汉中8种野生食用植物成分分析与营养评价

对汉中地区的省沽油等8种野生食用植物中营养元素和部分植物化学成分含量进行测定,并评价其乙醇提取物的体外抗氧化活性.研究结果显示:8种野生食用植物宏量营养成分和有益矿物质含量存在差异,铅和汞含量均未超标.色氨酸为石蒜和垂盆草的第1限制性氨基酸,含硫氨基酸为其余6种野生食用植物的第1限制性氨基酸.除了石蒜,其余7种野生食用植物乙醇提取物的FRAP值>300μmol/g和DPPH·清除率>50%,显示出较强的体外抗氧化活性,而其活性与酚酸含量之间具有极显著的正相关性(R2=0.861 7、0.914 5,P<0.01).     

张家界天门山山顶台地野生食用植物资源调查与分析

采用野外实地调查、标本整理、文献查阅等方法，对张家界天门山国家森林公园山顶台地野生食用植物资源现状进行统计分析.结果表明，天门山山顶台地野生食用植物共有49科102属134种.其中：蔷薇科、菊科、百合科为优势科，悬钩子属为优势属；生活型以草本为主；种的地理成分复杂多样，以中国特有分布种占比最大；食用类别以野菜类为主，营养价值以纤维类占比最大；食用部位以叶为主，食用方法主要为炒食.天门山山顶台地食用植物资源具有种类丰富、食用方式多样、营养价值大等特点.     

山西云顶山自然保护区野生资源植物研究

山西云顶山省级自然保护区现有野生种子植物936种,隶属于395属,86科.按照野生植物的主要经济用途分类,可将云顶山植物资源分为材用植物、药用植物、油脂植物、观赏植物、食用植物、有毒植物和蜜源植物7类,其中材用植物56种,占云顶山省级自然保护区野生种子植物种数的5.98％;药用植物542种,占云顶山省级自然保护区野生种子植物种数的57.91％;油脂植物71种,占云顶山省级自然保护区野生种子植物种数的7.59％;观赏植物353种,占云顶山省级自然保护区野生种子植物种数的37.71％;食用植物79种,占云顶山省级自然保护区野生种子植物种数的8.44％;有毒植物73种,占云顶山省级自然保护区野生种子植物种数的7.80％;蜜源植物108种,占云顶山省级自然保护区野生种子植物种数的11.54％.由此可知,药用植物、观赏植物和蜜源植物是云顶山省级自然保护区最丰富的资源植物,构成云顶山省级自然保护区的主要植物资源,具有较大开发利用价值.此外,还提出野生资源植物的保护对策.     

基于能值的梅州市生态经济系统可持续发展分析

运用能值理论,选择能值自给率、人均能值用量、电力能值比、能值/货币比率、环境负载率、净能值产出率和能值可持续发展指数,分析了梅州市2006-2010年生态经济系统的可持续发展状况.研究表明,梅州市能值自给率较高,梅州市对本地资源的依赖度高于外部资源;梅州市人均能值用量上升,该区域的人民生活质量较好;电力能值比增加表明梅州市经济发展越来越快;环境负载率和可持续发展指数综合反映了梅州市经济发展水平较低,但长期来看具有竞争优势.     

市售食用植物油脂理化指标检测与营养分析

按照国家标准,对几种常用食用植物油脂和菜籽毛油的色度、含水量、酸价指数、过氧化值、碘价、不皂化物含量等几项被国家列为强制性标准的指标进行检测,并通过气相色谱对样品中脂肪酸组成做了测定,对常用的市售食用植物油脂的理化质量和营养价值做了全面分析.     

四种植物挥发油对食用油脂抗氧化作用的研究

本文采用硫氰酸铁法,以没食子酸丙脂为对照,研究4种植物挥发油对食用植物油脂的抗氧化活性.结果表明,姜黄、生姜、木姜子、桔皮挥发油对黄豆油、芝麻油、油菜籽油、花生仁油等食用植物油脂均具有较强的抗氧化作用.     

青海省互助北山林区主要野生木本植物资源调查与分析

该研究采用线路调查、样方调查、访谈等方法,调查青海省互助北山野生木本植物资源现状.结果表明,研究区有208种野生木本植物,分属32科66属.其中,乔木类占比17.79%,灌木类占比74.04%;科属分布集中在少种科(37.50%)、单种科(31.25%)以及单种属(50.00%)、少种属(33.33%)中,说明研究区野生木本植物科属分布具有狭窄性;在属的区系分布中,研究区野生木本植物具北温带特性(50.00%).在用途分类中,观赏类占总种数比最高(35.10%),其次为药用类(31.25%)和食用类(12.98%).观赏类中灌木占比87.67%,乔木占比12.33%,观赏部位主要是株形;药用类资源中,叶入药(30.77%)、寒性(32.31%)、苦味(44.62%)、清热类药(18.46%)占优势;食用植物以果实类(77.78%)为主.调查结果可为青海省互助北山野生木本植物资源综合开发利用提供参考.     

俸皇醒酒晶的研制及其解酒效果研究

针对我国嗜酒人群广大，酒精中毒者众多的现实，我们以一些野生食用植物的提取物为原料研制了俸皇醒酒晶。该产品经动物试验和实际应用观察，可有效地增加机体对乙醇的耐受能力，缩短醉酒维持时间，并能大幅度地降低酒后血液中乙醇的含量。是一种具有确切醒酒防醉作用的功能饮料。     

新疆鄯善野生植物资源调查

通过实地考察和标本鉴定,对鄯善境内的野生植物进行了形态分类学研究。研究结果表明,鄯善县有野生种子植物48科177属,计296种2亚种1变种;其中,主要的野生植物资源有：食用植物28种,药用植物95种,饲用植物208种,蜜源植物22种,观赏绿化植物68种,工业用植物34种,纤维植物7种,有毒植物7种。     

粤东地区野生蔬菜资源调查研究

报道了粤东地区野生蔬菜资源的调查结果,记录到该地区野生蔬菜资源有51科,127种(不包括可食的野生菌类、蕨类和藻类),分析了主要野生蔬菜的营养价值、保健功能和利用现状,并提出野生蔬菜资源保护及其利用的建议.     

南召宝天曼地区野生植物资源及其开发利用与保护

南召宝天曼地区含有丰富的野生植物资源,有维管植物173科,878属,2696种.按其经济用途,可分为12类:食用植物、药用植物、园林绿化与观赏植物、用材植物、纤维植物、淀粉植物、油脂植物、饲用植物、蜜源植物、芳香油植物、鞣料植物、有毒植物.最后提出了对野生植物资源进行保护、发展和利用的建议.     

科左后旗茂道吐苏木蒙古族利用野生植物资源多样性分析

内蒙古科尔沁左翼后旗茂道吐苏木蒙古族利用的野生植物资源丰富多样,主要有食用、药用、饲用、建筑与工艺用、薪柴用等5个方面.利用的野生植物资源有115种,其中食用野生植物有39种,药用野生植物有25种,饲用野生植物有42种,建筑与工艺用野生植物有18种,薪柴用野生植物有17种,而且有的物种具有多种用途,均对当地居民的生产和生活发挥着重要作用.科尔沁左翼后旗蒙古族利用野生植物具有多样性,利用方式也具有显著的科学性、合理性和实用性.     

湘西地区药食两用植物资源调查与分析

为了解湘西地区药食两用野生植物资源情况和开发利用现状,通过实地调查与查阅文献对该区药食两用野生植物的科属组成、生活习性、生境与分布格局、药食功能与利用等进行调查分析.结果 显示:湘西地区共有药食两用野生植物57种,隶属30科52属,其中百合科、菊科、禾本科、蔷薇科、唇形科为优势数量科,黄精属、百合属、桃属、枣属为优势数...     

皖南山区野生可食植物资源的开发利用

皖南山区独特的地理气候条件使该地区生物多样性极其丰富,野生可食植物种类繁多。现今山野菜作为一种天然、营养而健康的绿色食品,已受到人们的高度重视。本文概述了皖南山区野生可食植物的资源现状,并对其资源保护与进一步开发利用提出一些建议。     

黑茶山自然保护区野生维管植物资源研究

黑茶山自然保护区位于山西省吕梁山脉西坡,有着丰富的野生植物资源,据调查统计该地有野生维管植物90科386属791种,按照经济用途将它们分为19类,其中:淀粉植物21种;食用油脂植物21种;保健品及饮料植物46种;饲用植物135种;野菜及蔬菜植物64种;蜜源类植物28种;药用植物433种;有毒植物41种;木材类植物54种;纤维植物60种;鞣质植物48种;芳香油植物34种;工业油脂植物55种;染料植物22种;水土保持植物50种;绿化植物59种;花卉植物92种;抗污染植物14种;珍稀濒危植物9种.此外,对该自然保护区野生植物资源的保护和管理提出了建议.     

宁夏野菜植物资源调查研究

通过对宁夏野菜植物资源的调查，整理鉴定出宁夏共有野菜资源植物49科111属142种，其中藻类1科1属2种，蕨类2科2属2种，种子植物46科108属138种，宁夏野菜植物资源蕴藏量较大，种类丰富，具有较大的利用价值和开发潜力．     

几种药食植物清除自由基与黄酮和铁元素含量的相关性研究

用乙醇有效提取马齿苋、鱼腥草、甘草、野菊花、葛根、桑叶中的黄酮,用比色法测定黄酮含量;用湿法消化提取6种药食植物中的铁元素,采用原子吸收光谱法测定其中铁的含量;对6种药食植物DPPH自由基的清除作用与黄酮和铁的含量的相关性进行了研究。结果表明:6种药食植物中都含有一定量的黄酮和铁元素,且DPPH自由基的清除作用与黄酮和铁元素含量也存在一定的相关性。     

济南大峰山野生经济植物的调查研究

报道了济南大峰山野生经济植物173种,隶属于59科。其中野生药用植物160种,隶属于57科;野生花卉90种,隶属于35科;野生蔬菜91种,隶属于34科。对该地区经济植物的合理开发和利用提出了可行性建议。文章最后附有大峰山野生经济植物名录。     

山西历山野生植物资源研究

历山有野生植物123科，490属，1100种．按经济用途可将它们分为10类，其中：纤维植物58种；油脂植物100种；芳香油植物67种；鞣料植物50种；密源植物136种；野菜植物87种；药用植物454种；果树植物91种；观赏植物110种；饲料植物187种．