生物项目

饲用复合酶制剂一、项目概况饲用复合酶制剂是一种具有促进动物消化吸收、提高饲料利用率,减少动物疾病的饲料添加剂,是应用现代生物工程技术生产的一种具有生物活性的特殊蛋白质。八十年代未被称为世界上第三代饲料添加剂的品种之一。鉴于我国是一个发展中的农业大国,饲料的主要原料是植物性的饼粕和其它农副产品,饲料质量差、利用率低。为提高我国的饲料利用率水平、促进养殖业的发展,国家将饲用复合酶制剂列入“八五”国家科技攻关计划。该项目经过多年的努力,选育出了产酶活性高的生产菌株,并对酶的作用条件及有关性质、酶制剂的应用技术、酶制剂的检测技术进行了研究。全面完成了研究内容及考核目标,圃满地通过了国     

饲用酶制剂的应用现状与发展趋势

随着我国饲料工业的发展,积极开发新的饲料资源、提高饲料的转化效率、降低饲料成本,已成为畜牧界亟待解决的课题。饲用酶制剂的应用是现代化饲料工业的一项突破性的工作。酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质,能提高饲料消化率,促进动物营养物质的充分利用,节约粮食,减少疾病,降低生产成本,是一种很有前途的高效饲料添加剂。 饲用酶制剂的作用机理是直接分解废物,供给机体营养;去除抗营养因子,改善消化机能;激活内源酶分泌,补充内源酶不足;能与动物内分泌调节,影响血液中的某些成份。因此,酶制剂     

我国饲草用燕麦现状、问题和潜力

燕麦(Avena spp.)是一种优良的一年生粮饲兼用作物,具有耐瘠薄、耐盐碱、耐干旱、耐严寒等特性,并且产草量大、营养价值高,是目前广泛被认可和推广的优良禾本科牧草.随着国家"草牧业"、"粮改饲"、"引草入田"等政策的实施,国内燕麦草需求量将不断扩大.但是,我国对于饲草型专用燕麦的品种选育、种植技术和模式、收获与加工利用等燕麦饲草体系的研究与建设还很不完善.因此,本文从我国饲用燕麦的品种现状、燕麦饲草现状及饲用燕麦存在的问题和解决对策与发展潜力进行了综述,以期为我国饲用燕麦的研究及燕麦饲草产业的发展提供指导.     

家蚕肠道细菌菌落形态与产消化酶相关性研究

【目的】研究肠道细菌的菌落形态与其产酶的相互关系,有助于产酶菌的筛选和家蚕饲用微生态制剂的开发应用.【方法】从家蚕肠道内共分离出细菌28株,挑选菌落形态有明显差异的细菌7株用于产酶菌研究.用筛选培养基鉴别各菌株的产酶情况,并结合16SrDNA序列测定和系统发育分析法鉴定其种属.根据菌落形态和产酶特性,推测细菌的表型基因与产酶基因表达之间存在某种相互联系.【结果】鉴定出产酶的细菌为芽孢杆菌、葡萄球菌、不动杆菌,这些细菌在菌落形态上有一定的相似性,菌落均为乳白色、生长速度快、表面粗糙、边缘不整齐.【结论】细菌菌落形态差异性可作为产酶菌筛选的参考依据,减少实验工作量和节省时间等.为筛选益生菌和饲用微生态制剂的研发提供理论基础.     

利用混合微生物酶制剂提高玉米芯饲用价值的研究

采用毛霉Sb-27、黑曲霉Sb-ll固体培养所产生的纤维素酶和木聚糖酶对玉米芯进行酶解，以提高其饲用价值．酶解后的玉米芯中含12．6％的可溶性寡糖．毒理实验研究表明：以此工艺生产的产品安全无毒．证明经酶处理的玉米芯具有广阔的应用前景．     

饲用复合酶制剂在动物饲养中的运用

酶作为一种生物催化剂,在生命活动中起着重要作用,饲用酶制剂是经基因工程技术筛选出的细菌或真菌菌株的发酵产物。作为一种纯天然饲料添加剂已在充分利用各种粮食资源和提高畜禽肉质上展示出广泛的运用前景。本文在介绍饲用酶制剂种类、生产工艺、作用效果的基础上,综述了其研究运用的情况,并展望饲用酶制剂研究的发展趋势。     

汪以真:对饲用抗生素说“不”

<正>随着经济的发展,人们对餐桌食品安全要求越来越高,而食品生产加工链条环环相扣,处于上游的饲料首当其冲,这中间猪饲料中的"饲用抗生素"更是被人们关注和重视。限抗、替抗、禁抗……各种呼声源源不断,而且越炒越热。然而,你又对饲用抗生素了解多少?我国是全球饲用抗生素使用量很大的国家,在我国的畜禽养殖的大环境下,饲用抗生素的使用对预防疾病、提高生产性能、降低养殖成本发挥了巨大的作用,但同时也带来了细菌耐药性、动物产品药物     

饲用微生态制剂的应用研究进展

阐述了饲用微生态制剂的种类、作用机理和在实践中的应用；指出了存在的问题、有关建议及发展趋势。     

20种食/饲用大麦与啤酒大麦Triumph极限糊精酶活性、耐热性的比较研究

极限糊精酶是决定麦芽品质的关键酶.选用我国20个食用或饲用大麦品种和一个欧洲主栽大麦Triumph作为材料,对极限糊精酶活性和耐热性进行了检测和比较研究.结果表明,品种间极限糊精酶的活性和耐热性差别较大.ZDM1467酶活低,但耐热性强;ZDM3593酶活高,但耐热性差.65℃处理10 min,各品种极限糊精酶活性均降低65%以上,表明该酶不耐高温.同Triumph相比,供试的20个国产大麦极限糊精酶活性、耐热性普遍较低,仅ZDM1616与Triumph略为接近.     

饲用微生态制剂的研究进展及应用

近年来,随着“限抗令”的实施,更多的饲用替抗产品被研发并投入使用,微生态制剂即为其中之一。饲用微生态制剂以其维持肠道菌群平衡、提高免疫力等功效跻身饲用替抗产品行列。文中着重论述了微生态制剂的分类、作用机理和在养殖业的应用,为今后的饲料添加剂的研发应用提供理论基础。     

日本饲用甜高粱在榆中引种种植试验探讨

优质高产饲草是发展草食性家畜的先决条件,日本饲用甜高粱是日本东京大学培育的饲喂日本奶牛及日本和牛的专用饲用高粱,为了引进和推广这种优质高产饲草,我们在榆中县对日本饲用甜高粱的适应性、产草量、营养等进行了初步种植试验和探讨。     

饲用活菌剂的研究及开发

当今国内外一种新的研究成果正在受到人们的关注,它就是饲用活菌剂的研究和开发。在家禽家畜上应用的菌剂在欧美已经有相当长的历史。但是配到饲料中作为饲用菌剂则是日本最早实现商品化。菌剂饲料最初始于以菌代乳解决仔猪以及仔牛的代用乳汁问题,后来再逐步发展成现今的一个新领域。目前一些欧美发达国家为了促进禽畜的生长发育和健康生长,普遍地在饲料中添加抗生素以及一些化学合成药物。所以抗生素与化学物质的残留及抗药性等问题普遍引起     

乳酸菌的研究进展

乳酸菌是应用最早、最广泛的饲用微生态制剂,具有多种益生作用。本文从乳酸菌的粘附、活性物质、免疫赋活作用、抗肿瘤作用、降低胆固醇和降血压作用进行综述,为开发新型绿色的饲用乳酸菌奠定扎实的基础。     

从我国人民膳食结构演变谈三元结构农业的内涵性改造

由于近20年来全国人民膳食中的肉、蛋、奶比重的不断增加，已经在减缓我国人民对口粮的压力方面发挥着巨大作用。为了争取我国人民对动物性蛋白质的消费量达到发展中国家的先进水平，预计在中长期内，我国饲用蛋白质资源将缺口一半；其中赖氨酸缺口更大，走工业化的途径，在入世后很难形成竞争性优势。三元结构农业的内涵性改造，是结合国情国力解决饲用蛋白质资源不足问题的有效途径。     

推动饲料全面"禁抗"实现生猪绿色养殖

正如何实现猪饲料无抗生素?浙江大学动物科学学院教授汪以真带领团队近20年科研攻关,针对生猪养殖饲用抗生素引起的细菌耐药、抗生素残留、肉品质下降及土壤水体污染等问题,聚焦猪的免疫调节、微生态平衡、肠粘膜修复三大难点,形成了猪健康养殖饲用抗生素替代的营养技术体系,推动我国饲料产业迈出从"减抗"、"替抗"到"无抗"的关键一步,打赢饲     

我国双低油菜多功能利用及青海省发展潜力分析

油菜作为我国最重要的油料作物,年产菜籽油占国产植物油总量的41%,在国内食用油市场中具有举足轻重的地位。双低油菜是我国种植面积最大、种植范围最广的油菜类型,除了油用之外,近年来在观花、菜用、蜜用、饲用、肥用等方面也得到广泛应用。文中综述了我国双低菜籽油和油菜花蜜产品的营养保健功能,双低油菜作为观花植物的经济价值、作为蔬菜的营养价值、作为饲料的饲用价值、作为绿肥的肥田效果等多种用途的最新进展;分析了青海省油菜多功能利用现状及存在的主要问题,提出了青海省促进油菜多功能利用的建议,为油菜全价值链开发提供参考。     

药用植物生物工程研究进展

生物技术的发展为药用植物的研究和中药现代化的发展提供了重要机遇.本文综述了近几年来细胞工程、发酵工程、酶和蛋白质工程及基因工程在我国药用植物研究中的应用进展,包括药用植物优良品种的培育,提高药用植物有效成分的生物技术,DNA分子标记、基因芯片在药用植物研究中的应用及药用植物快速繁殖、多倍体育种、超低温保存等技术.并提出了药用植物生物工程研究领域中存在的问题及今后的发展方向,旨在用现代分子生物学技术加速中药现代化发展步伐.     

饲用微生物添加剂的研究与应用进展

饲用微生物添加剂的种类繁多,作用机理不尽相同.概述了饲用微生物添加剂的研究与应用进展,对指导畜牧业生产有着非常重要的意义.     

饲用寡糖添加剂在动物营养中的研究进展

寡糖是一类由2～10个单糖分子经相同或不同糖苷键连接而成的低分子量聚合物,具有多种生物学活性,如抗菌、抗氧化、调剂免疫等,现已在医药及农业等多个领域被广泛研究和应用,但其在畜牧健康养殖中的作用机制研究还缺少全面的综述.结合国内外相关研究进展,对木寡糖、甘露寡糖、壳寡糖、果寡糖等饲用寡糖的种类、特点、功能和作用机理等进行综述,并对目前存在的问题及未来的研究方向进行讨论,为饲用寡糖添加剂在动物营养中的应用推广提供理论支撑.     

饲用酶在饲料中的作用及其原理

理讨论了饲用酶在饲料中的作用及原理,饲料中添加酶制剂产的利用率,消除饲料中的某些抗营养因子,增加饲料营养,促进畜禽生长,从而提高动物的生产性能。