石榴高效栽培技术

石榴耐旱、耐薄、好栽培、易管理 ,且果品耐贮 ,耐运 ,是“两高一优”建园栽培、“四旁”庭院栽培 ,平原防风固沙 ,山丘地水土保持 ,脱贫致富的优选树种。因石榴果品及饮品市场供应稀少 ,价格是橘子、香蕉、苹果的几倍 ,产值高 ,５年生树平均株产超过２０千克 ,每亩产值超过４０００元 ;除鲜食外还可加工成果汁、酒、露 ;花有红黄白各色 ,花期长达２个月 ,适合作绿化观赏树种 ;石榴果皮、子实、根皮、花均具有药用价值 ,又是印染工业的重要原料 ,因此 ,石榴全身都是宝。其栽培要点是 :１ 合理密植 ,集约栽培。以果为主的丰产园 ,合理密度为…     

苹果醋加工法

利用残次苹果加工果醋，可以提高果品的利用率，减少生产损失，增加经济效益。     

速冻果蔬低温保鲜

速冻是一种快速冻结的低温保鲜法.所谓速冻果蔬,就是将经过处理的果蔬原料,采用快速冷冻的方法,使之冻结,然后在-18℃～20℃的低温下保存待用.速冻保藏,是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法.     

山楂果茶加工技术

山楂果茶加工技术崔伏香山楂是一种具有很高营养保健价值的果品，其加工适应性良好，用山楂果实可加工成山楂糕、酱、条、脯、汁以及糖水罐头等多种制品。近几年来，随着“山楂热”的发展，山楂产量越来越大，为了拓宽山楂销路，新型山楂制品应运而生，如山楂果茶等，为了...     

脆豆腐的加工制作

<正> 脆豆腐是一种新豆制品,色泽金黄,口感筋脆,咀嚼如肉,且易于保存,可制成片、块、条、丝等各种形状,凉拌、炒、烧均可,别具风味,其加工制作如下:     

安全贮藏花生

速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬，就是将经过处理的果蔬原料，采用快速冷冻的方法，使之冻结，然后在-18℃-20℃的低温下保存待用，速冻保藏，是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。     

地面覆盖技术的研究应用

<正> 塑料薄膜地面覆盖是一项极为有效的农业生产新技术,具有很高的经济效益,但国内在果树生产上应用较少。为改变我省果品生产单产低、品质差的现状,探索增进果品质量和产量有效而经济的技术措施,提高经     

第五讲 果树的栽培

<正> 一、山楂的经济价值山楂有多种用途,可鲜食、入药及食品加工等。山楂营养十分丰富,100克大山楂中可食部分含蛋白质0.7克,脂肪0.2克;钙8.5克,磷25毫克,铁2.1毫克;胡萝卜素0.82毫克,核黄素0.05毫克,维生素C89毫克。在各类果品中,山楂维生素C的含量仅次于红枣和猕猴桃。加工制成的罐头、蜜饯、山楂糕、山楂脯、果丹皮、冰糖葫芦等能生津提神,山楂制成的酒和清凉饮料色泽艳丽,风味佳美。山楂入药可消食化积,补脾健胃,治水痢、疮痒,还有活血化淤、强心抗癌等功效。     

线性加工时间的成组排序问题

本文讨论了一类线性加工时间的成组排序问题,考虑了各工件的加工时间是其开工时间的线性增加函数,同组工件之间连续加工时没有安装时间,各组间工件连续加工时有与顺序无关的安装时间,同组工件必须连续加工．目标函数为极小化最大完工时间和总完工时间．基于对问题的分析,给出了多项式算法．     

果品贮藏技术的现状与进展

<正> 随着生活水平的提高,人们对果品的需要量日益增加。据全国46个大中城市调查,1981年平均每人消费水果46.3斤,最高达79斤。因此,搞好果品贮藏保鲜,减少腐烂损失,延长贮藏期,均衡供应市场,便越来越重要。我国每年因包装,贮藏运输不善造成的果品损失约占总产量的10～20％。为此,国     

我省长度计量工作发展的对策

<正> 长度计量是现代计量科学技术的重要组成部分,它在计量科学中占有十分重要的地位和作用。它的主要任务是研究、确定长度单位的定义,研究、建立、保存长度计量基准、标准、组织长度量值传递;开展长度计量器具的检定和修理,确保长度量值的准确一致;研究新的计量方法和新的计量仪器;开展几何量的精密测试等。长度计量与国民经济各个部门有着十分密切的联系,在日常生活中,人们离不开长度尺寸的测量;在工业生产中,凡是有尺寸和形状测量的地方更需要长度计量;在农业生产、水利工程等方面也离不开长度计量,特别是机械加工中,它是保证加工零件的尺寸     

山楂组培苗移栽新技术

山楂组培苗移栽新技术郑州大学基应所李宗伟，武广，牛虹山楂是我国特产的果树，有很高的经济价值，我省北部、西部已广泛栽植。山楂中含有多种维生素和钙质，ＶＣ含量居果品中的前列，可加工成果酱、罐头、饮料等。果实干后入药，有消积化滞，降血压、血脂的功效。但苗木...     

数控加工工艺标准化的研究

数控机床已经成为当今制造行业的主要设备,数控制造技术已经成为现今制造技术的主流,但是数控加工工艺的标准化依然存在问题。使用数控加工工艺标准化的方法,就是借助成组技术的相似性原理按照零件加工特征中的形状特征和工艺中的加工工序合理地分类,并建立起相应的分类标准,然后详细合理地对每一类零件的数控加工工艺进行优化设计,结合数据库对这些工艺信息进行存储和重用,对一些不能达到加工要求的数控加工工艺适当地加以修改,以实现对零件数控加工工艺的标准化和对零件的自动化数控编程。     

第五讲 果树栽培——第五节 柑桔

<正> 柑桔果实富含糖、酸、维生素丙、蛋白质、脂肪、多种矿物质和大量胡萝卜素等。柑桔果色鲜艳,果形美观,气味芳香,肉质柔软多汁,酸甜可口,是水果中最佳果品之一。柑桔种类繁多,成熟期各异,并能罐藏长期保存,因此可以周年供应国内外市场。柑桔也是食品、医药和化学等工业的原料.一些柑桔品种,还可以作为观赏植物进行盆栽,不仅可以美化庭园,还能兼收果实。我省处于亚热带向暖温带过渡地区,是柑桔栽培的北缘,过去很少种植,市场上的柑桔多从南方调入,果实经长途搬运,腐烂严重,价格昂贵,并且给铁路、公路运输加重负担。近年来,我省栽植了二十多万株柑桔,年产量在5万公斤以上,初步形     

桃核内含有大量的抗坏血酸(即维生素丙)

<正> 核桃富含脂肪和蛋白质,还有相当数量的钙、磷、铁等元素,是一种营养价值很高的果品。我国产的核桃仁质量比其它国家高,含油65—83.51％,是一种很好的木本油料。但核桃作为一种果品,它是否含有抗坏血酸呢?是广大果树工作者所关心的问题。一般认为只含有少量的抗坏血酸,在100克干物质中含量不大于0.14—8.68毫克,而且在贮藏后会下降到最低限度。苏联伊·佩·拉杜辛斯基在1981年7月的摩尔达维亚果树杂志上报导:在成熟     

对二维抽样两类实验方法的机理介绍及评价

<正>目前在光学信息处理的实验中,抽样的方法很多.但是归纳起来只有两大类:一类是在物面上抽样;另一类是谱面上抽样.本文对两类抽样实验方法进行分析,从而明确了在光学的“实时”处理和光学计算机研究中的主攻方向.     

基于遗传/自适应神经网络混合算法求解作业车间调度问题

本文针对一类加工时间可变的调度问题,用遗传算法和基于约束满足的自适应神经网络混合算法进行了研究.遗传算法迭代生成的染色体对应非可行解,由自适应神经网络运算后得到可行解,对应的染色体作为新一代染色体.本算例的目标函数是基于任务的提前/拖期惩罚、附加惩罚以及加工时间的偏离量惩罚,目标是确定最优加工时间和最优加工顺序极小化目标函数,并与一般的遗传算法相比较,最后结果证明了本文算法的有效性.     

制作风味干果品

<正> 冬春季节,利用日常采集或就近贩买的干果品加工成风味休闲小吃品,可获得可观的盈利。 天府花生 挑选完好无损的带壳花生50公斤、食盐5公斤、花椒500克、八角250克、山奈250克、甘松250克、白藏100克,用沙布把5种香料包扎好备用。将花生与食盐放入水中浸24小时(鲜花生果只用0.5公斤食盐浸泡18小时)。浸泡后的花生果连盐水和香料包一起煮40分钟(鲜花生果只煮30分钟),然后捞起,并烘焙至酥脆即成。     

特种加工对制造工艺的变革

<正>近年来,随着科学和技术的发展,特别是微电子技术、计算机技术的迅猛发展,机械制造的各个方面已发生了深刻的变革。许多传统切削加工方法难以完成的加工任务,如具有高硬度、高强度、高脆性或高熔点的各种难加工材料零件的加工,具有较低刚度或复杂曲面形状的特殊零件的加工等,这些加工任     

环球瞭望

<正> 黑梨、黑桃、黑枣、黑石榴等黑色果品,其营养价值远高于其同类品种,且有防癌、抗癌、抗氧化抗衰老等功效。是二十一世纪的理想保健食品,现已风靡全球。现介绍几种极珍稀或黑色水果品种。