油茶栽培技术

油茶,又名“茶子树”、“茶油树”、“白花茶”,是我国得天独厚的自然资源,在我国有悠久栽培历史,油茶树被西方称为“东方树”,茶油被称为东方“橄榄油”,是重要的木本食用油料树种,茶油是优质高级食用油,茶油经加工可作工业及医药原料、叶厚革质、树皮光滑,是营造防火林带的优良树种。     

白沙枇杷新品种--"美玉"的选育

枇杷为原产我国的果中珍品，品种资源丰富，太湖洞庭东、西山以独特的自然地理环境和悠久栽培历史，据调查有数十种之多，绝大部份为实生选种单株的营养后代，逐步形成我国闻名的白沙枇杷经济产区，也保留相当数量的实生单株，种质资源丰富，品质良莠不一，为选种提供有利基础，同时长期的多代营养繁殖(已有80—170余年品种史)失管．其种性都有不同程度的衰退．急待复壮更新和充实新品种，     

"宽带"生活离我们还有多远

在我国不少城市，宽带接入业务正进行得如火如茶，“宽带e小区、e家庭”广告也随处可见，北京、上海、南京、深圳这些大都市的一些市民对“数码城”、“智能化小区”、“社区信息化”等爆炒的概念已是耳熟能详，一些人率先走进了宽带生活，一时间，宽带生活几乎成为现代住宅小区质量和品质、现代人生活的象征。     

高寒地区平榛实生繁育栽植技术简析

平榛的繁殖方式有实生繁殖、扦插繁殖、压条繁殖、组织培养、根蘖繁殖、嫁接繁殖、分株繁殖等。目前生产中主要采用实生繁殖、压条繁殖和嫁接繁殖进行育苗。实生繁殖的后代易产生性状变异，实生苗繁育需要采集果实各大皮薄的平榛作为种子，种子要新鲜（晒过的出苗率低），采后立刻层积，来年春季及时播种。采取点播方式，行株距为60 cm×8 cm，也可大垄双行播种。苗期要及时除草、灌水、施肥等。     

剑河县钩藤育苗技术及栽培初步研究

介绍了钩藤的种子、扦插育苗及栽培管理技术,种子处理是钩藤实生育苗成功的关键。     

国际茶叶市场走向

高档化。欧美一些发达国家,重视对茶叶品质的要求,毛尖、龙井等一些优质高档产品受欢迎。保健化。“山楂茶”、“猕猴桃茶”等具有“防癌”作用的茶叶崭露头角,掺有中药益智安的“健脑茶”和“益寿茶”等日渐热销,就连茶叶护肤品也很抢手。食品化。“饮茶”向“吃茶”发展。如生果味茶,茶中混有苹果、芒果等生果味和玫瑰、茉莉等鲜花味,加适当的配料,能给人新鲜感且有一定的医疗价值。日本开发的茶叶糖果、点心和小食品、品种最多,产量最大。茶叶煮饭、茶面条、茶饺子、茶心巧克力、茶心面包、茶叶鸡蛋、茶片糕等均有相当大的市场。     

《诗经》“荼”为“茶”源说

“茶”与“茶”原非同物异名,一为木属,一为草属,原本异物异名。历代学者认定中国茶文化最早的文字记录见于《诗经》,说《诗经》中就已有咏茶的民歌或咏茶的诗句,乃是一种以讹传讹积非成是的误解。但谈中国茶文化的历史或讲文学与茶的缘份,总是绕不过《诗经》。这就是“茶”由《诗经》“茶”字演化而来,其字形、音、义的定型和确立,大约是在唐代。《诗经》和茶文化的渊源关系,就在于“茶”为“茶”之字源,仅此亦可见《诗经》不愧为华厦文化内涵丰富的渊薮。     

吴中区倾心打造碧螺春品牌

又到了新茶上市之际。但现在市场上再也见不到“处处碧螺春茶”了，因为从2003年春季的“第一锅碧螺春茶”起，洞庭(山)碧螺春茶正式使用了原产地域保护标志。苏州吴中区有关部门正式向“李鬼”碧螺春发出了“应战书”：谁也休想再打洞庭(山)碧螺春茶的歪主意!一个被称为“护身符”的椭圆形小图案，还了“洞庭(山)碧螺春”以真实名分。     

经济角

植物“大熊猫”——金花茶 金花茶为山茶科山茶属常绿乔木,株高2-5m,4-5月萌芽,叶色深绿色,树皮灰黄色,花蜡质金黄,金瓣玉蕊,耀眼夺目,晶莹而油润,呈杯状、壶状或碗状,点缀于绿叶琼枝间,被誉为花卉中的“超级明星”、“茶族皇后”和植物界的“大熊猫”。是国家一级保护珍稀植物,为茶花中的极品。金花茶适应温暖湿润的气候,栽培要求土壤疏松、排水良好的阴坡地或溪沟边,要具有一定的耐阴性。也可用于盆栽。如在北方栽培,冬天需保温栽培。金花茶有实生种子可播种,但需10年才能开花,而现在采用克隆技术育成的苗,苗种植后第3年就可开花,花期可延续次年的3月,观赏价值极高。     

名食荟萃

宁红保健茶 领先第一家 古称宁洲的江西修水,是我国工夫红茶的发源地之一,为江西茶叶生产的龙头。 “宁红”茶历史悠久,饮誉海内外。三十年代时,英美等五国茶商即赠“茶盖中华、价甲天下”的横匾,是近代茶界公认的当代“茶圣”。而“宁红”保健茶是“宁红”茶的升华和发展,在上海市中医营养食疗研究会的专家、教授们的精心研制下,利用     

《论语》"当仁"章释义考辨

考《论语》“当仁,不让于师”一章注释,或以“谦让”释“让”,以“老师”“先生”释“师”,或以“谦让”释“让”,以“众”释“师”。笔者认为二说俱有偏误,从语言文字、孔子思想、社会实情三点辨正。     

黄宗羲对科举制度的批判——兼论黄宗羲的学术民主思想

在历史上起过积极作用的科举制度,到明清两代,弊端已经充分暴露.黄宗羲对科举制度的批判集中在败坏人才与禁锢思想自由上,即"破坏天下之人才"与"限以一先生之言".他的结论是"举业盛而圣学亡".经世致用与学术民主是黄宗羲心目中"圣学"的核心.他对科举制度的批判,是为了提倡经世致用的学风与倡导学术民主,期望对科举制度进行改革.黄宗羲强调"道非一家之私",以为通过不同意见的争论,可以达到较为正确的、全面的认识.他期望能出现"各持一说,以争鸣天下"的格局.     

逆境里的超然旷达——苏轼密州三曲解读

《江城子·十年生死两茫茫》、《江城子·密州出猎》和《水调歌头.明月几时有》被称作"密州三曲"。文章通过剖析苏轼密州三曲的特色,指出了苏词超然、旷达的艺术风格和所表现的人生态度,以及苏轼对中国文化的继承和发展起到的积极推动作用、对后世文人的人格追求和道德建树的影响。     

《孙子兵法》“势”义简析

"势"是从物物关系的角度出发,强调在一定时空范围内,物物之间的相对关系及其所呈现的态势。《孙子兵法》中的"势"具有多面性和多层次性、变动性、属人性三个特点。《孙子兵法》论"势"的依据在于,作为客观情态之呈现的"势"相对于人来说,具有价值意涵。主体可以根据自身的目标和需要以"假势"、"造势"、用势,使自己的潜力在特定时空范围内得以最大化呈现。     

谈东北方言中的万能动词“整”

“整“在东北方言中具有极强的表现力,可以说是一个万能动词。从句法和功能两方面对“整“进行分析,并将其与普通话中的“搞“、“弄“进行了对比。     

《逆臣录》中“是”字用法浅析

"是"字是《逆臣录》中的高频用词,至明代"是"字用法已高度成熟,但是受法律文书这种文体的影响,《逆臣录》中的"是"字既在继承的基础上体现新发展,又呈现出与同时代文献中"是"字用法的不同面貌,就此,本文对《逆臣录》中"是"字用法作全面考察。     

中国古代论诗绝句的承传

我国古代论诗绝句的承传,主要体现在两大系统中：在论量形式方面,主要表现为三条线索,即杜甫《戏为六绝句》论诗形式的承传、元好问《诗词三十首》论诗形式的承传及吴可《学诗诗》论诗形式的承传;在论量内容方面,则表现为两条线索,即偏于评诗论人的承传和偏于谈艺论理的承传。上述五条线索,组构出了我国古代论诗绝句的理论批评空间。     

岑参《走马川行》诗笺注匡正二题

《走马川行奉送出师西征》一诗中,"一川碎石大如斗"中的"碎石"应为"破石";"君不见走马川行雪海边"中的"雪海"不应该指"雪山"或"雪原",而应指大湖泊.     

陕西延川22个枣树品种POD同功酶研究

以陕西延川县分布的22个常见枣树品种为研究对象,采用聚丙烯酰胺不连续凝胶电泳系统对其POD酶同工酶做了研究。结果表明,22个枣树品种的过氧化物酶同工酶活性差异很大,其中辣椒枣、磨盘枣、延川冬瓜枣、小团枣和延川脆枣酶谱带条数较少,各有一条;延川葫芦枣、中阳木枣和扁圆团枣酶谱带条数较多各有三条。聚类结果表明这22个枣树品种亲缘关系差异较大。     

论黄远生思想对近代中国的思想启蒙意义

作为民国初年著名的新闻记者，黄远生提出的一些文化思想对近代中国的文化思想界作出了一定贡献。他不仅首倡了一定意义上的新文化运动，启蒙和影响了陈独秀、胡适、周恩来等一批五四时期的进步知识分子，其对于灵魂深处的忏悔精神和强烈的“自我批判”意识也进一步完整了中国知识分子的人格构建。其在中国近代文化思想史上的地位应该得到肯定。