第五讲 果树栽培——第七节 中华猕猴桃

<正> 中华猕猴桃属猕猴桃科、猕猴桃属,在我们河南省山地产区,群众称它为羊桃。中华猕猴桃是一种多年生落叶藤本植物,果实为浆果类型,是我国特有的一种珍贵果树资源。由于它风味鲜美,营养丰富,尤其是维生素C的含量很高,加之又有一定的药用价值,因而在国际果品市场上售价昂贵而且又极为畅销,被称为“园艺上的奇迹”,中华猕猴桃也因此而步入新兴果树的行列。中华猕猴桃有三个变种,分别为软毛猕猴桃、硬毛猕猴桃以及刺毛变种。目前世界各国栽培的中华猕猴桃都是新西兰从我国引去的硬毛猕猴桃实生选育而成的,其果面复有长硬毛,远不如软毛猕猴     

全国规模最大的猕猴桃果汁生产线在两峡建成投产

<正> 目前我国规模最大的中华猕猴桃果汁生产线在河南省西峡县建成投产。九月上旬,生产线在当地猕猴桃收获季节首次正式推出第一批中华猕猴桃原汁果汁。这条生产线是国家科技攻关重点项目之一。中华猕猴桃是一种甜酸适度的风味水果。据轻工业部组织的测定,鲜果每颗含总糖11.47％,总酸0.93％,果胶1.58％,水份18％,维生素C比桔子高十至三十倍,被誉为“果中之王”,河南西峡县是我国猕猴桃基地县,猕猴桃年产量常在五百万斤以上,居全国第一位。其中世界珍稀品种软毛猕猴桃占全县总产量的70％。由国家科委、河南省中华猕猴桃科技开发公司联合投资及筹     

猕猴桃优质丰产栽培技术

<正> 猕猴桃是原产我国的野生藤本果树,以其营养丰富、维C含量高,被誉为“水果之王”、“果中珍品”。近年来,市场需求量大增,猕猴桃供不应求,价格看涨,激发了各地发展猕猴桃的积极性。为了科学地指导生产,现将其优质丰产栽培技术总结如下。     

猕猴桃简易贮藏

猕猴桃是一种藤本植物，果实营养丰富，维生素C含量较高，被称为“果中之王”。用于贮藏的猕猴桃一般在10月上中旬以前采收。采收成熟度的标准是：果实充分长大而未软化，糖度增加，可溶性固形物达6．5％～7．5％，种子由黄转褐。中华猕猴桃的果实生长期为140～150天，其它品种则需要170天。其贮藏的适宜温度为0℃-1℃，相对湿度为90％～95％。可选用以下贮藏方法：     

华美2号猕猴桃

猕猴桃被誉为营养、保健、长寿、美容的“水果之王”，具有十分广阔的发展前景。河南省西峡猕猴桃研究所经过近８年的调整研究，筛选出高产早熟猕猴桃新品种──华美２号。该品种属美味猕猴桃，对环境适应性广，抗逆性强，其综合遗传性状稳定、结实早、丰产、果大、品质优、耐贮藏，在国内外常见的８个品种中其抗突变作用最强。其综合性状均优于华美１号、秦美和新西兰主栽品种海沃德，为我国猕猴桃商品化生产提供了一个优良品种，具有广泛的栽培利用价值。 该研究采用单株选择，无性系测定，已进行较大面积示范推广。华美2号猕猴桃@邓仁     

猕猴桃苗期主要病害的防治

<正> 猕猴桃被称为“果中之王”,是当今国内外重点发展的果树品种之一。随着人工选育和栽培面积的扩大,猕猴桃的病害也愈加严重。其中苗期病害是影响猕猴桃育苗质量和猕猴桃产量的重要因素之一。猕猴桃苗期病害的种类较多,但河南主要有立枯病、根结线虫病和黑霉病三种。     

猕猴桃的庭院栽培

<正> 猕猴桃是原产于我国的野生藤本果树。以风味独特,营养丰富,栽培容易,经济价值高而被视为果中珍品。近几年来,我国从利用野生资源开始,逐渐进行大面积人工栽培,出售的鲜果及加工制品,受到了国内外消费者的欢迎。因此,随着猕猴桃栽培商品化的发展,猕猴桃庭院栽培势必兴盛起来。猕猴桃庭院栽培,可以充分利用庭院及房前屋后空闲地,既能实现立体种植,增加经济收入,又能美化、香化环境,绿化庭院,遮荫纳凉,增添生活情趣,因此庭院栽种猕猴桃,是项前景广阔的开发性产业,值得大力推广。     

我国最大的中华猕猴桃加工自动线在西峡动工

<正> 位于伏牛山腹心地带的西峡县是我国最大的中华猕猴桃生产基地。仅野生中华猕猴桃年产量达五百余万斤,蕴藏量(大年产量)达一千余万斤。我国最大的中华猕猴桃加工自动线于今年三月初在西峡县破土动工。该加工线年加工中华猕猴桃汁三千余吨,连同加工其它果汁,年产量可达万吨左右。该工程总投资为     

猕猴桃简易贮藏

猕猴桃是一种藤本植物,果实营养丰富,维生素C含量较高,被称为"果中之王".用于贮藏的猕猴桃一般在10月上中旬以前采收.采收成熟度的标准是:果实充分长大而未软化,糖度增加,可溶性固形物达6.5%～7.5%,种子由黄转褐.     

我省中华猕猴桃的科技开发

<正> 中华猕猴桃是原产我国的特有水果资源主要分布在全国17个省区,野生蕴藏量1.6亿公斤,是世界上藏量最多的国家。由于野生果大小不一,良莠不齐,影响鲜果和加工产品在国际市场上的竞争力。多年来的品种优选工作,已从野生资源中筛选出一批主要经济性状好的优良单株,从而使我国这一独具特色的自然资源优势得以发展。如集中力量进行科技攻关,借鉴国外经验,加速优良品种选育、繁殖与加工技术的研究,开拓国内外市场,就会给人们带来巨大的社会效益和经济效益。     

“庭院经济”有利于生产

<正> 据报道,西部大开发中,四川苍溪县的农民开发房前屋后自留地、承包地、非耕地,家家户户搞起了庭园经济、形成了雪梨、猕猴桃、红心果、药材、苗木等几大支柱产业,走出了一条“专业市场+庭园经济+支柱产业”的庭园经济新路子,被喻为是“大山里的小温州”、“生态农业的新模式”     

菊花的矮化栽培技术

<正> 菊花原产我国,已有三千多年的栽培历史。世界有一万多个品种,我国有三千多种。菊花色彩鲜艳,姿态奇特,冒寒霜而盛开,有着很高的观赏和经济价值,可药用、茶用和菜用。一盆株形好的菊花应是“菊不露体,菊不过尺。”菊花植株偏高,基部茎叶容易发黄、腐烂、脱落,严重的影响正常生长发育、品种繁殖。为了提高菊花的经济     

中华猕猴桃(无翼鸟果)在成熟期和贮藏期中的成熟度参数与色素的变化

<正> 中华猕猴桃在树上成熟过程中的主要变化是可溶性固形物总量的增加,这种变化可作为果实采收的临界标准。在一个月的采收期中,“硬熟”果的硬度、滴定酸度以及叶绿素或类胡罗卜素的含量,基本上都没有什么变化。但果实中维生素C的含量则大大减少。在树上处於成熟后期的果实,或用乙稀利处理和贮藏而后熟的果实则发生较多的变化;果实硬度、滴定酸度     

猕猴桃低乙烯气调库及其使用

猕猴桃低乙烯气调库及其使用河南省农业厅外资项目办公室李民猕猴桃，又名仙桃、阳桃、中华猕猴桃，国外产品名称基维果，是我国的重要特产果品资源。我省猕猴桃主要产区分布南阳、信阳、洛阳、三门峡等地，每年产鲜果约３５００万公斤。鲜果内维生素Ｃ含量高达１００－２...     

发展沙棘是促进豫西农村经济发展的好门路

<正> 沙棘是一种优良的经济灌木,在河南省,虽然人们对它还比较陌生,但在我国其它各省和世界许多国家或地区,尤其是东欧各国和俄罗斯,却深受人们喜爱,被誉为“维生素之王”,“神秘之果”等等。沙棘广泛分布于我国东北、西北、华北和西南各省,是地地道道的乡土树种,在我国自然资源面积达1000多万亩。自1985年钱正英部长提议将发展沙棘作为黄土高原治理的突破口以来,各地对沙棘的开发和利用,得到了飞速发展,取得了显著成绩。“七.五”期间,我国沙棘人工林面积增加了500多万亩,年     

第五讲 果树的栽培

<正> 一、山楂的经济价值山楂有多种用途,可鲜食、入药及食品加工等。山楂营养十分丰富,100克大山楂中可食部分含蛋白质0.7克,脂肪0.2克;钙8.5克,磷25毫克,铁2.1毫克;胡萝卜素0.82毫克,核黄素0.05毫克,维生素C89毫克。在各类果品中,山楂维生素C的含量仅次于红枣和猕猴桃。加工制成的罐头、蜜饯、山楂糕、山楂脯、果丹皮、冰糖葫芦等能生津提神,山楂制成的酒和清凉饮料色泽艳丽,风味佳美。山楂入药可消食化积,补脾健胃,治水痢、疮痒,还有活血化淤、强心抗癌等功效。     

中华猕猴桃果汁加工技术及工程建设通过鉴定

<正> 去年12月上旬,国家科委下达给西峡县一科技攻关项目《中华猕猴桃果汁加工技术研究及工程建设》,在西峡顺利通过国家鉴定。来自国家科委、轻工部和省、地的36名专家教授,通过资料审查,实地验收后认为:经过7年的艰苦探索,中华猕猴桃果汁加工技术研究已取得丰硕成果。鲜果出汁率达70.8%,平均每百克果汁维生素 C 含量达19.5毫克,果汁均无沉淀,保持了原     

SOD保健猕猴桃工程项目开发

ＳＯＤ保健猕猴桃工程项目开发西峡县在中国农业大学的大力支持下，１９９６年研究开发的高科技产品“益微ＳＯＤ保健猕猴桃”获得成功，经过生物工程生产出的猕猴桃，经中国农业大学检测鉴定，每克果肉增加ＳＯＤ酶活３０个国际单位，高于满红牌草莓含量的２倍多，是我国...     

美国新优果树——杂交杏李

<正> 美国杏李是美国经过70年研究,通过杏李种间多次杂交而培育出的新兴水果,是通过中国林科院2000年承担的国家“948”项目引进的。这次引进的“风味玫瑰”、“味王”等6个品种为当今美国最新最优品种,也是我国首次独家引进。这些杏李新品种的特点是:(1)果大、高产、稳产、收获期限长。栽植后1.5～2年开始结果,4年进入盛果期,亩产可达3000公斤以上,盛果期长达20年以上,不同品种成熟期从5月下旬到9月上旬。(2)果实色泽鲜艳,风味独特,营养丰富。可溶性固形物含量18～20％,     

谈谈珍稀水兽白鱀豚的命名问题

白鱀豚是我国长江中特有的水生哺乳动物,是目前世界上仅有的四种淡水豚之一,是现代鲸类中最古老、最原始、存活量最少的一种,在学术上具有重要价值。然而,到目前为止它却没有一个统一的命名,有人称之为“白鱀豚”,有人称之为“白鳍豚”,双方争执不下,遂成为近年来的一桩“聚讼案”。 考古代文献,“白鱀豚”这一命名由来已久。大约在两千年前,我国就有了关于