| 高效液相色谱法测定保健食品中维生素B12的含量 |
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| 引用本文： | 莫建光,周琳,陈秋虹,卢安根.高效液相色谱法测定保健食品中维生素B12的含量[J].广西科学院学报,2006,22(Z1):408-410. |
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| 作者姓名： | 莫建光 周琳 陈秋虹 卢安根 |
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| 作者单位： | 广西分析测试研究中心,广西南宁,530022 |
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| 摘 要： | 采用高效液相色谱法测定保健食品中维生素B12含量,色谱柱用Agilent ZORBAX SB-Aq (4.6mm×250mm,5μm), 流动相为甲醇-0.2%磷酸水溶液(38:62),流速1.0ml/min,检测波长361nm.结果是维生素B12线性范围为0.816～4.08μg,r=0.9997;平均回收率为97.2%,RSD为1.39%(n=6),最小检出限为0.85μg/g.高效液相色谱法灵敏度高,操作简便,重现性好,结果准确,可以用于保健食品中维生素B12的质量控制.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 维生素B12 含量测定 保健食品 |
| 文章编号： | 1002-7378(2006)S0-0408-03 |
| 修稿时间： | 2006年8月6日 |
Determination of Vitamin B12 in Health Care Food by Reversed Phase High Performance Liquid Chromatography |
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| MO Jian-guang,ZHOU Lin,CHEN Qiu-hong,LU An-gen.Determination of Vitamin B12 in Health Care Food by Reversed Phase High Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Guangxi Academy of Sciences,2006,22(Z1):408-410. |
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| Authors: | MO Jian-guang ZHOU Lin CHEN Qiu-hong LU An-gen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC vitamin B_(12) determination health care food |
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