| 发酵液中还原型谷胱甘肽三种测定方法的改进及其比较 |
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| 引用本文： | 刘娟,王雅琴,刘刚,张博润.发酵液中还原型谷胱甘肽三种测定方法的改进及其比较[J].北京化工大学学报(自然科学版),2004,31(3):35-38. |
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| 作者姓名： | 刘娟 王雅琴 刘刚 张博润 |
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| 作者单位： | 北京化工大学化学工程学院,北京,100029;中国科学院微生物研究所,北京,100080 |
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| 摘 要： | 谷胱甘肽是生物体内一种具有重要生理功能的活性三肽,文中改进并比较了三种简单快速测定还原型谷胱甘肽的比色法———四氧嘧啶法、亚硝基铁氰化钠法和DTNB法。四氧嘧啶法和DTNB法的精确度要好于亚硝基铁氰化纳法,并且能够避免半胱氨酸等含巯基化合物的干扰,相对标准偏差可以控制在4%以内。
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| 关 键 词： | 谷胱甘肽 比色法 测定 |
| 收稿时间： | 2003-09-20 |
| 修稿时间： | 2003年9月20日 |
Comparation of three methods for determination of glutathione |
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| Liu Juan,Wang Ya qin,Liu Gang,Zhang Bo run.Comparation of three methods for determination of glutathione[J].Journal of Beijing University of Chemical Technology,2004,31(3):35-38. |
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| Authors: | Liu Juan Wang Ya qin Liu Gang Zhang Bo run |
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| Affiliation: | 1 College of Chemical Engineering; Beijing University of Chemical Technology; Beijing100029; 2 Institute of Microbiology; Academia Sinica, Beijing100080; China |
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| Abstract: | Colorimetric assays for reduced glutathione by tetraox pyrimidine method, sodium nitroprusside method and DTNB5,5′-dithiobis(2-nitrobenzoic acid)] method were introduced and compared. The results showed that Alloxan method and DTNB method were more accurate. |
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| Keywords: | glutathione colorimetric method determination |
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