正确饮水可防老化

好喝的水未必对身体有益 水和空气是一切生物赖于生存的两大要素。但是,由于水质不同,不仅口感有别,对健康的影响也大不一样。因此,水有“好喝的水”和“对健康有益的水”之分。 通过对水中的矿物质含量进行分析,以及对“好喝的水”和“对健康有益的水”的水质进行评估,可以看出“好喝的水”中含有钙(Ca)、钾(K)、硅酸(SiO_2)这3种矿物质成     

病魔现身术——生化检验

生化检验是临床生物化学检验的简称。生物化学是探讨生命奥秘的一个学科,人体是一个结构复杂而又具有生命活力的有机体,人的身体中大约有60万亿个细胞,每个细胞中含有的分子数相当于银河系中星星数量的1万倍。人体中还存在着各种糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、气体、矿物质、各种酶类、无机离子(钾K、钠Na、氯Cl、钙Ca、镁Mg等)和微量元素等物质。人体为了维持生命活动和自身成分稳定的需要,要不断地从自然界中获取身体所需要的物质,又必须将身体内的废物排出体外,因此身体内无时无刻不在进行着     

躯体局灶性刺激对脑脊液中钙、镁离子含量的影响

Ca~( )和Mg~( )在神经系统中的含量虽然极少,但由于两者分别是第二信使与Mg-ATP酶系统的组成成分,其浓度的变化能深刻地影响神经系统的机能活动和递质释放。长期以来人们曾经人为地改变脑或脑脊液内钙镁含量并观察其影响,近年来还观察了电针镇痛时脑内钙镁等离子含量的变化。为了探讨不同的外刺激条件下中枢神经系统机能变化的离子基础,本工作对给予不同强度的局灶性躯体刺激对脑脊液中钙镁离子含量的变化作了观察。     

饮食习惯 七项注意

现代人吃得越来越好,但是食物中营养的不均衡一直是危害人们健康的一个重要因素。美国营养协会最新发布的《膳食指南》指出,大多数人对7种十分关键的微量营养物质摄取不足,它们是钙、钾、纤维素、镁、维生素A、维生素C和维生素E。美国营养协会的专家建议,人们应该注意一下自己的饮食习惯．不要让这些保障身体健康的物质游离在你的食谱之外。     

怎样防止衰老

人们不仅希望长寿,更希望到老仍有青春的活力。这应该说是可以办到的,只要你能注意下列八点: 1.吃富于营养的食物。选择富含维生素和矿物质的食物,避免从肥肉和糖中摄取多余的热质,有助于将你总的热值保持得较低。得克萨斯大学的生理学家爱达华·J·马索罗(Edward J.Masoro)对鼠的实验表明,通过在不至于发生营养不良的情况下将它们摄取的热     

阿霉素对大鼠心肌线粒体钙运输的影响

阿霉素作为一种广谱有效的抗肿瘤药物,由于具有严重的心脏毒性而限制了其临床使用。心肌线粒体钙运输系统包括钙摄取和钙释放两部分,线粒体钙运输系统的功能之一是对氧化磷酸化过程有重要调节作用。有关阿霉素对心肌线粒体钙运输的影响目前国外仅限于心肌线粒体钙摄取方面的体外试验资料。有关阿霉素对心肌线粒体钙摄取、钙释放、线粒体游离钙、线粒体总钙的体内作用观察,国内外尚鲜见文献报道。本工作用原子吸收分光光度法和Fura 2AM荧光指示剂分别测定了不同药物处理下大鼠心肌线粒体钙摄取、钙释放、游离钙、总钙。观察了阿霉素对心肌线粒体钙运输的影响以及与心肌线粒体游离钙和心肌线粒体总钙     

土壤碳酸钙/有效磷化学计量特征对油蒿群落植物密度的影响

干旱和半干旱区土壤碳酸钙会降低土壤磷的有效性, 进而影响植物生长, 土壤碳酸钙/有效磷(钙磷比)化学计量特征会不会影响植物密度, 这有待于研究证实. 本研究对干旱和半干旱区4 个油蒿(Artemisia ordosica)群落做了调查, 进行了正交盆栽实验, 探讨了土壤钙磷比与植物密度之间的关系. 结果表明, 土壤钙磷比化学计量特征对油蒿生长的影响不低于土壤碳酸钙和有效磷, 土壤钙磷比对油蒿密度的影响与气候带及土壤钙磷比增加的类型和量级有关. 当土壤钙磷比量级相同且小于2.5 时, 随土壤钙磷比的增加, 半干旱区油蒿密度逐渐增大, 而干旱区油蒿密度则逐渐减少. 在半干旱区, 当土壤钙磷比量级不变、土壤碳酸钙增幅大于有效磷增幅时, 随土壤钙磷比的增加, 油蒿密度也逐渐增大, 土壤钙磷比与油蒿密度间关系不发生变化.在干旱区, 当土壤钙磷比量级增大、土壤碳酸钙显著增加而有效磷显著减少时, 随土壤钙磷比的增加, 油蒿密度逐渐增大, 土壤钙磷比与油蒿密度间关系发生改变. 因此, 干旱、半干旱区土壤钙磷比化学计量特征不同的变化类型和变化量级是影响油蒿密度的一个重要因素.     

黑猩猩自己找药吃

生物学家最近发现，乌干达齐巴勒国家公园里的黑猩猩大口吞食泥土来“自疗”疟疾。事实上，生活在这座公园里的黑猩猩和人都喜欢一种黏土，这种黏土中含有高浓度的高岭石，而高岭石是一些止泻药的主要成分。专家们以前认为，黑猩猩之所以吃这种细黏土，可能是为了抵御肠道疾病，或者为自己的饮食添加矿物质。但最新观察发现，黑猩猩在吃一种有强劲药效的树叶之前和之后都会吃黏土。     

动物行为研究的新进展（四）：食物贮藏与计划未来

动物前脑大小与觅食创新之间存在着神经生物学联系,通常是前脑越大觅食创新能力越强,觅食创新能力可大大提高鸟类的食物摄取率,从而对鸟类的生存和生殖有利。松鸦具有令人难以置信的记忆力,它常常为了未来的需要而贮藏大量的食物,并能在以后重新找到它们。当检查贮藏食物的行为与脑海马大小之间关系的时候,发现很多鸟类都表现出极明显的正相关关系,海马体积越大,贮食行为就越发达,这表明海马的大小是鸦科鸟类空间记忆力和觅食行为进化的关键因素。鸦科鸟类的祖先是适度贮藏食物者,这就是说,原始鸦科鸟类中的一些物种朝着专化贮藏食物者的方向进化,而另一些种类则走向了完全丧失贮藏食物的能力。通过观察和巧妙的实验,现已证实动物确实具有计划未来的能力。     

揭示线粒体钙稳态调节新机制

正[本刊讯]中国科学院上海生命科学研究院神经科学研究所王以政研究组的最新研究成果"瞬时受体电位通道蛋白C3(TRPC3)参与调节线粒体摄取Ca~(2+)",揭示了线粒体摄取Ca~(2+)的新机制。论文在线发表于6月17日的Proceedings of the National Academyof Sciences of the United States of Americao线粒体是细胞的"能量工厂"。线粒体的钙稳态调节细胞的膜电势、ATP合成以及维持胞质中的钙离子水平。研究发现线粒体可从细胞质中摄取钙     

蝴蝶和蜜蜂饮用鳄鱼眼泪

正不久前的一天,在哥斯达黎加东北部的一个河岸边,科学家偶然拍摄到了蜜蜂和蝴蝶拍打着翅膀饮用鳄鱼眼泪的场面。当时,这条凯门鳄平静地让这两只昆虫在它的眼角畅饮了15分钟之久。盐分在海洋里很丰富,在陆地上却很稀有,对素食动物来说尤其如此。因此,蝴蝶从富含矿物质的泥水凼中饮水的场面并不鲜见。当土壤中缺乏矿物质时,动物有时会从鳄鱼、乌龟甚至人     

服用维生素C能延长寿命

一项新的研究发现:从食物和补充物中每天摄取300毫克维生素C,根据概率统计求得的估计寿命在男人中可增加6年寿命。从食物中(无补助物)每天摄取150毫克维生素C在男人中可增加2年寿命。每个人都赞同维生素C为预防坏血病是极妙的药品。专家们正研究维生素C是否能帮助防止更普通的杀手——例如症病和心脏病。为了解决这一问题,在洛杉矶的加利福尼亚大学     

孕妇如何防止腿部抽筋

几乎所有孕妇在怀孕期间,都曾经尝过腿部抽筋的痛苦,有没有方法预防呢?恼人的腿部抽筋经常发生在晚上,尤其是睡觉时,常会被"揪"醒。医学界认为,孕妇腿部抽筋,通常是因磷离子过多或是钙离子不足。矿物质的营养中,钙与我们密切相关,具有使人安眠、解痛、稳定情绪等功效。含钙食物有牛奶、芥菜、大头菜、黄豆等.补充含钙食物,如牛奶、小鱼干、钙片等,可以改善孕妇腿部抽筋的现象。很多孕妇产前检查时,向医生抱怨小腿经常抽筋,医生会给予钙片治疗,就是     

平淡似水 深奥莫测

唾液是一种平淡无奇的液体,人们很少认真对待它——直到你失去了它。如果你的唾液腺不再正常而勤劳地每天分泌3到5升唾液,你就会珍惜这种奇妙的物质了——它的作用不仅是让食物变成糊状和易于消化而已。唾液成分复杂科学家已经发现,唾液比水要复杂得多。它含有多种蛋白质,帮助控制我们口腔里的大量菌群。它充满某些使唾液变得黏稠的物质,防止牙齿受腐蚀并促进伤口愈合。它携带大量激素和其他化学物质,能够揭示一个人是否吸烟或是否感到紧张。     

大别山毛屋方辉岩中的铬绿辉石及其意义

铬透辉石是超镁铁岩和金伯利岩中的常见矿物,而钠铬辉石目前仅发现于墨西哥铁陨石和缅甸玉中.成分上介于两种矿物之间的变种在前苏联西伯利亚金伯利岩中曾有过报道.作者近来在大别山毛屋方辉岩中也识别出一种富铬钠钙辉石(铬绿辉石),充实了透辉石(CaMgSi_2O_6)-钠铬辉石(NaCrSi_2O_5)类质同象系列的假说.同时,如此高铬单斜辉石在超镁铁岩中尚属首次发现.毛屋镁铁-超镁铁杂岩位于大别地块东南部,与其它超高压变质杂岩伴生.岩体呈透镜     

古北界狗獾食性的生物地理模式:狗獾是蚯蚓专食者吗?

一些研究者认为狗獾是蚯蚓专食者.本文对欧亚狗獾(Meles spp.)的食性和相关的地理因子(纬度、海拔和坡向等)和环境因子(温度、雪被厚度、降水、初级生产力和人类影响等)之间的关系进行了详细的分析,检验了这一假说.加上本研究组在青海湖地区的狗獾食性的研究数据,我们共采用了19篇文献中报道的22个研究地点的数据用于狗獾食性与生物地理关系分析.采用主成分分析法(principal component analysis,PCA)甄别了狗獾食性类别,提取影响狗獾食性重要作用的主成分;应用多元回归分析揭示了食物多样性与主成分因子及生物地理因子之间的关系.研究发现,狗獾食物的构成有明显的纬度梯度.狗獾在低纬度地区主要以昆虫和爬行动物为食,而在高纬度地区则代之以蚯蚓为食,狗獾不是一个蚯蚓专食者.进一步研究表明,狗獾的食物多样性与纬度和人类影响强度呈显著正相关.食物的丰富度和可获得性决定了狗獾的采食策略.狗獾善于利用当地的资源作为自己的主要食物.从整个狗獾分布区来看,狗獾是一个机会广食者.     

功能农业关键科学问题研究进展与“十四五”发展建议

功能农业是赵其国院士在2008年提出的农业新概念,主要是指农产品的营养化、功能化,旨在解决全球性的“隐性饥饿”问题,并重点满足消费者“吃出健康”的新需求.香山科学会议第669次学术讨论会与会专家认为,历经13年的探索,功能农业已初步形成了独特的学科和科技创新体系,实现了从“0”到“1”的突破.本文扼要阐述了9个方面关键科学问题及其相关研究进展:(1)通过对全国及区域土壤中矿物质的时空分布特征,反映母质和成土过程对土壤矿物质的含量影响;(2)土壤与作物间矿物质的吸收、转化,如人工根系实验系统(ARE系统)的建立、土壤中矿物质生物有效性的评价方法,以及植物中功能成分的转化机理等;(3)矿物质和重金属密切相关的超富集植物研究;(4)功能农业生产中功能成分对生物和环境影响评价;(5)功能农业长期科学试验站的研究成果;(6)功能农产品所制备的食物在蒸、炒、煮等烹调过程中以及其他加工技术下的功能成分形态变化的相关研究;(7)在健康效应评价方面,对功能性产品对人体健康的影响及其机理,以及相关功能农产品的干预研究;(8)天然富硒营养强化项目的研究;(9)基准物质的研制情况.在功能农业新技术研发方面,概...     

皑皑白雪 暖暖温泉

温泉,给人暖暖的感觉,所以温泉流行在寒冷的冬季,给人带来温暖。温泉,这个属于冬季的名词,在皑皑白雪中,越来越受到人们的爱戴。泡温泉不仅让身体更健康,也是极具文化内涵的一项休闲活动。在这个泡温泉成为时尚的季节,让我们恶补一下温泉知识,学习怎样更加健康地泡温泉。泡泡温泉治病保健泡温泉不仅可使肌肉、关节松弛,消除疲劳,还可扩张血管,促进血液循环,加速人体新陈代谢。温泉中含有丰富的矿物质和微量元素,对人体有一定的帮助,比如温泉中的碳酸钙对改善体质、恢复体力有一定的作用;而温泉所含丰富的钙、钾等成分,     

穿行在塔克拉玛干沙漠

从2009年5月下旬开始，中国治理荒漠化基金会对中国水源地进行了历时4个多月的考察，一路行走体会着不同地方的水问题。当我们从漫天黄沙的阿尔金山峡谷里冲出来．出现在南疆且末加油站的时候．油箱里的残油还不足2升。     

珍珠小档案

珍珠是河蚌等软体动物贝壳内自然生成的圆形颗拉,带有美丽的光泽。珍珠的色彩有乳白色、黄色、淡蓝色和粉红色等,其中粉红色珍珠最为名贵。经测试,一颗珍珠约由3000个～4000个珍珠层构成。珍珠层的主要成分是碳酸钙(约占90%)。除此之外,还含有少量的贝壳蛋白、氨基酸、微量元素和水分,这些物质使得珍珠具有良好的折光性能,所以珍珠在光照下会发出晶莹闪亮的珠光。珍珠的主要成分碳酸钙经不起大自然的"雕琢":它虽不溶于水,但却溶于含二氧化碳的水中,所生成的碳酸氢钙易溶于水,从而造成珍珠成分的变质和无形流失。同时,珍珠中所含的氨基酸等物质(氨基酸易分解)在珍珠的转化和解体过程中也会一点一点地释放出来。这些物质对人的皮肤有一定的滋润和营养作用(现在一些美容品中就含有珍珠粉),佩戴珍珠首饰比金银首饰有更强的润泽肌肤作用,所以珍珠首饰普遍受到女性的青眯。在酸雨比较频繁的城市和农村不宜佩戴珍珠首饰,因为酸雨中所含的酸会与珍珠中的碳酸钙发生反应,使珍珠受到腐