无机盐对紫罗兰切花的保鲜效应

本试验研究了含无机盐的保鲜液对紫罗兰切花的保鲜效应.结果表明：各保鲜液均能延长紫罗兰切花瓶插寿命,增加切花花枝鲜重,提高开花率,维持切花水分平衡,并能显著提高紫罗兰切花瓶插期间可溶性蛋白质的含量,提高抗逆性酶SOD、CAT、POD的活性.其中,以3%蔗糖＋30 mg/L苯甲酸＋200 mg/L Al2(SO4)3的效果为最佳.     

6-BA和GA_3配伍对百合切花保鲜效果的影响

研究6-BA和GA3相配合对百合切花的保鲜效应,实验表明:各植物生长调节剂单独处理及其组合处理均能延长百合切花的瓶插寿命,增加花枝鲜重,增大花径;具有维持细胞膜结构稳定性、延缓叶绿素降解等生理效应.通过综合分析与评价各项观测指标,发现2%蔗糖+200 mg/L 8-HQ+300 mg/L柠檬酸+90 mg/L 6-BA+100 mg/L GA3的处理保鲜效果较好.     

1-MCP复合保鲜液对非洲菊切花保鲜的影响

以非洲菊(Gerbera jamesonii)切花为材料,采用四因素[1-甲基环丙烯(1-MCP)、柠檬酸(CA)、蔗糖、 8-羟基喹啉(8-HQ)]三水平的正交试验设计,通过比较各项形态指标和生理指标的变化情况,探讨了各配方的保鲜效果.结果表明, 100 mg/L CA+12 mg/L 1-MCP+6%蔗糖+300 mg/L 8-HQ和200 mg/L CA+10 mg/L 1-MCP+6%蔗糖+200 mg/L 8-HQ保鲜液处理,能增加鲜质量、增大花径、增加花瓣蛋白质质量比;降低花瓣丙二醛含量,延缓花瓣细胞膜透性的增加,且均比CK组延长了其3d瓶插寿命;提高了切花的观赏品质.     

MET对月季切花品质的影响

用0－1000mg/L的MET溶液喷酒初生花蕾的月季枝条，切花用保鲜液保鲜，在供试的2个品种上均发现：（1）MET可仰制月季切花花头下垂，且随MET浓度增加，抑制作用加强。（2）在100mg/L-500mg/L范围内，MET可延长月季切花的寿命，并增加花冠直径。（3）对于不同的月季品种，MET对提高切花品质的效果有差异。     

含无机盐的保鲜剂对洋桔梗切花的保鲜效应

研究了不同保鲜剂对洋桔梗切花的保鲜效果以及生理作用的影响.结果表明：各保鲜剂均能在一定程度上增加洋桔梗切花花枝鲜重,改善花枝的水分状况,提高切花的观赏品质,增大花径,延长切花的瓶插寿命,提高体内的SOD活性,并可明显延缓花瓣中可溶性蛋白质含量的下降.其中,以保鲜液2% 蔗糖＋100 mg/L 山梨酸＋250 mg/L Al2(SO4)3的保鲜效果最佳.     

环保型保鲜剂对月季切花保鲜效果综合研究

为了寻找高效、无毒、易配制的环保型保鲜剂,利用月季切花瓶插试验研究最优保鲜配方。试验通过评价保鲜剂对月季切花的鲜重、花茎大小、保鲜寿命等因素的影响情况,选择试剂浓度、花枝长度、预处理温度为关键因素,进行三因素三水平正交实验,并以多指标综合评分法进行方差分析,确定月季切花瓶插最优保鲜配方。方差分析表明溶液浓度和预处理温度对月季保鲜影响显著,花枝长度对月季保鲜无显著影响。最终确定月季保鲜最优条件为:切花花枝长度为35 cm,各保鲜剂浓度为100 mg/L,预处理温度为5℃。优选的保鲜剂配方不仅对环境无污染,且能保持月季切花花枝挺立,色彩鲜艳,促使月季花茎大小和鲜重降低速度变慢,可将切花瓶插寿命延长19 d。     

保鲜剂对玫瑰切花瓶插寿命的影响

实验以玫瑰切花为材料,研究了切花保鲜剂的最佳配方,并且对切花保鲜过程中的含水量、过氧化物酶活性、多酚氧化酶活性以及可溶性糖含量4个生理指标的变化进行了探讨.结果表明,玫瑰切花保鲜剂的最佳配方为蔗糖60 g/L、无水乙醇10 mL/L、抗坏血酸50 mg/L、8-羟基喹啉200 mg/L和硝酸钾52 mg/L.保鲜天数是对照值的2.2倍,经保鲜处理的切花能维持较高的含糖量,切花的过氧化物酶和多酚氧化酶的活性得到一定的抑制.     

几种保鲜液对东方百合切花保鲜效果的研究

用6种保鲜液对东方百合切花进行处理,结果表明：不同保鲜液处理对东方百合切花花开前花苞长度的增长及瓶插寿命、抑制叶黄化等指标差异显著。其中6号保鲜液,配方为：130mg/L8-羟基喹啉柠檬酸盐＋0．463mmol／L硫代硫酸银＋1mg／L赤霉素＋3％蔗糖＋清水,在瓶插期间保鲜效果最好,使切花瓶插寿命延长了1．2～5．2d,并具有促进花苞增长,延缓叶片衰老的作用。     

液态法大曲酒发酵过程中高级醇影响因素的研究

高级醇含量高是制约液态法白酒发展的主要因素之一.为了降低液态法白酒中高级醇含量,本研究在传统液态法白酒发酵工艺的基础上,采用酵母、酶制剂和大曲协同发酵生产液态法白酒.系统地研究了酿酒原料、酵母菌种、酵母接种量、酶制剂(糖化酶、酸性蛋白酶)用量、酵母与大曲用量对液态法大曲酒中高级醇含量的影响.结果表明:酵母菌种、酵母接种量、酸性蛋白酶用量和大曲用量对液态法大曲酒发酵过程中高级醇含量影响较大,而酿酒原料和糖化酶用量对液态法大曲酒高级醇含量的影响相对较小.从酵母菌种看,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)A-3产高级醇总量最高(512.82 mg/L),酿酒酵母A-2产高级醇总量最低(441.51 mg/L),二者相差71.31 mg/L;随着酵母接种量从2×10~6mL~(-1)增加到12×10~6mL~(-1),高级醇总量从376.52 mg/L增加到444.64 mg/L;酸性蛋白酶的用量为4 U/g时,高级醇总量为431.29 mg/L,比对照下降7.80%;大曲用量为原料的40%时,高级醇总量为207.73 mg/L,比对照下降59.98%.在优化后的条件下发酵,高级醇总量对比初始发酵条件降低了52.18%.     

不同保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的研究

研究了几种不同浓度的保鲜试剂硝酸银、柠檬酸、青霉素和蔗糖组成的配方在非洲菊切花上的应用效果,寻找其保鲜的最佳配方,通过各种指标综合评定,结果为50mg/L硝酸银+150mg/L柠檬酸+100g/L蔗糖对切花保鲜效果最好.     

氯化钙对洋桔梗切花瓶插期间的保鲜效果和生理效应

以不同浓度的氯化钙(CaCl2)溶液作为保鲜液,对洋桔梗切花进行瓶插试验,研究其对切花形态变化和体内生理变化的影响.结果表明:适宜浓度的CaCl2溶液能明显延长洋桔梗切花保鲜时间,增加花枝鲜质量,保持切花的水分平衡,延缓呼吸高峰的出现,降低呼吸速率,延缓蛋白质降解与细胞膜相对透性的增大.其中,以400 mg/L处理的保鲜效果最佳,可使切花瓶插寿命比对照延长3.5 d.     

鸢尾切花的保鲜研究

对鸢尾切花用4种保鲜剂进行保鲜研究，测其衰老过程中含水量、可溶性蛋白含量的变化，结果显示：保鲜剂的处理明显地延缓了鸢尾切花的衰老，尤以4号配方(30mg／L S 200mg/L 8-HQ 100mg/L CA 50mg／L BA)对鸢尾有较好的保鲜效果。     

三种保鲜剂对延缓须苞石竹切花衰老的影响

对须苞石竹切花瓶插期三种不同保鲜剂效果进行了对比实验，以蒸馏水为对照，测定了花瓣衰老过程中的含水量、总糖量和可溶性蛋白含量，结果显示，保鲜剂处理的其含量均有明显增加，尤其以自制配方Ⅱ(3％S 250mg/L8—HQ 500mg／L苯甲酸钠 25mg/LAgNO3 25mg/L EDTA-Na2)和Ⅰ号(4％S 500mg／L CA 200mg／L8—HQ 0．02％CaCl3 0．02％KCl)的效果最好，可延缓切花衰老6天--8天。     

6-BA对黄花石蒜切花保鲜效果的影响

研究了不同浓度的6-BA(6-苄基氨基嘌呤)保鲜液对黄花石蒜切花在瓶插期间的开花率、瓶插寿命、鲜重变化率、水分平衡值、过氧化物酶、丙二醛含量的影响.结果表明,添加6-BA的保鲜液能使黄花石蒜切花膜系统保护酶POD活性增强,膜脂过氧化产物MDA含量降低,花枝的鲜重增加,延缓水分平衡值负值的出现,提高切花瓶插的观赏品质,延长切花的瓶插寿命.其中以0.5%蔗糖+50 mg/L8-HQ+30 mg/L6-BA的保鲜效果最佳,开花率比对照提高16.7%,瓶插寿命延长4 d以上.     

无机盐对香石竹切花保鲜的影响

研究了不同无机盐对香石竹切花的保鲜效应。结果表明：各处理均能不同程度提高切花观赏品质，延缓切花衰老进程，其中以50mg/L Al2(SO4)3处理效果最佳。     

三种保鲜剂主成分对香石竹切花保鲜效果的影响

为了解三种保鲜剂主成分6-BA、甘氨酸、Ca Cl2对香石竹马斯特品种切花的瓶插保鲜效果,通过三种保鲜剂主成分的不同浓度处理对香石竹进行切花瓶插试验,测定其花径、水分平衡值、过氧化氢酶(CAT)等指标,以蒸馏水为对照。结果表明:三种保鲜剂主成分中6-BA,甘氨酸和Ca Cl2在浓度分别为50 mg/L,0.4 mmol/L和4 g/L时的切花保鲜效果较好,三种保鲜剂主成分的各浓度与切花花径、水分平衡、CAT活性呈极显著相关(P0.01),综合各项指标确定保鲜剂主成分6-BA浓度为50 mg/L时,对香石竹切花保鲜效果最佳。     

精氨酸对百合鲜切花的保鲜效应

通过实验研究了不同浓度精氨酸保鲜液对瓶插百合切花的保鲜效应.结果表明,精氨酸瓶插液可使百合切花花枝硬挺,观赏期和瓶插寿命延长.此外,该保鲜液还具有保持百合切花花枝鲜重,维持水分平衡,降低花瓣膜透性,延缓叶绿素的降解等作用.通过对各保鲜指标的综合评价,以浓度为0.4mmol/L的精氨酸瓶插液效果最佳.     

多胺及青霉素对月季切花的保鲜效果

为了筛选出一种高效、经济、无毒、无污染的月季切花保鲜剂,进行了在保鲜剂配方中添加多胺,以及对杀菌剂和无机盐的替代的比较实验研究.结果表明:由于亚精胺能够显著降低乙烯生成量,从而延缓月季切花的衰老进程,延长瓶插寿命.经筛选得到2%蔗糖(S) 200 mg/L柠檬酸(CA) 100 mg/L青霉素 0.15?(NO3)2 0.1 mmol/L亚精胺(Spd)即5号配方保鲜剂可显著延缓月季切花衰老进程,瓶插寿命比对照延长近7 d,花径比对照增加1.46 cm,其各种考察参数都优于其他配方.因此,5号保鲜剂可以作为供试月季品种切花的首选保鲜液.     

表油菜素内酯和6-BA对香石竹切花保鲜效应的影响

分别以水和STS处理为对照1和对照2,研究比较表油菜素内酯和6-BA对香石竹切花的保鲜效应.结果表明,两种生长调节物质处理效果优于水(对照1)和STS(对照2),两种生长调节物质处理中0.1mg/L表油菜素内酯处理的保鲜效果优于20mg/L 6-BA处理,它能明显增大花径,有效保持切花的水分平衡,有效延缓可溶性蛋白降解和还原糖质量分数的下降,并能有效地减少膜脂过氧化的伤害.试验中,表油菜素内酯处理的切花寿命比对照1延长6.61d,比对照2延长4.9d,比6-BA处理延长2.11d.     

表油菜素内酯和6-BA对香石竹切花保鲜效应的影响

分别以水和STS处理为对照1和对照2,研究比较表油菜素内酯和6-BA对香石竹切花的保鲜效应.结果表明2种生长调节物质处理效果优于水(对照1)和STS(对照2),2种生长调节物质处理中0.1mg/L表油菜素内酯处理的保鲜效果优于20mg/L 6-BA处理,它能明显增大花径,有效保持切花的水分平衡,有效延缓可溶性蛋白降解和还原糖含量的下降,并能有效地减少膜脂过氧化的伤害.试验中表油菜素内酯处理的切花寿命比对照1延长6.61d,比对照2延长4.9d,比6-BA处理延长2.11d.