展前景简介

随着生物技术的发展,酶制剂在工业中的应用领域越来越广泛。本文综述了酶制剂在养殖、食品、环保、轻工业领域中的应用进展,介绍了酶制剂工业的发展前景。     

微生物酶资源的开发和利用(上)

概括介绍了微生物酶资源的开发和应用进展,内容包括世界和我国工业酶制剂生产概况,开发酶制剂新品种的重要性和有利条件,快速开发具有应用价值新酶的途径,微生物酶的应用方式和应用领域以及130余种微生物来源的酶在实际中的应用简况。     

饲用酶制剂的应用现状与发展趋势

随着我国饲料工业的发展,积极开发新的饲料资源、提高饲料的转化效率、降低饲料成本,已成为畜牧界亟待解决的课题。饲用酶制剂的应用是现代化饲料工业的一项突破性的工作。酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质,能提高饲料消化率,促进动物营养物质的充分利用,节约粮食,减少疾病,降低生产成本,是一种很有前途的高效饲料添加剂。 饲用酶制剂的作用机理是直接分解废物,供给机体营养;去除抗营养因子,改善消化机能;激活内源酶分泌,补充内源酶不足;能与动物内分泌调节,影响血液中的某些成份。因此,酶制剂     

微生物酶液贮存中酶活力下降及其防止的研究取得成果

<正> 微生物酶制剂工业上,如何长期有效保持液体酶酶活力稳定性无论在理论和实践上都有重要意义。生物系付教授李庆余与天津酶制剂厂工程师侯炳炎等协作,试验在酶液中加入某些稳定剂,既能防止酶活力下降,较长期保存酶液,又能抑止酶液酸具异味,防止环境污染,获得了良好效果,1979年经天津、上海有关单位鉴定后,已开始在生产上应用,1980年获天津市轻工业系统科研成果奖,1981年获国家轻工业部四等奖。     

新到资料目录

(轻化)002总第(70)008期D 70一546工业微生物酶制剂讲义(54页) 济南市革委会生产指挥部科技组 山东大学生物系 1970年5月D 70一552白酒精废醒液提制碳酸钾试验报告(25页) 内蒙古科技情报所 1970年D 70一547几种酶制剂的生产和应用(39页) (供济南市工业微生物学习班参考) 1970年5月D 70一553发酵法生产甘露醇研究报告(36页) 天津市食品发酵研究所革命委员会 1969年12月D 70一548工业微生物实验讲义(28页) 济南市革委会生产指挥部科技组 济南市一轻局等单位 1970年5月D 70一554发酵法生产甘露醇鉴定报告(11页) 天津市食品发酵研究所革命委…     

康地恩杂粕酶在肉中鸭饲粮中使用效果研究

在玉米-杂粕型饲粮中添加酶制剂饲喂10日龄奥白星肉鸭,探讨酶制剂对肉鸭生产性能及经济效益的影响.结果表明:在杂粕饲粮中添加150g/t酶制剂的饲粮较未添加组饲喂杂粕饲粮在日增质量方面有所提高(0.05p0.1),日耗量略有降低,同时料肉比明显降低(0.05p0.1),增加质量所需饲料成本略有降低.但与豆粕饲粮相比除料肉比能达到相同的效果外,在生产性能和增加质量所需饲料成本上还有一定差异,说明在杂粕饲粮中添加酶制剂饲喂肉鸭,能提高肉鸭的生产性能和经济效益,但实用效果与豆粕饲粮还有一定差距.     

我国酶制剂工业发展状况及发展前景浅析

本文介绍了酶制剂目前发展状况及发展阶段,浅析了酶制剂在部分领域的重要作用和发展前景。酶制剂工业将引领21世纪生物技术的发展,引导化学工业绿色革命,提升和改造传统产业,降低能耗,治理环境,可持续发展将成为可能。     

酶在啤酒酿造中的作用

啤酒酿造是利用麦芽自身酶或外加酶使其原辅料中的高分子不溶物质分解成可溶性低分子物质,经添加酵母发酵得到含有少量酒精、二氧化碳和多种营养成分的饮料酒的过程。正确使用酶制剂,方能使之在啤酒生产过程中发挥酶制剂的最大功效。     

酶在工业洗涤剂中的应用分析

酶在促成洗涤剂产品中应用是合成洗涤剂工业发展过程中重大技术进步之一。初期使用的是单一的蛋白酶,以后陆续开发了淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的应用,以及两种或两种以上酶的协同应用。酶被引进洗涤剂工业的,大大地支持和帮助了洗涤用品工业的发展。酶制剂工业是一个新兴的具有发展前景的行业。     

冷榨澄清杏汁生产工艺技术研究

冷榨工艺避免了热对产品的不良影响,因而在苹果汁、梨汁、桃汁等果汁的生产中被广泛使用 而酶制剂在果汁工业上的应用无凝给果汁工业带来了新的革命,一方面有效地提高了出汁率,降低了生产成本,另一方面提高了果汁澄清度,推动了澄清汁和浓缩汁的发展     

浅谈双酶法工艺对过滤的影响

<正>90年代后,随着发酵技术和酶制剂工业的发展,彻底改变了传统的制糖工艺,使生产水平和效率大为提高,双酶法制糖工艺得到了进一步的发展和完善,各项指标有了质的飞跃,糖液质量大幅提高,成本下降。现在,国内已生产出高质     

糖化酶静态固体发酵工艺研究

糖化酶是一种重要的工业酶制剂,现已广泛地应用于发酵、制药、酿造等工业部门。糖化酶用于发酵行业,可节省粮食、降低成本,简化操作,提高劳动生产率。目前,国內生产糖化酶多为液体发酵,再经盐析、压滤、干燥等工艺操     

中性蛋白酶生产菌枯草芽孢杆菌抗噬菌体菌株的选育和应用

近年来,由于我国微生物发酵工业的蓬勃发展,但随之而来的,噬菌体危害也日益严重。如我省发酵工业中,丙酮丁醇生产曾遭受噬菌体感染。近两年来,昆明市味精厂也不断受到噬菌体侵害,经常不能正常生产,又如陆良酶制剂厂从1987年9月开始,一年多来蛋白酶生产一直遭受噬菌体危害,造成经济损失达数10万元,直到1988年8月我们决定帮助解决,经过电镜检查,确系噬菌体感染,于是我们除结合综合防治外,着重从筛选抗噬菌体菌株和诱变育种等方面进行工作。经过半年左右工作,分离出菌株564株,进行33批次筛选发酵试验,已经筛选出抗性较好、酶活较高的菌株4株。如KRP406抗株从1989年1月在陆良酶制剂厂使用以来,根据已有结果,在10t和20t大罐进行18     

酶制剂在家禽饲料中的应用

介绍了家禽日粮中添加酶制剂对生产性能及生理机能的影响,并对酶制剂应用方面的一些实际问题进行了讨论．     

啤酒厂污泥与啤酒糟开发蛋白发酵饲料的试验

利用啤酒厂的啤酒糟和啤酒污泥为主料,加入玉米浆、米渣为辅料,同时添加适量的无机盐,配成基质,接入三种饲料微生物进行固体发酵,开发成集能量、蛋白和酶制剂这三大功效于一体的多维多酶高价蛋白发酵饲料,既净化环境又增加经济效益,是食品工业和发酵工业副产物及废料利用的一条有效途径,能推动饲料工业、发酵工业和养殖业的发展．     

液化型α—淀粉酶高产菌株选育研究简报

为适应我省酶制剂工业发展和淀粉资源开发利用的需要,1984年底,云南省科委下达“提高α-淀粉酶活力及生产工艺研究”课题。α-淀粉酶是以糖原或淀粉为底物,它能以分子内部切开α-1,4键而生成糊精和还原糖。因而在开发利用淀粉资源方面有很大作用,已被广泛用于食品、酿造、制药、棉布退浆、造纸以及石油压裂液降粘方面。1920年左右发现的枯草杆菌(Bacillus subtilis)能产生耐热、活性强的α-淀粉酶,又利于大规模工业生产。     

畜、禽、水产专用酶制剂的开发与应用研究

<正>酶是生物体产生的一种生物活性物质,通过生物工程方法产生具有活性的酶产品,称为酶制剂.酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料资源,且无副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保和绿色的饲料添加剂.有着广泛的市场前景和应用潜力.     

专利的种类

<正> 按专利法保护的对象划分,可以分为: 1.发明专利。是指在生产上创造新的生产方法,确能提高生产效能(特别是直接在工业制造或农业生产中发挥实际作用),或制造新的生产品,确能增加使用价值的,给以独占的权利,有效期限一般为三至十五年。     

低聚木糖生产用木聚糖酶的制备和测定

采用沉淀剂G处理黑曲霉1—13菌株的粗酶液获得木聚糖酶制剂。通过聚丙烯酰胺凝胶电泳酶谱分析测定该酶制剂为单-木聚糖酶组分。经一系列研究结果表明,该酶制剂无β-木糖苷酶活力和羧甲基纤维素酶活力,水解玉米芯木聚糖的产物主要为木二糖和少量木糖。由此可见,此木聚糖酶制剂的底物专一性较强,可直接以玉米芯为底物,选择性水解玉米芯中的木聚糖,生产低聚木糖。